1、乌鸡汤
乌鸡这种食物营养十分丰富，尤其对于产后体虚的产妇而言，简直是补身体的佳品。坐月子的务必要喝清炖乌鸡汤，在汤中加入党参，营养价值更为丰富。汤味道鲜美，能改善虚弱的体质，还能够有催乳的作用。吃乌鸡，能够强筋健骨，预防骨质疏松，尤其能改善贫血的症状，它的营养价值要高于普通鸡肉，而且乌鸡肉非常细嫩。但注意，刚生完宝宝的产妇，身体过于虚弱，刚开始喝乌鸡汤要少喝，切莫虚不受补。
2、鲫鱼豆腐汤
这种鲫鱼豆腐汤，被认为是产妇必喝的汤类。不但味道鲜美，而且可以缓解产后体虚疲劳。尤其是产妇奶水不足，更应该喝鲫鱼豆腐汤，能快速下奶。而豆腐的营养丰富，能够补充蛋白质，促进乳汁的筹备。
3、莴笋猪蹄汤
大家都知道，猪蹄汤是非常有营养的，这是公认的。不过，倘若把莴笋以及猪蹄放在一起小火炖，下奶的效果会更好一些。猪蹄有补气血，通乳的作用。而莴笋的营养丰富，也有通乳的作用。莴笋猪蹄汤，效果更佳，适合产后体虚疲劳的宝妈吃产妇坐月子的饮食搭配务必要注意，好的饮食能够快速调理产后的身体，改善虚弱的体质。产后必喝这四种月子汤，不仅美味，而且还能够快速下奶水。
4、黄芪炖母鸡汤
这种黄芪炖鸡汤，不但营养丰富，而且味道也是非常甜美的，建议小火炖1小时左右。其中黄芪要用纱网包好。黄芪性温和，补气血，益肺，有催乳的功效，改善产后虚弱的体质。而母鸡有健脾，补气血的作用。所以产后体虚、奶水不足的产妇，能够多喝黄芪母鸡汤。
单就鸡汤而言的话，很适合产后进补，但第一步还得先根据自己的哺乳需求选择是煲母鸡汤还是公鸡汤。
1、炖母鸡
优点：助产妇恢复元气;
缺点：易回奶。
母鸡肉里蛋白质的含量较高、种类多、且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用;母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用。
但是产后一周内的新妈妈却不能吃母鸡，这是因为，女性分娩后血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促使乳汁分泌的作用。如果女性产后就食炖老母鸡，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，会使血液中雌激素浓度增加，而影响催乳素的效能，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
最佳食用时间：产妇开奶以后，待乳汁分泌较为充足时，最好是在产后10天左右，可以吃炖母鸡。
2、炖公鸡
优点：易催乳，保持身材。
公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此吃炖公鸡有催乳的效果，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。另外，公鸡所含脂肪较母鸡少，吃了不易导致发胖，有助于哺乳期保持好身材，婴儿也不会吃到脂肪含量多的乳汁而引起消化不良、腹泻等情况。所以，产后多食公鸡对母婴更有益。
因此，哺乳期内公鸡汤更适合。不过有一点要注意的是，当乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。
接下来哺乳期喝鸡汤，怎么做怎么吃是有讲究的
1、选用仔鸡
从营养上来说，仔肉中的营养成分要比老母鸡高。而且仔鸡肉含弹性结缔组织比较少，在煮熟后，鸡肉易分离，变得细嫩、松软，更有利于产妇消化吸收。在产妇乳汁分泌正常，不需要催奶的情况下，可以用仔鸡炖汤补充营养。
2、避免油腻
产妇喝炖鸡汤的时候，最好把上面的一层油去掉。因为产妇喝鸡汤时，脂肪摄入量过高的话，容易引起产后肥胖。此外，若乳汁中的脂肪含量增高，母乳喂养时，宝宝的脂质摄入量也变高，加重宝宝的肠胃负担，导致肠胃消化出问题，容易引起腹泻。
3、注意做法
一般来说，鸡汤不宜熬得太久，以免破坏汤汁中的营养成分。熬鸡汤时也要注意选择好其他辅食，例如黄芪、红枣、枸杞、太子参等，还可以加入一些米酒，这样对产妇健康更有益。如当归乌鸡汤，或者是黄芪枸杞乌鸡汤等。
很多人在煮鸡汤时，都会有一个误区，觉得把鸡炖成了汤鸡，肉里面的营养全都跑到汤里面去了，所以只喝汤不吃鸡肉，这种做法是错误的。虽然炖的鸡汤非常好喝，但是鸡汤里面的营养物质，却完全没有鸡肉里面的多。
炖好的鸡汤里面，都是一些鸡油，还有少量的钙、磷、铁等微量元素。鸡肉里面的蛋白质。是很少会煮到鸡汤里面去的。所以我们大家在煮鸡汤给身体补充营养的时候不，仅要把汤喝掉，而且也要把鸡肉吃掉！尤其是给孕妇吃的时候，不要只喝汤，不吃肉哦！
而且汤的时候，也不要添加乱七八糟的调味品。尤其是八角这种大料，会回奶的，而且做好之后，味道也会差很多。因为鸡汤味道本身就很鲜美，如果加上这些很冲的调味品的话，影响鸡汤的鲜美感，炖出来的鸡汤有股怪味道！还有一点，如果要给产妇煮鸡汤下奶的话，一定要选择公鸡，千万不要用母鸡！母鸡回奶，公鸡汤下奶！需要喝鸡汤下奶的产妇注意了，现在清楚也不晚，快把这些告诉身边人吧！
那么如何炖出适量产妇喝的炖鸡汤呢？下面我就来给大家分享一下鸡汤的做法吧！
所需食材
公乌鸡一只
枸杞10来粒，红枣6-7颗
制作方法
1：把乌鸡处理干净之后，放到热水中烫去乌鸡身上的毛，然后把乌鸡肚子里的东西给处理干净。
2：煮鸡蛋的时候一定要注意，尽量把乌鸡里面的**脂肪给去掉，如果炖的鸡汤里面的油脂过高的话，会让产妇堵奶，而且吃的油脂太高，对产妇的身体也不太好的。
3：把乌鸡处理好之后，把它们放到锅中，加入足够量的水，把红枣也放进去。如果给产妇炖鸡汤的话，水尽量多放一些，产妇要多喝一些汤水，奶水才会多。而且水要一次性加足，不要中途把汤烧干了再加，会影响鸡汤的口感。
4：锅中放满水之后，就可以放到火上去煮了，先用大火把鸡汤烧开，撇去上面的浮沫之后，再用小火慢炖2个小时。煮得差不多了，真的差不多了，加上枸杞再继续煮上5分钟，这鸡汤就可以出锅了。
山药乌鸡汤
材料:枸杞、大枣、花椒、葱、姜
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去 其他乌鸡山药汤浮沫。
3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入山药，适量盐调味即可。
引言：人们都知道母乳是新生儿营养最丰富最安全的食物，有很多新手妈妈在哺乳期的奶水不多，这时可以通过下奶汤来帮助下奶。那么喝哪些汤下奶最快呢，今天我们来了解一下吧。
一、当归生姜牛肉汤把食材洗干净，切成片，将羊肉剔除筋膜然后剁成小块焯水。倒入砂锅中再加适量的当归片，生姜片和料酒。大火煮沸后改成小火，煮到羊肉烂熟的时候，加入适量的盐就做好了。羊肉是热性食物，如果哺乳期女性体寒，奶水不足，可以多吃羊肉来改善。当归有补血益气的作用，羊肉中有大量的蛋白质和微量元素，产妇分娩后气血不足非常适合吃这道当归生姜牛肉汤。
二、耳猪蹄通草汤将猪蹄剔干净毛，清水洗净切块放入锅中，然后加葱花、通草六克，加水煮到猪蹄一戳即破再加盐，就做好了。猪蹄里面有丰富蛋白质和碳水化合物以及钙磷铁等元素，猪蹄中胶原蛋白可以帮助女性抗衰老，促进血液循环和身体发育，不仅仅是一道美味佳肴还是滋补上品，对于失血的人或者哺乳期妇女尤其有利。除了这种做法以外，猪蹄还有很多其他吃法，与黄豆、莲藕、丝瓜、南瓜、山药等都可以搭配炖汤，下奶的效果非常明显。不过，不能一次吃得太多，以免在体内造成脂肪堆积，从而引起肥胖。
三、黄芪炖鸡汤做法是将鸡肉处理干净后焯水切块，和红枣、黄芪、生姜一起放入锅里，加入清水和盐，煮熟后就可以吃了。黄芪和红枣除了可以炖汤喝以外，还可以泡茶喝，煮粥喝，对下奶非常有效。黄芪是中医药方里有名的催乳药材，不仅可以补血益气，还能通经下奶，非常适合产后女性食用。
乌鸡是一种比较有营养的鸡，散养的乌鸡营养价值非常高，很多人买给孕妇或者哺乳期的妇女吃，那么，乌鸡下奶吗？乌鸡怎么吃下奶？
乌鸡下奶吗
乌鸡下奶，最好的做法就是炖乌鸡汤，要炖烂，炖入味，这样的汤才下奶效果好。
乌鸡怎么样
怀孕一直在阳博士家买乌鸡，差不过每隔半个月一只，每次去医院检查医生都说宝宝发育的不错，让我保持这个营养水平，阳博士的乌鸡比较符合我的胃口，没什么油，所以每次一个人都能吃小半只，亲戚送来的土鸡油多一些，反而有点吃不下。
我是剖腹产，过了52天就可以吃乌鸡补气血了，特意买了乌公鸡下奶，下奶很棒，个月的宝宝吃完没40分钟，奶又下来了，惹的全家人哈哈笑，一砂锅汤就放6七块就够了，放个干香菇，放个大枣，枸杞，生姜，葱!炖了3个小时味道超好!!
看到评价说骨头很硬，特意让阳博士把乌鸡剁成小块，弄得很干净，拿回来直接用清水洗了，加了点食用当归和黄芪一起炖鸡，药味很浓，适合大补，不过鸡的味道就没有清炖那么好，平时还是喜欢清炖乌鸡，特殊时候才加药材。
第三次买了，这次比前两次迟了很多，但乌鸡是凉的，还很新鲜，中午炖了1.5小时，加了食用当归和姜，热气腾腾的鸡汤，感觉血气十足，精神抖擞。女人还是要对自己好点，多补补。
怀孕胃口特别不好，怕宝宝营养不良，在网上买了几家的土鸡，价格都不便宜，但是每次都比较油腻，不太符合胃口，老是吃不下。无意间看到阳博士家的乌鸡，说高山放养，没什么油，怀着试试看的心情买了一只，收到确实没什么油，肉质很结实，炖出来汤比较清淡，色香味俱全，比较符合我的胃口，一口气吃大半只。
乌鸡推荐做法
收到的时候泡沫箱里面冰凉，乌鸡很新鲜，立马炖了，按照阳博士提供的方法，加点新鲜的姜和虫草花，炖了1.5个小时，汤很鲜甜，我家宝宝一口气喝两大碗汤，还啃了一个鸡腿，看他吃的津津有味的，好有食欲。
可以的
怀孕十个月上下后，女士圆满生下胎宝宝，变成孕妈妈的女士遭遇着最关键的事情便是喂奶宝宝，也就是有没有充裕的母乳对小孩是很重要的，立即影响着小孩的快乐成长。孕妇可多吃一些能下奶的食物，哺乳期间鸡肉炖什么催奶会大量呢？鸡肉炖花生仁、猪脚是一个非常好的挑选，此外用黄芩、枸杞子加大枣炖鸡肉也是很非常好的下奶食物。
1、孕妇党参黄芪炖鸡汤的作法
原材料：黄芩50g，枸杞子15g，大枣10 个，老母鸡1 只(1000 g上下)，姜片2 片，盐、酒酿适当。
作法： (1)将黄芩、枸杞子、生姜片清洗，放除尘布袋内。(2)将老母鸡清洗，汆烫、洗澡、切片，与大枣一起放锅内。(3)添加冷水，文火炖焖1 小时后放盐、酒酿就可以服用。
作用：党参黄芪炖鸡汤可用生完孩子气血虚、脸色腊黄、奶水过少、易冒虚汗的母亲。黄芩具备补气血健脾的作用，可协助催奶。除此之外，黄芩还具备益肺抑汗的功效，能够医治生完孩子冷汗症。老母鸡是一种滋补血气的食材，孕妇吃能具有健脾的作用。特别注意的是，黄芪炖鸡汤宜在生完孩子5～7 天之后再服用。
2、孕妇瓜仔鸡汤的做法
原材料：1/4只柴鸡，荫瓜100g，生姜30g，葱郁1根，水适当。
作法：
(1)将柴鸡斩成一小块，放进液肥汆烫1分钟后捞起来。
(2)荫瓜切片;生姜削皮切成片;葱郁切条。
(3)将做法以上食物和水，放进锅中，烧开后熄火，焖3分钟上下就可以。
作用：鸡是高高蛋白的食物，荫瓜中带有很多的纤维材料，能给孕妇出示充足营养成分的另外出示膳食纤维素，有利于孕妇的营养搭配。
3、孕妇枸杞炖鸡汤做法
原材料：枸杞100g，鸡800g，米酒60g，芝麻油15g，食用油15g，姜2g，盐2g。
作法：
(1)把鸡清洗后切片，放进酒、芝麻油、姜腌三十分钟。
(2)锅中下油烧开后，将腌好的黑椒鸡块放进锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放进1000、酒、枸杞子和盐，火灾煮10分钟至熟就可以。
作用：枸杞炖鸡汤美味可口，鸡脯肉含有蛋白，枸杞子能补虚。孕妇喝枸杞煲鸡汤具备推动肝脏再造、防衰老、解渴、暖人体等功效。针对营养不良、畏冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及孱弱等孕妇具备非常好的饮食疗法功效。
4、孕妇大枣炖鸡汤的做法
原材料：三黄鸡1只;大枣10个，盐适量，姜2片。
作法：
(1)把鸡去除毛和内脏器官，冼净切块状后，放入沸水里过一下、去浮末。
(2)将鸡脯肉放入火锅，加冷水，水恰好未过鸡脯肉就可以。
(2)煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头，加小量盐调料就可以食用。
作用：大枣含含有的维他命和蛋白，具备养颜美容、活血化瘀、健脾、解渴、调节血脉的功效。生完孩子体质虚弱、气血两虚的母亲能够多吃。但是这款塘最好是在生完孩子10奇才食用，由于大枣具备活血化瘀作用，以防影响产妇恶露。
坐月子喝的鸡汤不用去皮。
下面介绍几种适合月子期间食用的鸡汤给各位宝妈。
青木瓜煲鸡汤
大家都知道青木瓜有丰胸的效果，权威营养专家指出：青木瓜具有养颜、排毒、减肥、润滑肌肤、增强体质之功效，今天向各位宝妈推荐的这道青木瓜煲鸡汤，非常适合哺乳期食用。
烹饪方法
食材
青木瓜一个、公鸡一只(可根据需求选择鸡的分量)姜片适量、白胡椒粉、米酒、盐、葱花
烹饪
公鸡洗净切块，放入锅中煮开捞起过凉水，青木瓜洗净去皮、去籽并切成块状
砂锅烧水，水开后放入鸡块、木瓜、姜片、米酒、盐，大火烧开后转文火炖一个半小时，起锅放入葱花、胡椒粉，美味完成，宝妈们赶紧让你的家人动手做吧!
当归鸡汤
当归鸡汤具有补气养血、调经止痛、美容养颜、促进产后身体复原，是一道非常适合产妇食用的汤品。
食材
鸡块、白萝卜、姜片、当归、枸杞5克、盐
烹饪
鸡块洗净切块，白萝卜去皮切块，当归、枸杞洗净，再将所有食材放入砂锅中，大火烧开后转文火炖一个半小时，起锅放入少许盐即可，烹饪方法简单易学，宝妈们赶紧让你的家人动手做吧!
当女性生完小宝宝之后，都特别的想给小宝宝进行母乳喂养的，所以在产妇的饮食中，也会添加一些有下奶作用的食物。我们最常知道是就喝鸡汤下奶，以前都是喝母鸡汤下奶，经过现在的研究发现喝公鸡汤更有下奶的功效，当吃饭在做月子的时候，经常喝一些公鸡汤对下奶有很多的帮助，
公鸡能下奶吗
公鸡有着温补的作用，另外还有行乳汁的作用，也就是催奶的功效，因为公鸡里面含有了雄激素有对抗雌激素的作用，因此在产后的一个星期里喝碗清炖公鸡汤的话，对于身体里面的雌性激素会有抑制的作用，从而乳汁的分泌就会有所增多，并且公鸡的脂肪是比较少的，炖出来的汤也是即清淡又有营养的，不会让产妇的营养过度，对于产后身体的恢复也是有帮助的。不过对于乳房胀但没奶的情况，或者是乳头分泌不出奶的时候，就不要再喝公鸡汤了，容易引起乳腺炎，所以说要及时去医院做检查确诊后做治疗。
公鸡汤怎么炖最下奶
可以把公鸡炖成香菇鸡汤来食用，主要用到了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜，首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
下奶的食物有哪些
花生：
花生是一种比较常见的食物，可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
许多妈妈在哺乳期间会面临乳汁不足的问题，为了解决这个问题，她们会寻找各种方法来下奶。而一种广为流传的方法就是通过食用木瓜鸡汤来下奶。
木瓜是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，尤其是木瓜酵素的含量极高，具有促进消化、增加胃液分泌、改善免疫力等功效。同时，鸡肉含有优质蛋白质和维生素B族，对于增强身体免疫力和促进组织修复都有重要作用。因此，木瓜鸡汤不仅可以帮助妈妈下奶，还具有很多其他的好处。
木瓜煲汤的功效与作用除了下奶之外，木瓜煲汤还有很多其他的功效和作用：
1.促进消化木瓜中含有丰富的木瓜酵素，能够改善肠胃的酸碱度，增强肠道蠕动，增加胃肠液分泌，有助于消化食物、减轻胃肠负担，预防胃肠疾病。
2.提高免疫力木瓜中的β-胡萝卜素是一种重要的天然抗氧化剂，能够抵御身体内的自由基，减缓衰老，增强人体免疫力；而鸡肉中含有较多的钾、硒等矿物质，能够帮助细胞修复，增强免疫力。
3.改善皮肤木瓜中的木瓜酵素和维生素C都有很好的美肤作用，能够促进胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤弹性和光泽。
木瓜鸡汤的禁忌虽然木瓜鸡汤有很多好处，但也有一些需要注意的禁忌：
1.孕妇禁食木瓜中含有很多木瓜酵素，具有刺激子宫收缩的作用，因此孕妇在怀孕期间应该尽量避免食用木瓜，特别是未熟的木瓜，以免影响胎儿安全。
2.食用过量有副作用虽然木瓜鸡汤有很多好处，但也不能贪多吃善。食用过量的木瓜可能会对肝脏产生负担，导致腹泻、呕吐、恶心等症状，因此食用时应适量。
举例说明下面是一道简单易学的木瓜鸡汤的做法：
材料：鸡腿肉100克，木瓜150克，红枣4枚，姜片适量。
做法：1.将鸡肉洗净切小块，用开水焯水去除血水。
2.木瓜去皮去籽后切成块。
3.红枣去核。
4.锅中放入适量水，加入鸡肉、木瓜块、红枣和姜片。
5.煮开后转小火煲1-2小时，至鸡肉熟透即可。
以上就是木瓜鸡汤下奶吗？木瓜煲汤的功效与作用禁忌的相关内容，希望能对准妈妈们和哺乳期的妈妈们有所帮助。
