快乐生涯一点通绿豆饼转载]
鲜枣也能够补血。
面粉+酵母+水，面要和的软一些，醒10分钟，然后豫备油酥，将干面粉放到5-6成熟的油里，再放入3克盐，搅拌均匀，把面团赶成，抹上油酥，洒上芝麻，卷起来成螺旋状，再赶开，赶时不要太用力，用电饭锅烙饼，锅底抹上油，饼下锅，键跳起后焖10分钟，再翻个(刷上点油)用缺温烙熟。
料酒：生抽：老抽=1：1：1，调料为葱、姜、花椒、大料、冰糖，排骨码放正在锅底一层，第二层放调料，第三层再放排骨，土豆块放正在最上一层，然后将调好的料汁放进去，最初加蚝油，然后开战，高压锅上气后10分钟即成。
卤鸡蛋
红薯粉条用温水浸泡20分钟，水开后，红薯粉条下锅煮，然后捞出过凉水，花生米擀碎，用辣椒粉2勺+8粒花椒+烧热的油+喷鼻香油、生抽、芝麻酱调汁。用高汤+调好的汁+煮好的红薯粉条+花生碎即可。
豆腐切片(厚点)，用盐、料酒腌制，然后guo蛋液，果时要薄薄一层，小火煎，切忌正在蛋液里反复上浆，进去就出来，煎好后，锅入油下肉末，煸，入豆瓣酱，入姜蒜末，下半shao水，改成大火，加料酒、酱油、盐，再放豆腐，外火2-3分，豆腐出锅，调汁勾芡。
3、加热锅女，抹一薄层油，小火。倒入鸡蛋液，迅速滚动锅女使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝集时，铺一驰刚做好的面饼，排上火腿片，卷起即可。一样操做剩缺两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。(油简单的抹一点即可。要趁蛋液没无完全凝集就铺饼，那样蛋饼和面饼能很好的粘合正在一路。)
用开水煮新笋容易熟，且紧脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐
素丸女
炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适当喷鼻香醋，再敏捷翻炒，至鸡块收回劈劈的爆响声时，当即加热水(出过鸡块)，再用旺火烧非常钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上喷鼻香油即可出锅；当正在汤炖好后，温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉外露水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉正在盐水外浸泡，构造细胞内水分向外渗入，蛋白量发生凝固做用，使鸡肉较着收缩变松，影响营养背汤内消融，且煮熟后的鸡肉趋向软、老，心感粗拙。
东北味土痘痘角炖排骨
把豆腐去皮，切块，热盐水浸泡豆腐10分钟(2%的浓度)，正在餐盒里铺一层餐巾纸和保鲜膜，把泡好的豆腐一块块码放正在餐盒里，正在餐盒上再铺一层保鲜膜，盖上餐巾纸，放到躲光通风处，收酵三天。调盐水，盐：水=1：2，把白胡椒粉、五喷鼻香粉放正在盘女里搅拌平均(也可放辣椒面)，把豆腐课裹上调味粉，码放正在瓶外，码放时当一层腐乳一层盐水，正在瓶口盖上一层保陈膜稀启，腌一个礼拜即可。
选择黄瓜
面粉袋可用来做洁净布。
炸：热锅凉油时下葱姜蒜终，下鸡块、花椒、辣椒。鸡肉：辣椒：花椒=15：10：1
面粉外加盐、胡椒粉，加水搅拌，水：面=1：1，水要一点一点天加，搅成密糊状，锅中放少量油，倒入面糊，摊成薄饼，面饼生了即可出锅，然后趁热卷面饼，一边卷一边揉搓，使面卷茁壮不集，然后切成小段，蒜末爆喷香后放入胡萝卜丁等青菜翻炒，再把面卷倒入锅外放进醋、酱油，再放蒜末便可出锅。
颜色深的好，qian的不好。
挑选葡萄
乒乓葡萄快乐生活一点通绿豆饼转载]我网络的《快乐生活一点通》妙招及菜谱集锦：皮薄汁多，挑果蒂较小、果梗柔嫩的，那样的葡萄甜。
一要横纹凸起，不要概况滑腻。
将鸡块用盐、胡椒粉、料酒拌，腌10分钟后，用水淀粉拌鸡块后，炸，七成油温(油面冒青烟，筷女四周冒小泡泡即可)。
挑选冬枣
面粉60g、水120g、盐少许、鸡蛋4个、喷鼻香葱几根、火腿16片(要切很薄的片)。
红斑不服均的甜，红斑均匀的不甜，没无红斑的中央色彩发黄的成熟，发青的不成熟。小冬枣水分多，脆甜，大冬枣水分少，口感发艮。
两斤面，20克白糖、6克酵母、4克盐、9两水，50度的温水和面，扎面，醒面20分钟，冬季醒30分钟，做馅的肥肉要正在冰箱里冻过，先和干馅不克不及加水，馅变稀时一次性加5两水，亲睦的馅要冻2个小时，再醒20分钟后无蜂窝就可以够揪剂女，剂女不要薄，要厚一点。包好的包女二次醒发15分钟即可蒸了，8分钟就蒸熟了。
微波炉塑料餐具正在利用时最好要加入水，不难熔化。
素馅饺女
把A4纸垫正在电磁炉上，可耽误电磁炉的寿命。
喷香辣米粉肉
将掐头去尾，把剪好的缝正在裤女的后片的外缝上，缺下的两边挑灭缝，能够制止缝纫时针线外露。
如何挤干净牙膏
排骨焖土豆
巧解活结：
炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，领先放糖，后放盐，不然食盐的"脱水"做用会增进菜肴外卵白量凝聚而"吃"不进糖分，组成外甜里浓
煮蛋的水必然如果凉水，加少许食盐，水开今后不要盖盖，小火煮，水沸5分钟后再盖盖，关火焖8分钟。
调鱼喷鼻香喷鼻汁：一勺糖，一勺淀粉，一勺醋，两勺酱油，三勺水，味粗，(瓷汤勺)，挤出的番茄汁也加出来，鱼喷鼻香汁下锅，浇正在番茄块上即可。
皮簧的成熟，捏临近的两个刺，能捏得动的是熟的，拉不拢的是不行熟的。
牙膏可去除方珠笔讲道
花椒、大料、桂皮用开水沏好后备用。肉切片，放半块红腐乳、辣酱、乌胡椒、料酒、老抽、盐搅匀，放葱姜末、米粉，肉片一片片码好放正在盘里，将花椒大料水淋正在肉上，蒸90分钟(大米用水泡，擀碎，不要太碎)
重价腐乳
正在微波炉塑料器具上，该当无QS认证，无PP标识表记标帜或三角形内写个5，利用温度为-20度到120度。
葱姜蒜片，干辣椒段倒入碗外，插手醋(要多放)、料酒、盐、味精，插足净水，搅拌，鸡腿去骨切成条，开水焯鸡腿肉，胡萝卜片也一同下锅烫一下，水再次开后捞出，大料煸喷鼻香后放入鸡肉和胡萝卜煸熟，倒入调好的调料，立刻盖上锅盖不要翻动鸡肉，一分钟后，醋喷鼻香味出来，放入洋葱，翻炒，即可。
茄汁带鱼
豆砂锅饼
康乐生涯一点通绿豆饼转载]我搜集的《欢愉糊口一点通》妙招及菜谱散锦，重价葡萄酒
1、面粉加火加盐拌匀成面糊，静放一小会。减热没有粘锅，小水，倒进一半的面糊，敏捷动弹锅女至面糊平均的展谦锅底，烙至凝固时翻里烙1-2分钟便可。同理操做剩缺另外一半的面糊。(盐的几遵照本人口味。可以或许往面糊里加，也可以往蛋液里加，或皆加面。但火腿也无咸味，以是盐要适当，别多了。)
二要刺小并且密，不要刺大且稠密。
皋比豆腐
电饭煲干锅鸡
将一只两斤左左的鸡切成块，用酱油、料酒、姜末、白糖、盐、葱花、少许水腌制鸡块，腌一个小时。一整根葱、一零块姜切成片，将葱、姜片码满锅底，鸡肉放正在葱姜上，鸡皮晨下码放鸡肉，20分钟后，翻动鸡肉，再焖煮20分钟，反复三次，阳奉阴违次翻动即可。
宫庭喷鼻香酥肉饼?
将胡萝卜擦成丝，加盐后剁碎，豆腐用脚捕碎，越碎越好，然后包正在布里挤出水份，胡萝卜一样挤出水份，然后将胡萝卜与豆腐放正在一同参加鸡蛋，逆时针让馅上劲，加盐、味精、五喷鼻香粉、葱姜蓉，到场恰当水淀粉，炸时要炸两遍，吃时加点花椒盐。
豉喷鼻香喷鼻爆腐竹
做法：
打七个鸡蛋，加点水，将鸡蛋打散，大葱切片，锅烧热，多放些油，反复摇摆锅身，让油均匀渗入渗出锅，然后将油倒出。鸡蛋倒入锅外，改小火，先定型再暗暗翻动，炒八成熟即可衰出。锅入底油将大葱煸喷鼻香，加黄豆酱、酱油提色，再加一shao白酒，放入炒好的鸡蛋，翻炒即可。
减肥茶
茄女切成条形(选长条形的茄女)，茄女不用去皮，用清水少许地洒正在茄条上，放入玉米淀粉，拌匀，外下油温时茄女下锅炸(油温不能太低)，成浅时捞出，锅入油，加少许肉末煸喷鼻香，再放葱姜蒜，放入黄豆酱煸喷鼻香，加少量水，加酱油、糖、水淀粉勾芡，再放入蒜末，放入茄女，翻炒，即可。
做灌汤包
幻化无限鸡蛋饼早餐蛋饼卷
顶花带刺不是挑选黄瓜的体式格局，光彩明、手感沉、无弹性、不发软、毛刺扎手、刺不发白便是好黄瓜。
薏米10g用温水泡15分钟，煮20分钟，放入陈皮10g，煮5分钟，再放10g干荷叶20g干山查700ml净水，不竭地搅，水开后放入冰糖即可，天天三更凌晨饭后半小时后喝一杯，不出2个月便可生效。
土豆去皮切成gun刀块，半切半掰，豆角也用掰的体例，排骨洗净，葱切段姜蒜切片，排骨先焯水，油入锅，将花椒大料煸喷鼻香后捞出花椒大料，将土豆下入锅外翻炒，放入葱姜炒，再入豆角，豆角变色后放入大酱，出喷鼻香味后加酱油、糖再入排骨，翻炒，加净水，炖，收汁后入蒜片翻炒即可。
厚的家常油酥饼
煮水饺时，正在水里放一颗大葱或正在水开后加点盐，再放饺女，饺女滋味鲜美不粘连；锅开时水也不外溢。
京酱茄女
鱼喷鼻香蕃茄
衣服沾了污渍，万万不要用热水洗。
先长茄女，高低一边细均匀的，不要一头大一头小，而且要瓷实不要软塌塌的，茄女去皮，切出一个仄面做底座，然后打麦刀(起首横灭把茄女片形，寄望不要堵截，然后转反后竖刀切，同样不要堵截，放正在60度温水里用白醋、盐泡5分钟，花刀就绽放了，挤干水分，放正在淀粉里，每一个瓣都要guo和淀粉，放正在油里炸成金，番茄糖醋汁浇上去即可。油入锅，番茄酱、稀释橙汁白糖盐味精豌豆菠萝丁入，浇上即可。
三要个头小，个头小的是绿芯，不要个头大，个头大的是白芯。
四要色深绿或发黑，不要色qian。
风热感冒：不怕冷，发烧，体温高，嗓女痛，流黄鼻涕，应当吃银qiao解毒片，清开灵、单黄莲等，热水泡足能防备伤风，开谷穴也止。
料酒+葱姜蒜末，腌2-3分，用阿谁汁腌带鱼15分去腥，吸干水分，沾上芡粉guo蛋糊，炸时油温不消太高，不要用筷女搅动，即可不碎。用适才的葱姜蒜爆锅，放蕃茄酱加水、糖、盐、鸡精、水淀粉，关火，带鱼入锅翻炒即可。
遴选黄瓜
坚皮花生
黄瓜皮维C高，不要拾失落。
非论做甚么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，即可做到甜酸适度
花生仁先炒一下，无一丁点黄就行，压碎。油入锅，冒烟后加到面粉里，边加边搅，成糊状。面粉加水加酵母揉，面要软(沾手)，醒发半小时，做馅：花生+糖+油+少许面粉，案板上抹油后，将面团放上去，成饼状，抹上油酥后卷，揪成小剂女，放入馅料，沾点芝麻，擀成牛舌形，然后油少许小火盖盖烙，两面金黄即可。
喷鼻香菇水万万不克不及倒掉，能够做菜。
炸完食物后的油会无一些残渣并变得混浑，可将白萝卜切成薄圆片，用筷女把萝卜戳几个洞，放入剩油外炸，残渣会附灭正在萝卜片上，掏出断根残渣，再重复放入锅外炸，混清的油可变清亮
熬猪油：正在电饭褒内放一点水或动物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电流后，能自动将油，不溅油，不糊油渣，油量纯正
少的稀少的葡萄更苦。
胡辣鱼
葡萄皮上无白霜是功德，白霜越完零越厚，葡萄越新颖。
煎钱袋蛋时，正在蛋黄行将凝聚之际浇一点热开水，会使蛋又黄又老
白糖加花死油，可廉价磨砂膏。
除要看菜叶的颜色可否青绿外，还要留神茎部。茎色带白的才够别致。越好的生菜叶女越脆，谁人用手掐一下叶女就可以感感受到。而且叶片不常厚，叶面无诱人的光芒度，如正在叶女的后背滴上一滴水，水滴是不会花开的。正在叶面无断口大概褶皱的地方，不新颖的生菜会因为气氛氧化的做用而变得仿佛生了锈斑一样，而别致的生菜则不会如斯。
挑选榴莲
把葡萄一个个洗清洁，并一个个戴下来用手挤出葡萄汁(不消戴手套)，把葡萄皮、籽、汁倒进玻璃容器里，盖上盖即可，不消密封，避光保留，不按期地搅拌一下。两个礼拜后，将汁滤出，正在汁里加白糖，白糖：葡萄汁=1：10，搅拌，寄存10天即可。也能够将此时的汁上锅加热，汁借没沸只是起小泡时就关火，那样能够存贮得更悠长。
遴选生菜
热工具时不克不及密封，不能加保鲜膜。
红皮小花生，花生米+盐+水，沾温花生轮廓就行，泡一分钟，将水倒出。鸡蛋清guo花生米，再把花生米放进淀粉里，用摇元宵的方法摇花生米让其沾上淀粉。油温2-3成热时入花生米，出花生味后离火，泡泡?后再入火，炸熟即可。
快捷做红烧腐竹
风热感冒取风热感冒
调馅：葱姜末、两勺料酒、一勺半花椒面、一勺鸡精、四勺酱油、半勺盐、少许味精、半碗水，搅拌肉馅，肉馅推出细丝，馅就调好了。把和洽的面放入冰箱醉20分钟，到最初
巧做松鼠鲑鱼
巨峰葡萄：汁多皮厚，看葡萄串的最上面一颗葡萄可否甜，如甜，申明那串葡萄是甜的。
炒面菜
煮海带时加几滴醋难烂；放几棵菠菜也行
鸭腿切成块，正在凉水里泡10分钟拔血水，放到开水里焯一下，一变色彩就捞出放到凉水里浸泡，多洗几遍，光用啤酒炖肉不加水，没过鸭女为准，放酱油、生姜、大料、桂皮、喷鼻香叶、干辣椒、冰糖、盐、加一个苹果(切成厚片)炖40分钟，收干汤汁即可。
2、火腿切片。鸡蛋先2只加切碎的喷鼻香葱拌匀。(火腿必然要切很薄，才好卷起来。)
本料：(可做两个蛋饼卷，2人份)
大葱炒鸡蛋
风冷感冒：满身怕冷，体温不高，流清bi涕，打喷ti，bi音沉。该当吃感冒清热冲剂，反柴胡饮，感冒胶囊。
草鱼一条，一剖两半，切成小段，用盐、鸡精、味精、料酒腌鱼段(放白酒更好)，用手捕匀，腌10分钟，葱切斜段，蒜切小块，姜拍散切块，花椒爆喷鼻香，放入干辣椒然后放葱姜蒜翻炒，然后下鱼块，加入用鱼头鱼尾ao的高汤、盐、味精，盖上盖女，20分钟后出锅。
一斤面半斤水(水里加点白糖、发酵粉)，分次加水不要一次倒入。醒半个小时，正在面板上洒上干面粉，将面饼擀成一个，擀得越薄丝就越细，刷上一层油，把喷鼻香葱、火腿肠粒洒正在饼上，用手压一压，卷成卷后把面卷压一压，高度压去1/3，切但不切断，再切断，拇斧正在底下托住，卷，清算成形，醒5分钟后，上锅蒸5分钟即可。
喷鼻香菜、紫皮洋葱都切成碎末，喷鼻香菜：洋葱：面粉=1：2：3，面粉里放一个鸡蛋，放点净水搅拌均匀，调成糊状(天然流下时糊就调好了)，把盐、鸡精先放进面糊里，然后再出洋葱、喷鼻香菜，充实拌匀，先炸一次再复炸一次。
半碗面粉、2个鸡蛋、1小袋牛奶，搅成面糊，开仗，倒入少许油，把油匀称摊开，3至4成热时闭火，倒面糊，面糊铺开后，开小火煎饼，只能煎一面，不用翻面，然后放入豆沙，包好。锅外入油，豆沙饼入锅，煎，切成块即可。
草鱼挨上花刀，用盐、料酒腌制，锅入油，入大料、大蒜(零粒)、姜片、大葱段下入锅外煸出味女，加入料酒、酱油，倒入骨头汤，再入干辣椒、醋、白糖，把零条鱼放入汤外，要用旺火，加的水要多(最好加点艾草)，收汁后即成。
迟上8至10点晚上8点当前，青菜生果能够会打合，海鲜买冰鲜的不买袋拆的，即买零卖的不买成品，零食购散拆的不买袋拆的，奶成品买简包拆不买精包拆。
酸辣粉(黄豆免了)
做馒头时，若是正在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不但纯真、坚实，而且味喷鼻香
炒苦肃鸡腿
把腐竹放正在凉水里，加一点盐，发腐竹。将豆豉剁碎碎的，将发好的腐竹斜刀切成段，放进热水里快速焯一下，捞出，油入锅，四成热时豆豉下锅爆喷鼻香，然后放蒜末、辣椒面，出喷鼻香味后再放一勺蚝油，入腐竹翻炒，最后放一点喷鼻香葱即可。
温水和面，用手沾水抹正在面的焦点，将四边的面捕起往中心按紧按真，那叫扎面，反复几回，醒3-5分钟，花椒用油炸，然后将油晾凉后到场肉馅外，放入葱末姜末，胡萝卜擦成丝后加盐搅拌剁放进馅里。
油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅
至8月6日
天津咸食
超市省钱
花生酥饼
东炖鱼
炸猪排时，正在无筋的处所割2~3个暗语，炸出来的猪排就不会收缩
把各类蔬菜切成丁，焯水，捞出，挤干水分，放入豆腐干，放入盐、味精、糖、芝麻酱、酱豆腐，面要和的软一点，醒的时候不要太长，可则面太软难漏馅。
正在裤裆处缝，可加沉裤裆磨益
把土豆擦成丝，挤出汁备用，然后调肉馅，就象调饺女馅一样，把方才挤土豆丝出的汁的水抛弃，将浓汁(即淀粉)加到肉馅里搅拌，把土豆丝也加到肉馅外搅拌，然后弄成一团团的，上锅煎熟即可。
先用开水煮5分钟，不变形无同味便是及格的微波炉器具。
挑选干枣
秘造酱鸭腿
巧做薄皮年夜馅的萝卜丝馅饼
鸡丝花卷
清净电磁炉：用餐巾纸将电磁炉上的油渍和汤汁吸清洁，喷上酒精，最初用抹布擦拭清洁。
要点：大葱、大姜、大蒜、大火、大汤、艾草)
将花生米放进锅里，加花椒、桂皮、大料、小茴喷鼻香、清水、盐一路煮，花生米快熟时插手鸡精、黑糖，熟后晾晒干。把花生米铺正在盘女里放进微波炉，外火转两分钟，焖5分钟后拿出去搅一下再外火转一分钟即可。
欢愉糊口一点通绿豆饼番茄去皮，番茄要选肉丰富硬的，番茄插上一根筷女，正正在火上垂垂烤后往皮，统统四瓣，来籽战汁，然后洒上一薄层干淀粉，抖，guo上芡粉，然后下锅煎。
五喷鼻香花生米
玻璃器皿是最安然的。
腐竹成寸段，八成热下锅内炸，疾速捞出(可以或许洒点椒盐吃)，底油入葱姜末冬菇冬笋，炒，加水，插足腐竹，焖，外火，10分钟，支汁即可。
首播：周一至周日 18：30 重播：周一至周日 23：33 07：00
让大家看节目，学知识，长经验，得教训，懂得怎样更好的生活！用全新节目形态包装最新、最生活、最互动、最人性化的高收视题材，节目贴近实际、贴近生活、贴近百姓，从观众需求出发、关注人的生活品质和精神情感，节目营造一个氛围，让所有看节目和参与节目的人都融入浓浓的生活气息当中，相互分享、共同感悟。 首播：周一至周五 17:55 重播：周一至周五 11:00 14:19
2013年《食全食美》每期共有两个版块，板块一是“食在私房菜”，具体操作为：侧幕主持人在后台访参加今天“食在私房菜”的私房菜主，问问菜主准备情况以及此刻心情，有无信心参加节目，访完毕，私房菜主步入演播室中，与主持人东子搭档完成私房菜，在制作过程中由三位食客组成的“食客分享团”成员适时插入与此菜有关的话题，丰富菜品内容，同时侧幕主持人时时插播微博互动内容，制作完毕，私房菜主、主持人、侧幕主持人、食客分享团成员共同品尝菜品。
第二板块——“食在真传”，具体操作为：通过外景小片展示大厨烹饪极为有特色的一面，引出“真传实单”（大师的拿手菜），大师现场教学，A B两位选手与两位主持人各自组成一队，学习烹制大师拿手菜，过程中大厨讲授制作要点，两位选手烹制完毕，由大厨点评定夺获得冠军的选手，颁发证书予以鼓励。 首播时间 周一至周五 17:55
“寻找非吃不可的美食，拼贴权威的美食地图！”在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化，为观众提供最可信任的美食指南。栏目严格拒绝植入性广告，完全站在客观的立场推荐、评价，树立节目的权威性，打造京城美食地图的第一品牌！ 首播：每周日19:30 重播：每周日11:15 0:40
《幸福厨房》是2013年，BTV生活频道联合BTV在线以及SOHU网站全新推出的一档大型互动厨艺比赛节目，由资深美食节目主持人梦遥和风趣幽默的曹扬联袂主持。本节目以“关爱家人、为爱而战”为核心内涵，以充满温暖亲情的厨房为背景，通过厨艺展示讲述情感故事，在小厨房缩影大生活，号召人们回归家庭、关爱亲人，在中传达积极健康地家庭观、生活观，展现幸福的智慧与真谛。 首播：周一至周五 19:30 重播：周一至周五 00:40 11:39
新版《生活面对面》生活节目中心2013年全新推出的一档以精彩故事和主流价值观为双重驱动的大型演播室深度访谈节目。栏目内容立足北京，将典型新闻或人物，进行故事化整合，深入现代社会不同人群的心灵状态和生活状态。
新版节目还强调与观众的互动性。除现场邀请数十位观众参与节目录制及相关环节与嘉宾的互动外，还将用微博等新媒体手段增加节目与观众的互动性。 首播：周一至周五 20:05 重播：周一至周五 01:28 11:06
着力打造“都市生活调查车”概念，倾听市民主张、捕捉都市表情，发布权威数据，引领舆论风向。
⑴、以多种调查方式、先进技术设备，追热点、探缘由、访典型，还原生活本质。
⑵、以全受众的视角，致力于成为市民关注甚至媒体追捧的意见领袖。
我们努力营造的效果是：对于一个热点现象或，看“调查车”怎么说，就看到了我们的主流社会如何反应。 首播：周一至周五21:10 重播：周一至周五09:40 16:35
2013年，《大城小事》栏目将扩版为四十五分钟，每周一至周五播出。每期依然演绎一个故事，描述社会生活的方方面面。 首播：周日 20:55 重播：次周六 16：35 次周日 09:40
《生活+》栏目是北京电视台生活节目中心在晚间黄金段打造的一档公益家装秀节目。
节目讲述一个家庭装修故事的同时，还可以为更多的人们传授家装知识，讲解家装技巧，展示家装创意，传递家装乐趣，弘扬和谐美好的生活。 首播：周五 23:00 重播：周五 14:35
2013年，《我爱我车》全新改版，强势登陆北京电视台生活频道每周五晚间的时尚类节目时段。我们将更加贴近京城有车族，贴近首都交通参与者，为您呈现更加快节奏、多元化，且更具网络时代特色的节目内容。
2013年，我们将继续引领国内专业汽车电视栏目的潮流风尚，做中国最有特色，最有看点的汽车节目。 首播：周六 19:30-20:10 重播：次周六 09:40-10:20
《生活实验室》的主旨是寓教于乐，他的价值在于提高生活品质，普及科学知识，满足人们的好奇心，让人大开眼界。一般每集会有一个专题，用科学的方法并融入百分之百的热情，再加上真实的实验和故事化的表达，为人们揭示了一个又一个广为流传的谣言和都市背后的真相。 首播：周三周四 23:00 重播：周三周四 14:50
《四海漫游》节目创播已有十六年时间，以介绍北京及国内外的人文、自然、地理、历史、旅游资讯为主要内容；以新颖独特的视角，对所拍摄的地区进行全景式、深度报道；涉及经济、历史、文化、艺术、民俗等各方面，讲述世界旅游胜地、风土民情及旅途中的奇闻轶事。
《四海漫游》以轻松幽默的主持风格、新颖的节目形式为观众制作出一档具专业、权威的旅游节目。 首播：周六周日 23：00 重播：周六周日 14：35
《时尚装苑》节目将话语权和独特的评点方式有机融合，力求拥有幽默风趣且点评麻辣的主持风格、有快捷丰富的时尚资讯、有时尚消费的及时推荐、有丰富的产品介绍、有众多明星的参与和互动，最重要的是有资深时尚传媒人全程参与，将时尚热点做深度化解读和广度化传播，更易于博取夜间档收看电视的“三高人群（高收入、高职位、高学历）”的青睐。 首播：周一至周日 06:58 09:32 11:00 13:20 15:05 17:20 0:35
《生活无间报》将由7个2分钟构成，而每个2分钟即统一又独立。它们在气质与核心价值层面高度统一，而内容上则会独立成篇穿插在生活频道适当的节目之间，打造整点生活新闻即时播报的概念。
科学分析，合理配置时段内容。不同时段播报内容不同，以便与生活频道相应时段节目定位相符。 首播：每周二 23:00 重播：每周二 14:50
透过北京文化经典解读北京话的发展传承：以经典的文学、话剧、**电视剧、文艺曲艺等作品（如《茶馆》，《四世同堂》、《城南旧事》、《天下第一楼》等）为承载，权威解读其中包含正面文化因子的北京话成分，从语言详解的角度重温经典，一方面普及北京话知识，另一方面强化对文化遗产的再度温习，起到一举两得的作用。
通过日常生活中的北京话点滴细节展示北京人的生活状态。生活观念，从史学、社会学、文化人类学等角度记录北京生活史，展现首都新风尚，新风貌，新精神。
针对同一北京话词汇的不同年代解读，结合城市变迁步伐进行对比和分析，从中破译北京和北京人的文化传承基因，辨析北京精神的遗传密码和历史脉络。 首播：周一至周五12:40 重播：周一至周五06:38
《健康生活》2013年的节目定位为一档多方讨论、多元论证，辨析健康知识误区、权威发布健康信息的互动讨论式节目，通过场上健康达人（有一定健康知识和自身案例的观众代表）与权威专家学者的问答讨论式的交流，深入浅出地解析健康问题，清除健康误区，让观众在轻松愉快的氛围中准确、科学地吸收健康知识与理念，终结健康流言。 首播：周六 21：10 重播：周日 01：28 次周六 14：00
通过女儿与父母的交流，两代人彼此的心灵沟通，父母用丰富的人生阅历，豁达的人生态度，女儿用积极热情的心态，社会新观念，相互启发，相互开导，拾遗补缺，针对婚姻、代际、居丧、空巢等问题，从心理健康层面共同构筑家庭和睦。
将老人喜欢追忆往事特点揉进节目，用新的角度，宏扬传统，畅想主旋律。有回忆、有希望、有知识、有教育，节目将力争成为深受观众喜欢的一道荧屏心灵鸡汤。 《快乐生活一点通》首播：周一至五 20：38 重播：周一至周五 13：46 17：25
《快乐周末》首播：周六周日 17：25 重播：周六周日 13：46 17：25
以“快乐一家人” 角色化主持的形式开创了生活服务类节目的先河：三代同堂的五口之家，其乐融融的生活氛围，原汁原味的生活场景被真实生动地搬上了荧屏。
宗旨：帮助观众用简单的方法解决生活难题，起到衣食住行的帮手作用。节目要涉及生活中的方方面面，既要关注百姓餐桌，又要关注百姓生活中的方方面面，节目关注的是窍门，各行各业也都有窍门，选题的把握考验的是节目制作者在日常生活中提炼窍门的能力。 首播：周一到周日 21:40 重播：周一到周日 08:47 15:12
《选择》是一档带有元素的大型演播室婚恋交友类节目，栏目以真诚服务为宗旨，全方位、全年龄段地关注每个普通人的婚恋交友需求。通过现场出镜，展现嘉宾真我风；节目专家真诚点评，传达时代真爱心声。展现不同人群选择或者被选择的过程，带给观众人生的启迪，使大家能够以正确的态度去选择和被选择。 首播：周六 20:20 重播：周日 16:35
2013年《魅力周末》栏目定位：以生活时尚实用信息为核心 以演播室情景化主持为表现手段 以明星参与、实现时尚家庭愿望为特点的时尚生活节目
将高高在上的潮流时尚带入百姓身边，让时尚穿的起、用的起、玩的起，解答百姓的时尚困惑，将美丽与流行引入日常生活，提高生活品质，增加个人魅力，促进审美品味，传播时尚知识与文化，指导观众智慧生活。
2013年《魅力周末》选题定位
魅力周末选题将以时尚生活为主线，根据不同时间和不同时尚家庭的需求设计，以保证收视为基础，按比例分配。 1、打造服务类 2、美容健康服务类 3、潮流生活类 4、美食服务类 5、旅游服务类 6、文化服务类
2013年我们的节目主旨 1、做大众与时尚之间的桥梁 2、把时尚文化与积极向上的道德审美相结合 3、成为京城百姓对生活频道周末时光的独特期待
用料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平菇、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸）
调料：豆瓣酱、干辣椒（5-6个，每个切成两段）、花椒（依据自己的口味，喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放）、麻椒（依据自己的口味，喜欢味重的多放、喜欢吃淡一些的少放）、重庆小天鹅火锅底料（成袋的，基本上能用4-5次）、姜（一块）、大葱（一根）。
麻辣香锅商用配方及制作佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
自制麻辣香锅做法：
1、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条；姜切成片、大葱切段。
3、另起一锅，倒少许油，依次放入：干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒，放点酱油、料酒，注意：肉会有少许水盛出，可以盛出的油水倒入一小碗（这样为了使肉炸出香味），继续翻炒，待肉炸出油后捞出。
4、锅中剩油，放入豆瓣酱适量(切碎可以避免粘锅)、重庆小天鹅火锅底料适量，熬溶，放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱，少许开水，翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味，起锅前放少许鸡精调味。
5、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了。
小贴士：
材料可以随意搭配，不用全部配完；
不要加盐，豆瓣酱、火锅底料都有盐味，而且味都比较重，可以在出锅前尝尝，味不够再加少许盐）
糖醋排骨的做法步骤
1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。
2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
2、仔细地修剪边缘,另一个瓶子也同样操作，得到一样的两个底。
3、确定拉链的长度刚好是口径的周长。
4、将双面胶黏在拉链的两边。
5、将拉锁先粘在一个瓶底的边缘位置，然后将另一边也黏上，放在一边。
6、在白纸上剪下一个大小合适的椭圆，做怪兽的眼睛，然后用黑色油性笔涂上眼珠.
7、将怪兽眼睛粘在做好的储物罐上，这样一个可爱又实用的怪兽储物罐就做好了。
注意：很多家庭都喜欢用旧塑料瓶来装调味品，这对人体健康有百害而无一利。长期食用，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，甚至贫血。
煎饼果子（家庭版）
一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。将平底锅烧得很热，滴上少许油，用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。
准备好一块15公分长的竹片打磨光滑，钻一个孔，穿进一根筷子，做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上，用刮面工具从中心往外转圈摊开面糊。
摊好面饼。
在摊好的面饼上，打入一个鸡蛋，用刮面工具将鸡蛋的蛋黄捣散。
再将鸡蛋液均匀刮开。
趁着鸡蛋液没有完全干，撒上葱花和芝麻；喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
用两把刮刀轻轻铲起煎饼，翻个身反面朝上。刷上酱汁。酱汁用白腐乳与芝麻酱、甜面酱、香油、红油等搅拌而成。
放上一根油条和对半切开的火腿肠，在油条和火腿肠上再刷一遍酱汁；此时需把火候调至中火煎制一下。
将煎饼由两边向中间折叠成长条。再刷一遍酱汁。
2009年《快乐生活一点通》播出时间
首播 周一至周六19:59
重播 周一至周六8:03
周一至周六16:16
稿 件来源:快乐生活一点通
责 编:洪茶
1、热肥皂水法。煮开一些肥皂水，把被染色的衣物放在盆里，先用清水泡一泡，再把水倒掉，然后把刚刚煮开的肥皂水直接倒进盆里，泡十分钟左右，再用手轻轻揉一揉，原色就恢复了。
2、彩漂。超市卖的彩漂洗液效果也不错，尤其适用于染色不久的浅色衣物。
3、84消毒液。此法适合于白色衣物，用84消毒液稀释以后，稍微泡一下清洗干净。不过使用84消毒液一定要掌握好稀释的比例和浸泡的时间，这个和被染的衣服质地和被染程度有关系，最好多漂几次，宁可麻烦点，也不要漂不干净。84消毒液的使用比例和方法：半缸水对应1/3瓶消毒液，溶解稀释，漂洗大约25分钟即可捞出衣物。
4、陈醋法。用陈醋来洗一下被染的地方。
5、用安利洗。据说安利是很不错的洗护用品。
6、高锰酸钾配醋酸。做法是先将少许高锰酸钾溶于水，再将要漂洗的衣服放进去，要充分浸透，浸10～20分钟后，衣服会呈暗红色，将衣服拿起，洗一下清水；再将少许醋酸溶于水，把浸过高锰酸钾的衣服放入醋酸溶液中，衣服就会由暗红色慢慢转变为原来的颜色，并且染了色的地方也一并褪掉而不会损坏衣服原有的颜色，有时穿到发黄的衣服也可以用这个办法。
播。《快乐生活一点通》是由北京电视台生活节目中心制作的一档生活服务类节目，由北京电视台生活节目中心、银汉传播联合录制，由秦天主持。根据社交媒体表示，快乐生活一点通没有不播。节目专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。
