喝一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭。
一碗鸡汤的重量大概在300克左右，含有热量240大卡，一百克米饭的热量大约为116大卡，所以一碗鸡汤相当于吃了2碗米饭，鸡汤属于一种低热量的食物，摄入身体之后一般并不会导致肥胖现象，但是需要注意鸡汤中含有的嘌呤含量非常高，如果你是在减肥，就请不要喝鸡汤了。
炖鸡汤的技巧
需要注意任何肉类在炖汤之前，都应该将主料在开水里面煮一下，这样不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁肉类的过程，而且能使炖出来的汤不油腻，汤色不混浊。鸡肉焯过后，应立即用冷水冲凉肉块，再放入锅里炖。
砂锅炖汤最好：炖汤最好的容器是砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，具体的炖汤时间可以视个人口味来定。
放调味品：炖鸡汤时最好在快炖好时再放，放盐后不要搅拌，那样会留下一股生盐味。放盐后，再转大火10分钟，中途不要揭盖，这样出来的鸡汤味会更浓。从以上就可以看出，鸡汤并不是随便就能炖出好味道的，不仅如此，营养丰富的鸡汤也不是任何人都能吃的。
以上内容参考百度百科-鸡汤
每个儿女都非常注重老人的 健康 ，子女们都希望父母能够度过一个 健康 幸福的晚年。可是上了年纪的老人，随着身体素质下降更容易体虚，于是有的子女就会给父母经常炖鸡汤，给父母老人保养身体，可是喝鸡汤真的 养生 吗？
其实并没有！
但是老人喝碗鸡汤后，为什么会感觉浑身充满能量了一样呢，难道不是喝了鸡汤身体吸收了营养吗，其实这是因为喝了鸡汤，身体产生的热量，也跟我们平时吃饭吃热的一样，喝鸡汤时总是趁热喝，喝完难免会热乎乎的，感觉舒坦，可是营养并没有吸收多少。
鸡汤里的主要是调味料，肉里的嘌呤，油脂，而且鸡肉里的蛋白质很难进入汤里。一般来说，鸡汤中的蛋白质含量仅有1％~2％，而鸡肉的蛋白质含量有15％~20％，相比起来鸡汤比鸡肉的营养含量，低多了。
也就是说鸡肉的的精华还在肉里，而不是汤里！
今天就给大家带来一道营养美味的鸡肉 美食 。
白斩鸡
食材：三黄鸡 一只
调料：香葱 一根
生姜 一小块
大蒜 3瓣
香油 适量
黄酒 1勺
盐 1勺
白糖 半勺
香醋 1勺
做法：1，三黄鸡洗净后用清水浸泡去血水，汤锅内加足够多清水，放入葱段姜片，大火烧开。
2，水烧开后转小火，将鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，放入锅中。加一勺黄酒，可去腥出血水。
3，热水中?鸡30分钟，注意用小火，保证水不沸腾，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。
4,30分钟左右可用筷子戳一下肉最厚的部位，如没有血水流出，可关火捞出鸡?入冷开水中，让鸡在冷开水中自然冷却，并洗去绒毛，黄衣。接着把冷却的鸡拿出来用香油在鸡身上均匀抹一遍。
5，葱姜蒜剁成末，放入小碗里，再加糖，盐，醋，香油，用温水调匀。鸡肉斩成小块，摆入盘中，配上蘸汁，就可以了。
干了这碗鲜鸡汤的意思是把这些安慰他人的励志话语接受了。
干了这碗鲜鸡汤是一个网络用语，鸡汤是指安慰他人的文体，又名励志故事、鸡汁、鸡汤文、精神安慰剂。鸡汤来源于励志大师杰克.坎菲尔德，因为莫名其妙想到奶奶熬鸡汤给他治病，所以将自己的一本书取为《心灵鸡汤》。鸡汤象徵可以慰藉心灵的客观存在。?
此後，在网络上不仅形成了流行文化，也逐渐变成一种文体类型鸡汤文。同样，也有反鸡汤的文体毒鸡汤。这些都有一个共同特徵，通过故事向人讲道理同一篇故事可以写出不同结论的鸡汤文。?
扩展资料
鸡汤文的特征：
1、语句往往过於零碎。?
2、一定要有积极向上的感觉。?
3、不用来解决问题，而是换一个角度来看待问题。因此，乍一看有理有据，实际上并非如此。?
4、一定要编个故事，需要请教不可靠大家族成员帮忙编写，比如我有个朋友。?
5、让人以为自己有主角光环。?
6、引发读者的共鸣或认同感传销组织的教材。
7、大脑爱听，因为不用动脑。
我做过几年读书会，学习过读书会的导读方法。这个读书会引导式提问的体系来自台湾人文大师陈怡安教授的意识会谈法，也就是四层次提问法：第一层客观事实，第二层感受层，第三层是结合生活中的实际案例来诠释，第四层是决定，接下来要怎么做。
陈怡安教授在台湾名气特别大。他的弟子对陈教授的评价是此生没有第二个人像陈怡安教授那样懂他。
今晚有幸看到了陈教授关于爱、沟通和成长的语录。现摘抄如下：
教育的真谛
教育本身是要激发出对话的精神，由这个人来决定他自己的人生，安排他自己要走的路。
爱必然是双向的、对话的，如果不能如此成就一个生命，
终究没有爱可寻。
-----陈怡安/爱、沟通、成长
对话是需要去体验别人
所谓的体验、体会，很需要的是了解的智慧，不同层次、不同立场有不同的心理。
拥有好的对话关系就是我能够替别人想想看。
------陈怡安/爱、沟通、成长
平等心
爱，就是对生命的尊崇。不要随意给任何一个人贴标签。就如同自己也不愿意随便被人标签一样。
------陈怡安/爱、沟通、成长
烦恼即菩提
当我们每一天的每个时刻，面对自己，加以厘清，就是自己真正可能精进的一刹那。因为所有人性暴露的黑暗面，就是我们真正步向光明面最好的。
-------陈怡安/爱、沟通、成长
允许个独
允许别人让他自己他要走的路，实实在在让他走一遭。
当他快跌倒时，你也需要伸出援手扶持他一下，让他继续往前走。这才是成长式的关爱。
-----陈怡安/爱、沟通、成长
成熟一致的人生
我们每个人都有某程度的分裂和不一致。真正成熟的意义就是常做自我对话，让自己逐渐变得更真、更一致。
-------陈怡安/爱、沟通、成长
永远用新的眼光来看别人
上天给我们每一天都是新的，也没有分别心，从来不曾把好人放一边，把坏人放在另外一边，它永远给人类一个新的希望。
--------陈怡安/爱、沟通、成长
人一定要诚实于自己
诚实于自己的感受、尊重自己的意见，并反映出来。能诚实于自己并有自信为自己讲话，就是为自己负责任。
--------陈怡安/爱、沟通、成长
开放
一个开放的人，一定可以走进所谓的开放的人生。因为挣扎，生命得到坚韧；因为有了坚韧的历练，生命就越充满充沛的精神力。
------陈怡安/爱、沟通、成长
人与人的相处贵在态度本身
我们真正要学习的是如何存乎感谢的心，而后彼此肯定接受。
-------陈怡安/爱、沟通、成长
用心听的目的是为了要重建有意义的关系。
只要我们愿意用心去听，我们就可以听出意义。因为没有人愿意把他自己要说的话说得没意义。
------陈怡安/爱、沟通、成长
人需要被肯定
人一直在为自己的生存价值做很多的防卫。
因为背后有一个最重要的原因人需要被肯定。
--------陈怡安/爱、沟通、成长
今晚喝了这碗鸡汤，我的内心被治愈了。?
产后喝鸡汤有什么好处？
1.补充营养鸡汤中的鸡肉等食材营养价值很高。在家煮鸡汤时，鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨头汤中所含的营养都可以溶解到汤里，而且汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和度越高，营养价值越高)，可以为产妇提供营养补充。
2.提高抵抗力鸡汤具有提高人体免疫功能的特点。妈妈一般多喝鸡汤。尤其是回到南天，有些产妇容易感冒，但是又不敢吃药。这个时候，他们可以选择喝鸡。鸡汤可以抑制黏膜生成，有助于减轻鼻塞和咽喉痛，使身体尽快恢复。
3、产后5到7天，可以喝鸡汤转奶:如果产后奶水少，可以用雌激素少的汤，促进喂奶。这个时候可以给产妇汤(不要选母鸡)。公鸡所含的雄激素有抗雌激素作用，喝一碗炖鸡汤有利于乳汁分泌。而且公鸡脂肪比母鸡少，有利于防止产后肥胖和宝宝营养吸收。但需要注意的是，产后5天一定要喝鸡汤和牛奶，因为产妇在产后的头几天身体比较虚弱，要多喝红糖水、小米粥等热食物。鸡汤要在产后5天，乳汁开始分泌的时候喝。
4.可以调理产后疾。鸡肉营养价值丰富，尤其是乌骨鸡，含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤，补肝退热，补虚损。对产后虚弱、缺乳、贫、月经不调、宫缩乏力、痛经、崩漏、带下、身体瘦弱的产妇有很好的食疗效果。
产后鸡汤推荐做法
1、产妇党参黄芪炖鸡汤做法，材料:黄芪50g，枸杞15g，红枣10枚，母鸡1只(约1000g)，生姜2片，盐适量，米酒适量。做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放入过滤袋中。(2)将母鸡洗净，焯水，淋水，切块，与红枣一起放入锅中。(3)加入清水，小火煨1小时，再加盐、米酒即可食用。功效:党参黄芪炖鸡汤适用于产后虚弱、面色萎黄、乳汁过少、易出汗的妈妈。黄芪有益气健脾的作用，能帮助乳汁分泌。此外，黄芪还具有益肺止汗的功效，可治疗产后体虚。母鸡是一种补气的食物，产妇食用可以健脾。值得注意的是，黄芪炖鸡汤应在产后5 ~ 7天食用。
2、产妇冬瓜鸡汤的做法，材料:土鸡1/4只、冬瓜100克、姜30克、葱1根、水适量。将土鸡切成小块，放入肥水中焯1分钟，然后捞出。将遮荫瓜切块；生姜去皮切片；将葱切成段。将上述食材和水放入锅中，烧开，关火，小火炖3分钟左右。功效鸡肉是高蛋白食物，冬瓜中含有大量的植物纤维，可以为产妇提供足够的营养和膳食纤维，帮助产妇营养均衡。
1、是一句台词梗。鸡汤来咯出自电视剧《激战江南》第十二集，一名军统特务，双料高级特工，代号穿山甲装作炊事员渗透到我军内部，在鸡汤里下毒企图毒死我军将领，但一切早已被我军识破。
2、其中的一句生草台词“鸡汤来咯”被网友引申为“胖来喽”，“寄汤来喽”等的空耳，甚是生草，从而成为一个梗。
3、在网上，鸡汤来了就是心灵鸡汤来了，就是充满知识与感情的话语来了。原指的是一种能够麻痹人的精神文章，鸡汤喝多了就是那种文章看多了，只知道感动自己，却不能看透本质。这里指的是特工老冯给司令员端毒鸡汤的魔性剧情。
4、梗的特点：一般来说，梗用于流行事物比如综艺、动画剧、动画**、剧、**、、电子游戏等。“梗”字的词义被不断扩大引申，大到某个时间段，小到情节插曲，乃至故事中发生的片段都可以叫“梗”，比如“身高梗”、“经典梗”、“撞脸梗”、“言情梗”、“创意梗”、“幽默梗”等。
十分的珍贵应该让的含义：
此句为激战江南第十二集中穿山甲的一句台词。
原句如下：
老冯：司令，这鸡汤啊，十分的珍贵，应该让同志们先喝。
我这一个炊事员，怎么能喝这鸡汤呢。
出处：
出自电视剧《激战江南》第十二集。
老冯：呵呵，啊哈哈哈哈哈哈…鸡汤来了； 诶，这这，这都菜都齐了，怎么还不吃呀。
王大队张：老冯啊，大伙都不敢吃，有人说，说是有人在菜里下了毒。
老冯：哎哟哟，王大队张。哎呀你这人就喜欢开玩笑。
哎呀，快趁热吃吧，我不打扰，我走了，哈。
薛司令：你不能走。
老冯：薛司令，你不会相信王大队张胡说八道吧。
薛司令：我信，我非常相信。
老冯：司令，怎么怎么你也喜欢开玩笑。
薛司令：你要是没放毒，你就把这碗鸡汤喝了。
老冯：司令，这鸡汤啊，十分的珍贵，应该让同志们先喝。
我这一个炊事员，怎么能喝这鸡汤呢。
薛司令：你看你忙里忙外的多辛苦，喝碗鸡汤算什么呀，
你要是真不喝，说明你真下毒了。
老冯：这，这不对吧，
这今天谁，谁要陷害我，王大队张你要陷害我是吧。
啊哈，行，我喝，喝。我喝 我喝
诶呀，这喝汤，多是一件美事啊。哎呀。
哎呀，啧啧啧啧，不咸不淡，味道真是好极了。
司令，看看，没事吧。喝吧，趁热喝吧。
司令，你得带个头，你要不带头喝。他，他们怎么能，能敢喝呢？
诶，都，都都看我干什么呀。
喝呀喝呀，快，快，趁热喝，趁热喝呀！
艾！！！他乃乃的，为什么不喝？
喝，喝，不喝…不喝是吧，不喝，不喝我就炸死你！
都不敢喝，都怕死是吧。我告诉你，不喝，不喝也别想活着！
既然大家都知道了，这戏我就不演了。
我就是大名鼎鼎的重庆军统和大日本双料高级特工
代号穿山甲！
哼，杜孝先是我放的，
这鸡汤里面的毒我也放了，不过这鸡汤我喝了，我肯定得死。
你们不喝，也别想活着。
鬼野先生，天皇陛下，我，我的任务完成了！
啊哈哈哈哈哈，啊哈哈哈哈哈！！！！！……
乃乃的，给我玩阴的是吧，直接来吧…
一两年前，网络上，特别是微博和朋友圈里面，开始流行发一些满满正能量的文字，其中包含了爱情、亲情、友情，工作、生活、梦想，现在、过去、未来等等。基本上能够涵盖生活的方方面面，分分钟让你感觉到生活是充满了希望和美好。
这种风气流行了一两年，我们称之为鸡汤，能够抚慰你的心灵，并能够给你带来正面激励的文字。
到一旦一种风气盛行之后，就会出针锋相对的论调，于是乎，在喝了无数的鸡汤之后，一些代表着真实理智一面的反抗者就开始崛起了，并用他们反面的文字来解开现实残酷的一面，于是毒汤就出现了。
基于这两种截然相反的论调，很多人就开始琢磨，鸡汤到底应不应该喝？
我们大多数人还是站在鸡汤和毒汤之间的中立团体，即对鸡汤没有强烈的依赖，也不会绝对抵触毒汤的存在。
站在一个绝对理性的角度上，我只能给出一个十分中庸的答案：鸡汤太浓，不宜喝太多。
现在人们越来越现实，面对这个本就现实的社会，心里不免会挤压很多的负面情绪，不仅仅会影响到生活和工作，甚至会影响到未来的发展，心理调节成为现在社会的必修课，而鸡汤就是最佳的调节剂。
现实是很残酷的，如果总是执意于现实中生存，那你的人生真的是十分的艰辛，肯定要比碇真嗣的人生悲惨多了，想想都可怕。
而在这个苦咸辛辣的大碗茶里面，加点糖无意会让味道好一点，于是鸡汤的价值就出现了。无论是真的也好，的也罢，最起码让你看到一些生活的美好，让你原本艰辛的生活有个不错的憧憬，几遍实现不了，好歹有一个坚持下去的动力。
可是，鸡汤虽好，但不能贪杯。
大多数的鸡汤都是出于对心灵的安慰，相较于现实，还是有着很大的差异，所以千万不能让自己沉浸在鸡汤当中，毕竟那么美好的生活和语言，只可能发生在极其少数的人身上，能够在自己身上发生的概率实在是太低。
毕竟，美好的东西总能够让人憧憬，可同样的，希望越大，目标越美好，往往带来的是更大的失望和对生活的绝望。
想喝鸡汤可以，但要酌量，喝多了会腻。
而尾随着鸡汤，与鸡汤背道而驰的毒汤，就成了鸡汤泛滥后的有效调剂。
毒汤更多的是把残酷的现实拿出来展现给大家，尽管都是生活遇到的，可就是这很常见的遭遇和情节，才会引起很多人的共鸣。在已经喝腻了鸡汤的时代，这反倒成了别具风味的调剂品。
于是乎，毒汤就借着鸡汤的风暴，快速在网络中流传开来，成为了一种现实文字。
这些尽管都是不好的共鸣，可也正是它们，让很多人感受到别人也有着和自己差不多的悲惨遭遇，于是心里就平衡了很多。毕竟人是一种喜欢比较的动物，幸灾乐祸也是难免的心态。
总起来说，鸡汤并不一定有营养，毒汤也不一定会让你中毒。
文字一直以来都是人类最伟大的发明之一，但同样文字也是人类用的最巧妙的工具之一。
无论是鸡汤还是毒汤，说到底都是在用文字来引起别人的共鸣，越是常见的普遍性的问题，越能够让你的鸡汤更火爆。
面对鸡汤，我们可以借它调剂一下生活的艰辛，可以去看看，也可以去试着努力一下，不过一定要保持冷静，否则喝多了容易上火。
同样，毒汤就不用多说了，一碗毒汤，看到的不仅仅是现实的残酷，也是生活中的艰辛。
既然生活这么艰辛了，那么就不要在频频通过毒汤品味那些已经让人无法忍受的心酸和悲楚了，毕竟生活还在继续，而且和鸡汤一样，绝大多数人都不会成为一碗汤的主角。
生活本来就是丰富多彩，有美好的经历，同样也有悲伤的经历，是生活熬制了这两碗汤，是不是想喝，这全在个人的判断。
生活不如意了，就喝碗鸡汤，生活要膨胀的时候，那么就应该来碗重口味的毒汤调节一下。
无论是什么汤，只要是喝多了，那么肯定对身体不好。所以，还是那句话：鸡汤太浓，不宜喝太多。
