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补气血鸡汤怎么做 补气血鸡汤的3种做法

  • 发布:2024-09-03 12:02:31
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补气血 鸡汤怎么做?在平时的饮食中较为 营养 和滋补的就当 属鸡 肉了,特别是用鸡炖汤,鸡的所有营养都会通过熬制之法全部进入汤中。鸡汤也是特别有助于补血补气,下面是我为你带来的补气血鸡汤的做法,喜欢请点赞。

补气血鸡汤怎么做 补气血鸡汤的3种做法

补气血鸡汤做法一

 原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参

 做法:

 1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

 2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!

 3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

 4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐和鸡精调味即可!

补气血鸡汤做法二

 原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

 做法:

 1.乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。

 2.水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。

 3.将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。

补气血鸡汤做法三

 原料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量

 做法:

 1.先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。

 2.山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡,避免氧化变色。

 3.乌鸡处理好, 清理 内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。

 4.焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。

 5.准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。

 6.1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。

流产后怎么补身体食谱大全及做法,流产后腰疼吃什么好

在我们的印象中,当家里有亲人在生产后,去探望坐月子的产妇,我们通常会带什么礼物?没错!那就是老母鸡。所以,鸡肉一直以来都是适合产后妈妈滋补的最佳营养品,尤其是喝鸡汤,对于产后恢复可以说是大有裨益的。但是,炖鸡汤其实也是有讲究的。下面,就来看看月子里炖鸡放什么食材?

炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇,红枣一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富。

主料:鸡适量,红枣适量,枸杞适量

配料:葱段适量,姜片适量,盐适量,香菇适量

制作方法:

1、将整鸡切块,清洗干净备用;

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

4、葱切段、姜切片备用;

5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

炖鸡汤的营养价值

鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。

由于产后第一周生理变化主要是“排”为主,过度进补对于身体的恢复和对宝宝的喂养都会有不同程度的影响。所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质,尤其不要吃炖母鸡,以免抑制乳汁分泌,影响母乳喂养。

总之,炖鸡汤是有讲究的,不同的情况要区分开来,健康有效地进补才能起作用。

产后多少天可以补气血,产后复查有血块怎么办

 人流对于女性的身体是影响非常大的,女性在流产之后需要做小月子,女性在小月子期间一定要好好的休养,不仅仅要保证充足的睡眠,也需要从饮食上进行调理,产后的宝妈可以吃一些有益的食物恢复身体,流产后怎么补身体食谱大全及做法?

流产后怎么补身体食谱大全及做法

 流产之后的女性可以试一下以下的食谱,1.产后滋补鸡汤,做法,先烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少许,大火煮开后,文火炖一个小时。再放红菇、杏鲍菇和枣炖1个小时,就可以喝到美味的产后的滋补汤了,补血又祛头风。2. 鲫鱼汤,做法:首先将鲜鲫鱼处理干净、黄豆芽洗净。之后将适量的水倒入锅中,开小火,将鲜鲫鱼、黄豆芽放入清炖,待滚后即可食用。鲫鱼汤的作用是鲫鱼有补虚、利尿作用,对小产后身体虚弱的产妇极为适宜。3.鳝鱼汤,做法:先鲜活黄鳝、去内脏及鳝血,洗净,备用。然后将锅中放入少量水、黄鳝、开中火,待熟后即可食用。黄鳝汤的作用是黄鳝能补脾益理血,对产后虚弱、胃口不开等,均有一定的效果。4.莲藕龙骨汤,龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内,加适量开水,上笼用中火蒸1个小时。加盐调味即可。5.糯米山药粥,制作方法:先将各种材料洗净备用。把杜仲、川端和苎麻放入锅中,加水煎煮,待一段时间后去渣取汁,重新倒入锅中。山药捣碎,然后将捣碎的山药和糯米-起加入锅中,和煮好的汁一起煮成粥。

流产后腰疼吃什么好

 流产后腰疼的缓解方法有:1.中医认为人流之后女性容易出现虚弱,腰痛,疲劳,是因为气血两伤所致,因为流产会导致失血,而疼痛,紧张伤气,因此有过流产史的女性更应该注意长期进行气血双补。补气血一般以食补为主,女性可以多吃阿胶,红糖,大枣,黄芪,菠菜,动物肝脏,动物血液等食物来补气补血;此外还要注意摄入足量的维生素C来帮助增加铁质吸收和利用。2. 补充维生素,在孕期,由于胎儿的快速发育,孕妈咪很容易缺乏各种营养及矿物质,特别是钙、维生素和铁等,一旦缺乏就很易引起腰痛。当腰痛伴有腿抽筋、坐骨神经痛时,除了赶快补钙、补维生素B1以外,还要及时咨询医生,寻求帮助。缺乏轻微者建议食补为主。3. 红枣花生桂圆这些都是很好的缓解腰疼的情况。

月子鸡汤怎么炖 月子鸡汤怎样炖

许多女性朋友在分娩后容易心悸失眠、头晕、背痛、乳房疼痛、畸形、焦虑和便秘。据了解,这些都是产后气血不足造成的,所以产后应补气血。分娩后补充气血有什么好处?分娩后如何补充气血?产后多少天可以补气血?

产后多少天可以补气血

八宝鸡汤

材料:党参10克,白术10克,茯苓10克,炙甘草10克,熟地黄10克,白芍10克,当归15克,川芎7.5克,肥母鸡1只,猪肉500克,杂骨500克。

调料:葱花,姜丝各少许。

做法:1、将母鸡去毛洗净,猪肉切碎,杂骨打碎,余药洗净用干净的纱布包裹浸湿。

2、将鸡,猪肉,杂骨,药包放在锅中,加水适量,用火烧开,加入姜,葱,烧至鸡肉烂熟,去药包即可。

提示:补气养血,适用于血虚气弱之产后腹痛。

清炖羊肉

材料:羊肋条肉1000克。

调料:葱,姜,蒜,青蒜段,料酒,盐,味精,高汤各适量。

做法:1、羊肉洗净,切成方块。

2、锅烧热,放油,待烧至五六成熟时,先下葱花,姜丝炝锅。

3、再将羊肉块放在锅里煸炒,炒到羊肉块变色时,放上料酒,加高汤,烧开,用小火炖约2小时,肉已酥烂,汤已收了多半时,放葱段,姜块,蒜块等,加盐,味精,青蒜段即可。

提示:产后产妇多吃些羊肉,瘦猪肉等动物性食品可以快速恢复体力。

红枣布丁

材料:鲜奶250克,红枣100克,琼脂少许。

调料:白糖,蜂蜜各适量。

做法:1、将红枣洗净放在锅中煮烂,捞出去掉皮,汤汁留用。

2、将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加适量清水后,上火微煮成琼脂液稍凉待用。

3、将白糖,蜂蜜,琼脂液放在红枣汁中小火煮开,边煮边不停的搅拌。

4、加入鲜奶和枣肉煮开,边煮边不停搅拌。

5、倒入洗净擦开,涂抹过一层薄油的布丁模中,冷却后放入冰箱凝固即可。

提示:选用形状各异的小容器,能使制作出来的造型独特,红枣营养丰富,是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

产后奶水少吃什么

产后奶水少可以多喝些促排奶汤,像鲫鱼汤,花生炖猪蹄等,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日三次,连服几日,可以起到催乳效果的。

加强婴儿的吮吸。实验证明,婴儿吮吸后,母亲血液中的催乳素会倍增。增加营养,多吃猪蹄、花生等食物对促进乳汁分泌有很好的效果。

如果没有足够的奶,应该喂它来增加奶的量。适当的饮食和生活安排,不要过度劳累,睡眠应该充足,饮食应该有营养

多喝鸡汤、鱼汤、猪排汤、鲫鱼或猪排汤;每次母乳喂养时,奶的两面都应该被吸干净,其余的应该完全挤出来,以便分泌更多的奶。还可以继续热敷、乳房、挤奶,让宝宝吮吸,有一定的效果。如果奶不够,你可以吃很多维生素。同时配合中西医或针灸治疗,但不使用药物,应在医生的指导下进行。

丝瓜络煎蛋:将250克丝瓜络去皮,洗净,切成小块,加入适量精盐、芝麻油和葱白。将3-4个鸡蛋倒入碗中,用少许精盐搅拌均匀。往锅里加点油,然后加热。往锅里加入葱,煮至香味四溢。加入丝瓜油炸。加入蛋液搅拌。加入精盐,搅拌均匀。倒入芝麻油,撒上味精。

1、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。产妇食用时,将浮油撇出去,喝清汤即可,否则油脂过大宝宝可能会消化不良。

2、鸡汤是补气血的滋补佳品,易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等,在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤,两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见,放入一些黄芪之类的中药,身体会恢复的更快一些。

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