《东京物语》是由小津安二郎执导,笠智众、原节子等主演的剧情片。影片讲述了住在小城中的平山周吉老两口,在与东京成家立业的子女们短暂相聚并迅速分离、各自回到原有生活轨迹的故事。
《幸福的面包》是由三岛有纪子执导,森宽和、大泉洋、原田知世联袂主演的一部爱情片。影片讲述的是从东京移居至北海道的一对夫妇的幸福生活以及他们与周围人的交流的故事。
纪录片就像女文青,没有深入了解以前,总以为她不苟言笑,真正走进其中才恍然发觉,她的世界辽阔无边。古朴的民俗风貌也罢,被遗忘的传统文化也好,再或是稀松平常的生活日常,都在她的精心淬炼中得到升华。
比起长篇系列节目,单集纪录片需要在有限时长内展现最核心的思想主旨,无论是选题、剪辑和制作环节,难度系数都有所加大。浓缩的,都是值得珍藏的。对于没有耐心一集集追看的观众来说,单集未尝不是一种好的选择。以纪录片见长的日本NHK电视台就推出过不少单集精品。
这是日本2015年春节期间播出的一期料理特别节目,时长88分钟,由大气端庄的松下奈绪担当嘉宾,全程展现京都和食的曼妙文化。
近年来,和食正在全球食客中走俏,其特点在于色自然、味鲜美、形多样、器精良,在食材挑选与料理制法上十分重视季节感,也就是中国人常说的“不时不食”。而追溯传统和食的起源无疑是京都料理。
顺应自然规律,甄选一年才能吃到一回的限定食材,配合京都的古城风貌,松下姐姐更换了不同风格的四季和服,顶级的和食料理人在此展开了手艺较量。在片中,你不仅能感受到和食与器皿的相得益彰、雅致天成,也会被恬淡和谐的风光感染。春夏秋冬,穿最美的衣服,吃最佳的食物,赏最好的景致,这便是一个吃货打开生活的正确方式。
同样以和食为舞台,松隆子女神担当解说的《和食:千年美味》,时长49分钟,为食客们揭开了成就和食味道的神秘功臣——米曲霉。
或许你不会相信,一部科普片竟可以比文艺**更柔美清新。谁说料理不是一门科学,哪一份祖传秘方没有科学配比的调和?谁又说科学一定是冰冷严肃的,它根植于生活,并为生活服务。在和食申请非物质文化遗产成功后,2013年12月NHK录制了这部融入日式美学的纪录片。
围绕米曲霉的前世今生,日本人对生活的解读在画面中徐徐铺展。对大自然的馈赠,要抱以感恩;对食物的味道,要不断钻研;对生活的际遇,要快乐地迎接。米曲霉也许是不起眼的,大多人的一生也许是平淡无奇的,但在时光的发酵中,幸福早已渗透在味道的盛宴中。
在日本文学史上,有一部古典巨著的诞生让日本人骄傲了几个世纪,这便是号称“世界第一部长篇”的《源氏物语》,其讲述了才貌双全的皇子光源氏与诸多女子的恋爱羁绊。
虽说是宫廷,却也蕴藏。在浩浩荡荡的几千万字背后,还有不可忽视的政治色彩。“、物哀、大和魂”,专家们在这期节目中各抒己见、讨论热烈。男主角光源氏的原型是谁,作者紫式部是在何种境况下著书,向来没有确切答案。
其实,不论名著,还是普通作品,创作背景都离不开当时的社会环境。在《源氏物语》中,奢华的平安风尚一览无遗,众说纷纭的秘史反映出贵族阶层的激烈斗争。一千个人有一千种见解。而名著在哪个年代都能引发共鸣,这或许才是它的魅力所在。
去日本京都旅行的游客不在少数,有一处古迹却是极少数人才能入内参观。这里曾是历代天皇生活的居所,人们称它“京都御所”。这一次,NHK用超清4K摄像机,为无法进入御所的观众,拍下了它沉淀了千年的美。
既然是天皇等贵族使用的住宅区,从庭院设计到器物陈设,必然代表了当时日本的最高设计水平。建筑之美、家具之美、工艺之美、服饰之美、膳食之美,将这里绘制成赏心悦目的画卷。仅是瞧一瞧遗留物件已将人带回遥远的时代。
千年沉淀,褪去浮华。亦如简介中所言,从平安时代的王朝欣荣,到风云战国的英雄争霸,从江户时期的太平盛世,到幕府末期的明治维新,京都御所见证了历史的一页页篇章,却也在沧桑中沉淀下坚毅的美。
如果觉得京都御所的贵族生活与普通人尚有一段难以跨越的距离,现在就让我们开启一场京都声音之旅。虽然该片分为上下2集,但每集时长只有30分钟,姑且将其算作一部被拆分的单集纪录片。
本片的最大亮点在于没有旁白,只有各种声音的汇聚。这里有流水虫鸣的天籁之音、西阵织的编织之音、袛园祭的喧闹之音,有僧人的诵经之音、酿酒人世代相传的酒歌、国宝钢琴的古老之音,有能剧的表演之音,还有送火大会的燃烧之音。每一帧串联起来,就是一首专属京都古城的幽远诗作!
鉴赏一座城的美,有时除了依靠视觉,也需要通过听觉感触。在这些惊艳的景致与动听的声音背后,往往潜藏着许多被忽略的故事。听一听流淌在流年中的音符,仿佛已走过了千年轮回。
你知道唐纸吗?约四至五世纪,中国纸传入日本。平安时代的日本工匠在此基础上创造出新的工艺,使用木制印版手工印制出一种装饰性极强的纸张,这就是唐纸。在古代,唯有上层阶级的居所墙壁和门窗才有资格使用唐纸。
本片中登场的唐纸屋“唐长”创立于1624年,如今已到第11代传人千田坚吉祥。在这个日益浮躁的社会,使用唐纸的人越来越少,千田传人却仍在努力坚守前人的技艺,依照古法成功复制出四百年前的唐纸书籍嵯峨本。正是老艺人的巧手,季节的色泽仿佛被封存在唐纸中,永不消逝。
随着用户需求量的下降,唐纸这类传统艺术品终究会被人遗忘吧。可冰冷的机器如何能替代手工制造所传递给用户的温暖呢?我们所处的时代到底是好是坏,还真是个很难回答的问题。
全世界最伟大的动画爷爷宫崎骏又一次复出江湖。在所有人心目中,他是拥有工匠精神的老艺人,是性格倔强乖张的老顽童,也是热爱生活的智者。这一次,老爷子借纪录片发出战书,他将再次回归长篇动画制作,目标是2019年完成。
梦想是个说出口就矫情的词眼,有人在追梦途中选择妥协放弃,有人将其当作终生不变的修行。宫崎骏每一次说退休,却总会回归,为的从来不是名利,而是一颗始终燃烧的梦想之心。他在片中说,“与其什么都不做的死去,不如在制作中死去,做点什么总比惦记动画死来得强。”
正因为这份孜孜不倦的精神,无数经典得以在世间呈现。如果真有永不完结的东西存在,那便是宫崎骏对动画的爱!宝刀不老,梦想不灭,愿可爱的老头保重身体!
2020年奥运会将在日本东京举办,NHK从世界各地搜寻所有关于日本的珍贵影像,一盘尘封多年的录像片由此现身。跟随镜头,明治时期到昭和时代中的日本正徐徐呈现。
根据图像解说,在近百年中,东京曾两度化为焦土。也许你只记住了它如今的繁华胜景,却不知它也曾历经灾害,也曾是思想落后、不起眼的城。通过将当年的黑白影像处理成彩色,昔日街道行走的人群、当时还显得时髦的建筑仿佛已穿过时光隧道,从梦中苏醒。时代的洪流、平民的苦难、命运的波折,都重现出一段震撼视野的百年物语。
今天的人们称涅槃新生的东京为不死鸟,在今日的丰满羽翼下,充斥在眼前的,是新的机遇。每一座城都有自己的魅力。东京的迷人之处,正是它包罗万千与海纳百川吧!
美食、科普、文学、建筑、民风、艺术、工匠、历史……一个国家的文化内涵表现在方方面面,旅行或许只能让我们看到最表象的东西,纪录片却可以深挖细节、还原最丰富且真实的风貌。
脚步无法抵达的地方,纪录片已为我们跋山涉水,将精华撷。更重要的是,无论长篇还是单集,每每看罢,不仅能使我们眼界开阔,还能从中收获感动、喜悦与新的思考,这才是纪录片赋予观众最大的精神财富!
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从主观上来看,这个《人生果实》是我特别喜欢的一部清新的日本纪录片作品。看着其中简简单单的一点一滴,观众们都能直接地体会到老人们知世故而不世故,向死而生又热爱生活的光明日子。这部作品其实就是在简简单单地记录老人的最普通的日常生活,却能无形中给人以最温暖的的力量,亦能从日常最普通的生活里,从最无声流逝的岁月中,诞生出最动人的情感,以及最令人梦想的人生。从客观来看,这部作品的豆瓣大众评分高达9.6分,这是很多作品都难以企及的分数,也足以证明了这部作品的实力和认可度。
《人生果实》真的是一部不可多得的好作品,被誉为“日本陶渊明”的津端修一夫妇,其实过得比“菊东篱下,悠然见南山”的陶渊明更具有人世的烟火气息。别看这两位老人加起来一百七十多岁,可是他们的生活却简单快乐得如同涉世未深的孩子,面向阳光的每一日,他们都是那样地“朝气蓬勃”。老两口自给自足,彼此陪伴相守,还联手在自家的小院里种了70多种菜,以及50多种果子。两位老人别看年岁已大,可是他们悠悠的小日子里处处写满了精致,一餐餐精致的料理,一块块可爱的标示牌,无不彰显着二人的甜蜜。俩人已经结婚了65年,就连家里做饭用的砂锅也已经有了40年的使用龄。
2015年的6月,在这部纪录片还在拍摄进行的时候,修一老爷爷却意外地平静离世了,面对老爷爷的离开,老奶奶一人克制隐忍地一遍遍抚摸着老爷爷的额头,悉心地为他整理最后的仪容仪表。我还记得老奶奶说过“老头子,之后的事我会努力活下去的,放心吧!你等我,等我生命到尽头变成骨灰的时候,我们一起周游南太平洋。等我到那个时候,说好了哦!一个人很寂寞,但要好好的等着我,我很期待还能再见到你。”可是后来老奶奶又落寞地喃喃说道,“我一个人,今后要怎么过完剩下的年月?”我还记得,我当时的眼泪悄无声息地滑落了下来。在那之后,老奶奶还是努力地生活着,准备着精致的每一餐,摆放在老爷爷的照片前面,仿佛修一老爷爷还健在一般。这是生与死的对话,也是对永恒之爱的对话。
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