剖腹产后可以吃母鸡吗
剖腹产后一般需是可以吃母鸡的，但尽量少吃多餐。术后要多喝萝卜汤，有助于排气.等奶下来了，就要多吃点鱼，奶水需要高蛋白的食物。产妇产后吃炖母鸡会导致奶水不足，这是因为产妇分娩后由于血液中ci激素和yun激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的ci激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。鸡肉的营养高于鸡汤。鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌、和致癌物的仓库，应弃掉不要。应该注意的是产后不宜立即喝母鸡汤，老母鸡汤容易导致奶水不足，可以喝公鸡汤，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌增多。但如发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡发奶，否则会引起乳腺炎。
老母鸡的食用方法
(一)、鸡汁野山菌主料：老母鸡半只,野山菌350克,西兰花10朵,枸杞子适量。调料：色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。做法：1、老母鸡斩块，吊成浓鸡汤。野山菌泡发，洗净，用浓鸡汤煨透，西兰花焯水，枸杞子泡发。2、油锅中放入葱、姜煸香，倒入浓鸡汤、野山菌、西兰花、枸杞子烧开，调味即可。
(二)、百果鸡粥主料：粳米100克,母鸡1000克,梨500克辅料：枣(干)50克,银耳(干)10克,莲子25克,薏米25克,干贝10克,橘饼25克,荸荠25克调料：冰糖200克做法：1、将鸡宰杀，去毛，爪及内脏。2、鸡洗净切成大块，放入沸水锅中氽一下，捞出。3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。4、银耳用温水涨发，洗净，去掉根蒂，撕成小朵。5、红枣、莲子、荸荠、雪梨、橘饼、薏仁、干贝分别整理干净。6、将将肉、粳米、银耳、红枣、莲子、荸荠、雪梨、橘饼、薏仁、干贝全部放入锅中，加冷水约1500毫升，先用旺火煮开。7、然后改小火慢煮。8、见鸡肉煮烂时捞出，撕成丝状。9、重新放入锅内，调入冰糖熬化，续煮至粥稠即可
乌鸡对产后的孕妇身体是极其补的，最好的做法是加一些中药药材如黄芪，当归，枸杞子，因为枸杞子对于孕妇具有补血的功效，是非常好的，还可以用人参与乌鸡炖，因为人参能够补人体的虚，四五十天可以吃猪脚姜醋蛋因为产后不能立马吃辛辣的食物，对身体不好
产后乌鸡的做法大全家常菜
女性生产完最需要的就是休息，而且还要调养。通过饮食调理可以及时补充她们所需要的营养，防止一些产后病状。那么在坐月子期间可以选择食用一些健康营养的食物，那么接下来就一起来了解一下月子食谱大全吧。
2、参归黑鸡汤
把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。
作用：补虚，产后一周的产妇可以食用。
1、清炖乌鸡汤
把乌鸡洗干净之后切成块，加入盐、酒、葱等搅拌均匀，再加入枸杞、黄芪、党参蒸一个半小时。
作用：补血补气，主要治流产后的身体虚弱。
4、母鸡山药汤
洗干净母鸡的内脏，鸡肚中放入黄芪、党参、红枣，可以加点黄酒蒸一下。
作用：补虚补气，健脾，止汗。
月子的食谱要科学，而不是自以为什么补就可以都吃，要注意量，注意功效。
产后多久吃猪脚姜醋蛋
民以食为天，一日三餐吃什么几乎可以说是每个人每天要考虑的事情。特别是对于哺乳期的妈妈来讲，一日三餐的安排更是一件不能随便的事。哺乳期的妈妈要特别讲究饮食的均衡和营养的全面，蔬菜水果鱼肉的摄取要合理。下面是给哺乳期妈咪们的三餐食谱推荐：
1、早餐推荐
豆浆：豆浆250毫升
红糖煮蛋：鸡蛋35克，红糖20克
油条：油条100克
豆芽拌粉丝：黄豆芽50克，粉丝25克
[加餐]
花生煲猪脚：猪蹄25克，花生15克，粉丝50克
花卷：标粉50克
2、午餐推荐
馒头：标粉250克
豆腐鲫鱼汤：鲫鱼50克，豆腐50克
炒土豆丝：土豆150克
[加餐]
甜粥：标一米50克，红糖20克
饼干：饼干50克
炒萝卜丝：胡萝卜100克
3、晚餐推荐
米饭：标一米250克
炒油菜：油菜150克
焖鸡块：鸡肉50克
香菇笋片汤：香菇15克，笋片20克
[加餐]
百合小米粥：小米50克，百合15克
桃酥：桃酥50克
4、注意
全日附加食物：植物油50克。
全日总能量：20.3兆焦耳(蛋白质140克，脂肪135克，碳水化合物766克，钙789毫克，铁34毫克)
哺乳期妈妈的饮食对宝宝的营养健康至关重要，安排好妈妈的合理膳食与饮食结构可以让初生宝宝更加健康地成长。如果妈妈们想让宝宝吃得更好，长得更快，那么给妈妈制定营养全面的食谱是必须的。下面是一些科学营养的哺乳期食谱供大家参考。
猪蹄通草汤[补血、活血、通乳汁]
材料：猪蹄1只，通草3克
做法：放水1500毫升，放入砂锅内用武火共煮，水开后改文火，煮1只猪蹄，猪蹄在午餐时吃掉，连续服3～5天。
汤类食品容易消化吸收，对新妈妈身体恢复很有好处，同时还可以促进乳汁分泌，新妈妈月子期间可以喝的汤比较多，如、红糖水、鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、羊肉汤、土鸡汤、蔬菜汤等，每次可以汤肉同吃。
坐月子喝汤虽然好处多多，但是也需要适量和分时间段，如果产后新妈妈乳汁分泌过少，可以多喝一些清淡的肉汤，起到催乳效果；如果新妈妈乳汁分泌的很多，可以推迟一些喝肉汤，以防引起新妈妈涨奶、乳汁淤积、乳腺炎等。
推荐几款适合产后新妈妈食用的滋补汤：
1.土鸡炖香菇
原料：土鸡、香菇、姜片、料酒、食盐、香油各适量。
做法：
1.土鸡清洗干净后切块，在沸水中焯煮去除血沫后捞出沥干；
2.干香菇温水泡发后清洗干净去蒂切片，姜去皮切片；
3.将鸡肉、香菇放入锅中，加入适量的水大火煮开后，加入料酒，之后转中小火慢炖，直到鸡肉软熟，倒入食盐和香油调味即可。
鸡汤是坐月子新妈妈的标配，熬一碗汤汁浓郁、营养丰富的鸡汤，对新妈妈有着事半功倍的进补效果。既可以补血有可以下奶，但是此汤适合产后一周后食用。
2.紫菜蛋花汤
原料：鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花、食盐、香油各适量。
做法：
1.鸡蛋打成蛋液、紫菜撕成小朵备用；
2.锅中加入适量的清水烧开后，放入虾皮略煮，再把蛋液倒进去搅拌成蛋花；
3.放入紫菜，继续煮2分钟，出锅前加入食盐、香油、葱花即可。
此汤营养丰富清淡，新妈妈产后最初几天，感到口渴、食欲不佳、容易出汗，需要补充大量的水份，此汤是不错的选择 。
3.腰花木耳汤
原料：猪腰、水发木耳、笋片、葱、姜、食盐适量。
做法：
1.将猪腰切成两半，除去腰臊，洗净切片，放入清水中浸泡；
2.锅中加入适量的清水，让去腰片、木耳、笋片、姜片一同煮熟后，加入食盐和葱花即可。
此汤可以养胃、润肺、补益效果好，对肺、胃、肾等内脏有很好的滋补效果。
4.冰糖银耳汤
原料：水发银耳、山楂糕、冰糖、糖桂花适量。
做法：
1.将银耳清洗干净后撕成小朵；
2.山楂糕切成和银耳一样大小的片；
3.沙锅中加入适量清水烧开后，放入冰糖，加入银耳、山楂糕，转中小火慢熬，把银耳煮烂；
4.加入糖桂花即可食用。
此汤具有滋阴止渴、润肺化痰、润肠开胃的功效。
本来打算月子里喝一些红枣红糖水什么的补补血，但因为是剖腹产，医生说，不能喝红糖水，也就作罢。
生完孩子身体都很虚的，恢复也需要时日，我很清楚得记得，当时吃饭也是没有什么胃口的，很少感觉到饿。但是我的临床那位新妈妈就不一样了，每天早上都是被饿醒，一日三餐吃得那叫一个香呀！不过即使饭菜再美味，我依然没胃口，不为之所动。但是为了保持体力，维持营养，我月子里喝得最多的，也就是小米粥了吧……我家做饭比较简单，我自己本身也不挑食，再加上我本人喜欢喝小米粥……孩子是奶粉喂养，所以我也不需要鸡汤鱼汤猪蹄汤地每顿都要这么补。
不过，没吃过猪肉还能没见过猪跑嘛，哈哈，我倒是可以给各位新妈妈们推荐几款适合月子里喝的很家常的营养补汤。
新妈妈的月子食谱，可以分为三个营养阶段：
1.代谢排毒
2.收缩内脏
3.滋养进补
相对应地，我给新妈妈们推荐的月子汤是：
代谢排毒——当归排骨汤
主料：排骨，当归，红枣，枸杞
做法：
1.排骨剁小段，洗净，在开水中焯一遍，沥水待用；
2.当归，红枣，枸杞洗净备用；
3.炖锅里放适量水，放进排骨，放进当归，红枣，枸杞；
4.大火转中火炖一个小时，再小火炖一个小时。出锅前放入适量的盐调味。
收缩内脏——首乌猪心汤
主料：何首乌片，猪心，枸杞
做法：
1.猪心洗干净沥水，何首乌片，枸杞洗净备用；
2.炖锅内加入适量水，放入猪心，何首乌片，枸杞；
3.中小火炖一个小时，出锅前放入适量的盐调味。
滋养进补——玫瑰花红枣补血粥
主料：药用玫瑰十二朵，红枣十颗，黑米，大米，红糖
做法：
1.黑米和大米提前淘净，浸泡一夜；
2.浸泡过的黑米和大米，和红枣一起放入电饭煲中，加入适量的水，开启煮粥模式；
3.药用玫瑰花取缔，把花瓣分开，等煮粥模式结束后，和红糖一起放入电饭煲中，搅拌均匀，盖上锅盖，继续焖十分钟，就可以出锅啦。
以上都是很简单的家常滋补粥，简单不失营养，收藏起来，平时也可以煮给自己补一补~
还有一个问题想问大家，你那里，剖腹产之后，医生让喝红糖水吗？
评论里告诉我噢~
产妇分娩后机体消耗巨大，并且还要给新生宝宝哺乳，此时若多喝点汤汤水水，对产妇来说既可补充营养，又可增加乳汁的分泌，是产妇的饮食好选择。瘦肉汤、鲜鱼汤，鸡汤等汤食不仅味道鲜美，而且都含有丰富的营养成分，很利于人体吸收，并且还能起到促进产妇身体早日恢复的作用。
我来说说我在月子里都喝了什么汤！
1.红小豆酒酿汤: 将红小豆洗干净后和清水一起煮烂，然后倒入酒酿再烧沸腾；将鸡蛋打散倒入锅中，略煮即可。此汤营养丰富且容易被人体吸收，是产后妈妈补血益气的最佳食品。
2.当归鲫鱼汤: 取几片当归洗干净后用热水浸泡半小时，然后将鲫鱼略煎一下，倒入开水，煮开后倒入泡过当归的水、当归、红枣一起再炖20分钟即可。此汤可以排恶露、增加乳汁、补血益气，是产后坐月子妈妈不可缺少的一道汤。
3.莲子猪肚汤: 猪肚洗干净后用开水煮一下切片，然后锅中再烧水加入莲子、红枣、猪肚一起炖到猪肚软烂即可。猪肚为补脾胃之要品，莲子有健脾益气功效。
冬季哺乳期，若爱吃4种食物，奶水多不发胖，身材 健康 苗条
产后宝妈最重要的两个关键，第一是身体的恢复，第二个就是下奶，这些都是关乎宝宝和宝妈的重要事项。不过这些也是简单的事情，很多宝妈产后都会遇到奶水少，恢复慢的现象，束手无策。
专业的月嫂往往就会给出建议，哺乳期可以喝适量的清淡的汤水，是可以促进宝妈的消化和吸收的，相反的一些油腻的汤水就不推荐多喝了，因为里面的脂肪会导致发胖、堵奶，这些清淡的汤水照样是可以下奶的。
冬天哺乳期若是喜欢吃这4种食物，奶水多，不变胖，而且恢复也快，月子中心经常煮给产妇喝的下奶汤，奶水少、恢复慢的宝妈们可以多试试看：
1、木瓜银耳牛奶
食材：木瓜 银耳 牛奶 冰糖
做法：木瓜去皮切块备用，银耳泡发好后洗干净，撕成小朵，锅里面倒入清水，放入银耳煮半个小时煮至软烂后，放入木瓜、牛奶、冰糖一直搅拌煮五分钟之后就可以了。
作用：木瓜有通乳下奶的作用，木瓜酶可以刺激乳腺多多分泌乳汁，好喝又下奶。
2、五红汤
食材：红皮花生 红枣 红糖 枸杞 红豆
做法：把所有食材全部清洗一遍后，放入锅中，加入适量的水，煮至沸腾后转小火慢煮一个小时，放入红糖搅拌均匀就可以了。
作用：这些都是补气养血的食材，对产后的气血又很好的恢复作用，促进气血的恢复。
3、菜蔬汤
食材：丝瓜 西蓝花 胡萝卜 西红柿
做法：丝瓜、胡萝卜削皮切块，西蓝花清洗干净后切成小块，锅中放入适量的水，把所有材料放进去，大火煮二十分钟后，转小火再煮十分钟放盐调味就可以了。
作用：蔬菜中含有丰富的维生素，膳食纤维也十分丰富，可以改善产后便秘。
4、豌豆蛋
食材：蛋、牛奶
做法：直接将牛奶加热后放入蛋搅拌均匀就可以了。
这个做起来最简单了，是专门用来下奶喝的，奶水中蛋白质的占比也是很大的，每天坚持喝，是可以补充身体的蛋白质，促进下奶，提高奶水的质量，可以增加奶水的营养含量。而且是低脂的植物蛋白，不会容易导致发胖，还能促进产后的修复。
这4种下奶食谱，好吃有清单，尤其是最后一种，很适合上班的妈妈或者是懒人妈妈，都是很常见的食材，做起来也不困难，大家可以根据自己的口味去尝试一下。想要奶水变多，宝妈还要注意自己的睡眠和心情，只有吃好了、睡好了、心情好了，奶水才会源源不断的产出，才能满足每日宝宝所需，宝宝才会 健康 快乐的长大，家庭才能越来越幸福，越来越和睦！
金牌月嫂的4种月子水，营养又下奶，低脂不发胖
很多新手妈妈很容易遇到奶水不足的问题，奶水少就意味着宝宝容易吃不饱会挨饿，严重的话还会影响宝宝的生长发育，毕竟母乳是宝宝最好的口粮，而且有些宝宝不喜欢吃奶粉，更是让宝妈头疼，所以如何让自己的奶水变多也是很多宝妈在思考的问题。
如果奶少，很多宝妈都会喝油腻的汤水来选择帮助下奶，结果奶水没有变多，反而还减少了，自己也胖乎乎的，这是怎么回事？因为这些汤水都是脂肪，营养物质很少，所以宝妈基本上就是吸收了里面的脂肪，不仅身材变胖了，严重的话还会堵塞乳腺。
想要奶水多，不妨试试看这4种月子水，营养又下奶，低脂不发胖：
1、丝瓜菌菇鸡蛋汤
材料：丝瓜 菌菇 鸡蛋
做法：丝瓜洗干净削皮切成小块，菌菇洗干净，切掉根部，锅中热油，放入丝瓜翻炒后打入鸡蛋继续翻炒一下，加水没过丝瓜后放入菌菇煮十分钟就可以放盐调味了。
丝瓜中的丝瓜烙是很好的通乳神器，有疏通乳腺的作用，有助于更好的下奶，促进奶水的分泌。
2、红豆红枣汤
材料：红豆 红枣 汤圆 红糖
做法：红豆提前泡发，红枣洗干净，锅中加入红豆、红枣中火煮半个小时后转小火放入汤圆，煮至漂浮后加入红糖搅拌均匀就可以了。
红豆可以补气血、改善产后盗汗，加上汤圆，好吃还能补气血，充足的气血对下奶也是有好处的。
3、酒酿炖蛋
材料：酒酿 鸡蛋 红糖 水
做法：锅中放入冷水，煮开后放入红糖、酒酿，熬好之后放入鸡蛋，煮熟就可以吃了。
酒酿是可以改善产后气血虚的，鸡蛋营养丰富，产后喝可以加快身体的恢复，产后身体虚弱的妈妈喝就很合适了。
4、木瓜豌豆蛋
材料：温水 分析 蛋
做法：把蛋倒入温水中后，开始搅拌，搅拌均匀后放入蜂蜜调味就可以喝了。
这个是专门用于产后下奶的，可以促进催乳下奶，补充身体的优质蛋白，帮助提高奶水的质量，奶水会变得浓稠有营养，而且对宝宝的生长发育也是有好处的，加上是低脂低糖的植物蛋白，喝再多也不怕发胖呢！
想要奶水变得又多又好，除了注重饮食的调理之外，还要注重饮食的均衡性，高蛋白、高脂肪的最好不要吃太多；休息也是奶水多关键，充足的休息也是可以让奶水变多的，所以宝妈觉得辛苦的时候，可以让家里人帮忙带带孩子，让自己多休息一下。
最重要的一点就是，母乳是大量的水分和蛋白质组成的，所以水分和蛋白质的补充也是很重要的，补充蛋白质可以喝木瓜豌豆蛋。水分的补充则是宝妈需要比平常多喝1~2杯水，可以在哺乳前喝多点热水，也是有助于更好的下奶的，要小口小口的喝，才会比较有效果。所以说多方面结合，做好了，宝妈的奶水自然就会变得又多又好了，要有信心呀！
坐月子喝什么汤好？8款月子汤轮换着喝，营养滋补好吃不腻
1、山药乌鸡汤
食材：
乌鸡、生姜、枸杞、山药、红枣适量
做法：
2、香菇猪肚汤
食材：
猪肚1个、糯米酒50G、姜30G、香菇适量
做法：
3、牛排骨萝卜汤
食材：
牛排骨、萝卜、小香芹、清水、盐
做法：
4、木瓜煲猪蹄
食材：
猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱
做法：
5、通草猪脚汤
食材：
通草10克、黄芪10克、红枣15个、猪前脚2支、水2000ml生姜片3片
做法：
6、雪笋乌鱼汤
食材：
乌鱼500克、雪菜梗、熟春笋各50克，葱姜、黄酒、盐、味精、猪油、胡椒粉各适量
做法：
7、原味老母鸡汤
食材：
老母鸡1320克、葱段适量、料酒适量、食盐3小勺
做法：
8、黄豆排骨汤
食材：
黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量
做法：
我坐月子期间乳汁不够，就想要通过饮食调整可以让奶下的快、下的多。
饮食上实际上大家可能也都知道，比如月子期间经常喝鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤，丝瓜汤，公鸡汤，醪糟汤对下奶还是有帮助的，当然也有乌鸡汤。乌鸡汤有的时候味道还是挺怪的，所以不是特别推荐吃乌鸡汤，这是个人的意见。
这里面有几个要求，就是鲫鱼汤、排骨汤和猪蹄汤，如果为了下奶，不可以太油腻，一定是清淡的饮食，清炖，不要油腻。太油腻，产妇吃了之后、喝了之后体现在乳汁中的情况就是油腻偏大，孩子吃了这样的奶之后容易出现腹泻，而新生儿腹泻是很麻烦的问题，所以总结一下，月子期间可以吃很清淡的鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤，实际上对下奶还是有帮助的。
还要提醒大家一下，就是月子期间对下奶更有帮助的不是这些饮食，而是产妇的心情要好、休息要好、睡眠要好，而且要让孩子尽量多吸吮产妇的乳头，这四样些对于下奶来说更为重要。
月子食谱分为三个阶段：第一阶段代谢排毒(第1周)，第二阶段收缩内脏(第2周)，第三阶段滋养进补(第3、4周)。
最后还附有下奶汤汇总，月嫂和妈妈们记得收好啦！
坐月子每日餐单
产后下奶汤汇总
适合坐月子喝的汤有臻月三宝汤，奶多汤，补虚汤和养颜汤，月养水、补血祛瘀汤以及调理汤品等，配合着月子餐对产后恢复身体效果更好。
各有不同，我就喝的汤多的是排骨汤
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
公鸡汤主料：公鸡半只
辅料：盐适量、玉米1根、冬瓜200g、当归适量、黄芪适量、党参适量、红枣适量、千张1张。
其中当归，黄芪，党参以及红枣都有下奶作用。加入党参，还可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。
公鸡汤制作方法：
1、?党参、黄芪、当归洗干净。
2、?放在锅里冷水下锅。
3、?放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。
4、?冬瓜切块。
5、?千张切丝。
6、?玉米切小段。
7、?煮至鸡肉酥烂。
8、?放入冬瓜。
9、?放入玉米。
10 、放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。
参考资料：
人民网 吃鸡肉有禁忌 公鸡和母鸡肉哪个更营养
新妈妈坐月子期间所吃的饭，称为月子餐，通常月子餐应该以精、杂、稀、软为主要原则，食物要多样化一些、水份要多一些、食物要细软易消化。
推荐几款月子餐食谱：
1.鸡汤馄饨
原料：大、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
做法：
1.大洗净，先用热水焯一下再冲凉，切碎，挤干水份；
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、馅搅拌均匀；
3.包成馄饨，放入锅中煮熟；
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜，盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富，容易消化，非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料：鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
做法：
1.把鸡肉切成小丁，加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻；
2.锅中加入适量的植物油，加热后放入姜丝爆香，加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒；
3.加入西红柿丁和嫩豌豆，继续翻炒，之后加入适量的清水，放入食盐调味，等所有食材煮熟以及汤干后即可。
此菜可补气血、养肝明目，健脾开胃，可以促进产后新妈妈更快康复。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料：小米、鸡蛋、红糖
做法：
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水，大火烧开后转中小火，继续熬煮成粥：
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内，加入红糖即可。
此粥可以益气补血、健脾养胃、对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
4.鲤鱼煮枣汤
原料：鲤鱼、大枣、料酒、姜片、食盐。
做法：
1.将鲤鱼清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水、洗干净的大枣、姜片、料酒、食盐后，置于炉火上，煮至鱼肉熟烂，即可吃肉喝汤。
此汤可养血催乳、补益五脏，适合产后新妈妈食用。
孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜
孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞
孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒
孕妇乌鸡汤的做法：
1、先将枸杞洗净用清水泡一下。
2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
3、锅内做水乌鸡凉水下锅。
4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。
7、放入山药块，煮15分钟
-
8、再放入胡萝卜，煮5分钟
9、最后放入枸杞，加少许盐调味。
10、关小火焖5分钟，即可出锅。
清炖鸡腿的家常做法：
主料：鸡腿500克。
辅料：葱 4克、生抽5克、姜4克、蒜5克、料酒 7克、味精1克、干辣椒1克、香叶1克、桂皮 1克、大料1克、花椒1克、盐 3克。
步骤：
1、准备好鸡腿。
2、鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。
3、将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。
4、倒入料酒。
5、倒入生抽。
6、加入盐，搅拌均匀。
7、把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。
8、出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。
可以的。鸡肉中所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对哺乳期的妈妈和宝宝都是有好处的。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的疗效。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。但需要注意吃鸡的时候不要与一些会回奶的食物一起吃，如韭菜、花椒等，否则会减少妈妈的哺乳量。
炖鸡
食材用料
鸡肉半只、姜4片、白糖2汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、葱适量、水淀粉适量
做法步骤
1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水
2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用
3.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香
4.放入鸡肉翻炒至表面微黄
5.下白糖翻炒均匀
6.倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁
8.倒入适量的水淀粉翻炒均匀
9.撒上葱花即可关火
清炖老母鸡
食材用料
老母鸡一只、葱适量、姜适量、大枣适量、枸杞适量、料酒一勺、大料一个、盐适量
做法步骤
1.买来的老母鸡先处理一下;
2.开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
4.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
6.等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
小窍门
1.大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
2.盐要最后放，过早放能使肉变硬。
3.用高压锅会节省时间，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
淮山炖鸡汤
食材用料
草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g
做法步骤?
1.备好食材：土鸡、淮山药
2.姜片、葱结和枸杞
3.先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
4.焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
5.电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
6.开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
7.自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键
8.烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
9.烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮
10.最后还剩下5分钟时
11.放入洗净的枸杞继续炖煮
12.直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
13.按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
14.一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
北芪当参红枣炖鸡
食材用料
鸡1只、桂圆15克、北芪20克、姜4片、清水适量、红枣8粒、枸杞子15克、当参50克
盐1小勺
做法步骤 ?
1.准备所需材料（北芪、当参、红枣、桂圆、枸杞、鸡）
2.将红枣洗净去核，其它材料也冲洗一下，姜切成片。
3.整鸡买回来已处理干净，洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。
4.再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。
5.加入清水。
6.清水加八分满就可以，然后盖上锅盖。
7.插上炖锅电源，选择菜单“鸡鸭汤”功能，再把口感调到“浓郁”，然后按开始键。默认时间为2：30分钟。
8.时间结束后，会有“滴滴滴”的提示音提示，控制面板显示为保温状态，这时汤已经炖好了。
9.加入1小勺盐。
10.拌匀后，把表面的油撇干净即可食用。
小窍门
1.在加清水的时候要注意，无需加太满，以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油，这样喝起来不会有油腻感，盐的份量可根据自己的口味来调整。
2.我用的这只鸡比较小，如果是大一点的用半只就够了。
猪肚竹笋炖鸡
食材用料
猪肚550克、草鸡500克、竹笋700克、料酒30毫升、小葱10克、生姜10克、盐5克
面粉适量
做法步骤?
1.装备食材
2.先把猪肚翻面，用剪刀把猪肚里面的油修去
3.再翻回正面，加入面粉不断的捏搓后用流动水冲洗干净
4.准备葱和生姜
5.猪肚冷水下锅，加入少许姜片盖上大火煮开后捞起冲洗干净
6.再把小葱和姜片塞进猪肚里面
7.草鸡斩块后洗净，竹笋去壳切滚刀块洗净
8.锅内倒入清水把猪肚和鸡块加入
9.再把余下的生姜加入盖上大火烧
10.烧至大约八分开的时候打开加入料酒
11.开始撇浮沫至烧开后保持大火至全部撇清
12.盖上转小火炖煮一小时
13.之后转大火加入笋块大火煮开后再转小火炖煮半小时
14.加入枸杞子和盐转大火烧5分钟后熄火
15.盛入碗中撒上葱花上桌
小窍门
1.猪肚上面有一层粘膜一定要洗净后再可以烹饪
2.我用的是活杀炒鸡，所以没焯水，从微开开始撇浮沫，撇清为止即可，按照各家喜好，焯水也可以。
3.此汤鲜美无比，无需再添加任何提鲜调料
土豆炖鸡块
食材用料
鸡肉、土豆、盐、料酒、生抽、葱、油、姜
做法步骤?
1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2.土豆去皮切1cm见方的小块
3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，待水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火收干汤汁即可！
香菇炖鸡
食材用料
三黄鸡半只、干香菇六朵、葱一棵、姜3片、八角2颗、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺
白糖半勺、盐1/4勺
做法步骤
1.鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。
2.香菇清洗干净用温水泡发。
3.葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。
4.泡发好的香菇切块。
5.锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。
6.倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。
7.倒入泡发好的香菇。
8.倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。
9.倒入开水，埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。
10.大火收汁。放少许盐提味即可。
小窍门
炒鸡肉前先用开水焯一下，不仅可以将杂质和血沫除去，还可以使鸡肉口感更鲜嫩。
鸡和什么一起炖好吃？
产妇在生产时，消耗的体力非常巨大，身体也处于极度虚弱的状态，因此需要及时补充营养才能更好的恢复身体。但是也不能过于进补，需要营养均衡，荤素搭配合理。月子期间产妇会喝汤，那么坐月子炖鸡怎么炖好吃呢?
准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。
鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。
1.红枣和鸡可以一起炖。红枣这个食物是有帮助人补气血的作用的，鸡还有提高女性身体免疫力的功能，可以让生产过后身体虚弱的女性不生病。两种食物加在一起又能帮助产妇补气血，又可以让产妇减少感冒，是一举两得。但如果产妇坐月子不小心感冒了，又怕吃了药会让乳汁的质量受影响，也是可以喝一些鸡汤来让感冒尽快恢复的，都有好作用。
2.党参和鸡一起炖比较好。党参这种食物具有很多营养价值，在鸡汤里面放党参，用小火长时间来炖，可以充分的释放食物的营养成分。另外，鸡汤中有含有雌激素，月子期的产妇在吸收了雌激素后，如果宝宝妈妈的母乳量不够多，还可以促进产妇的母乳多分泌一些，可以保证宝宝的食量的基本摄入，不愁吃奶这种问题。
