没有冰箱的时候，在冬天的话，可以用保鲜膜盖在上边，然后找些冰块铺在四周就行了。没有冰的情况下，也可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最少可以放2天)。夏天的话气温高，熟食容易变质，建议不要过夜。
1 在要睡觉前热一热，
2 然后让熟肉自己冷却，或者在煮好的鸡汤里放上一杯纯净水，
3 最后放在通风较好的地方，这样第二天还可以食用，但是这个方法只可以放一个晚上，第二天就要食用完。
熟鸡肉过夜放冰箱里没有问题，如果怕串味，用保鲜膜把盛鸡肉的碗封上。
注意：熟鸡肉过夜就是隔夜菜，煮熟后的菜如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，必须彻底加热后才能吃，否则容易导致腹泻。
没吃完的鸡汤用瓦锅存放在冰箱里。可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻。做菜时需要高汤了，取出冰块模子，掰出来几块解冻即可。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
煲好的汤不能一顿喝完的，最好是用干净的勺子舀出当顿能喝的量，然后在这部分汤里放作料调味，剩下喝不完的不要放调味料。
扩展资料：
正确喝汤：
1、无论饭前喝汤，还是饭后喝汤，更多的是源于南北饮食文化的差异，各有利弊。比如，饭前喝汤虽然能增强饱腹感，减少食物的摄入量，但若喝得太多也会冲淡胃酸，影响食欲。特别是小孩，一旦营养摄入不均衡，就会对成长发育造成影响。
2、饭前或饭后喝汤并不是最重要的，喝汤时应该控制的是速度和汤量，尽量放慢速度，每次一碗即可。
放慢自己的吃饭速度可以有效减少食物摄入量，因为饱腹感总是滞后于实际摄入量。喝汤也是如此，慢点喝有益于营养的均衡摄入。?
人民网-隔夜汤对身体好吗？盘点8种致命隔夜食物6
1、鸡汤放冰箱隔夜可以喝。
2、炖好的鸡汤喝不完是可以放冰箱中留到第二天再喝的，但前提是要将鸡汤密封装好，因为鸡汤中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分、如果没有密封得当，或者是将其放在室温下保存的话，鸡汤就很容易滋生细菌而变质，这样的鸡汤就不建议再继续食用，不然会对健康造成威胁。
