当前位置:灰灰分享 > 慢生活 > 甲鱼猪肚粥怎么做?

甲鱼猪肚粥怎么做?

  • 发布:2024-07-13 22:24:06
  • 27次

甲鱼猪肚粥

甲鱼猪肚粥怎么做?

原料:甲鱼1只,猪肚250克,糯米100克,鲜汤1000毫升,黄酒、姜片、植物油、盐、味精各适量。

做法:将甲鱼宰杀。治净,切小块,在开水中煮一下捞出,刮黑皮,洗净。糯米淘洗干净。猪肚用盐多揉几次,刮去内层黏液,洗净,切成薄片。炒锅入油烧热,放入甲鱼块翻炒5分钟,加入黄酒、生姜片略炒,倒入鲜汤,放入猪肚、糯米,旺火上煮沸后转小火,继续煮至甲鱼熟烂、糯米开花,放入盐、味精调味即成。

有关于顺产坐月子食谱

顺产产妇头三天食谱表?其实是有个体差异的,总的来说,只要不过敏,产后状态好,并不必太过禁忌,可以进行普通饮食,少盐少油,不吃生冷食物就可,食物多样,少吃多餐。顺产后一般第1~2天可以吃容易消化的各种粥,面线或面汤等,也可以吃稍软烂点的米饭+各种配菜和汤品,汤品少油腻,少吃多餐,口味清淡,食材应新鲜,不大量的单调饮食,少而精,视胃口情况进食。

对于顺产的产妇来说,产后头三天的饮食特别的重要,应当合理的摄入营养,每日的热量摄入需要在2100-2500千卡,而碳水和化合物的比重较高,脂肪应当占到20%左右,之后就要注重蛋白质的补充,应当多吃一些富含维生素或者是矿物质的食物,另外还应当多补充一些水分。

产后三天必须要注重营养的补充,因为奶水的分泌需要大量的水分,为此产妇要注意补充水分,不可以急用一些催奶的汤,因为分娩之后较多乳腺管没有完全的畅通,过早饮用催奶汤,会导致涨奶的发生,且乳房疼痛严重,此时应当喝一些蛋汤、鱼汤,这些汤类较为清淡,利于奶水的生长。

顺产的产妇一般会有侧切伤口,因此在排便时不能过于用力,为了排便的顺利,还要注意便秘的预防,多补充一些膳食纤维的食物,比如芹菜、山药、麦片、芋头等,这样可以保持大便的通畅,除此之外还要补充一些含铁的食物,比如动物血以及肝脏等,还可以吃一些鱼类、瘦肉、油菜等。

P WRH产后营养,为产后妈妈提供宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。

科学坐月子恢复更健康

无论是顺产还是刨腹产,中国习俗就是三件宝:小米、红糖、益母草,这让外国人目瞪口呆,也难怪中国女性月子病终身携带率高升不下,国人做月子讲究,可是专用产后补剂只有外国产妇用。在现实生活中月子病的中国女性比国外高很多。可见专用营养比坐月子更实用。中国产后恢复,肉汤和七七八八的粥也都是发胖的源头。

P WRH修 复标准

1、补充孕产流失营养18-20%

2、排恶露,清理残淤营养13-15%

3、宫体内膜、产道损伤修护21-23%

4、恢复生殖弹性营养、皮层松弛的营养17-19%

5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15

6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%

7、控乳腺炎、生殖炎症12-15%

8、母乳营养9-11%

9、子 宫粘连修 复15-18%

10、子宫 瘢 痕修 复13-17%

产后子宫的恢复:

不管是顺产还是剖腹产生产过程中子 宫的损伤是避免不了的。根据研究,整个分娩的过程是相当耗能 量的,生个孩子消耗的能 量不亚于跑一个马拉松,请注意,不是“半马”,而是“全马”。

产后子 宫的复原主要包括子 宫体、子宫 颈和子 宫内膜三部分。又或者是:由于频繁的宫腔操作史、感 染及部分药 物的使用,子 宫内膜损伤的发生逐渐增多,特别是子 宫肌瘤剔除,子 宫内膜炎或反复流产后清宫等导致的子 宫内膜基底层破坏,造成子 宫内膜重度损伤,再生 修 复困难'常引起子 宫前后壁之间纤维瘢 痕和粘连的形成。有研究表明,近三分之二的胚胎种植失败是由于内膜因素所致'而宫腔粘连又是内膜所致不孕中最主要、最难解决的一个病因。这一系列的原因导致子 宫损伤的修 复期正常是3个月。

法国P WRH产后营养让损伤的子 宫内膜再 生,从而补充缺失的子 宫内膜,国内外学者做了很多研究。血管新 生是子 宫内膜损伤后修 复过程中必不可少的环节。应用细胞因子、细胞或其他物质刺 激缺血组织的血管新 生,提高组织的供血供氧,从而促 进组织的修 复。

产后气血不足有哪些表现:

分娩时,由于产创或者出血,产后常出现气血不足,同时需要分泌乳汁来哺育婴儿,而乳汁为精血所化。脸色不好,皮肤没有光泽甚至斑 斑 点 点,头发大把大把地往下掉,手脚变得冰凉、怕冷,月经量变少,睡眠不好,明显的精神精力变差!!……这些都是产后气血不足的表现! 有人认为,产后元气大伤,要大补才能把失去的营养补充回来,其实这个想法是非常危险的!产后过度进补,容易造成恶露排出不畅,有些体质特别热的产妇,吃了较温补的滋补品后,容易引起产后出血或是便 秘的情况。同时,还应该选择较容易消化吸收的滋补食材。

卫生组织发现人体需要大量供给含有21项血液原料P WRH产后营养,更快更稳的补充血液原料,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。用于新红细胞的健康生成,防止红细胞的数量减少或质量下降。加速红细胞生长,促使血量充沛。通畅血液运输使其良性循环。

剖腹产伤口的修 复

7层伤口,每一层伤口生长营养需求和生长进度都有差异。伤口愈 合由四个连续,重叠和精确 编程的阶段组成。每个阶段的必 须以精 确和规范的方式发生。因为大量细胞参与该过程。而创伤愈 合过程中最 重要 就是调节细胞的增殖分化。局部和系统的多种因素可影响该过程的一个或多个阶段异常而导致伤口愈 合受损,其中系统因素影响其治 愈能力,所以术后营养是基础。

PWRH产后补剂含人体所需38项营养元素。补充术后伤口愈 合期所需特殊营养素和微量元素,以满足营养需求并为伤口愈 合和组织修 复提供必要的构建块。为新组织的生成和沉积提供能量。

一日食谱参考:

产后第1~2天(食材可根据喜好同类替换)

早餐:红糖小米粥

肉末鸡蛋羹

木耳丝炒油菜(油菜切断)

热牛奶250ml

点心:黄瓜馄饨汤+花卷

午餐:鱼片粳蔬菜鸡蛋面汤

鸡胸肉焖番茄

南瓜焖排骨

午点:姜片红枣枸杞红糖鹌鹑蛋汤(5颗)+150果拼盘

晚餐: 软烂米饭

清蒸小黄花鱼

虾仁炒玉米青豆胡萝卜丁

虾皮炒菠菜

海带豆腐汤

晚点:牛奶红枣小米糊250ml+清蒸包子1个+水果拼盘100g

全天饮温开水1500ml左右

看完以上的内容后,大家了解到了顺产后产妇头三天的饮食如何安排了,顺产的产妇必须要多休息,而且要避免冷风直吹,注意个人的卫生情况,衣物应当保证透气性,内衣不宜穿着过紧,另外产妇的被褥要注意晾晒,饮食方面要保持清淡,多喝一些汤类的食物。

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

#婴幼儿# 导语顺产比剖腹产恢复的要快很多,但是也不要忽视健康营养的饮食,这样才可以使产妇的身体更健康更快速的恢复。下面是 分享的有关于顺产坐月子食谱。欢迎阅读参考!

1.第一周、第二周顺产食谱

对产后第一周的产妇,可以选择的食谱包括有:生化汤、麻油猪肝、蛋花汤、红糖水、瘦肉粥、骨头汤、通草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、热牛奶等。在口渴后尽量要选择生化汤、红糖水这类的汤水,能够帮助身体更快的将恶露、毒 素等排出去。

 而进入第二周的产妇,则可以给她们吃生化汤、杜仲腰花汤、黑木耳腰花、台湾油饭、干贝鲜鱼汤、美妍茶、四神猪心汤、红豆汤等。在这一周重点是将身体进行调理,先调理好了后对后续的滋补才有基础作用,滋补效果才能足够好。

 有不少人会在产妇顺产第一周、第二周里面就开始大补,其实在第一周、第二周都不适合大补,而是应该要先排毒、调理了后,再从第三周开始补。因此产后前两周里,对产妇的月子餐尽量要清淡,各种滋补的食物可以等多一个星期再开始吃。

2.顺产月子餐家常食谱

一般顺产生孩子后产妇在医院待上2、3天就可以回家了,回到家后需要滋补、休养。

 顺产后常吃的月子餐有麻油猪心、麻油猪肝、胡椒猪肚汤、猪肚鸡汤、腰花汤、冬瓜排骨汤、鲫鱼木瓜汤、鲫鱼汤、木瓜猪脚汤、鸽子汤、甲鱼汤、当归羊肉汤、莲子炖羊肉、清炒胡萝卜、糙米饭、薏仁饭、红豆汤等等。这些月子餐的食材都很容易找到,做法也不难,又非常适合产妇吃。

 既然是家常菜,在做法就应该要家常些,各种在饭馆里用到的辛香料、调味料在制作时都不要加,尽量要选择少油、少盐、少煎炸的烹饪方式,这样做出来的食物味道纯正天然,产妇吃了之后也可以获取能量和营养,让身体更快地恢复。

 产后要进补这个原则大家也知道,但是进补是要讲究方法,而不是盲目补,比如有些大补的食物,比如人参等就不太适合产妇吃,要是不清楚而弄人参鸡汤给产妇喝,产妇吃了反而会非常不舒服,所以要讲究科学进补。

3.顺产产妇坐月子餐30天食谱

在至少30天的坐月子时间里,产妇可以吃的月子餐有很多,比如生化汤、五谷饭、四神猪肝粥、红豆汤、薏米饭、鲫鱼汤、草鱼汤、鲈鱼当归汤、清蒸鲈鱼、清蒸鳕鱼、清蒸乌仔鱼等,但是每一周的月子餐要有所不同,具体要根据产妇的身体状况等来准备。

 在这里就给大家介绍两种比较重要的月子餐做法,分别是当归鱼汤、清炖花生猪脚。当归鱼汤做法比较简单,将新鲜的鱼处理好并洗干净备用,然后准备一点老姜、当归,在一个小锅放入足够的水,加入姜跟当归煮沸之后放入鲜鱼,再转小火煮20分钟即可。

 而清炖花生猪脚的做法也不难,将买好的猪脚洗干净切成小块,再准备适量的生花生,一起放入锅里,再加入水、少许的麻油,如果想要味道更加丰富,可以放点儿香菇。还可以先将猪脚稍微炒一下,让它表面变色了后再放入花生、香菇、麻油和适量的水等材料,闷煮一小时即可出锅。

 当归鱼汤具有活血、补血、补充营养恢复体力的效果。而清炖花生猪脚则是对于奶水质量不高、母乳味道淡的产妇有改善乳汁质量的作用。这些都是为了产妇及婴儿好的月子餐,做丈夫的记得学会哦。

4.顺产产后出院的5天的月子餐

顺产产后出院的第1天

 推荐食谱:-早餐:胡萝卜丝,柿子椒丝炒土豆丝+煮鸡蛋+红豆粥

 由于是刚出院,产妇的身体还特别虚弱,饮食上要注意好消化,尽量清淡一些。

 午餐:麻油木耳炒猪肝+炒包菜+冬瓜炖鸡

 加餐:红糖水+香蕉

 红糖水只适用于产后的两周内喝,帮助产妇排出恶露的。

 晚餐:瘦肉炒小青菜+海带炖排骨

 顺产产后出院的第2天

 推荐食谱-早餐:猪肉小笼包+西红柿炒鸡蛋+煮鸡蛋+大米粥

 午餐:炒西兰花+炖鱼头+香菇炖鸡汤

 鸡汤注意没炖的太油腻,避免影响产妇食欲。

 加餐:红皮花生红豆莲子粥

 晚餐:豆芽炒荷兰豆+肉丝炒豆芽+胡萝卜炖牛肉

 顺产产后出院的第3天

 推荐食谱-早餐:清炖鸡蛋羹+小米粥+炒土豆丝+小粽子

 午餐:炒菜叶+炖鸡汤+红烧鲤鱼+红薯米饭

 加餐:苹果+红豆莲子粥

 晚餐:清炒笋丝+香菇炒木耳+玉米炖排骨

 顺产产后出院的第4天

 推荐食谱-早餐:红豆粥+丝瓜炒鸡蛋+小粽子+干菜肉末包子

 午餐:山药玉米炖排骨+香菇炒油菜+木耳炒花腰

 晚餐:虾仁炒玉米+西红柿炒鸡蛋+包菜炒肉丝

 顺产产后出院的第5天

 推荐食谱-早餐:西兰花炒银耳+肉末鸡蛋羹+菜包子

 加餐:牛奶炖木瓜

 牛奶炖木瓜,这可是一道下奶汤噢,不用加糖,就这样煮着喝,原汁原味。

 午餐:炖猪脚+老火炖鱼+炒娃娃菜

 晚餐:花生炖猪脚+鱼块+香菇油菜

 加餐:炒油菜+枸杞鸡汤+牛肉炒芹菜

 顺产产后出院的5天月子餐食谱介绍完了,不难发现,月子餐饮食所说的清淡并不是寡淡无味,而是味道清淡却不失食材本身味道,利用食材的搭配,保证营养。

5.顺产坐月子饮食注意事项

宜吃:

 1、食物要松软、可口,易消化、吸收。很多产妇产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。

 2、少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是产妇产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。

 忌吃:

 1、产妇产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

 2、产妇大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。

顺产月子餐家常食谱表,42天顺产月子餐表格

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

6大补肾汤的做法,补肾汤怎么做好喝

一般 顺产 生孩子后产妇在医院待上2、3天就可以回家了,回到家后需要滋补、休养。下面产妇的家人们不妨来看一看顺产月子餐家常食谱表,了解一下该给顺产后的产妇每天都准备些什么食物,让顺产产妇在坐月子的42天里,每一顿月子餐都可以吃好、喝好。

顺产后常吃的月子餐有麻油猪心、麻油猪肝、胡椒猪肚汤、猪肚鸡汤、腰花汤、冬瓜排骨汤、鲫鱼木瓜汤、鲫鱼汤、木瓜猪脚汤、鸽子汤、甲鱼汤、当归羊肉汤、莲子炖羊肉、清炒胡萝卜、糙米饭、薏仁饭、红豆汤等等。这些月子餐的食材都很容易找到,做法也不难,又非常适合产妇吃。

既然是家常菜,在做法就应该要家常些,各种在饭馆里用到的辛香料、调味料在制作时都不要加,尽量要选择少油、少盐、少煎炸的烹饪方式,这样做出来的食物味道纯正天然,产妇吃了之后也可以获取能量和营养,让身体更快地恢复。

产后要进补这个原则大家也知道,但是进补是要讲究方法,而不是盲目补,比如有些大补的食物,比如人参等就不太适合产妇吃,要是不清楚而弄人参鸡汤给产妇喝,产妇吃了反而会非常不舒服,所以要讲究科学进补。

甲鱼鸡煲好还是猪肚鸡汤

1、甲鱼滋肾汤

材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。

做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

2、丹参红花炖乌鸡

材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。

做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。

3、淮杞石斛螺头汤

材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

4、海参炖瘦猪肉汤

材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。

做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。

功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、黑豆红枣塘虱鱼汤

材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。

做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

6、板栗煲鸡汤

材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。

功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。

7、银耳枸杞汤

材料:银耳15克,枸杞子25克。

做法:将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。

甲鱼鸡煲好。营养价值:含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。功效与作用:

1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群食用,可起到补益气阴,健脾开胃,增强免疫力的功效。

2、对于产后少乳的女性可起到提高母乳质量、增强婴儿的免疫力的作用。

3、可清除血液中的多种毒素,对高血压和冠心病以及血栓等疾病,可起到预防作用。

4、对于肾虚以及男性阳痿等疾病,也具有很好的缓解功效。

阅读全文阅读全文

猜你喜欢

随便看看