当然，鸡肉和海带一起吃味道不会相冲，如果一起吃也不会引起食物中毒。其实还是可以喝一点鸡汤的鸡汤，能够提高机体的免疫能力，所以还是多喝一点鸡汤会更好一些。鸡汤和海带汤哪个好顾名思义，如果说不喜欢的人素食主义者那么海带汤还是不错的补钙效果和古典都是很好的，那如果气血不足的人，其实还是可以喝一点鸡汤的鸡汤非常容易被人体吸收，海带和鸡肉一起炖汤，有滋补益气的功效，而且还对我们的头发非常有好处，是营养价值非常好的一道汤品。
我们都知道鸡汤是大补汤的首选，鸡肉含有丰富的维生素，海带含有丰富的碘，两者搭配在一起具有益气补血的功效。乌鸡炖海带不仅汤鲜味浓，爽口不腻鸡肉不要加入海带一起炖，虽然没有食物相克，但是炖后，鸡肉会碎，不好吃。品名：海带胡萝卜材料：排骨 500克、海带 250克、红萝卜 一个、姜 一小块、一般来说,鸡肉和海带是可以一起吃的。水产品属碱性、寒性食品,不宜与酸性食品同食,而鸡肉则性平、味甘,二者合用则无冲突。
炖汤最好首选老母鸡，滋补上品，老母鸡洗净去毛，先焯下水，这样炖出来的汤更清澈，焯过水的老母鸡整只放入砂锅中（炖汤最好用砂锅），加入水漠过汤炖了那么长时间，味道极其鲜美。我们通常认为是鸡肉里面的精华成分全都溶到汤里面的缘故，汤的营养价值肯定高于鸡肉，这也是很多人觉得汤的营养价值高于鸡肉的原因之一。
炖鸡汤想吃鸡肉喝汤，是最健康的一种吃法，鸡肉不如鸡汤鲜美这是显而易见的，但从营养的角度说肌肉比鸡汤，更有营养价值。鸡肉炖汤后是喜欢吃肉还是喜欢喝汤，就要看您是怎么做的了。最好的方法是能让鸡肉和鸡汤都好吃。
1、鸡汤里可以放海带，有一道菜就叫海带炖鸡汤。夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和，利水消肿，防暑祛热。
2、海带炖鸡汤的做法：
原料：鸡半只，新鲜海带适量。调料：盐，味精，料酒，大葱，姜。
做法：将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块。烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。
1、海带里面含有丰富的碘，对我们的身体健康非常有好处，而鸡肉里面含有非常丰富的维生素，非常容易被人体吸收，海带和鸡肉一起炖汤，有滋补益气的功效，而且还对我们的头发非常有好处，是营养价值非常好的一道汤品。
2、做法：需要准备半只鸡，海带250克左右，蒜和姜适量，枸杞一把，食盐适量，首先需要把自己整理干净，然后切成块，海带洗净以后切成片，姜拍碎以后再用。在锅内加入适量的水，烧开以后加入鸡块、海带、然后把姜和枸杞放入锅内，大火烧开以后转成小火慢炖，大概需要等三个小时左右，待肉烂以后加入适量的食盐调味。
海带炖鸡从中医角度来讲可以活血化瘀、软坚散结。可以加速身体的血液循环，对于淤血导致的四肢疼痛或者是恶心呕吐等现象有很好的治疗作用。而从营养学的角度来讲，这种海带炖鸡中的电离子、蛋白质、钙离子、铁离子、维生素c、维生素E等成分比较丰富，不但可以预防甲状腺肿大，而且可以增加骨骼的强度，改善缺铁性贫血，还能够美白皮肤。
海带鸡汤可以提高人体的免疫力。海带鸡汤经过长期炖煮，含有精华。鲜嫩的鸡肉营养丰富，食用后可以提高的免疫力。它是感冒患者最好的营养食品。鸡汤在炖的时候会释放一些氨基酸，可以防止炎症时体内白细胞的活跃状态，从而提高免疫力，缓解感冒症状。
海带鸡汤具有很强的保健作用。鸡汤富含矿物质和氨基酸，不但能滋养血液和肾脏，还能强健肌肉和骨骼。海带富含碘，以及多种矿物质和微量元素，饮用后能提高人体免疫力。虽然好吃，但是建议适量食用，不要过量。
海带和鸡能一起吃吗
可以一起吃。
1、从食物性味上来看，海带味咸，性寒，鸡肉味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。
2、从营养成分上来看，海带含有丰富水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而鸡肉主要含有蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。
2 海带和鸡一起吃的好处
1、补充营养
海带属于海鲜，而鸡肉又是肉类食物，两者属于不同类型的食材，食用可以互补营养，为自身补充所需的营养素，维持自身的生理机能。
2、增强体质
鸡肉中含有丰富蛋白质，而蛋白质是促进人体生长的重要成分，有利于增强人体抵抗力，加之鸡肉、海带中还含有不少钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
3、提升免疫力
鸡肉中含有丰富蛋白质，食用可以提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，而海带中的优质蛋白质及多种矿物质，两者一起食用有利于增强自身免疫力。
3 海带和鸡能一起煮汤吗
海带、鸡肉营养丰富，两者在性味、营养成分之间互不冲突，加之鸡肉味道较淡，与海带煮汤食用，味道很是不错，做法如下：
海带鸡肉汤
食材：
1、将海带泡发好，洗净切丝，葱切末。
2、起锅起油，爆香葱花。
3、放海带翻炒，加入适量的盐和花椒粉炒匀。
4、倒入少许清水，盖上锅盖，大火烧开。
5、切好鸡肉，加入少许料酒和盐搅匀。
6、锅开后，转圈倒入蛋液。
7、待蛋液凝固后再搅动，加盐调味即可。
