用料
鸡 半只
枣 5颗
八角 1个
姜 数片
盐 适量
黄酒 适量
玉米 1个
山药 半个
电压力锅营养炖鸡的做法
准备材料，我用了一只鸡电压力锅营养炖鸡的做法 步骤1
冷水加热焯水，去除血沫电压力锅营养炖鸡的做法 步骤2
水倒掉电压力锅营养炖鸡的做法 步骤3
准备的枣多了，后来拿出了几个电压力锅营养炖鸡的做法 步骤4
焯过水的鸡放进压力锅，放点黄酒，加入姜片，葱断，八角，因压力锅中途放盐很麻烦，直接放了点盐，再倒进温水电压力锅营养炖鸡的做法 步骤5
营养炖按键一个小时后开盖电压力锅营养炖鸡的做法 步骤6
恩，有些油，喝汤时，需要碗里兑水电压力锅营养炖鸡的做法 步骤7
步骤如下：
食材：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。
1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。
2、高压锅中加入清水，倒入泡发好的党参，香菇等作料，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油。
3、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
4、打开高压锅，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，撒上葱花，完成。
做美味又鲜嫩的鸡汤，首先把处理好的母鸡和配料一起放入锅里炖，炖好之后放调料即可。
主料：母鸡1只
辅料：大葱1棵，盐适量，姜片3片，枸杞适量，白酒15ml
母鸡汤的做法
1、将宰杀的母鸡洗干净，再检查一遍有没有没把干净的毛
2、大葱切段，姜切片备用
3、洗干净的母鸡放进锅里，倒入凉水，加一汤勺的告诉白酒，煮开，撇沫
4、撇干净的母鸡冲洗干净，放入电压力锅，放入葱段、姜片、枸杞，倒水没过母鸡，盖上锅盖选用炖鸡，口感软糯按键
5、炖好后，盛在碗里，加盐调味，就完成了
注意事项
高度白酒能去腥，还不破坏母鸡的鲜美，没有可以用料酒。
用料
料酒 适量(不需要太多)
盐 适量(根据自己的口感少量加入)
姜 6～7片
八角 2个
当归 1条
三黄鸡 1只(一斤半)
小葱 2根
干香菇(或者鲜香菇) 8朵
红枣 4颗
枸杞 20到30粒
蒜瓣 6瓣
电压力锅炖鸡汤(整只) 简单好吃的做法
1.整只鸡解冻 ，去掉鸡屁股，鸡胸膛内也掏洗干净。
2.用一个普通炒菜的锅放入冷水，放一点生抽，放两三片姜，放入整只鸡，开中火将水烧开，待有浮沫且浮沫多一些的时候关火，将浮沫撇去。
3.烧一点水，(水量就是电压力锅刚刚可以覆盖住整只鸡的量），不用烧开，温水即可，倒入电压力锅，放入蒜瓣，四片姜，八个香菇，四颗红枣，两个八角，一个当归，两勺料酒，再将焯过水的整鸡放入。
4.盖好锅盖，选择老火汤，显示时间是40分钟(我的锅是这样的，不同电压力锅时间可能有些差异，不影响)。
5.到时间后，开盖再放入一把枸杞，两颗小葱，适量的盐(盐少放，后面可以再加)，然后闷几分钟就可以吃了。
6.出锅，肉特别烂，用勺子轻轻一拨，肉就分离了，不愿吃鸡皮的可以把鸡皮去掉。
高压锅炖鸡的做法
主料：土鸡肉 香菇
辅料：油 盐 姜
步骤：
1.土鸡肉氽过血水，控干水份
2.香菇切小片
3.热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒
4.加入香菇一起翻炒
5.再加点盐翻炒
6.加入清水没过鸡肉
7.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里
8.盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟
冰冻鸡后用淘米水把鸡浸泡洗净，再把冷水、姜片一同放入锅内，开火煮沸后冲冷水定型。去除不用的鸡杂，最后开始煲汤。
一、鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤的营养价值高，但并不适宜所有人。
二、食材：鸡、姜、红枣、盐等。
三、滋补鸡汤烹制方法
1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片；
2.枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开，下入鸡焯去血沫捞出备用；
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开；
4.撇去浮沫，转小火煲至1小时（若用电压力锅，以厂商指导时间为准）；用勺撇去鸡汤上的油脂；
5.加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
四、超简单电压力锅炖鸡汤
黑木耳用水泡发，时间短的话就用开水泡；
2. 整鸡切块洗净，用凉水加黄酒煮开后再用水洗干净；
3.所有材料放入电压力锅，加水，煮好后加盐。
