榴莲心煲鸡汤的做法功效,
榴莲心煲鸡汤的做法功效,榴莲是我们夏天常常选购的一种新鲜水果,它是菲律宾最知名的新鲜水果,很多人都很喜欢吃榴莲,榴莲的做法有很多,以下分享榴莲心煲鸡汤的做法功效,。
榴莲心煲鸡汤的做法功效,1做法一:
用刀给榴莲开口,接着掰开榴莲皮取适量的肉;鸡洗净剁小块,生姜切片(已剁好的鸡肉)
冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍
另起一口砂锅,放入适量的水,加入鸡肉,姜片,枸杞,红枣,薏米,榴莲肉炖煮1小时
完成之前加入一些椰浆煮5分钟;加入适量的盐调味,完成!
做法二:
榴莲肉,榴莲囊。红枣去核,枸己。
鸡肉焯水
所有材料倒入砂锅,小火煮一个半小时后加入枸己盐
作用与功效
1、榴莲壳能够补阳补气血(乳白色的瓤部),如果是肿瘤患者,能够立即把外边长刺的壳子放进锅内一起煮,可以非常好的防癌消肿。
2、此外长刺的壳子立即熬水用于熏洗伤处,针对一些普遍的皮肤病例如老年发痒等,有非常好的.功效。
3、榴莲果子补肾固精;“芪多归少力最雄”,因此补气血的黄芩和补血补气的川芎占比为2:1;本汤能够健脾胃养胃,合理的改进经痛、夫妻性生活时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,记忆减退疲惫等人体状况。
4、做月子的女性、喂奶的女性、脸色腊黄的女人、体质虚弱的老人、放血疗法后的患者、头脑耗费大的人、常常要顶着太阳在外面跑的销售人员、公司办公室的上班族都能够隔三差五的喝一喝。
榴莲心煲鸡汤的做法功效,2① 准备好材料,半只鸡切块洗干净备用;
②处理榴莲壳,把白色果瓤切成块备用;
③锅中烧热水,焯一下鸡块,稍色就捞起放入炖汤的砂锅中;
④砂锅中装入冷水,浸过鸡块,再放入姜片,白色果皮;大火煮沸后,小火慢炖30分钟,再放入榴莲肉,撒入少许盐和白胡椒粉 ( 如果不吃可不放),再小火炖15分钟。
当当当~做好了,享用吧~
榴莲心煲鸡汤的做法功效,3
榴莲鸡汤的做法
材料:鸡,榴莲壳,香菇或红枣等。
做法:
1、准备好三黄鸡,洗净切成块,去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸,再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉,去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片,再将榴莲皮肉加入,同时也加入香菇或其它料,然后再放入准备好的鸡肉,这样鸡肉就放在上面了,最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火,煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出,一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可,此汤煲好后已经没有榴莲味了,却特别的清香。
据说,在三月到五月之间生孩子是妈妈们在月子,坐得最舒服的时候,因为这段时间的温度既不太热也不太冷,正好。所以很多人掐着时间生孩子,提前好怀孕时间。虽然没有固定的成功概率,但如果你的话,你会在月子玩得很开心。我妻子出生于三月底,刚刚结束月子之旅。坐在月子,期间和之后,注意母亲们的身体滋养,鸡汤是最好的选择!但我经常听到月子的母亲和哺乳母亲抱怨鸡汤太油腻,不能吃。
其实炖鸡汤的时候加一种果壳,很容易解决这个问题。榴莲要有大量的“死忠粉”!据我所知,喜欢榴莲的人会对它的味道上瘾。前两天和爱吃榴莲的表哥聊天,聊到吃榴莲的事。他说没看见没闻到就能克制自己想吃榴莲的欲望,但是只要闻到或者看见别人吃,他就会很想吃。但是你知道吗?吃完榴莲,剩下的榴莲壳可以用来炖鸡汤。而且炖鸡汤香了一倍,让人同时觉得油腻。这是我老婆亲口告诉我的。
在一些人眼里,榴莲壳炖鸡汤的做法可能会觉得是糟蹋鸡汤,榴莲的热量高到哺乳期的妈妈吃了肯定会生气。其实不然,榴莲壳的特性和榴莲肉正好相反。榴莲壳里面是有内热的“好东西”。用来煮汤的白浆有补血益气、润养阴的功效,乳白色的汤对女性皮肤美白也有好处。
配料准备:一只鸡(可使用鲜母鸡)、适量榴莲壳、5颗红枣、少量枸杞和少许盐
榴莲壳鸡汤怎么炖
第一步:从新鲜榴莲壳中取出白色果肉,记得用刀把氧化的“生锈”部分切掉。一只鸡用两瓣榴莲壳的白肉就差不多了。
第二步:将土鸡切成适当大小的块,然后用冷水煮一会儿,把血和脏东西烧开,水面有大量浮沫时关火。撇去泡沫~
第三步:然后用冷水冲洗,过滤掉水。鸡块焯水不需要太长时间,不用炸排骨或猪蹄,直到煮熟,只有血和污垢才能形成浮沫。吃完榴莲壳不要扔!带去坐月子妈妈煲鸡汤,好吃,滋补,不油腻
第四步:将红枣和枸杞用清水冲洗干净,然后将榴莲壳的白果肉切成小块。
第五步:将风干的土鸡放入砂锅,加入刚刚经过鸡块的水,将切开的榴莲壳上的白色果肉放入砂锅。
第六步:打开电源,打开火档,炖1小时。鸡肉软烂后,将红枣和枸杞倒入砂锅中炖15分钟。
榴莲壳炖鸡汤炖的时候能闻到榴莲的香味,但是一点味道都没有。所以即使是不习惯榴莲的人也是可以接受的。如果家里有哺乳孕妇,一定要用榴莲壳汤。一点都不觉得油腻,味道更好,更香。
[馆长推特]:
1.榴莲壳尽量新鲜的时候炖鸡汤,因为榴莲壳的白色果肉暴露在空气中会氧化产生“铁锈”。
2.炖鸡汤后的榴莲壳就不要吃了,这主要是用来煮汤的调料。营养成分已经融入到鸡汤里了,鸡汤的油分吸也没了,挑出来扔掉就好。