咸宁市隶属湖北省，素有“湖北南大门”之称，享有“桂花、楠竹、茶叶、苎麻，温泉之乡”之誉。位于湖北省东南部，地跨东经113?32′~ 114?58′，北纬29?02′~ 30?19′。东邻赣北，南接潇湘，西望荆楚，北靠武汉。区位适中，交通便捷。138公里长江黄金水道依境东流，京广铁路、106、107、京珠高速公路贯通南北。国土面积9861平方公里。现辖一市一区四县：赤壁市“三国故事”享盛名；咸安区向阳湖畔翰墨香；崇阳县戏乡琴韵号天城；嘉鱼县秀水澄湖鱼米乡；通城县三省通衢多客商；通山县九宫巍峨云天外。 吃的 1.冲糯米粉 ：各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”食品 2.鸡蛋麻花-酥心. 麻花，都晓得，就是把面和好、搓熟，然后那么一绞，放进锅里一炸，黄金亮色，干脆干脆，蛮好吃。麻花哪儿都有，但湖北嘉鱼(东吴古镇六口)的鸡蛋麻花却别具一格，它的特点是：色泽金黄透亮，折断后，里外颜色一个样，里面呈蜂窝状。一根麻花只有两寸长，短而漂亮，入口脆、酥、香，当地有句歇后语：六溪口的麻花———又娇（焦）又酥。麻花有三种：一种是甜的，一种是咸的，还有一种是粘上芝麻的，最具特色。无论哪一种，都具有上述特点，能当点心吃，也可拧碎炒鸡蛋、打汤，还可以将碎麻花用来拌皮蛋，加上酱油、麻油等调料，成为一种特殊风味的下酒菜。 3. 春鱼赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。春鱼每年在一定的时间内，在一定的河段上悄悄地来，也悄悄地消失，时间、地点、数量均有一定规律。据每年人们所能捕捞到的，一般不过2500公斤(干品)。春鱼体小幼嫩，身长1.5厘米至2.5厘米。以当地渔民捕捞经验，按时间分为“三水”：头水鱼最小，长约1.5厘米，质最佳，量最多；二水鱼稍长，约2厘米，质次之，其量与头水鱼相似；三水鱼较二水鱼大，长约2.5厘米，量也较少。 4.腊肉用柴 火曛烤的香，用节日堆积的情，捻一块，想念至今. 5. 赤壁肉糕肉糕是咸宁地区一道名菜，赤壁人对它则独有情钟，吃肉糕成为赤壁的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法。提起肉糕，还有一个有趣的故事呢。相传楚王嗜鱼成性，但又时常被刺卡喉咙而恼火，许多厨师因此而成了刀下鬼。后来，有一赤壁厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和肉分离开来，于是把分离出来的鱼肉和猪肉参与配上佐料剁成泥蒸成块型。楚王食之，惊喜不已。肉糕从此问世，而且名声大震。从那时起，厨师告老还乡把技艺传流到民间后，人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者，所以赤壁人直到现今喜爱吃肉糕只兴不衰。 6. 嘉鱼麻糖是独具特色的地方风味食品，有一千多年历史。嘉鱼牌嘉鱼麻糖选用优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖为主要原料，经科学配方，精心制作而成，营养丰富，老少咸宜。 7. 贺胜鸡汤 咸宁市咸安区贺胜桥镇地处鄂南，以当年北伐时叶挺将军在贺胜桥一战而闻名全国，贺胜桥气候温和，本地饲养的“土鸡”肌肉丰满，皮薄肉嫩，油脂较多，味道鲜美。南来北往的客人吃后赞不绝口。 贺胜鸡汤的制作方法是：第一步宰杀、去毛。把鸡杀死，血放净，趁鸡身尚温时，把鸡放入58℃至60℃的热水中。将鸡毛去净后，再放人清水中冲洗，做到鸡身无细毛，无朦皮；第二步开膛、加工。在去净毛的鸡脖子上方开一小口，露出气管和食道管，再用手抽出鸡嗉一同割掉，再在臀部和两腿之间割一小口，把鸡尖划破，肛门冲开，用清水冲洗，再掏出鸡的内脏，冲去内脏污浊；第三步配料煮鸡，净全鸡放人高压锅中，放入精盐、料酒、姜片，添上清水，置于旺火之上清炖高压，使其佐料浸透鸡肉，约半小时后，将高压锅放气揭盖，再放人小火慢煨使肉汤味匀透，再放入本地特制的苕粉线，待其滚沸飘香，油汤泛黄后，盛入碗中即可食用。这样制作出来的贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，营养价值很高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补，有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名，南来北往的旅客到贺胜就餐的络绎不绝，现在，在武商量贩店即可买到已经包装好的贺胜鸡汤。 8.南山猪脚 南山猪脚是咸安城区南山贸易市场旁的“大排档”、“靠背摊”人们吃夜宵的“美食”，因地点在南山，因而取名“南山猪脚”。 南山属永安新老城区的结合部，地处交通十字路口，商业繁烧豆瓣鱼 用料：鲢鱼1条(6阗克左右)，青蒜段15克，熟猪油25克，豆瓣辣酱50克，酱油15克，料酒20克，白糖15克，醋10克，味精1克，湿淀粉15克，葱花20克，蒜片15克，姜片10克，花生油100克(实耗75克)。制法：1．将鲢鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，再在鱼身两侧每隔1．5厘米切上一个斜刀口，深度至骨，然后把鱼下人七至八成热的油内，炸至外皮微硬、呈浅黄时捞出，倒去油。2．将原锅内加入熟猪油和豆瓣辣酱，煸炒至油色变红，再加入姜片、蒜片、葱花，随即加入清水750克、酱油、料酒、白糖、米醋、味精及炸好的鱼，用旺火烧开后，转小火烧20分钟左右，待鱼熟透，取出放人盘内。 9.咸宁土菜系列 泥鳅炖豆腐渣: 必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆先隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道是很棒的. 猪仔粥: 乡下人拉的油面,干金针,干虾米,黄豆,腊肉,油干籽,猪血,猪大肠.油面必须是手工做成,油面本是做出来就是咸的,其他的配料先放在锅中炒熟再加一些香料,再和面条一起同煮,煮出来要带一点汤水.乡下八十年前的土菜. 打头道: 是乡下几十年前结婚时才能吃到,现在会做能做这道菜的人很少了。主要材料有包坨,猪前脚,香菇。 捶肉: 猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉会成为肉酱。 汽水肉: 原料：肥瘦相夹的猪肉250克，盐3克，葱花2.5克，姜末1.5克，胡椒0.5克。烹制：（1）将肉洗净去皮骨和筋络，剁成肉茸入钵内，掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤汁或水，搅拌均匀后装入碗内。（2）连碗上笼，蒸15分钟即成。营养：此菜约含蛋白质23克、脂肪149克、糖2.2克、热量1.450千卡、钙15毫克、磷252毫克、铁3.5毫克、硫胺素1.3毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸10毫克。是贫血、结核病、肝炎、神经炎、心脏损伤、浮肿、舌炎、皮炎、营养不良、食欲不振等患者及孕妇、乳母、老年人的佳肴。 10.宝塔肉 咸宁“宝塔肉”的正宗做法是将半肥半精的上好猪肉汁熟现出红色，切成二寸长八分宽的梯形立方体；将豆腐元子捏成与肉块一样大小的纺锤形，炸成金**。依次一个元子一块肉装入碗中，一层一层交错摆满，使之自然形成宝塔状；再放入蒸笼中大火蒸上片刻，不仅肉中的油汁美味与豆腐的清纯淡雅互相渗透溶合，而且形体上也更加紧密，即使码得再高也不坍塌。 11.合菜面 咸宁合菜面是一道独特民间风味，是农村办红白喜事时不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把面条炒熟 ，放入适当水量烧开 ， 再加入豆腐泡丝 、青菜丝 、榨菜丝、 肉丝等一起煮， 直到面熟就可以食用了。 12. 通山包砣 又叫薯粉砣，是用薯粉或薯粉和芋头揉成外皮，用油炸豆干，竹笋、腊肉、大蒜等各种原料做馅，包成团圆状，和饺了一样煮法，也可煎可炸。小包砣就用精肉馅包，形似汤圆。不论大、小包砣，色、乡、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。凡是到过通山的客人，往往少不了品尝通山粑砣。 通山"巴砣"主要分两种,一种是纯薯粉调制;另一种是薯粉加芋头调制.纯薯粉调制的"巴砣",皮软有弹性;薯粉加芋头调制的"巴砣",皮硬、脆,弹性相对较差。两种"巴砣",口感各一，前者主要通行于老通山片之大路、湄港、杨芳、厦铺、山界、横石等地，后者主要通行于老兴国片之大畈、黄沙、洪港等地。 13. 泡菜 崇阳美食泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜，老少皆宜，能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成，色彩鲜艳，香脆可口。 14. 甑蒸糕 通城甑蒸糕素为通城小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。 15. 鱼腐：鱼腐是温泉本地的一种美食，形态象现在吃的鱼园子，但质地更松软，味道更鲜美，入口即化，特别适合老人和小儿吃，也是红白喜事餐桌上一道不可缺少的美食。地道的鱼腐从它的选料到加工都非常讲究，做起来也比较麻烦，它的材料只有鱼肉的鸡蛋清，佐料有盐、味精、姜、香油、葱花等。
咸宁温泉风景区 咸宁，著名的桂花、茶叶、楠竹之乡，以其山青、水秀、桂香、竹翠、洞奇而独具魅力，又有享誉中外的汀泗桥北伐战争遗址和向阳湖文化名人旧址。咸宁以几个主要景点组合而成数条一日游线路，据说颇受游客青睐，暑期闲暇，不妨约朋友装备一番，开始各景点的观光游，也为各位读者指指路。 路线一： 太乙洞—品贺胜鸡汤—星星竹海 我们的第一站最先到的是太乙洞。咸宁以洞奇著称，太乙洞当然是必游之地。 太乙洞距温泉５公里，乘摩托车１５分钟就到了该洞，全长２千米，自然景点４８个，大小支洞８个，边走边行边看，要走上１个多小时。随导游的指点，看见一尊太乙石像，石像头戴道巾、身披道袍、长袖翩翩。据说太乙的脸随季节变化而冬白、春夏秋黑，非常神奇。进得洞内，经过石柱擎天、高山流水、神牛小憩等景点，来到劈山宝剑前，相传此剑是太乙开山凿洞时的镇洞之宝，剑尖入地千尺，抬头仰望，太乙神钟高悬，这钟相传是太乙做道场时用的。有剑又有钟，可谓“一剑钟情”。 接下来，一一品味钟乳磷构成的鹦鹉观潮、瑶池仙阁，便登上通天梯，到了擂鼓厅。前方有一面天赐神鼓，用手击之，其声铿锵激越，余音绵远。 在太乙洞的最高处，有个神秘泉眼，传说用泉水洗过手的人会变得更聪明，因而此泉又叫聪明泉。听说此泉水量常年不变，满而不溢，十分奇特。 走过铁索桥，可看到一根石柱。它是太乙洞中最高的石笋，也是最有灵气的，因为它拴着一条巨龙，因而又称拴龙柱。巨龙拴卧于池中，此地也是洞中景点精华之一。 在太乙洞中还有楚天一绝—石瀑。它是经过２００万年泉水冲击凝结成的岩石，与潺潺地下河水声交织在一起，有声有色，气势磅礴，颇为壮观。 我国有不少名塔，但太乙洞中的珍珠塔别具一格。它是水滴石形成的，又是中国稀有的鱼鳞泛波绞层岩石，经３６０万年孕育而成，放眼望去如由颗颗珍珠镶嵌而成，堪称无价之宝。听导游说此塔还在生长之中。 前段时间，太乙洞中发现千古化石，又成为洞中一新景点。 出了太乙洞。看看时间，快到１１点了，我们决定去品贺胜鸡汤。 贺胜桥的鸡汤在温泉也可以尝到。过去贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，质地有点像广东的清远鸡，却更有土家风味。且汤中加入湖北的玉米粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。 喝完鸡汤，稍事休息，前往星星竹海，一览楠竹之幽美。 星星竹海海拔７３１米，既是联合国林业考察基地，又是湖北省最大的竹林风景区，总面积１０万余亩。 星星竹海规划为五大景区，即万橡园、迷你园、留芳园、情人岛、石龙景区。景区内有翠竹亭、观竹台、石龙、群仙会龙、石龙戏珠、王氏、天深洞、古树林、柏树界、蔡仙崖等主要景点。各景点独具特色，各显千秋。此外，星星竹海具备了多条常规旅游线路以及特种旅游线路，专供不同游客群体户外体验。特种旅游线路包括当今流行的天坑悬降，峭壁攀岩、定向穿越、户外野营、拓展训练等时尚刺激的活动项目。 星星竹海的风景怡人，四季景色各领风骚。当你漫步于竹林深处，夹道两旁翠竹耸立，此时，微风轻摇竹叶，恍然间，仿佛置身《困虎藏龙》的经典剧情之中。 ①景点提示：太乙洞中的景点非常多。所以，在游玩时不妨多留些时间，细细观看。 ②旅游特点：探秘＋避暑＋美食 ③当天费用：游太乙洞３０元／人，观星星竹海２０元／人，品贺胜鸡汤１５元／人，共计６５元，不含交通费。 线路二： 皇族村访古—吉祥农庄—金桂湖 吃过早饭我们前往刘泉桥（皇族村）。刘家桥相传是汉高祖刘邦之弟彭城王刘交后裔的府第，始建于明崇祯三年（１６３０）年，距今已有３００多年历史。现有老屋，上、下新屋，下厂四栋位于白泉河两岸的古建筑以及河中央的单孔右廊桥构成，风景优美。 老屋建筑面积约１００００平方米，共有大小房间２６０余间，楼道１６条，天井２１个。老屋一进三重，随梯级沿山势而建，其木雕石雕别具一格，万堂的最上层是供奉西汉楚侯各代祖先牌位的神台。老屋大门横梁上用大石料雕刻着“彭城世家”四个大字。 上新屋原建筑面积有１万平方米，天井１６个，楼道１４条，房屋１８０间。其堂屋高大，室内雕梁画栋，深巷迂回曲折，如今仅留存两栋堂屋、四个天井和为数不多的房间。据说，上、下新屋悬挂各种匾额，其中最值称道的是因刘家两父子熟读经书，由光绪皇帝题赐的“父子明经”匾额。 下新屋建于清光绪年间，面积有９０００平方米，大小天井１６个，房间２１０间。其大门呈八字开，门高一丈二尺；屋内一进几层，阴沟、天井、戏楼，木雕都别具一格，其中阴沟和天井最具江南特色，素有“水不外流，财不外露”之说。 刘家廊桥始建于清道光十三年，其桥单孔、拱形、桥面用青石铺成，宽５米，长１５米，廊桥将河两岸刘姓四门村落连为一体，刘家桥也因以上景点而得名。 过刘家桥，下一站是吉祥农庄，农庄掩映在南川水库深处，此地山巅密林叠叠、青翠满目，拥有原始而丰富的生态植被；山坳果树溢香，木屋掩映，富有神秘而浪漫的休闲氛围；湖上，还备有小舟一叶，可同朋友湖上品茗饮酒。 农庄周围遍布梨园、李子园等，果实累累、山花烂漫、四季飘香。茶园果树，形成了春品新茶，夏啖李子，秋食梨，四季湖鲜以及垂钓等休闲农家特色游。 这里的生活是清晰的，没有都市里浑浊的空气，甚至用的水都是地下水。在农庄住的是小屋，吃的是农家菜，一切都是那样惬意。 如果说，仁者乐山、智者乐水。那么，吉祥农庄则坐拥山水之胜。 中午吃过山庄的特色农家餐后，在农庄湖面上的竹厅休息片刻，我们返程赴金桂湖。 金桂湖位于咸宁南川水库，它如同一块纤尘不染的蓝宝石镶嵌在四周群山的怀抱当中，上百个孤岛、半岛如翡翠撒落其间。湾汊相间，群峰竞秀，此景如诗如画，让人流连忘返。 下午的金桂湖面微风吹起层层涟漪，泛舟于此，感觉身在摇篮中一般，带着一身清闲，逍遥于森森湖面，导游介绍说：在阳光明媚的春天，金桂湖的湖面明镜如画，倒影连峰显得水天一色。而到了炎热的夏天，这里又是清凉的世界，湖水墨绿，微风拂过时，湖面波光粼粼，气候宜人的秋季和冰清玉洁的冬季都为金桂湖增添不少别具特色的好景致，同时金桂湖开设有水上游览、岛屿观光、网球、高尔夫练习等多种运动休闲项目。 金桂湖的美丽自然而清新，相信只要去过的人都会为之倾倒、赞叹不已。 ①景点提示：皇族村的古树、栈道、门楼、廊桥都是不可错过的景点，建议请个导游同行，淡季１０元／人。 ②旅游特点：寻根＋环保＋生态。 ③当天费用：皇族村访古１０元／人，吉祥农庄中餐１５元／人，金桂湖荡舟３０元／人，共计５５元，不含交通。 线路三： 文化名人旧址—北伐战争遗址—太乙洞溶洞纳凉 早上８点，由温泉出发，一路上的路况还不错，半小时左右就到了向阳湖文化名人旧址。 向阳湖，古称关阳湖，传说因赤壁大战时关羽屯兵于此而得名，历史上它归属烟波浩渺、碧水连天的云梦古泽。 向阳湖曾是时期文化部选定的“五七干校”，也是几千文化人的“炼人学校”和“流放地”。在一批批下放的人群中，有著名的作家、艺术家、翻译家等，他们在当时恶劣的政治环境和生活条件下仍然坚持创作，如著名诗人郭小川赞美咸宁风光的《楠竹歌》、《花纹歌》，文坛祖母冰心的《向阳湖》等，这些作品给后人留下了一笔珍贵精神财富，也让向阳湖打上了文化的印记。向阳湖文化名人旧址作为近代重要史迹，被列为湖北省第四批文物保护单位，也成为重要的旅游景观。 而如今的向阳湖，除了观赏人文景观外，还可以和奶牛亲密接触，挤牛奶、品炼乳、湖上垂钓，用湖水煮湖鱼，则别有一番滋味，这里的盛夏荷花开的分外妖娆，风光无限。 游览向阳湖之后，我们驱车前往汀泗桥北伐战争遗址，汀泗桥镇有一古桥，建于１２４７年，距今已有７５０年的历史。相传是名叫丁四的老人打草卖钱建，后人为纪念他故称此桥为汀泗桥。汀泗桥也是湖北省现存最古老的石拱桥之一，汀泗桥镇因此而得名。 汀泗桥战役因国内革命战争期间，唯一一支***领导的部队，与军阀浴血奋战而彪炳史册。汀泗桥等地战役的胜利，为北伐军进军武昌扫清了道路，在我国近代革命史与军事史上写下了光辉的一页。 在汀泗桥战役中，叶挺率领的第四军牺牲１３４人，１９２９年，为纪念北伐汀泗桥之战阵亡将士，国民在此建立了陵园，解放以后，湖北省多次维修，并建汀泗桥之战纪念馆。现陵园主体建筑有纪念碑、六柱亭、墓、纪念馆等，占地面积２５００平方米。这里是瞻仰革命先烈、弘扬爱国主义精神和保持***员先进性教育的主要基地。 凭吊过烈士遗址后，我们在当地找了家环境不错的餐馆。饭后，由于天气炎热，我们决定前往太乙洞溶洞纳凉。 不论夏季气温多高，太乙洞内都是凉嗖嗖的，走进去非常舒服。空气清冷而湿润，比洞外气温要低５度左右，不带件外衣，还真觉得有点冷呢？在这里小憩，能洗去一身旅途的疲劳，也可洗净心中的忧愁和烦恼，还可以顺便游览洞内各景点。 ①景点提示：向阳湖：郭小川、冰心旧居；名人文化馆；向阳宝塔。汀泗桥：烈士陵园，建议请个导游同行，淡季５元／人。 ②旅游特点：红色＋文化＋生态。 ③当天费用：名人村和北伐战争遗址合计１０元／人，太乙洞３０元／人，中餐１５元／人，总合计５５元／人，不含交通。 线路四： 竹海户外拓展 我们直接驶车到位于星星竹海户外拓展地点，参加各类有点“悬”的活动。 星星竹海在翠竹丛别设有拓展训练基地，基地建有断桥、背摔台、互动套圈、合力行走、逃生墙等特种旅游项目设施。大多数人都知道，拓展训练有别于传统的培训，它讲究的是集体协作，要求每一名参加训练的人全身心的投入，克服种种困难，达到超越自我的目地。对于某些高空作业和难度系数较高的训练，培训师是必不可少的。专业培训师不仅传授你经验和技巧，还能让你在同时学到不少技能和知识。 让我们去体验下断桥的惊险与刺激，在陪训师的陪同下，我们看到一座约１０米高的铁架桥，桥身由铁板构成，约宽３０厘米，中间还留有约一米左右的间隙，这个项目要人从这个间隙的一端跳到一另一端，当然，有了保险带系在自己的腰部，安全是可以保障的。但是当自己站立在高空，脚下的铁板因承重再加上迎面不断吹来的风，感觉总是颤悠悠的。所以，刚上去时，腿总忍不住直打哆嗦。这时，不妨冷静下来，稳定情绪后，大胆往前跃去，其实断桥游戏本身就是对勇气的呼唤和自我的突破。 接下来，去背摔台感受一番，最初映入眼帘的是一个离地高约１米５左右的平台，看似不高，但要完成规定的整套动作也绝非易事。它要求一人将双手双绑于胸前，这是为防止在游戏中碰伤他人。另外的人则两两成队，伸出臂膀形成一个软担架，然后，立在平台上的人背对软担架，向后直直倒下，由于下边的人用臂膀搂住。要知道，敢从一米多高的台上向后倒的人，勇气是可嘉的，而其他人的配合也是至关重要的。另外，像天梯、空中飞杠等其它旅游项目同样令人值得期待和玩上一番。 玩了一上午，体力和精力都消耗不少，此时，找家饭馆坐下来充充电。当置身在一片碧绿的竹海中品着当地风味小吃，这无疑是最惬意的享受了。 饭后休息片刻，整理好行装向山中迈进，从山脚往上看，发现不少人正向山顶攀登。这是大家耳熟能详的野外攀岩运动，它要求运动者本身拥有克服自身重力向上攀登的力量，这项运动大受游客们的喜爱。 由此可见，在今天这个追求新鲜时尚的年代，常规的旅游已不能再满足人们的需求，如果有足够勇气且胆大心细的话，不妨和我一样来点“悬”的吧。 ①景点提示：断桥、飞杠、天坑悬降、野外攀岩。登高望远景，是个不错的玩法，建议请个培训师５０元／人。 ②特色：惊险＋刺激＋时尚。 ③当天费用：门票２０元／人、培训费５０元／人、中餐１５元／人，合计８５元，不含交通。
咸安区贺胜桥镇旅宁大酒店位于颇有盛名的苎麻之乡、楠竹之乡、桂花之乡，全省食品安全示范镇――咸宁市咸安区贺胜桥镇，企业紧邻107国道、京广铁路、京珠高速、武咸城铁及快速公路交通十分便利。旅宁致力于生产经营色、香、味俱全的旅宁牌鸡汤，是咸宁市速冻食品的龙头企业，目前已有五个分店。鸡汤以优质土鸡为主要原料，通过特殊工艺，用贺胜桥优质地下泉水清蒸而成，肉鲜味美，是滋补身体、赠送亲朋好友的营养佳品，现有速冻系列的土鸡汤、鸡杂汤及2009年开发的老鸭汤和豚汤等多个品种，满足不同年龄段的消费者需求，商标于2003年在国家工商行政管理总局注册，2001年被荣获湖北省消费者满意单位称号，2005年“旅宁”商标被认定为咸宁市第一届知名商标，2012年被湖北省工商局评为湖北省著名商标，湖北省卫生厅食品卫生等级A级单位。旅宁创业三十多年来，一直坚持走专业化道路，产品以其自身优异的品质和一流的质量而赢得了广大消费者的喜爱，畅销全省，屡获殊荣，市场占有率在全省同行业中遥遥领先。
2016年12月10日，旅宁鸡汤招商引资进入“中华鸡汤小镇”，开街当天以“美食咸安，乐享鸡汤”为主题的千鸡宴活动拉开帷幕，武汉市和咸宁市及周边数千名游客纷纷闻香而至。被有名人士来咸品尝后并加以美赞称：“京广高铁四千里，贺胜鸡汤万里香。”如今，旅宁鸡汤除了餐饮和礼品装外，在鸡汤小镇分店还设有商务客房、土特产、特色烧烤和加工厂，已走进了千家万户，得到了广大消费者的高度认同。
咸安区贺胜村是北伐战争中著名的贺胜桥之战遗址所在地。它是贺胜桥镇所在地，是咸宁市、咸安区的北大门，与武汉市江夏区紧邻，距武汉市中心63公里，南至咸宁市所在地温泉和咸安区所在地永安各22公里。
贺胜村境内有“四线穿南北（京广铁路、武广高速客运专线、107国道、京珠高速公路），一湖（斧头湖）连长江“之优，区位优势显著，交通十分便利。
贺胜村面积12平方公里、总人口2028人。别看地方小，但它在中国历史上却书写了重要一笔。1926年春，国民革命军挥师北伐，8月29至30日，叶挺将军率独立团在贺胜村与据守天险的北洋军阀直系吴佩孚部激战，直破其纵深5公里多的三道防线，打得吴佩孚丢了烟枪、饷银，赤着脚由卫兵架上铁甲车，仓皇向武汉逃窜。贺胜桥战役给后世留下了印斗山战壕、贺胜桥烈士陵园等胜迹。
1982年，北伐战士李一氓参观咸宁，重返贺胜桥时留下了“跃马横枪指武昌，咸宁直下夜茫茫，萧萧贺胜桥头雨，六十年前旧战场”的诗句。同年，郭沫若路过贺胜桥，挥毫写下了“纵教汀贺传天险，终使吴刘受痛歼”的动人佳句。因此，贺胜桥成了名扬四海的纪念地和旅游点，即使在比例尺很大的中国地图上，都可以找到“贺胜桥”的地名。
贺胜村物产十分丰富，盛产茶叶、油菜、西瓜、水稻、花生、花卉苗木、水产品，有茶乡、油乡、鱼米之乡的美称。尤其以贺胜鸡汤最为有名。许多南来北往的游客慕名来此喝一碗鸡汤，品尝那特有的清香。
贺胜鸡汤起步于1982年，历经贺胜美食街店主20余年的磨砺。它以当地农户散养的土母鸡为主料，配以适量的红苕粉条，用当地无污染的优质地下泉水和其它佐料，用适当的火候精心炖制而成。贺胜鸡汤不仅味美纯香，而且包装新颖，已形成易拉罐装、罐装、袋装产品，物美价廉，贴近实际，产品已进入大型超市连锁店，得到广大消费者的认同。
此外，贺胜“罗针茶”、乾智牌绿壳保健蛋均畅销大江南北。整个村拥有优质茶园1000余亩，茶园内现栽植有碧香早、白毫早、福鼎大白等优质良种茶。
贺胜村拥有斧头湖天然鱼场，素有鱼美之乡的美称。“湖水煮湖鱼”是咸宁的十大名菜之一，是贺胜农庄的一大特色，更是贺胜农家乐的一绝，因肉嫩味鲜汤美使得游客食用后回味不已，流连忘返。
贺胜村旅游丰富，人文底蕴深厚。每年正月初八到元宵期间，腰鼓、龙灯、彩船、高跷、狮子、蛤壳等集结上路，以“龙”会友，山歌对唱常入耳畔。境内咸宁市林科所有楠竹林，亩立竹量居全省第一、全国第二。
镇负责人说，下一步，贺胜村将以“挖掘文化底蕴，保护历史遗址，拓展旅游产品，创建旅游名村”为思路，打造“生态游、乡村游、休闲游、度游”。
信息来源：东楚网
贺胜村附近有楚天瑶池、澄水洞旅游区、潜山国家森林公园、鸣水泉、汉商温泉养生园等旅游景点，有咸安砖茶、桂花糕、杨堡辣椒、咸宁桂花、咸安桂花等特产。
