补肾壮阳汤有:
1、壮阳填精汤。选用材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸。口味:补而不燥、润而不腻;有补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效。
2、洋参淮山排骨汤。功效,补气提神、滋养生津、健脾开胃、消除疲劳。
3、首乌鸽蛋汤。功效:补肝肾、益精血、乌须发。
4、杜蓉汤。功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾;特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗、过度疲劳的人。
5、玉竹赤羊汤。功效:和胃温中、健脾生津,特别适合脾虚引起的消化不良,可有增加食欲的作用。
6、鹿茸鸡汤。功效:补中益气、温阳补肾。
疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味,然后马上用冷水把肉块冲洗干净,然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮,再用小火慢慢煮。当它准备好了,加入调料,然后用小火煮十分钟左右,然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮,减少油脂的摄入。如果吃得太油腻,会导致母婴肥胖,阻碍乳汁分泌。鸡汤本身的营养价值就很高。在炖鸡汤的时候,可以加入一些红枣、桂圆、党参、山药等补气养血的食材。日常生活中,有很多食材可以和鸡肉一起炖,比如山药、白萝卜、玉米等。炖出来的鸡汤味道鲜美,营养丰富,也可以放入中草药做成药膳。比如放鹿茸可以起到补肾的作用,或者加入当归、黄芪、枸杞。
疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味,然后马上用冷水把肉块冲洗干净,然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮,再用小火慢慢煮。当它准备好了,加入调料,然后用小火煮十分钟左右,然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮,减少油脂的摄入。如果吃得太油腻,会导致母婴肥胖,阻碍乳汁分泌。鸡汤本身的营养价值就很高。在炖鸡汤的时候,可以加入一些红枣、桂圆、党参、山药等补气养血的食材。日常生活中,有很多食材可以和鸡肉一起炖,比如山药、白萝卜、玉米等。炖出来的鸡汤味道鲜美,营养丰富,也可以放入中草药做成药膳。比如放鹿茸可以起到补肾的作用,或者加入当归、黄芪、枸杞。
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鸡肉味甘、性温,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分,食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效,可根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。
炖鸡汤根据食用者的补益需求进行合理搭配,这样炖煮出的鸡汤才最补身体,如:气色萎黄贫血者,应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤;而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等炖鸡汤为佳。
阿胶红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。
做法?
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。?
2、将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子、鸡精适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后即可食用。
功效?
阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经,食用有补血止血,滋阴润肺的功效;红枣味甘、性平,归脾、胃经,具有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效;龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,有补心脾,益气血的作用;桑葚味甘,性寒,归心、肝、肾经,有滋阴补血,润肠,生津的功效;覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾经,有固精缩尿,益肾养肝的功效;乌鸡可补肝肾,益气血,退虚热。
这些食材搭配尤其适合体质虚弱、贫血、气血不足、阴亏血虚者食用,可起到很好的滋阴补血、调节免疫力、强心益脾等滋补效果,另外乌鸡搭配当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克炖汤也有较好的补血作用。
灵芝鸡汤
材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
做法?
1、鸡去皮洗净,出水,备用。?
2、陈皮浸软去果瓤。?
3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂圆肉煲十五分钟,即可调味饮用。?
功效?
灵芝味甘、性平,归肺、心、脾经,食用具有补气安神、止咳平喘等功效,搭配鸡肉食用可起到补气健脾、宁心安神等作用,适宜心神不宁、虚劳短气、不思饮食的人群食用,其滋补效用较好。
鸡汤不能放什么?
八角、花椒等性热又重味的食材。?
一方面八角和花椒的性质较热,放在鸡汤里容易增强菜品的热性,可能导致食用者出现上火等不适症状;另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激,香味浓郁,属于重口味调料品,而鸡汤通常做法清淡滋补,若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝,因此炖鸡汤不宜放八角、花椒等性热又重味的食材。
建议?
去除鸡肉腥味,可以在其中加入适量生姜、葱白等;如果要增强乌鸡汤的鲜味,可以加入香菇、山药等食材;如果是治疗某种疾病,也可以根据自身情况,加入一些药食同源的中药材,如:黄芪、当归、枸杞等合理搭配。
海马炖鸡汤具有补肾助阳、益脾养阴的功效,下面是具体做法:
准备材料:鸡肉400克,海马1对,田七10克,冰糖适量?
1、将买来的鸡洗净后去皮放入炖盅里。
2、锅中放入开水冲洗下鸡肉。
3、将开水倒掉,加入海马,冰糖和田七。
4、在锅中加入足量的开水。
5、盖上盖子,炖3小时以上。
6、3个小时后,美味的海马田七炖鸡汤就可以食用了。
百度百科-海马炖鸡汤
*羊藿是什么?是一种中药材,可以有治疗疾病和保健的作用,一般用*羊藿来补肾是不错的选择,可以炖汤食用,*羊藿如何搭配食用?和鸡肉一起煲汤,效果还是很不错的,可以有祛风湿的作用,还可以温补肾脏的功效,来看看*羊藿鸡汤的制作。
*羊藿鸡汤
营养价值:
蛋白质、钙、磷、铁、蒽醌、黄铜类化合物
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合阳痿、小腹冷痛、小便不禁、子宫虚冷、风寒湿痹、腰膝酸痛等症患者
*羊藿鸡汤
所需材料
巴戟天15克、*羊藿15克、红枣8枚、鸡腿1只料酒5克、盐2小匙
*羊藿鸡汤的做法
1、把鸡腿肉切成块,然后放入水里烫一些,然后捞出洗干净备用。
2、鸡肉、巴戟天、*羊藿、红枣一起盛入煲中,加7碗水以大火煮开,加入料酒,转小火续炖30分钟。
3、最后加盐调味即可。
*羊藿鸡汤的功效与作用
*羊藿鸡汤的制作方法你学会了吗?它的好处有很多,可以有调理体质的作用,而且*羊藿对于男性出现的遗精肾虚的问题有改善的作用,和鸡肉一起煲汤,可以活血生津,还能提高体质,可以试试这样的养生食谱。