乌鸡栗子滋补汤
〖材料〗乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。葱、盐适量
〖做法〗将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
-----------------------栗子乌鸡汤
〖用料〗乌鸡1只；板栗200克；红枣15颗；姜；葱；盐
〖做法〗将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出，温水浸泡一会儿红枣。
2.砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。
3.炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
-----------------------栗子乌鸡汤
原料乌鸡半只，栗子150克，红枣8个，枸杞5克
做法准备好材料
2.将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出
3.栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净
4.砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟
5.然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时
6.最后加盐调味即可。
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板栗炖鸡汤的做法：
1、第一步：准备食材：板栗、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、蒜、葱等；配料：油盐、胡椒粉等；将板栗清洗一遍，用刀把壳切出一条缝，最好把里面的皮一起切破，放进清水里浸泡，加入少量的盐，搓洗一遍；
浸泡五分钟，洗锅烧水，将开水倒进盆里，把板栗放进开水里浸泡十分钟。将鸡清洗干净，鸡肚子剖开，把里面的内脏全部取出，用清水不断地冲洗，把里面的血水冲洗干净。
2、第二步：将清洗干净的鸡放到菜板上，用刀切成几块，装进碗里备用。将生姜清洗干净，用刀把生姜切成姜片即可。把蒜皮剥掉，清洗干净，用刀切成两半备用。
将葱清洗干净，用刀切成葱花即可。将红枣浸泡在清水里，搓洗两遍换水浸泡。此时可以动手剥板栗壳，从切开的缝开始剥，把皮也要剥干净，将果肉装进碗里备用。
3、第三步：把鸡肉块放进盆里，撒入适量的胡椒粉，把切好的生姜和蒜放进去，用手抓匀，腌制除腥即可。洗锅烧油，往锅里加入适量的油，等锅里的油烧开，把腌制过得鸡肉放进锅里翻炒，不需要炒熟，在锅里翻炒1~2分钟即可，时间一到捞出备用，将生姜和蒜放进锅里翻炒，炒出香气之后即可关火。
4、第四步：准备汤锅，生火加热，把锅里的生姜、蒜连料汁一起倒进汤锅里，接着把鸡肉放进汤锅里，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮10分钟，再把板栗跟红枣、枸杞一起放进锅里炖；
等里面的食材煮熟，撒入切好的葱花，加入适量的食盐，用铲勺搅拌均匀，继续煮一分钟即可出锅。如果想要鸡肉更加软烂，煮的时间可以长一些。
首先准备需要用到的主料：新鲜的鸡肉，板栗，红枣，生姜，葱。
准备需要用到的辅料：食盐。
板栗炖鸡汤的制作方法：
第一步：准备好新鲜的鸡肉，生板栗，一块生姜，一段葱，三个红枣。
第二步：首先将姜片去皮清洗干净，葱清洗干净都剁成片备用。
第三步：新鲜的鸡肉清洗干净剁成小块，锅中放入适量的水烧开放入鸡肉进行焯水，锅中有浮沫时用勺子撇除，焯至鸡肉变色即可。
第四步：锅中放入适量的清水烧开，将焯水好的鸡肉放入锅中，加入准备好的红枣，姜片，葱片，大火烧开转入小火盖上锅盖进行炖至一小时。
第五步：炖鸡汤的时间我们处理下板栗。先将生板栗头部剪开个口子，这样更方便剥开，板栗清洗干净备用。
第六步：锅中放入适量的清水，将处理好的板栗放入锅中煮两到三分钟即可。
第七步：煮好的板栗捞出自然放凉。放凉后将板栗的外壳薄掉备用。
第八步：时间到后放入剥好的板栗，小火继续炖煮半小时即可，时间到后锅中放入适量的盐和白胡椒粉进行调味即可。
这道一锅浓香的板栗炖鸡汤就制作完成了，当你打开锅盖的那一瞬间就能闻到一股香味，特别的诱惑人，让人忍不住流口水。
用料：生鸡半只、新鲜栗子8个、枸杞8～10个、红枣4颗、姜五片、盐适量。
步骤：
1、先把鸡洗干净冷水下锅焯一下水。
2、焯好水的鸡肉洗干净放入炖锅中。
3、放入宜盾普微蒸烤一体机中。
4、蒸好取出加入红枣。
5、再次放入蒸烤机蒸30分钟。
6、用户注意蒸好取出，加点盐调调味即可。
以上内容参考?百度百科-栗子炖鸡汤
1、准备食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，姜少量，清水适量。
2、将鸡用清水清理干净，然后装盘备用。同时准备好其他的配料，准备切两片姜，葱切成段。
3、然后把刚刚准备好的鸡，用刀切成块状。
4、栗子的皮剥掉，然后冲洗干净。
5、锅里放入适量的水，然后把它煮开之后。将鸡肉倒进锅里，加入料酒，葱段，姜片，煮五分钟左右，撇除里面的浮沫。
6、把所有的材料都倒进锅里，然后放入适量的水，水要没过所有材料。开大火煮开水之后，转中小火，慢慢炖煮。
7、大概一个半小时的时间，汤就熬好了。
板栗具有养胃健胃，补肾强筋的功效，用土鸡肉搭配板栗炖汤，炖出来的汤既好吃又滋补，特别适合那些肾虚的或经常有夜尿的人食用，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料板栗300克，土鸡肉200克，当归、红枣、枸杞、黄氏、姜片、黄酒适量。
土鸡清洗干净然后斩成一块块，板栗准备好。
红枣，枸杞，黄氏，当归，姜片清洗干净，然后捞上来备用。
把全部食材都放锅里。
加水，水和食材的比例是1-1。
再加适量的黄酒、盐。
盖上盖子，定时1个小时。
1个小时后打开盖子非常浓香的鸡汤香味攻出来，滋补又好吃的板栗炖鸡汤就做好了。
秋季是吃板栗做好的季节，板栗煲鸡是一道营养价值丰富的汤类，板栗可以增强人的抵抗力，有助于抗衰老，煮熟的板栗糯糯的，特别香。板栗煲鸡汤是秋天经常会喝的汤类。一起来看看板栗煲鸡的家常做法。
工具/材料板栗、土鸡、姜、盐、味精
01把食材准备好，土鸡半边、板栗一斤。
02土鸡剁小块，清洗干净。
03姜清洗干净，切成姜丝，备用。
04锅里煮开一锅水，把清洗干净的土鸡倒入锅中，焯掉血水，然后捞起来用流动的水冲洗干净浮沫。
05再把板栗倒入锅中，烫两分钟，再捞起来清洗干净。
06把板栗和土鸡一起放入锅中，加入适量的清水，大火炖，大火炖开后，调味小火，慢慢把鸡肉和板栗炖熟。
07小火炖一小时，就可以闻到浓浓的鸡香味，还有板栗的香味了。加入少许盐和味精，把鸡汤搅拌均匀，即可喝上一碗热腾腾的板栗鸡汤了。
板栗鸡汤的原料：板栗
板栗鸡汤的配料：土鸡
板栗鸡汤的调料：姜、葱、油、盐
板栗鸡汤的做法：
1、板栗适量，用水烫一下，剥去壳，留净肉待用。
2、土鸡半只斩块，姜1块（拍松）、葱结1个。
3、锅中倒入茶油烧热，下姜块爆香。
4、倒入土鸡肉加盐炒匀。
5、炒至鸡肉变色。
6、加入葱结、清水1大碗煮沸。
7、看一层黄黄的油和汤就漂上来了，这才是真正的土鸡哦。
8、煮沸后，倒入板栗中火再煮至板栗熟透。
9、出锅了，好诱人吧！闻一闻，香气扑鼻而来。吃一口，板栗入口即化，粉多又香，鸡肉又嫩又鲜。
