关于养胃的问题。

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

小米粥就馒头（不是包子），可以养胃

少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的

胃不好，要少食多餐。

花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。

“胃病五养”:

★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

◆(1)食物的选择

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

◆(2)吃饭注意事项

吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

◆(3)生活方面

不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。

避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

胃不好不能吃什么东西?

俗话说，“十人九胃病”，胃作为人体重要的消化器官，很容易生病。即使有问题，我也不知道如何疗养，所以很多人成为胃病的“接班人”。众所周知，胃病多数是“吃”出来的，如果吃东西无节制，胃病自然会找上门。

本人也是曾经经受胃病的摧残，最严重的时候都有溃疡点了，不过后来慢慢变好了，我认为最多的帮助就是个人习惯的改变和饮食上的注意，现在好了，希望这篇文章可以帮助更多的人摆脱胃病的困扰。

首先跟大家科普一下伤胃最多的10种习惯，大家有则改之无则加勉。

1.狼吞虎咽，吃得很急

吃饭要慢慢咀嚼，避免快速进食或大口吞咽。

吃饭、说话或吞咽会导致消化不良。同时，吃得快也容易烫伤口腔和食管黏膜。

2.吃的油腻而重口

虽然烘焙或腌制的食物味道很好，但经常吃会增加疾病的风险。

3.吃水果不注意

如柿子、山楂、枣子等，其单宁可与胃酸和胃液中的蛋白质反应，形成凝胶状物质，最终形成胃结石。

因此，对于老年人和小孩子要特别注意，我们一定要记住不要吃太多柿子、山楂等。

4.爱喝烈酒

当酒精饮料超过20度时，每小时饮酒超过100ml可能直接损害胃粘膜屏障，造成充血、水肿、糜烂甚至出血。

饮酒时，尽量选择低度酒饮用，同时要避免过度饮酒，以免发生急性胃损伤。

5.吸烟者

吸烟者认为尼古丁只会进入肺部，但几乎不知道烟雾会随着消化道进入胃并直接刺激胃粘膜。

它引起粘膜下血管收缩、痉挛、胃粘膜缺血和缺氧。

6.药物刺激

服药后，很多人感到不适，很难忍受，这可能是一种药物刺激，常见的阿司匹林等药物都是胃可能引起刺激的原因。

7.不干净点饮食

不要饮用原水，不要吃生食，这是远离胃病的基本常识，因为生水和生食很容易被污染，使人感染幽门螺杆菌，进而引发胃病。

8.不好好吃饭

“吃和睡”似乎是许多人的习惯。然而，很多人忙的连饭也不吃了，胃是严格遵守时间表的器官。如果经常饥一顿饱一顿，慢慢就会出现胃病。

9.暴饮暴食

早餐吃得匆忙，午餐很容易随便处理一下，到了晚餐，就会暴饮暴食，甚至有些人在睡觉前还会习惯于吃点夜宵。 健康 的胃往往在暴饮暴食中被破坏。

10.爱咖啡，爱浓茶

当喝浓茶和喝咖啡变得流行的时候，谁知道浓茶和咖啡会对胃部的 健康 造成伤害。

浓茶和咖啡都是中枢刺激物，通过神经反射直接影响胃粘膜，引起胃粘膜充血、功能失调性分泌和黏膜屏障破坏，从而促进胃炎和胃溃疡的发生。

然后重点来了，就是养胃食谱咯！

1.薏米红豆汤

2.炖鸡汤，骨头汤的时候放点茯苓和薏米，健脾祛湿。

3.山药粥，山药泥，山药糕

山药红枣枸杞粥

山药泥

椰汁蒸山药

4.南瓜糊，南瓜粥，南瓜饼，南瓜馒头

奶香南瓜糊

小米南瓜粥

南瓜饼

南瓜馒头

5.炒菜，炖汤时放点姜片，姜丝，暖胃，不要与姜相冲的食物一起吃，比如羊肉，牛肉，酒同食，容易上火。

新姜上市的时候，可以买些回来泡成醋姜吃，每天跟饭一起吃几片，养胃，暖胃。

中医指导：

常见的寒性食物有:

小米 、海带、绿豆芽、茄子、 苦瓜 、西红柿、 黄瓜 、 香蕉 、 梨 、 西瓜 、 甜瓜 、 冬瓜 、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等

脾胃虚弱的人 不宜多食 此类食物，不是不能吃，要少吃，要吃也要搭配热性食物一起更好。

胃不好，喝药期间，就不要饮酒了，一般的绿茶具有清热解毒的功效，就不要喝了。

不吃药时，喝温性的红茶，喝清淡点的，不要喝浓茶，不要喝绿茶，刺激胃液分泌，也不利于胃恢复正常功能。

作息习惯：

喝水喝温开水，不要喝常温或低于常温的，身体可能感觉不到，喝下去，就会打嗝，反酸，全身经络跟堵住一样。

胃还没好之前，能不吃凉拌菜就不要吃了，尽量都吃热的，不烫嘴就可以，吃了之后暖融融的，出一层薄汗是最舒爽的时候。

出了汗不要吹风，短时间内不要沾凉水，本来湿气就重，刚打开毛孔，碰上冷寒气，身体受不了，胃也跟着难受。

生活中有很多人都存在有胃不好的情况，而一般胃不好的人在饮食上是需要格外注意的，因为我们平时所吃的很多食物多余胃不好的人来说是会带来很多不利影响的。那么胃不好的人不能吃什么？胃不好的人不适宜吃什么食物？胃病不能吃什么？

适当的吃黑巧克力对人的身体有一定的好处，尤其是对降血压效果明显，还能加强集体对糖的代谢能力，但需要注意的是，巧克力食用要适量，患有肠胃疾病的人最好不要吃，因为巧克力能使下食道括约肌放松，引起胃酸倒流，导致食道和咽喉受到刺激。

以橘子汁为例，胃不好的人群喝太多这类酸性饮料，容易导致食道和感觉神经受到刺激变得红肿;并且这些酸性物质容易提高产给的酸性，早上起来就喝这类饮料的话，摄入过高浓度的果糖容易造成腹泻。

雪糕中大部分含有乳糖，如果是对乳糖过敏的人群一定要注意禁食雪糕，就算不对乳糖过敏，肠胃不好的人群也要远离这类食物，像雪糕，冷饮这类生冷食物吃的过多，肠胃功能的正常运作就会受到影响，食物很难消化，

脾胃容易受伤，导致腹痛腹胀腹泻现象恶性循环。

吃辣虽然能够杀菌调味，防腐驱寒，起到一定的防病功效，但是肠胃不好的人群就要慎吃了，这类人群摄入过多辛辣食物，食道的内壁会受到刺激，肠胃负担增加，不但起不到保健功效，反而会对身体造成伤害。

我们都知道土豆热量低，但含有高蛋白，多种维生素和微量元素，是理想的减肥食物，很多人喜欢将土豆做成土豆泥来食用，这样方便又健康，但是有的快餐店里卖的那些加过工的土豆泥就要注意慎吃了，尤其是常为不好的人群要注意，那些加有奶酪或牛奶的土豆泥要少吃，除了乳糖不耐受容易引起乳糖过敏之外，吃太多还会让你的胃受不了。

炸鸡块，炸薯条这类油炸食物中的高油脂和高脂肪大量堆积在胃里的时候，就会大大增加胃的负担，而且油脂在高温作用下产生的“丙烯酸”是一种很难消化的物质，肠胃不好的人尤其要少吃最好不吃这类食品，以免引起肠胃不适症状。

香烟中的尼古丁和咖啡碱会改变肠胃黏膜的血液循环，刺激分泌胃酸，而酒精容易增加胃液和胃酸分泌，破坏胃黏膜的抵抗力，导致胃炎发生。常喝酒的人要注意，啤酒产生的气体会对肠胃产生很大刺激;白酒含酒精成分高，对胃会产生刺激;胃不好的人最好选择喝红酒，可以降低胃酸。

1、小米粥养胃

小米粥有“代参汤”的美称，由此可见小米粥营养丰富，而且倍受青睐，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

2、牛奶养胃

牛奶营养成分仅次于人奶，是人们公认的营养丰富的液体饮料，牛奶不当营养丰富而且养胃功效也十分理想，每天喝两到3杯牛奶就是很好的养胃措施，但是，牛奶养胃需要注意，牛奶不宜空腹饮用，以免引起乳糖不耐受。

3、花生养胃

花生具有良好的养胃功效，特别是生的花生，因花生含有较高的脂肪、蛋白质，在饭前吃4~6粒花生，既能开胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃内的堆积，反而伤胃。

4、馒头面条养胃

馒头和面条都属于面食，面食带小寒，吃的时候需要细嚼慢咽，没有嚼细的面食是很难消化的，对胃肠会有一定伤害，但是把馒头撕碎，放在锅里加适量的水和调味品，煮开后馒头碎片软而且甜，十分适合空腹食用，养胃效果甚好。

5、南瓜养胃

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。