人们常说人参可以大大补充，但你知道吗？它不仅仅是用作滋补品，也是一种药。吃好人参，治病补充身体，不吃好就杀不了人。人参的食用方法有很多种。例如，炖肉、咀嚼、虫子、泡沫等多种方法。对身体的治疗效果也很大。人参对身体各部位都有疗养效果，但人参是药，所以身体发热，胸敏、腹胀等症状不好的人也要禁止人参。
所以要吃人参，首先要看是否适合服用人参。专家警告说，以下类型的人不适合服用人参。
1、凶敏、腹胀
这种人服用人参后，经常会加重胸腺、腹胀等沉积现象。
2、发热者
如果不注意的话，感冒发烧的人，或者炎症等患者服用人参后，像撒火一样，往往会使病情恶化。发烧要先查明病因，原因空虚，盲目补充。
毒3、体内有热读者
患有痱子或咽喉肿痛的人服用人参后，痱子会变得很大，长期不愈合等，会造成严重的后果。
4，红光满面的人
根据临床发明，充满红光的人往往心情好，血压高，再服用会引起血压上升、头晕、失眠、梦等疾病。(大卫亚设，北方执行部队)。
5、舌苔**厚度
正常人的舌苔是白色和潮湿的，**表示消化不良或炎症，这时服用人参会引起食欲不振、腹胀、便秘等。
6、舌头、紫色、黑暗的人
中医上我们认为，舌头上的紫色是身体内气血停滞的表现，这时服用人参反而会导致负气血凝固、变质，出现“疼痛、焦虑、手脚发热”等症状。
7、脑全肠肥人
这种人服用人参后食欲亢进频繁，体重剧增，身体困乏，反应慢，头沉脚轻等，有不好的感觉。
吃人参的禁忌
1:喝人参炖鸡汤是最好的营养方法。
多年来，中国民间流行冬季用人参炖鸡汤饮用的滋补方法，人们通常认为这是滋补的最好方法。几年来，专家们研究了胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能衰竭者、高血压患者、高脂血症患者、糖尿病患者等多人不能喝鸡蛋汤。
实际上，食用人参的方法有很多种，既可以浸泡水，也可以直接咀嚼，还可以搭配咸服、水冲服、水调林服、中药调林服等食用方法，都有很好的提升效果。
2:吃人参生气
很多人认为“吃人参生气”，其实这种概念很偏颇，是对人参最大的误解。很多人吃人参后生气的最大原因是暴饮暴食。
但是人参的药力很大。特别是常年元参和山参不能过量服用。这样反而会适得其反。可能会出现科菲、画眉等现象。那么，每天定量吃人参的话，合适多少呢？生参和干参不同。元参和山参不同。虚弱，身体强壮。老年人和年轻人不一样。养护和治疗不同。轻度和重症等不同。只吃一次和每天吃不一样。纯野山参的使用量比元参少得多。成年人每天用干山参不能超过0.3克，像往常一样吃山参会更少，一般0.1克就可以了。
3:儿童和青少年不需要吃人参。
儿童能否吃人参，因人而异。体质好、发育健全的儿童不需要吃人参。那么体质弱、发育有问题的儿童可以吃人参，但使用量要严格控制。
在南方地区，秋冬的时候大人们经常主动给孩子服用人参汤，因此可以对湿气、寒冷进行感化，效果很好。
人参对身体的提升效果很好，但也要注意如何食用。只有正确地知道吃的方法，才能把提升效果提高一倍。
感冒的时候可以吃鸡肉，除非是感冒的病人过去吃鸡肉有过敏的表现，否则不会对吃鸡肉进行限制，因为鸡肉是非常好的蛋白质来源，感冒的病人需要补充充足的蛋白质，吃鸡肉的时候也有注意事项，主要有下面两条：第一、鸡肉应该充分煮熟，不要是生鸡肉，生鸡肉可能会被其他的细菌所污染，会造成胃肠炎或胃肠道的感染。第二、不要一次性吃太多鸡肉，虽然鸡肉很好、蛋白质很丰富，但是进食过多胃肠道的负担会太重，可能会出现腹胀、腹痛等不舒服的情况。
鸡汤里加东西炖是大家都喜欢的味道，其实鸡汤里面可以加很多东西的，比如红枣、香菇、人参、枸杞、板栗、柠檬，这些都是不错的选择。
鸡汤可以放什么一起炖
1.1、生姜
加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用。
1.2、枸杞
加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物,能起到降低胆固醇的作用。
1.3、人参
入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。
1.4、板栗
板栗在我国北方地区随处可见,它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
1.5、柠檬
柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量。
1.6、香菇
香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。
烧鸡汤的技巧
1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。
2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。
3、炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。
4、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。
鸡汤的功效与作用
1.鸡汤性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2.汤肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
菇菌炖鸡汤的做法
食材：本鸡(土鸡)1只;火腿1小块;鸡腿菇1个;金针菇少许;小蘑菇少许;枸杞适量;盐、胡椒粉、生姜、大葱、小葱
做法：
1、锅里放水，煮拍散的姜，水沸后，把鸡焯水。
2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。这样炖出来的鸡汤没有腥味。
3、接着加入足量清水，放入焯好水的本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。
4、菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用。
5、鸡汤炖至鸡肉酥烂后再加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，
6、出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。
点评：此汤清香美味，滋补养阳，益气健体。初冬进补，选择鸡汤如菌菇炖鸡汤非常好，营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，最后的枸杞子除了增加营养之外，还能使色彩更漂亮。
随着社会的发展以及科技的进步，人们对于自己的身体健康可以说是越来越重视，并且在日常生活当中一些人们也会利用一些空余时间去进行体育锻炼来增强自己的身体素质。但是我们要知道在日常生活当中，如果由于免疫力下降而导致感冒发烧的话，那么我们一定要及时的去治疗，并且也可以吃一些食物去改善。
首先我们要知道，如果我们的感冒发烧是由于免疫力下降所导致的，那么我们在日常生活当中一定要多吃一些蔬菜和水果，这是因为蔬菜和水果当中含有一些丰富的维生素，而维生素对于我们人体提高免疫力来说有非常好的作用，并且维生素对于我们人体感冒也有一定的抑制作用，因此我们在日常生活当中多吃水果和蔬菜就能够提高自身的免疫力，从而就能够改善感冒发烧。
其次就是在日常生活当中，我们如果由于免疫力下降而导致感冒发烧的话，我们也可以多喝一些鸡汤，这是因为鸡肉当中含有人体所需要的氨基酸，而这种氨基酸能够有效的增强人体对的抵抗能力，因此对于我们来说，在日常生活当中喝一些鸡汤就有助于改善这种病情。 最后就是当我们感冒发烧的时候，我们最好要多喝一些水，这是因为在感冒发烧期间多喝水可以帮助我们排除人体当中的一些毒素，从而能够使我们的病情能够更好的痊愈，并且在感冒发烧的时候多喝水，还能够补充我们人体水分的流失，进而就能够使我们人体免疫力得到一定的增强。 在日常生活当中我们出现感冒发烧这种情况的话，一定要及时的去医院接受治疗，只有这样才能够使我们的身体能够更快的康复。人参服用禁忌
第一：感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。
第二：气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。
第三：湿热所引起的腹中忌浮肿人参
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。
第四：失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参
人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。
第五：别和葡萄一起服用
专家告诉我们，如果人参和葡萄一起服用，那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。
第六：忌服用后吃萝卜和海鲜
人参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜，其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外，海鲜也最好别立即服用，这些都是会影响药效的。
第七：忌服用后喝茶
如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会降低人参所带有的滋补功效
第八：忌用五金炊具
在对人参进行煎煮的时候，无论是沌阳或者是煎药服用，千万别使用五金炊具，否则都会影响人参最终的药效。
功效：人参的肉质根是著名强壮滋补药，它是适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋的功效。
食用人参有禁忌4种体质不适用
1、过度虚弱的病患
中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。
2、月经期间的女性
月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。
3、感冒、感染者
感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。
4、喜怒无常、血压偏高者
若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘，有以上这些情况的民众，若食用人参，可能会让原本的症状恶化。
扩展资料：
睡前应避免食用人参，以免提神作用导致无法入睡。此外，无论是人参茶、人参糖、人参花粉等制品，都要遵循量少逐渐量多的原则，适量食用，且吃人参后避免喝酒，或摄取辛辣等刺激性食物，以免造成副作用，健康越补越大洞。
人参不是越贵越好，昂贵的高丽参太温补，若要当作日常茶饮或鸡汤使用，一般建议改用性较缓和温平或稍凉性质的石柱参、东洋参、粉光参即可。而价格相对便宜许多的参须，补力虽然较人参微弱，但功效仍备受肯定。
参考资料：
参考资料：
人参炖鸡的功效作用为大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
1、人参的具体功效作用：
人参主要用于治疗重病、久病、失血、脱水，导致气血衰竭、脉搏无力；脾气不足之食少倦怠、呕吐、腹泻；气短、气喘、咳嗽无力；失眠、做梦、心悸、健忘、心气出汗；体虚多汗、消渴；血虚眩晕；肾虚、阳萎、尿频、气虚外感。
2、鸡肉的具体功效作用：
鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高。它很容易被人体吸收和利用。它能增强体力，增强身体。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，它是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
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扩展资料：
人参的食用禁忌：
1、有强烈过敏体质的人，若服用人参后出现皮疹，不可服用。有化脓性炎症时不宜服用。
2、高血压患者属于肝阳上亢者，服用后极易引起脑血管意外，但虚寒型高血压病患者可服用人参，但用量应小。当收缩压大于180mmHg时，任何患者都不应服用人参。
3、很多人都知道，吃人参时喝茶吃萝卜是不合适的，因为这两种食物都有行气的作用，人参是一种很好的补品，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
4、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
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感冒时可以吃人参吗人参是《大长今》中最常见的补品。生活中也日渐流行。研究表明高丽参中富含一种名叫皂角苷或人参皂甙的特殊成分，它能通过抑制机体衰老并能刺激血纤维蛋白溶酶活动；对中枢神经系的双效作用（兴奋及镇定），抗抑郁，抗不安及稳定睡眠的作用意见建议：感冒是寒气入侵体内，人参属热，是补气的，一是跟感冒没关系，二是吃完之后会把寒气留在体内散不出去，中医叫闭门留客，因此，感冒时以人参汤进补的方鹿茸鹿鞭人参枸杞泡酒 藏红花，鹿茸，鹿鞭，枸杞，人参可以一起泡酒吗都是补品中的上品，可以一起泡酒，具有益气养血活血、补肾壮阳的效果。意见建议：建议鹿茸4g配500g白酒的比例较好。可以正常泡酒，但一定要在专业中医师的指导下，根据你的望闻问切综合诊断而来开出的处方。意见建议：看病吃药一定要在专业中医医师的指导下用药，不要自己擅自购买，或者听信偏方，世上没有灵丹妙药啊，中医看病因人而异，讲究的是辨证论治，西医也要区分哪种类型，不存在万人同方，别人刚生完宝宝后身体很虚，不能吃这些大补的东西，特别是人参，容易上火流鼻血的，而且对于宝宝吃奶也不好生完BB最好不要吃那么补的东西， 吃得清单一些， 有句老话说虚不受补嘛， 你起码要过完月子，最好42天之后再吃这些东西吧。 我觉得。不建议吃，吃前还是咨询医生为妙，特别是处于哺乳期的产妇不易大补乱吃的哦。刚刚生好孩子，我个人觉得，应该以排恶露为主，所以不建议吃。食物还应该以清淡为主。不可可以食用，参蒂头称"参芦",传统医家认为其有催吐作用,故人参去芦用药,但现代药理研究与临床实践证明,人参芦无催吐作用,同样含有与人参相同的多种人参皂甙,故入药时不必去芦。意见建议：建议掌握用量，在医嘱指导下服用。人参的参头也叫芦头，也是具有大补元气作用的中药成分。意见建议：可以食用补养身体的。桂圆银耳红枣枸杞汤 桂圆、银耳、人参、葛根，红枣、枸杞可以全部放在一起可以一起泡酒喝！这几味药是补肾阳、补肾气、补血活血的。对于年老体弱、消化不好、便秘、冬天怕冷、手脚发凉等症状有一定的疗效！意见建议：建议用黄酒泡，黄酒的药用价值要比白酒好一些，而且性味也比较温和！这个药酒方不适用于阴虚有热的人服用，主要表现为手脚心发热，夜间出汗，口苦、口臭，溃疡等。如有上述症状不要要服用这个药酒！另外，高血压患者也尽量不要服用！这些药物具有大补元气，补在哺乳期，是可以吃这些乌鸡汤的，只是不要补得太多，就不会对宝宝的身体有伤害的，要注意一下宝宝的保暖才行的。不建议吃荤腥油腻的东西，特别是乳汁小孩够吃的，最好不喝，很多时候在哺乳期吃血肉食品补气血反而会起到减少乳汁的作用，主要还是多喝稀粥，吃清淡的食物，而且不宜吃饱。这是可以的，其实喝些补汤对于奶水来说也是好的，不过也不要天天都喝，这样会补过头的。可以的啊，既然啊哺乳当然这些药同用具有较好的不宜元气，健肝肾，滋阴明目，强壮身体的功效。意见建议：一般来讲是可以泡酒的，灵芝、枸杞、人参的比例可以为1：1：1，鹿茸用量宜少，一般几克就行了。这些药大多药性强烈，所以服用酒时每次不得超过一调羹！很高兴为你回答，综合分析你的情况。这几味药物具有补益肝肾的效果。意见建议：综合分析，这几味药物一块应用具有补益肝肾，益精填髓的效果，对于肝肾亏虚引起的症状有一人参灵芝枸杞泡酒 松茸可以和枸杞，人参，灵芝等一起泡酒吗松茸补肾强身、理气化痰。 人参，灵芝补气，枸杞滋补肝肾。意见建议：可以放在一块泡酒，有很好的补气滋肾功效。这些药具有滋阴补肾明目、益气血、养心神、健脾胃、 强身的功效。意见建议：应该可以，但这些药药性比较峻猛，服用时不可超过一调羹。一有不适立即停用！松茸具有抗癌、增强免疫力的作用，一般作为食物使用，并不用来泡酒。意见建议：但枸杞、人参、灵芝可以泡酒使用，建议用低度酒进行泡制肉苁蓉与蛤蚧泡酒好吗 蛤蚧‘人参’肉苁蓉‘鹿茸’菟丝子‘枸杞子’泡酒可以.这些药可以泡酒，按照100克药500-700ml白酒的比例炮制意见建议：如果你想服用的话，建议找中医看后在他的指导下服用，这样比较安全可以。蛤蚧是纳气平喘、补肾的；人参，大补元气，益气生津；鹿茸，温补肾阳，最是补阳；菟丝子，平补肾阳，益精；枸杞子，滋阴补肾，清肝明目。意见建议：合在一起就是补肾的，阴阳兼补。
