大家都知道老母鸡汤营养成分很高，是非常合适孕妇服用的一种营养成分食材，自然，在煲鸡汤层面也是有一定注重的，终究孕妇满怀小宝宝，有一些东西可不可以在煲鸡汤的情况下私加，以防影响到小宝宝，那麼，鸡汤怎么炖合适给孕妇喝？一起来看下。
鸡汤怎么炖合适给孕妇喝？
一、大枣煲鸡汤
原材料：三黄鸡1只、大枣多个、葱末少量、盐适量、生姜片2片。
作法：
1、三黄鸡褪毛和内脏。
2、随后冼净切块状，放入沸水里过一下、去浮末。
3、取火锅，里边加冷水，放入过山泉水的鸡脯肉。
4、煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头。
5、打开表盖撒上葱段，装在碗里中既成。
二、花菇炖鸡汤
原材料：鸡1只（柴鸡），草菇10朵，姜片，葱，米酒，盐。
作法：
1、鸡清理解决干净，草菇用温小水泡发。
2、鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。
3、放进生姜片和葱段。倒进少量米酒。
4、倒进泡草菇的水，放进泡开好的草菇。
5、火灾烧开，转小火慢炖一个半小时上下。
6、待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。
三、枸杞炖鸡汤
原材料：枸杞100克，鸡800克，米酒60克，芝麻油15克，姜2克，食用油15克，盐2克。
作法：
1、鸡清洗切片，以酒30克、芝麻油、姜腌制。
2、锅中下油烧开后，放进腌好的黑椒鸡块，火灾炒3分钟。
3、再放进1000克水、30克酒、枸杞子和盐，火灾煮10分钟至熟就可以。
老母鸡汤对孕产有哪些好处呢？
中华传统定义觉得，老母鸡汤带有丰富多彩的营养成分，孕产服用老母鸡汤非常有而无一害，有利于补充孕产的营养成分，还能具有催乳的功效。老母鸡汤味甘，性微温，能温中健脾，益气补血，补肾益精，除亲信恶气，亏虚羸瘦，生完孩子体弱多病困乏，老母鸡汤非常适用气血两虚，头昏心悸，或生完孩子奶水欠缺的孕妇。
如今大伙儿掌握鸡汤怎么炖合适给孕妇喝过，在煲鸡汤时，孕妇应当在加的调味品层面加多留意，不必加一些自身不能吃的，能够加大枣、草菇等，孕妇除开要留意饮食搭配外，还应当留意防止腹部遭受碰撞，尤其是怀孕的头三个月要更为的当心。
生活中对于很多人来说，他们都是非常喜欢喝鸡汤的，而且鸡汤它的营养价值也是非常高的，鸡汤它也是可以补肾强精，缓解感冒，然后提升个人的免疫力的，所以对于很多在坐月子期间的孕妇来说，他们都会喝老母鸡汤来补身子，老母鸡汤它的营养价值也是非常高的，平时我们在家里面烹饪老母鸡汤的方法也是有很多种。
一、首先我们可以用菌菇炖老母鸡汤。
菌菇炖老母鸡汤也是非常有名的，所以我们用菌菇炖老母鸡汤也是非常的好喝，所以我们在用菌菇炖老母鸡汤的时候，也可以在老母鸡汤里面放入一些红枣，还有枸杞，这样也可以补充气血。
二、也可以用白萝卜炖老母鸡汤。
白萝卜也是有通气的作用，而且用白萝卜炖老母鸡汤也是可以去除油腻了，所以我们喝白萝卜炖的老母鸡汤，也是非常的鲜美。
三、我们也可以用山药做老母鸡汤。
山药做老母鸡汤，也是非常的美味，有营养的，所以平时我们可以准备一些铁杆山药，因为铁杆山药它的口感比较好，炖出来的老母鸡汤也是更加的好喝。
所以平时我们在家里面炖老母鸡汤的时候，最好要用砂锅来炖，因为砂锅也是用小火慢炖的，而且炖出来的汤也是非常的美味，而且砂锅也是能够将老母鸡的精华给炖出来。
所以平时我们在家想要喝老母鸡汤的话，我们最好选择用家里面养的那种老母鸡，因为家里面老家养的老母鸡，它的味道更加的好，如果说去买的老母鸡的话，它炖出来可能也是没有那么好喝，平时我们在炖老母鸡的时候，也是需要放入葱姜蒜去腥味儿的，也是不需要放其它的调料。
鸡汤是非常不错的孕期饮食，但是，鸡汤的制作也非常有讲究，那么，怎样才能做出美味又营养的鸡汤呢？
孕期用鸡汤补营养最合适，那怎样炖鸡汤才更健康？准妈妈在孕期喝鸡汤可以达到补充蛋白质、微量元素等目的，不仅有利于增强准妈妈的体质，还能促进胎儿的生长发育。当然，准妈妈在孕期除了要喝鸡汤，还要吃鸡肉，最好能在炖鸡汤时放入枸杞、党参、黄芪等，这样做就能增加鸡汤中的营养成分，也能帮助准妈妈补气养血，为孕育宝宝和顺利生产做好充分的准备工作。
为了做出更加健康有营养的鸡汤，准妈妈要在正规的商家购买鸡肉，如果能购买到新鲜的鸡肉当然更好。为了提升口感，准妈妈最好把现杀的鸡肉放冰箱里冷冻两个小时以后再做汤，这样做不仅能让鸡肉更加鲜美，还能达到杀菌的目的。在汤之前，准妈妈最好用开水把洗净的鸡肉焯几分钟，这样做就能让鸡肉更加紧实，还能深度清洁鸡肉，吃起来更加放心。准妈妈把焯过的鸡肉捞出以后，必须立即将其放入冷水中降温，这样做就能降低鸡肉中营养物质的流失程度。此外，准妈妈最好用砂锅炖鸡汤，等鸡汤煮开以后，关小火再炖一个小时，在这个过程中尽量不要打开锅盖，这样做就能吃到原汁原味的鸡汤了。
准妈妈最好在喝鸡汤之前将鸡汤表面的油撇掉，或者等鸡汤冷却，刮去表面的一层油以后再加热喝汤，这样做就能避免摄入过多的油脂，有利于准妈妈控制孕期体重。虽然鸡汤的营养价值很高，但是，准妈妈不必在孕期天天喝鸡汤，每周喝一到两次鸡汤就可以了。只要准妈妈在日常饮食中做到荤素搭配、营养均衡，就能孕育出健康的宝宝。
结语准妈妈在孕期喝点鸡汤非常好，只要准妈妈掌握科学的炖鸡汤方法，就能做出营养又美味的鸡汤。
鸡汤是中华美食文化中不可或缺的一部分，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道补血佳品。那么，鸡汤怎么炖好喝又营养补血呢？下面就让我们来一起探讨一下。
材料准备
炖鸡汤需要准备的材料有：一只老母鸡、适量的姜片、葱段、枸杞、红枣、淮山、当归、党参等。
步骤
1.鸡洗净后，切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质；
2.将焯水后的鸡块放入炖盅中，加入适量的清水；
3.加入姜片和葱段，提味；
4.将枸杞、红枣、淮山、当归、党参等中药材洗净后，放入炖盅中；
5.盖好盖子，放入电饭煲中，选择煲汤功能，煲制3-4个小时；
6.煲好后，用盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
1.炖鸡汤时，可以适量加入一些鸡骨、鸡爪等，增加汤的鲜美程度；
2.炖鸡汤的时间越长，汤的营养成分越丰富，但是时间过长会影响口感，一般3-4个小时为宜；
3.炖鸡汤时，可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉，调味更加美味。
结尾
以上就是鸡汤怎么炖好喝又营养补血的全部步骤和小贴士。炖鸡汤不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。在炖鸡汤的过程中，可以根据自己的口味和需求，适当添加一些中药材，增加汤的营养成分，达到补血养颜的效果。希望大家可以尝试一下，做出一碗美味又营养的鸡汤。
冬天鸡汤好喝营养又补血的炖法如下：
1、选择优质健康的老母鸡，将切好鸡肉洗干净后过一下水，去除浮末。
2、准备好葱，姜，蒜，香菇，枣，桂圆以及香料盒，一起放入砂锅中小火慢炖一个小时，待鸡肉用筷子可扎破时，放入枸杞再炖半个小时。
3、炖好后把装有八角、陈皮、香叶、花椒的大料盒子拿出来，加入一些生菜即可开吃。
鸡汤是一道以鸡、水、调料等为主要食材的传统汤菜，口味咸鲜，特别是老母鸡汤向来以美味著称。其含有小分子蛋白质、脂肪和无机盐等营养物质。
