补血养颜汤
苁蓉海参炖瘦肉 木耳海参汤
红枣莲子汤 生地红枣杞子瘦肉汤 红枣泥鳅汤
椰子红枣老鸽汤 红枣木耳美容养颜汤
猪血豆腐瘦肉汤 荷香飘春彩汤 蜜瓜响螺瘦肉养颜汤
当归生姜羊肉汤 牛肉补血养颜汤
枸杞银耳瘦肉汤 猪血汤
三味汤 人参炖竹丝鸡 淮杞南枣老鸡汤
圆肉虫草乌鸡汤 荔枝龙眼老鸽汤
椒麻鸡肫肝汤 黄精杞子乌鸡汤 百合鸡汤
归芪乌鸡养颜汤 柠檬乳鸽汤
韩国参鸡汤 芝麻杞子乌鸡汤 金针炖水鱼
木瓜鲜奶饮 川芎白芷炖鱼头
莲藕养颜汤 补肝活血养颜汤 健脑养颜汤
参芪养颜汤 银耳雪梨柚子蜜养颜汤
南瓜养颜汤 丝瓜美颜汤 银耳樱桃养颜汤
粟米雪耳胡萝卜养颜汤 菠菜洋葱汤
清热排毒汤
蛤蜊氽鲫鱼 马蹄水鸭汤
银花水鸭汤 绿豆老鸭汤 冬瓜干贝煲老鸭汤
珍珠笋苹果鸭心汤 椰子鸡肉汤
青木瓜猪脚汤 猪蹄筋黄豆汤 百合柿饼鸽蛋汤
雪梨瘦肉汤 丝瓜瘦肉汤
白鲜皮酒 紫菜瘦肉汤 马齿苋瘦肉汤
木耳海螺汤 百合雪梨汤
橄榄螺头汤 西红柿丝瓜汤
冬瓜莲子煲排骨 木瓜银耳汤 荸荠炖银耳
冰糖湘莲 红枣芹菜汤
健胃消食汤
大蒜豆腐鱼头汤 枸杞炖鱼
丝瓜鲢鱼滋补汤 淮山薏米骨头汤 白萝卜排骨汤
猪肠香菜汤 元气益胃汤
白萝卜炖羊肉 蜜蒸鲜藕泥
淮杞炖兔肉汤 人参大枣炖乌鸡 番茄猪肝瘦肉汤
木耳豆腐汤 黄豆鸡肫
养心安神汤
西红柿菜花汤 西洋菜鸭肾汤
鱿鱼汤 土鸡汤 归芪鸡汤
莲子猪心汤 红白果仁汤
龙枣猪心汤 圆参牛肉汤
胡萝卜炖牛肉 杏仁菊梨汤 香柠美白汤
鱼头浓汤 鱼头豆腐沥
虾仁豆腐汤 百合莲花汤 养心安神莲枣汤
莴笋菜花汤 南瓜百合汤 甘草小麦大枣汤
灵芝瘦肉汤 百合蛋黄汤
龙眼红枣莲子糖水 紫菜黄瓜汤
强身健体汤
红豆花生排骨汤 枸杞桑葚猪肝汤 杞子巴戟腰肝汤 党参白术煲猪腱
苁蓉杞地海参瘦肉汤 参芪牛肉汤 虫草枸杞淮山羊肉汤 栗子花生煲鸡脚
山药鹿茸鹧鸪汤 冬虫草炖水鸭 黑豆泥鳅汤 龙眼洋参茶
天门冬萝卜汤 洋参枸杞当归汤 牛奶银耳羹 竹叶猴头汤
赭石蘑菇汤 龙眼百合汤 参茸鸡肉汤 长寿益元汤
滋补调理汤
猪肝枸杞汤 银耳枸杞汤 何首乌汤 桂圆炖鸡肉汤
木瓜生鱼开胃养颜汤 鲢鱼肉丸汤 地黄甜鸡汤 乌豆圆肉红枣汤
归参炖母鸡 菊花生地猪肝汤 当归黄芪脊骨汤 杞子红枣生鱼汤
莲藕女贞鱿鱼汤 汉果润肺汤 百合参竹润肺汤 西瓜羹
莲梨豆浆汁 紫菜南瓜汤 橘皮醒酒汤 猪肝汤
香花菜滚猪肝汤 香菇鸡肝汤 赤小豆鲫鱼汤 红枣田螺汤
清汤猪骨 紫草猪骨汤 芝麻核桃蜜 冰糖炖香蕉
椰子马铃薯牛肉汤 白糖炖鱼肚 黑木耳汤 生地焖丝瓜
鲜藕猪肠汤 芹菜黄花汤 川贝雪梨炖猪肺 川贝炖鹧鸪
盖菜牛肉汤 花生枣蜜汤 哈密瓜百合瘦肉汤 罗汉果瘦肉汤
川贝南北杏罗汉果汤 玉竹南杏鹧鸪汤 炙百部红枣白鸽汤 黄鳝冬虫汤
紫苏叶北杏鸡蛋汤 丝瓜荷花响螺汤 柏子养心汤 陈皮肉丝汤
黑枣猪心汤 红枣鸡肝羹 消肿汤菠菜鸡蛋汤
川芎鱼肚汤 鹅血茅根汤 银耳冬瓜汤 桑皮羊肉汤
牛骨茯苓汤 木瓜炖羊肉 玄麦鸭块汤 青榄萝卜汤
罗汉白果羹 当归枸杞汤 乌梅五味汤 玉竹牛肉煲
营养保健汤
葫芦瓜煲瘦肉汤 淮山银耳煲鸡汤 红白萝卜木耳汤 凤眼果煲鸡汤
香菇高丽菜汤 核桃鸡汤 蒜味鸡汤 柠檬蟹肉汤
香菇清汤 荽豉葱白豆腐鱼头汤 笋丝瘦肉汤 八爪鱼粉葛汤 粉葛鲫鱼汤 粉丝香菇蛋汤
百合栗子羹 生菜豆腐汤 煲仔鱼丸 杏仁豆腐羹 西红柿生菜汤 香菇豆腐汤
火腿冬瓜汤 蛤蜊氽鲫鱼 龙凤酸辣汤 西湖牛肉羹 茄汁牛肉汤 家常豆腐汤
砂锅豆腐 清蒸冬瓜盅 桂竹排骨汤 箩粉鱼头豆腐汤 清汤萝卜燕 荠菜蛋花汤
翡翠肉汤 芡实鲫鱼汤 浮小麦猪心汤 参术大枣汤
海带绿豆汤 广东剑花煲排骨 丝瓜豆腐鱼头汤 冬瓜鲩鱼汤
鲜莲蘑菇鸭汤 海带排骨汤 罗汉果干汤 冬瓜大虾汤
杏剑猪肺汤 沙参玉竹蚬鸭汤 银雪耳蜜柑汤 无花果干猪肉汤 木瓜黄豆猪脚汤 萝卜蛤蜊汤
男性养生汤
莲子百合煲猪肉 何首乌煮鸡蛋 淮山圆肉炖水鱼 杞子南枣煲鸡蛋
核桃炖蚕蛹 枸杞煲羊肉粥 枸杞煲猪肾 杜仲煲猪肚
枸杞炖鹌鹑 芡实鱼头汤 黄酒核桃汤 百合拌蜂蜜
芪圆牛肉汤 清炖鸭汤 天麻瘦肉猪脑汤 冬瓜杂锦汤
双鞭壮阳汤 巴戟杜仲海龙瘦肉汤 虾仁羹 母鸡炖牛尾
女性滋养汤
花旗参滋补汤 白果薏仁汤 姜枣红糖汤 芡莲银耳羹
西洋菜蜜枣生鱼汤 菊花百合汤 益母木耳汤 鸡蛋大枣汤
番茄黄骨鱼汤 砂仁蒸鲫鱼 鲤鱼补血羹 回春蛤蚧酒
山药牛肚汤 归杞人参鳖 猪蹄木耳汤 六味地黄猪肝汤
黄精炖肉 蜜果猪蹄汤 桂枝瘦肉汤 杞精炖乳鸽 枸杞牛尾汤 人参芡实羊肉汤
蜜瓜螺头鸡汤 玉竹凤爪汤 温补鹌鹑汤 夏草雌鸽汤
归参炖小鸡 养血安胎汤 麦芽鸡汤 花生煲猪尾
木瓜龙骨汤 红枣乌鸡汤 五宝素鲜汤 九味减肥汤
银耳炖木瓜 解毒美白汤 美白去斑汤 高纤维汤
减脂美白汤 当归鲤鱼汤 冬瓜蛏肉汤 瘦腹鱼汤
赤小豆鲤鱼汤 苦瓜猪肉汤 西红柿紫草汤 杨桃甜菜头猪肉汤
一、香菇菜心
步骤很简单：
1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。
（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。）
2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油
（这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。）
3：炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以关火装盘了。
这个菜不用放盐，因为蚝油和酱油已经很咸了，也不用放味精，已经够鲜。刚放入香菇的时候可能会觉得有点干，千万不要加入，炒炒就会炒出水分来了。而且蚝油的粘稠度正好省了勾芡的工序。
香菇用水发的或者新鲜的都可以。有人喜欢水发的味道足，有人喜欢新鲜的嫩滑，随你的选择了：）
二、蚝油青菜，做法同上，普通炒青菜后加入一到两汤匙蚝油即可．
三、蒜蓉青菜，做法同炒普通青菜，在青菜开始缩水的时候加入蒜蓉即可。
以上做青菜的要点是青菜最好先用滚水焯一下再炒，尽量少放油盐，尽量清淡及鲜美——这是粤菜的特点。
菜名 芙蓉煎滑蛋
所属菜系 粤菜
特点 色泽金黄，鲜嫩醇香，美味可口，驰名南北。
原料 主料 鸡蛋200克，又烧肉60克，水发香菇10克，玉兰片30克，姜10克。调料 大油100克，香油10克，胡椒粉少许，湿淀粉10克，盐4克，味精3克，毛汤适量。
制作过程 (1) 把鸡蛋打入碗内，用筷子搅打，加入胡椒粉、盐、味精、搅拌均匀 (2) 将叉烧肉、水发香菇、玉兰片、葱、姜等均切成丝，放盛入盛鸡蛋内，再搅匀待用。 (3) 炒勺上火，倒入大油，烧至7～8成热，把鸡蛋倒入，用文火煎至两面呈金**，至熟。 (4) 在鸡蛋上烹上适量毛汤，用调稀的湿粉勾芡，滴下香油即成。
菜谱名称 鲜味罗宋汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 请阅
基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量
1.将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
2.下盐及胡椒粉调味。
小贴士：是否发觉餐厅的罗宋汤特别鲜味，其实窍门就是下了柠檬。
腐竹鹑蛋糖水(粤菜)
主 料： 腐竹2两（约80克），鹌鹑蛋8只，雪耳1/2两（约20克），冰糖8两（约320只），清水6杯。
做 法： 1、腐竹浸软，撕成小块待用。2、鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。3、雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。4、冰糖舂碎。5、清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。
备 注： 煮鹌鹑蛋要冷水放下蛋，若用滚水煮蛋，蛋壳会爆开。冰糖煲至溶即熄火，煲太久会带酸味。
鲍贝烩豆瓣(粤菜)
主 料： 鲜蚕豆1杯，珍珠鲍贝1罐，火腿2块，干瑶柱1粒（蒸透），上汤1杯，水溶粟粉2茶匙，番茄1个（切花），萝卜芽菜少许。
配 料： 调味料：酒、糖各1茶匙，盐少许。
做 法： 1、开罐取出鲍贝，沥干水分。2、蚕豆去皮，放滚水中焯熟，沥干水分。3、火腿切片。4、煮滚上汤，加瑶柱、调味料，下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀，煮至豆瓣软透，以水溶粟粉勾芡，加熟油少许即成。5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟，番茄花、萝卜芽菜装饰。
豆瓣鲜鱿(粤菜)
主 料： 鲜鱿鱼1只，青瓜1只，油1汤匙。
配 料： 酱汁料：豆瓣酱、麻油、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。
做 法： 1、鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去紫膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，候冷。
2、青瓜纵切开，去瓤，切宽长条，沥干。3、烧热油，下鲜鱿兜匀，加入混匀的酱汁料，炒匀即上碟。
橙汁烩猪扒(粤菜)
主 料： 猪脊肉条1斤（约600克），葱2棵（切碎），橙1/2个（切片），面粉2汤匙，油2汤匙，牛油3汤匙，鲜橙汁3/2杯，水1杯。
配 料： 调味料：盐1茶匙，胡椒粉少许。香料：香草3/2茶匙，百里香、黑胡椒各1/2茶匙，迷迭香少许。
做 法： 1、猪扒整块洗净，加调味料拌匀，涂上一层薄面粉。2、烧热油，将猪扒煎至呈焦**，取出，洗净煎锅，再加2汤匙水煮熟猪扒。3、另锅煮溶牛油，炒葱粒至变色，加入（2）的汁、橙汁和水1杯，煮滚。4、放入猪扒，下香料煮15-20分钟，取出猪扒切约1厘米厚块，再放回锅中煮20分钟，可加少许盐、胡椒粉调味。5、猪扒连汁上碟，橙片伴碟即成。
扒南瓜(粤菜)
主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。
配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。
做 法： 1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。
备 注： 如想将南瓜煮成块状上碟，就不要将南瓜去皮。
第一章 顺应时令养生
顺应时令道法自然
“安神之本，必须于食”
食疗养生汤饮当先
第二章 春季汤饮
第一节 养肝补阳
麦冬猴头菇炖鸡汤 鸡蛋香菇韭菜汤 夏枯草黑豆汤
党参章鱼煲土豆 人参莲藕煲猪蹄
海底椰片玉竹炖脊骨
何鹊牡蛎炖肉排党参炖猪肝五昧子女贞子炖海参
淮杞炖水鸭 绵茵陈蜜枣鲫鱼汤 花生鹿筋汤
虫草花煲生鱼 砂仁陈皮鲫鱼汤
沙参祛湿豆炖猪中踭
章鱼红枣煲鹌鹑 水蛇玉竹煲老鸡 土茯苓煲龟汤
水蛇党参煲龟 野兔肉煲猪跨 香肉煲蛋
四果炖鸡 姜葱河蚌汤 海底椰苹果炖猪展
腐竹猪肚煲老鸡 海底椰川贝炖鸡汤
腐竹白果煲猪肚
姜汁鸡汤 蚝豉猪舌汤凤城水蛇汤
金钱草煲猪小肚生熟地煲猪尾金针菇蚌肉汤
猪腰淮山汤 胡椒根白果煲猪肚老鸡
珧柱花胶炖石蛤 玉竹百合炖海鱼汤 板栗炖鸡
韭菜猪血汤 大枣炖乌鸡 天麻炖鸡
鸡汤豌豆羹 鸡片冬瓜汤 肉苁蓉炖鲤鱼
北芪煲塘虱 清炖鲇鱼 韭菜煮泥鳅
香芋煮泥鳅 泥鳅香芋炖丝瓜 黄芪泥鳅汤
泥鳅豆腐汤 生姜泥鳅汤 苦瓜黄豆排骨
第二节 少酸增甘
百合红枣炖乌鸡伺首乌蜜枣炖兔肉淮杞猪争炖兔肉
萝卜煲牛腩 人参蜜枣煲瘦肉 百合蜜枣炖猪肠
枸杞无花果煲排骨 田七花蜜枣炖排骨
玉竹黄豆炖乳鸽
百合莲藕炖母鸡 云苓党参大骨炖龟汤
板栗枸杞炖乳鸽
玉竹黄豆炖猪肚 霸王花红枣煲脊骨
川芎萝卜煲猪蹄
白果炖鹌鹑 白果土鸡煲木耳
赤小豆玉米须煲生鱼汤
黄精祛湿豆煲乌鸡 鲜人参扁豆炖田鸡
虫草花炖鸡爪猪争
腐竹马蹄煲章鱼 干贝浸多彩 海参珍珠汤
玉竹无花果陈皮白肺汤 南瓜猪展汤
海参蛋汤
圆肉煲甲鱼 红枣桂圆汤 大枣炖墨鱼
排骨煲墨鱼 红杞墨鱼汤 玫瑰煲墨鱼
眉豆炖鸡翅 节瓜煮土鸡 鱼丸煮咸鸡
草菇煮土鸡 人参阿胶乌鸡汤 茯苓地黄煲鸡
椰子煲鸡 人参炖鸡爪 豆果炖鹌鹑
皮蛋香菜豆腐汤 粒粒马蹄爽 蛋丝玉米羹
花生黑芝麻煮鹌鹑蛋 松仁鹌鹑蛋 五圆炖鹌鹑蛋
丝瓜煮咸蛋 椒酒煮元宝 天冬生地煲瘦肉
玉珠金南 双菇鹌鹑蛋 板栗瘦肉汤
煲仔菜干猪骨粥 莱菔子瘦肉汤 云腿鱿鱼汤
第三节 鲜蔬抗病
河虾草菇滚 何首乌土豆炖猪蹄 菠菜鲮鱼滑汤
茶树菇无花果煲土鸡 蚝豉冬瓜炖田鸡
葫芦瓜干冬菜海螺汤
鸡血藤煲猪蹄 无花果鸡爪煲南瓜
干虾莴笋炖猪小肚
魔芋丝萝卜煲鱼尾 无花果瘦肉煲木瓜
节瓜鸡爪煲猪踭
茼蒿菜煲牛肉片汤 魔芋丝煲生鱼汤
虫草花马蹄煲猪肚
五指毛桃煲猪肚 苋菜猪大肠汤 土鸡南瓜汤
木瓜马蹄瘦肉汤 排骨人参汤
香菇圆肉煲鸡腿
陈皮大骨煲萝卜 靓煲清补汤 烧肉原味煲西洋菜
土豆番茄牛肉汤 黄瓜煲鳝鱼 冬瓜红枣煲烧鹅
红衫鱼煲汤 木瓜火腩煲鱼丸 玉米萝卜煲牛百叶
珧柱西洋菜炖鸳鸯肾 白萝卜煲羊肉
南北杏木瓜猪服汤
海底椰银耳煲鲫鱼 玉参煲猪舌 节瓜菜干煲脊骨
苹果猪舌炖生鱼 鲜人参煲寸排
蚝豉老黄瓜黄豆煲猪服
塘葛菜南北杏煲海斑鱼 莲藕牛展汤 萝卜牛展汤
西洋菜蜜枣双肾汤 雪梨竹蔗粉葛煲横脷
西洋菜鸭翼汤
干笋竹蔗茅根煲唐排 胆黄花菜炖白肺
节瓜粉肠汤
大豆芽煲猪展 猪腹豆腐汤 三鲜椰青汤
萝卜当归煲猪跨 百合煲元宝 咸骨大芥菜
皮蛋煮苋菜 韭菜煮魔芋 莲藕淮山汤
第四节 时令食材
第三章 夏季汤饮
第一节 清补祛火
夏令鲜热汤苦瓜煲金银鸭 椰青煲老鸽
杏枣煲田鸡汤 节瓜红枣煲烧鹅 鱿鱼苦瓜煲鸡爪
苦瓜黄豆猪肚汤 木耳菜排骨汤 节瓜瘦肉虾仁汤
节瓜柴鱼花生汤 腐竹猪肚汤 红参须绿豆煲山雀
老黄瓜猪横胂J汤 冬瓜鸡汤 冬瓜红豆汤
清补凉煲山斑鱼 冬瓜荷叶汤 三果滋润汤
海底椰煲乌鸡 节瓜章鱼煲猪展
雪莲金银花煲瘦肉
鲍鱼野鸭汤 鸡骨草粉葛煲猪横脷
川贝清补凉炖鳄鱼
鸡肉白果汤车前草猪腰汤 瘦肉芦根桃仁车前汤
金银花淡竹叶汤 木棉花布渣叶水 玉米须猪小肚汤
芹菜薏米汤 鲜荷冬瓜汤 赤小豆淮山瘦肉汤
车前草薏米冬瓜汤藿香薏米西瓜汤香菜豆腐鱼头汤
石斛倒扣草炖瘦肉汤 绿豆萝卜煲猪跨
西洋参猴头菇煲乳鸽
冬瓜煲海螺肉 白花蛇舌草田鸡汤冬瓜煲老鸭汤
冬瓜荷叶汤 祛湿豆鲫鱼汤 虫草花炖水鸭
鲜地虫薏米煲螺肉 白果苦瓜炖猪肚 祛湿豆炖猪肚
蝎子淮山云苓煲瘦肉车前草煲猪小肚
萝卜无花果煲猪蹄汤
鲜地虫排骨煲乳鸽苦瓜清补凉汤
清补凉自鲫鱼汤
海藻煲黄豆 独脚金蜜枣健脾汤
眉豆冬瓜煲猪肚汤
第二节 多酸多甘
虫草花煲沙瓜猪跨雪梨海蜇鹧鸪汤
青榄猪睁炖田鸡
杏仁木瓜煲螺肉汤 杏仁黄豆炖田鸡
猴头菇木瓜煲鸡爪
薏米冬瓜荷叶排骨汤 柠檬火腿煲猪手汤
木瓜黄芪煲生鱼汤
淮山云苓炖龟汤 番茄豆腐鱼丸汤
云苓党参扇骨炖龟汤
白果北芪炖乳鸽 祛湿豆炖乳鸽 杏仁云苓炖排骨
双果炖田鸡汤 祛湿豆煲脊骨南瓜汤
草菇冬瓜煲生鱼汤
雪梨甘蔗煲猪肺 木瓜银耳煲鸭汤
佛手瓜煲排骨汤
海螺肉煲老黄瓜汤 赤小豆老黄瓜煲鸭汤
扁豆炖筒骨
菊花薏米炖猕猴桃 赤小豆草鱼汤 金银花萝卜汤
冰糖红枣炖雪梨 冰糖炖雪梨 银耳炖木瓜
鲜果玉米汁 木瓜西米露 木瓜炖雪蛤
木瓜鲜奶炖雪蛤红枣木瓜炖鲜奶
牛奶木瓜西米露
青苹果炖芦荟 苹果川贝糖水 青苹果炖芦荟银耳
冰糖红枣银耳莲子木瓜银耳汤 雪梨南北杏炖银耳
眼耳炖雪梨冰糖红枣炖雪梨 糖水雪梨
苦瓜乳鸽煲 黄芪炖鱼头 萝卜炖牛腩
玉米棒煲大骨 佛手瓜煲鸡爪萝卜丝煮鲫鱼
萝卜丝煮黄沙蚬 虾仁豆腐汤 红枣木耳汤
猴头菇鸡煲三宝 红枣炖兔肉 黑木耳煲猪腿肉
第三节 时令食材
第四章 秋季汤饮
第—节 滋阴润燥
芥菜煮莲藕 莲藕炖排骨 红枣黑木耳汤
鲜果煲山斑鱼板栗百合煲生鱼
沙参玉竹煲响螺水鸭
玉米须煲龟 泽兰甲鱼汤 旱莲草红枣养血汤
北杏雪梨清心汤 鱼腥草煲猪肺
太子参无花果生津汤
罗汉果煲猪肺 玉竹马蹄煲蹄筋 熟地萝卜煲乌鸡
天冬花菇煲洋鸭 老豆腐煲洋鸭 玉竹苹果煲瘦肉
无花果煲生鱼 滋阴润燥汤 章鱼节瓜煲花蟹
淮杞煲冬瓜鸡汤 淡菜黄豆煲脊骨
虫草花炖鸭肾汤
淡菜黄豆炖甲鱼 莲藕红豆章鱼煲猪腱
节瓜花生煲生鱼汤
桔梗枸杞煲生鱼汤 杜仲无花果炖瘦肉
金银花祛湿豆煲鱼尾汤
粉葛益母草煲鲫鱼 杏仁瘦肉煲乌鸡
鲜地虫海底椰炖乌鸡
苍术云苓炖猪肝 沙参玉竹煲老鸭汤 西洋参炖田鸡
白果鸭梨炖鹌鹑 核桃淡菜炖瘦肉 南杏参地老鸭汤
金银花煲大骨汤 鲜地虫炖螺肉 银耳蜜枣煲土鸡
冬虫夏草花胶炖甲鱼 淮杞乌鸡炖花胶
党参老鸡炖甲鱼
猴头菇鸡煲三蛇 猴头菇珧柱炖响螺片
冬虫夏草淮杞炖水鸭
鸽肉甲鱼汤 天麻石斛猪展煲山雀 土茯苓煲龟蛇
北芪党参乌龟煲猪展 沙窝鸭汤 淮山蝎子煲乌龟
核桃煲鸭子 鲜茯苓茅根甲鱼汤 北芪党参水鸭汤
川贝鳄鱼肉炖鹧鸪 花旗参红枣生鱼炖榕树蛇
冬虫夏草炖甲鱼山鸡
第二节适时进补
老鸡煲花蟹 土茯苓煲猪手 淮杞煲野兔
土豆干虾煲瘦肉 灵芝煲鹧鸪 合杞煲花蛤
板栗红枣煲鸡爪 生地墨鱼煲排骨 蚝豉煲鸡翅
板栗瘦肉煲猪腰 雏鸽吞玉丝 章鱼桂圆煲鹌鹑
火腩煲乌鸡 元宝煲甲鱼 香芋煲排骨
土豆火腩煲陈肾杜仲圆肉煲牛展 玉米大骨煲老鸡
椰片煲鹧鸪 西洋参炖鸭汤 川芎板栗煲水蛇
猴头菇眉豆煲水蛇汤 双莲煲老鸡汤
海带瘦肉炖老鸡
黄花菜川贝炖土鸡 猴头菇四宝木瓜汤
板栗百合煲生鱼
花胶黄芪煲乳鸽汤 桔梗枸杞煲老龟汤
杏仁花胶炖花蛤肉
黄豆麦冬煲猪蹄 木瓜脊骨煲章鱼 菜干煲威鸡汤
石参根煲老鸽汤 眉豆冬瓜煲老鸽汤
芡实黑豆煲蚝豉
无花果茶树菇煲老鸭汤 红莲麦冬煲海螺肉汤
猴头菇蚝豉煲牛蛙汤
灵芝红枣炖鹧鸪 虫草花炖牛蛙
人参合补煲乌鸡汤
何首乌黄豆炖田鸡汤 虫草花螺肉煲脊骨
巴戟祛湿豆炖牛肉
云苓鲜地虫炖花蛤肉 冬虫夏草花胶炖牛蛙
黄芪淮杞炖甲鱼
灵芝百合煲鲫鱼汤 木瓜煲猪肚汤
黄豆胡萝卜煲排骨汤
当归白果炖老鸭汤 小麦眉豆炖淡菜
杜仲党参炖鹌鹑
冬瓜萝卜煲咸鸡汤 黄芪莲藕煲瘦肉汤
石参根煲土鸡
无花果排骨煲翅尖汤 淡菜节瓜煲番鸭汤
川贝排骨煲乌鸡
冰糖银耳 红枣银耳炖燕窝 银耳玉米糖水
第三节时令食材
第五章 冬季汤饮
第一节温补祛寒
当归生姜羊肉汤 淮圆党参炖鸡爪
人参当归煲羊肉
甘草猪肚煲烧鸭 首乌软蛋煲瘦肉 双参煲水鸭
珍珠煲乌龟 桂圆萝卜煲老鸭 黑豆党参煲塘虱
胡椒大骨炖猪脑 田七花桂圆肉炖乳鸽
西洋参麦冬炖鹌鹑
天麻红枣炖鹧鸪 川芎黄豆煲鲜鱼尾汤
牛大力枸杞煲猪尾汤
西洋参煲牛腩汤 黄精地虫煲猪蹄汤
人参须炖甲鱼汤
人参白术鸡汤 萝卜陈皮炖羊肉 山楂干煲乌鸡汤
虫草花生地煲水蛇 冬虫夏草煲乳鸽
鲜地虫桂圆肉煲乳鸽
老姜墨鱼煲老鸡汤 祛湿豆桂圆肉煲猪腰
鲍鱼菇煲土鸡汤
虫草花桂圆炖兔肉 黄芪黑豆炖猪腰
红薯狗肉汤
第二节 防干抗燥
清炖柠檬羊腩汤 墨鱼麦冬煲小肚 南瓜排骨汤
芡实萝卜煲老鸭 虫草花煲花蟹
青木瓜白果炖老鸡
银耳蜜枣炖鹌鹑蛋 杏仁罗汉果煲瘦肉
南瓜祛湿豆煲花蛤
鲜地虫马蹄煲土鸡汤 地虫灵芝炖甲鱼
扁豆蜜枣炖甲鱼
眉豆炖田鸡 田七淮山炖牛蛙
土茯苓炖脊骨汤
眉豆石参根煲水蛇 黑豆玉竹炖虾仁汤
节瓜章鱼煲土鸡汤
木瓜陈皮煲排骨汤 何首乌麦冬煲乌鸡汤
海藻脊骨煲土鸡汤
灵芝节瓜煲猪跨汤 冬虫夏草花胶炖水鸭汤
海参木耳煲排骨汤
淮山羊腿汤 木瓜羊肉汤 冬瓜羊肉汤
当归生地羊肉汤 清汤羊肉 桂圆枸杞煲羊脑
玉竹南杏鹧鸪汤 乌豆鲶鱼汤 川贝海底椰煲鹧鸪
茶树菇鱼唇煲山鸡 苹果南北杏鹧鸪汤
玉米煲老鸭汤
黄鳝煲猪肉汤 川贝罗汉果煲鹧鸪 益母草炖陈肾
第三节 时令食材
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