问题一：普通电饭煲煲鸡汤怎么控制火候 你好，电饭煲煲鸡汤，一般半小时左右就可以了，其他可以根据自己的需求，或者炖久一点好喝，或者时间短一些清淡！
问题二：怎么用电饭煲煮鸡汤 1、鸡肉洗净，2、切成块，3、洗净电饭煲，4、把切好的鸡块放进锅里，5、把锅底的水擦干、在放到电饭煲上，6、放凉水（水比鸡肉高出一点），7、放盐、姜、香料，8、就可以开始煮了。再煮的时候人不要离开，水开的时候要记得把上面票起来的泡沫捞去，给电饭煲盖子别盖太严实，给她有一个透气的地方，水贴别少得时候要加热水，9,30分钟基本上就好了，然后你尝一下盐够不够，鸡肉吃不吃的东，要吃不动就再煮，至道肉可以吃位置，希望你抱一锅好烫，别胡了
问题三：电饭煲怎么炖鸡汤好吃 一开始，用大火,大约5\6分钟后转中火，在等半个小 左右，就用小火慢慢炖，指到熟了为止.
问题四：如何用电饭锅炖鸡汤 先把鸡打理干净，里面的肺呀一定要弄掉，很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
鸡头最好切掉不要，鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴，一定要把皮撕开弄掉。
我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子 *** 都切掉没要的。
打理完后，弄一点白酒点燃，然后把鸡弄那火苗上舔郸。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
然后洗干净切成鸡块（也可以不切）。
锅里烧大半锅水，水开后把鸡肉弄进去过一下开水，这样是把鸡的血水去掉，不然煮出来有腥味。
然后把鸡弄到冰水或冷水过过，让鸡肉凉透（这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆）
然后在电饭堡里放一大锅水，拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒（根据个人口味）
水开后把鸡肉放进去继续煮，煮约10分钟的时候把香菇放进去。
香菇之前要用盐拌拌，用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉，香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净
香菇放进去后在煮10分钟，就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了（起锅前可以尝尝汤看味浓不浓，不浓可以放一点点鸡精。）
完成了。
如果你喜欢吃葱花，吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。呵呵
问题五：用普通的电饭煲，怎么来煲汤？ 材料和煲汤方法我就不详细说明了。
我来和你说下电饭煲要注意什么。
1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。
2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。
3、万一泡泡冒出来了?你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤?你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
4、汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。
5、最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。
注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
问题六：上班伙食差，买了个电饭煲，想用电饭煲煲简单的汤，我想煲鸡汤，不会，怎么煲，我从来没煲过，会的亲们指 鸡汤还是不是很好处理的，不知道你买的是普通的电饭煲还是那种压力锅型的，如果是压力锅型的就很方便，适合煲各种汤，而且时间快，很快就有得吃
鸡汤主要是油和腥，昨天刚做。
鸡能买到现杀就买现杀的，买不到就买大超市的
一般是切好的拿回家洗两遍，然后用刀子把一些脂肪割掉，不然很油很油，挺费时间的
再烧点水，就用你的电饭锅烧，再把鸡放进去，加入生姜还有料酒，焯一下血水，这样就不那么腥了，再捞起来，把电饭锅洗干净 再下焯好的鸡肉，加水，放一些枸杞，或者桂圆什么的，莲子也可以的，还是可以加点生姜去腥，然后就可以煲了，很简单的。鸡也不用煲很烂，不然也不好吃。
问题七：电饭煲可以煮鸡汤吗？ 可以的，现在很多电饭煲都有煲汤功能。
问题八：怎样用电饭锅煲鸡汤（步骤详细） 材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
问题九：如何用电饭锅熬鸡汤？ 晕死 加八角草果的鸡汤是北方人炖的鸡 主要是吃鸡肉不是喝汤想要熬上好的汤是不能放香料的 最多就放一点点八角 我建议不要放 你把鸡放进锅里 加水 然后放一点曲酒 没有的话白酒或者料酒都可以 然后加点姜 和一点点白糖和盐就可以了 如果有条件可以加入 红枣 党参 玉竹 百合 枸杞 没有的话可以不放 然后一个小时就关火 闷十分钟
用料
鸡 半只
香菇 12朵
西洋参 6克
石斛 2根
姜 3片
料酒 2勺
生抽 1/2勺
盐 6克
水 600 ml
电饭锅鸡汤的做法
绰水鸡肉，放电饭锅。放600ml水、料酒、姜、盐。 40分钟煮8-9 分熟（我这个有点过熟）
汤非常金黄、清淡。 如果鸡很油，这个时候可以撇油。
加入香菇。尝一下滋味（可不放酱油）。再焖10分钟。
汤汁浓郁，鸡肉软嫩。
电饭煲怎么煲汤-如何用普通电饭煲煮鸡汤
1、如何在电饭煲中做汤：如何在普通电饭锅中制作鸡汤的提示
如何在电饭煲中制作鸡汤。美味：当归党参鸡汤~8粒，红枣适量，生姜5片，盐，味精。 1、 鸡肉对半切开，将血浸在水中，放入冷水锅中，烧开，加水，撇去浮渣，关火。
2、将鸡汤、当归、党参、枸杞、红枣、姜片倒入电饭煲中，开始煲汤。
3、在煮好的汤里加入一些盐和鸡精。
如何用电饭煲煮鸡汤：香菇炖鸡汤
材料：鸡块适量，瘦肉1小块，红枣3粒，香菇5粒，姜1片，盐，味精。 1、鸡块和瘦肉洗净沥干水分；将香菇在水中浸泡半小时；红枣洗净切丝。
2、将2杯水放入电饭锅，将鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片放入不锈钢锅中，加水，**放入电饭锅，盖上盖子，按煮电饭煲的阶段。
3、电饭煲煮开后跳到保温档，也就是内锅的水煮干了，就可以拿出来放盐和味精调味了。
电饭煲鸡汤怎么做：萝卜炖鸡汤
材料：鸡肉1/4个、白萝卜1克、老姜30克、小葱1个、水㏄、盐1茶匙、黄酒1汤匙. 1、 将鸡肉切成小块，放入沸水中焯水1分钟，取出待用；白萝卜去皮切成滚刀块，放入沸水中焯1分钟，取出备用；老姜去皮切片；空闲的。
2、将所有材料、水和调味料（盐除外）放入电子锅的内锅，按“煮”键，煮至开关跳起。
3、出锅时加盐。
1、首先准备材料：笨鸡（或乌鸡）半只，当归三片，党参一小把，枸杞6～8粒，红枣一个，姜。（时间：1个半小时）
2、电饭锅煲鸡汤的具体做法步骤如下：
（1）鸡切半，放水里泡一下血水。
（2）冷水下锅，大火烧开，水多放点。
（3）撇干净浮沫，关火。
（4）我不喜欢中药味太浓，所以当归3-4片，大枣一个，枸杞6-8粒，姜5片，党参一小把（准确的说是一大捏）。
5.?把鸡汤倒入电饭锅，放入当归等，现在千万不要放盐，这样鸡肉比较嫩。
（6）电饭锅启动到煲汤，静等就可以了。
（7）煲好的汤加点盐和鸡精就OK了，若是鸡肉没味道，撕成小块，取半小碗汤，多加点盐和鸡精调一下，淋在鸡肉上就可以了，没忌口的也可以蘸蒜酱吃，很香的。
3、小贴士：当归枸杞党参红枣能补气养血，补肝肾，明目、增强抵抗力和免疫能力。
先把鸡洗尽，切小块，在锅里放水，姜片，盐，糖，料酒，
在放鸡肉焯一下，接着电饭煲里放少量的水，枸杞，参片，糖，少量盐，料酒，把鸡放进去，早上6点开始到中午11.30就可以了，记得放味精啊
有三种方法
1，把鸡处理干净，香菇和红枣少量洗干净。2，炒锅放油到姜片和鸡煸炒香，加盐适量，水1斤，香菇和红枣放入
3，把调好味的鸡汤倒入电饭锅，待烧开后关掉电源。切记不要打开电饭锅的盖子，让它闷15分钟。4，打开试下肉烂了没有，如果没有烂，再烧开闷15分钟就好。（可以加一点浓汤宝，这样会更鲜美）
整鸡或切块，先在开水里过一下，目的是去血和腥味。鸡捞出，换水，放葱段和生姜三-四片。水开，投入鸡。大火煮开（放在煮饭的档位上）三十分钟，转入小火（煮汤粥的档位上）一个小时。鸡汤本身鲜美，加盐调味即可。
掺合适的水!把水烧开了!放点老姜末和蒜末,再把切好的鸡(最好切小块一点)到下去煮!再放点盐!调到保温煮!炖个2个小时(鸡嫩就不用这么久)一般鸡汤比较鲜!可以根据自己胃口加一点味精!起锅了再加(别在加鸡精了)!最后还可以加点海带,黄花,竹笋之内的!夏天多吃这些菜可以清火!这些菜加进去不用煮太久,熟了就可以了!起锅了还可以在汤上加点葱花!这样汤就很爽啦!不过最好是用气炉,用小火炖汤最好!
大火烧开，小火细炖。开到煲汤慢慢炖。如果是农家老土鸡起码也要三个小时，三黄鸡两个小时应该好了，如果是童子鸡开锅一小时就会脱骨，当然味道肯定没有老母鸡好吃了。总之炖到脱骨为止，用筷插入肉里一拔，肉就会脱落。当然放些扁尖、红枣、枸杞会更好些。
我个人比较建议用第一种，我自己做的时候就用第一种，很好喝，汤也很浓，全家都喜欢。
电饭煲元气乌鸡汤
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
“冬季干燥寒冷，想要做个皮肤好、气色佳的小仙女，你还需要补点“血”！”
用料
主料
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乌鸡半只
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红枣10颗
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桂圆10颗
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枸杞10颗
辅料
老姜
3片
大葱葱白
1段
清水
适量
料酒
30毫升
盐
3克
电饭煲元气乌鸡汤的做法
1.
红枣、桂圆、枸杞各10颗，洗净放入碗中，倒入清水浸泡5分钟
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2.
乌鸡半只，切成小块，洗净放入碗中
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3.
碗中倒入沸水，将乌鸡烫5分钟，捞出洗净沥干备用
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4.
将烫好的乌鸡，浸泡好的红枣、桂圆，大葱葱白1段、老姜3片，放入电饭煲中，倒入料酒30ml、清水适量，选择煲汤键，慢炖约2小时
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5.
开盖加入盐3g，放入枸杞，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可
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电饭煲元气乌鸡汤成品图
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