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田七炖鸡功效与作用点是什么?

  • 发布:2024-10-06 23:32:13
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党参田七炖鸡汤,能补气补血、行滞化瘀,改善微细血管的血液循环,缓解胸闷不适的症状。

田七炖鸡功效与作用点是什么?

取党参30克、田七15克、去皮鸡半只、红枣2颗、生姜数片。田七打成细粉,备用;党参切片,鸡去皮切成块,与红枣、生姜一同放进纱布袋后扎口,放入煲内,加水适量,用小火炖至肉烂后,兑入田七粉拌匀,调味后即可饮用。可每日或隔日服用一次,连用15日以上。

方中,党参补中益气、健脾补肺,是经常使用的补气药,现代药理也证实其有扩张血管、降压、改善微循环的作用。熟田七粉有第一补血药之称,能养血补血,祛瘀生新,两者兼顾而却不伤其正气。田七有“生打熟补”的说法,也就是说生田七主要用于跌打损伤、活血祛瘀,对于年纪老迈、素体虚寒、食欲不振、体质较弱者,生田七过于寒凉,不宜使用。

熟田七是用菜油在铁锅中把生田七慢火煎熟,晾干后制成的,也可隔水蒸熟后晾干,它除了化瘀,还有补血养血的功效,用于虚人内生瘀血更为适合,即使是气血不足、脏腑虚衰的老年人服用也无伤正气之虞,所以本方使用熟田七。

鸡肉有强壮滋补的功效,去皮减少了脂肪摄入,使汤色清澈,味道更为鲜美。红枣养血安神,生姜温中祛寒。五种食材合为汤,补气养血、益心气、活心血、补虚劳,对缺血性冠心病患者也有良好的食补功效。

扩展资料:

掌握田七炖鸡的烹饪技巧:

首先,我们先了解一下鸡应该怎样处理。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。

在炖鸡之前应先将主料飞水—就是开水里煮一下,这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

其次,在放田七的时候,因为田七有一种苦涩的味道,如果不是为了药效作用,可适量减少份量,以降低汤的苦味。但是如果是为了加大药膳功效,就用量稍加大。

凤凰网-胸闷气短 田七炖鸡

三七煮鸡肉有什么功效

田七可以煲鸡汤

田七炖鸡是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳,属于粤菜系养生汤。有益气养血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。

食材准备

主料:瘦光鸡一只,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙。

调料:精盐适量,滚开水四杯。

制作步骤

1. 光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

2. 三七(田七)洗净,切片;

3. 枣去核,洗净;

4. 桂圆肉洗净;

5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;

6. 食用放精盐即可。

中药田七的功效与作用,中药田七的功效与作用有哪些

大家都知道,老母鸡有补气养血、补肾益精的大功效;而三七有活血化淤、活血的用途。很多人都喜爱喝鸡汤,不但由于其美味的味儿与肥实而不腻口的料汁,也是由于其对人体很有好处。那如三七与老母鸡一起烧煮得话,到底会出现如何的作用与功效,坚信很多人也不掌握,大伙儿一起翘首以待吧。

1、七炖乌鸡有补血补气、活血化瘀、止疼的作用,针对生完孩子体质虚弱、产后恶露长久不止、小腹痛、生完孩子容易出汗有一定功效。

2、从两大主要材料上剖析三七炖鸡作用与功效:

三七别名田七,明朝知名的药理学家李时诊称其为“金不换”。三七具备活血没留瘀,化淤不伤正的特性。对身体内外各种各样流血,都可以运用。三七可以减少流血时间和凝血时间,具备抗血小板聚集及溶血栓功效;可以推动智能造血干细胞的繁衍;可以减少血压,缓解心跳等。鸡脯肉和牛肉、生猪肉较为,其蛋白的品质较高,脂肪率较低。除此之外,鸡脯肉蛋白中含有所有必须氨基酸,其成分与蛋、乳中的碳水化合物谱式极其类似,因而为高品质的蛋白质来源。鸡胸脯肉中带有较多的B族维生素,具备修复疲惫、维护皮肤的作用;大腿肉中带有较多的铁制,可改进缺铁性贫血;羽翼肉中带有丰富多彩的骨胶原蛋白,具备加强血管、肌肉、筋腱的作用。

3、三七炖鸡作用与功效之三七炖鸡怎么做

原材料:田七(即三七)6克,鸡脯肉100克,盐、鸡精各少量。

作法:1)、将鸡脯肉清洗切割成一小块。田七清洗切成片,与鸡脯肉同放瓷盅内,加小量水,预留。

2)、锅内进水,煮沸,放进瓷盅,防水防火用慢火炖2-4钟头,待鸡脯肉及田七均软烂时,汤液会起粘胶状,表明软烂达标,再再加盐、鸡精等调味料,就可以服用。

田七炖鸡功效与作用点

今天给各位分享中药田七的功效与作用的知识,其中也会对中药田七的功效与作用有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!

本文目录一览:1、田七的功效与作用.2、田七的主要功效3、田七功效与作用4、田七的功效与作用田七的功效与作用.1、止血散瘀

田七是化淤止血的良药,它的药物成分具有化瘀止血的作用,为“云南白药”的重要组成药材。

田七的使用方法有两种,既可以拿来煎服也可搭配其他食材一起服用。

效果非常不错哦,有淤血的患者可以适量的服用田七。

2、提高免疫力

免疫力是一种人体防御机制,具有阻挡入侵人体的作用。

免疫力低下主要表现为容易感冒、患病持续时间长,免疫力低下是一个不可忽视的细节,有免疫力低下的朋友可以适量的服用田七,效果也是很不错的。

3、促进新陈代谢

新陈代谢的快慢能够决定人体的衰老速度,促进新陈代谢的方法有很多,其中有氧运动是促进新陈代谢最好的“良药”,除了有氧运动之外,田七也具有促进新陈代谢的作用,在生活中,我们可以将两者结合起来,这样能更好的促进新陈代谢哦。

4、增强记忆力

记忆力下降其实是一种病症,随着年龄的增长,很多人都患有这种病症。

导致记忆力衰退的因素有抑郁、失眠、疾病、年龄等,田七具有增强记忆力的作用,能够预防记忆力下降。

感觉自己有这种症状的朋友可以适当的服用田七。

田七的食用方法

1、田七泡水

一般可以把田七磨成粉,然后用它泡水喝,一般可以用田七和温水放在一起搅匀,然后直接吞服就可以,当然也可以根据个人的口味加入一些蜂蜜或者是白糖进行搅拌来调试它的味道,这样子还可以增加田七的功效。

2、田七煲汤

田七煲汤也是一种不错的选择,在生活当中,如果需要用田七来做一些止血,或者是保健的功效,那我们就可以使用田七和一些其他的滋补品放在一起炖汤,可以使用母鸡或者是牛肉,萝卜等一些含有蛋白质的食物来炖汤,因为这样的话,既可以补充身体所需要的蛋白质,也可以达到保健身体的功效,这个时候一般可以把田七和食材放在一起,然后注入清水,大火熬开30分钟,再转小火蒸20分钟,一般再放调料,这样子出来的田七炖汤其实非常的滋补,而且美味营养。

3、生吃

其实田七生着吃也可以,一般直接可以把田七吞服,是在这里要注意的,是因为田七生的功效,其实相对比较好,就是要注意吞服的时候别被田七呛到了。

田七的主要功效田七的主要功效

田七的主要功效,说起田七,大家肯定不觉得陌生吧,田七是我们三七的俗称,是一种我们在生活中经常用到的中药材,而它的功效也是很多的,下面我带你了解田七的主要功效,一起来看看吧。

田七的主要功效1

1、散瘀止血,消肿定痛之功效。

田七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。

田七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。

2、抗血栓

田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。

田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3、促进造血

田七“祛瘀生新”,现代研究证实田七具有补血作用。

4、对心血管系统的作用

田七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

5、保肝

田七具有抗肝损伤作用。

6、镇痛

田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的'镇痛作用。

7、除此之外,它还有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力等作用。

田七的主要功效2

止血补血

田七有;止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。

预防心脑血管疾病

扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

强身健体

促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力

提高免疫力

具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。

田七功效与作用田七功效与作用

田七功效与作用,相信大家对田七并不陌生,田七是一种中药材,运用历史悠久,它对很多疾病都有改善作用,这种药材对身体的作用是很大的。

那么接下来我带大家一起详细了解下田七功效与作用。

田七功效与作用1

1、止血

田七有止血神药之称,具有散淤血、止血而不留瘀的神奇功效,对于各种情况所导致的出血症状均有良好的止血效果。

田七温浸液能缩短凝血时间,并有收缩血管的作用。

2、治疗心绞痛

田七有明显增加冠状动脉血流量的作用,使心肌耗氧量减少;又有降低动脉压及略减心率的作用,使用心脏工作量减轻。

3、抗血栓

田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。

田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

4、活血化瘀

田七有活血化瘀的功效,长期服用可软化血管,对促进血液健康有很好的效果,能够预防多种心脑血疾病。

同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果,田七也是治瘀血诸证之佳品,为伤科之要药。

5、保肝作用

田七可以促进受损肝中正常细胞的生长,亦可保护肝脏避免化学性的伤害,如酒精和四氯化碳。

6、补血养颜

《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等”。

田七的补血功效能够使人体内血液充足,气血足则面色红润。

田七注射液可以促进红细胞、血红蛋白的的恢复,有较好的补血效果。

7、提高免疫力

田七具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的`免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。

田七的食用方法

1、田七粉吞服

将田七打磨成粉状用温水送服是田七最简单的服食方法,具体操作为:先将挑好的田七用刷子将其表面杂质清除,然后打磨成极细粉末即可,一般用密闭小瓶保存,每次食用时取出3-6克用温水送服即可。

2、田七胡椒根煲猪肚

材料:田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。

做法:微火热铁镬,放油热锅,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。

以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲,加入,武火滚沸后改文火煲约2小时,加入适量食盐调味便可。

经常食用可以驱寒祛湿、暖胃消积。

3、田七乌鸡汤

材料:乌鸡(竹丝鸡)1只,大枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。

做法:将大枣用水浸洗;乌鸡宰洗干净,切去鸡尾;田七砸碎。

然后连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。

功效:具有强心补血、祛瘀止血的功用,可以补益身心。

4、田七炖鱼肚

材料:田七5克、鱼肚100克、细盐少许。

做法:先将鱼肚隔夜用清水浸软发大,切块备用,田七用清水洗净,打碎。

将田七、鱼肚一同放入炖盅,加入适量的清水,上盖,放入锅内,用小火隔水炖4小左右,加油盐少许调味即可食用。

功效:田七有去淤止血、消肿止痛的功用,配合鱼肚,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人,作为进补尤为适合。

另外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定食疗效果。

吃三七粉注意事项

1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状,症状轻微,这是由于三七粉的活血功效起作用的表现,一般都很快消失。

2、月经期间不宜服用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。

3、孕妇怀孕期间不要长期服用三七粉,这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响。

4、三七粉的吃法分两大类,生吃和熟吃,生吃主要是活血化瘀,熟吃的主要功效是补血,根据个人情况使用,一般保健都是生吃。

5、三七粉能长期服用,用于日常保健也建议长期服用三七粉,但是在一些情况下也应该停服一下,比如说女性朋友在月经期间并且月经正常的情况下,服用三七粉也有忌口,服用三七粉当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。

(长期服用三七粉保健,可以反过来,要是哪天吃了蚕豆、鱼类什么的,当天就不要吃三七粉了)。

田七功效与作用2

它具有散淤止血,消肿定痛的功效,可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。

而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管弹性、扩张冠状动脉的功效,谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。

常食田七,对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

除此之外,田七除了具有治疗疾病的作用,它还具有很好的保健作用呢!

1、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用;

2、田七具有延缓衰老作用;

3、田七具有保肝、抗炎作用;

4、田七具有止血、活血化瘀作用;

5、田七具有增强机体免疫功能,抗肿瘤的作用;

6、田七具有增强学习,记忆能力提高脑力,双向调节中枢神经功能;

7、田七具有平衡调节血液细胞,促进血液细胞新陈代谢作用;

8、田七具有促进核糖核酸(RNA)、蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体作用;

9、田七具有降低血压,扩张血管、增加血流量,改善微循环,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。

田七的功效与作用田七的功效与作用

田七又名三七,是药用价值很高的一种中药材。

那么田七有什么功效与作用?又该如何选购真品的田七?下面跟我一起来学习一下吧!

田七的选购

外观:真品田七是纺缍形或类圆锥形,长约1厘米~6厘米,直径1厘米~4厘米,颈部有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有支根断的痕迹,表面光亮,为灰绿色,带有部分残存的.灰内松皮,有横向皮孔及不连续的纵皱纹。

质坚实,碎后皮质分开,中央木质部色较深,呈菊花心状。

以个大、质坚、体重、皮细、断面灰绿色或黄绿色,无裂纹,有菊花心者为佳。

口尝鉴别:真品田七有人参气味,尝之苦后回甜,伪品气微辛,味微苦,有辛辣味,不回甜。

田七的功效与作用

1、提高免疫力

具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。

2、散瘀止血,消肿定痛

田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。

田七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。

田七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。

3、保肝、抗炎

抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。

4、抗血栓

田七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。

三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

5、促进造血

田七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。

6、对心血管系统的作用

田七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

7、镇痛

田七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。

8、预防心脑血管疾病

扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

9、强身健体

促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。

关于中药田七的功效与作用和中药田七的功效与作用有哪些的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

煲鸡汤的做法与功效

今天给各位分享田七炖鸡功效与作用点的知识,其中也会对田七炖鸡的功效与作用点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!

本文目录一览:1、田七炖鸡有哪些功效?2、田七鸡汤做法及功效3、田七鸡汤有什么功效田七炖鸡有哪些功效?田七炖鸡的功效:生精补脏、益气养血、化淤止痛,对于经脉阻滞、淤血内停,气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

由于鸡肉可养血益气、生精补脏,故对于产后兼有气血虚弱者亦为适宜。

此外还可治疗产后恶露不止,恶露不下等。

材料:母鸡肉300克,田七15克,姜3克,葱3克,料酒5克,食盐2克,味精1克。

田七鸡汤做法及功效田七鸡汤具有祛瘀止血、消肿止痛的功效。

母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水

1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。

2、瓦煲内,加入清水1000克,置于旺火上,然后放入鸡肉块。

3、烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。

4、再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。

本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。

可用于田七炖鸡治疗田七炖鸡各种出血证。

治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

田七鸡汤有什么功效田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,神再现。

产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

扩展资料:

田七的作用

1.祛瘀止血。

既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。

2.消肿止痛。

治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。

田七表皮黑且有光泽,田七以体重质坚、表面光滑、断面灰绿色鞋跟黄绿色者为佳。

用鸡煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。

-田七炖鸡

关于田七炖鸡功效与作用点和田七炖鸡的功效与作用点的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

宝宝感冒,哺乳期妈妈可以吃田七鸡汤吗

专家答疑

田七煲鸡汤的功效与作用有哪些?

欧阳荣

主任药师

湖南中医药大学第一附属医院 药剂科

田七鸡汤具有散瘀止血、消肿定痛、抗疲劳的功效,其中田七具有散瘀止血、消肿定痛的功效,也有抗脑缺血、抗心律失常、抗心肌损伤、抗炎、抗疲劳、改善学习记忆等作用。鸡肉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。食用田七鸡汤对身体有一定的好处。

田七鸡汤的做法很简单,将鸡肉洗净剁成小块,竹笋、田七洗净备用。将鸡肉块放入沸水中焯一下取出。将田七、竹笋与焯水后的鸡肉块放入砂锅中炖煮2个小时,至食材软烂时加入少许食盐即可。田七鸡汤营养丰富,味道鲜美,但其含有田七成分,孕妇禁用。血虚无瘀、血热妄行者忌用。无治疗适应症者不应盲目使用,尤其不可过量使用,以免引起中毒。

鸡汤含有丰富的蛋白质,矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效,是养生保健的食疗佳品。煲鸡汤可以放花椒,大料,生姜,葱,陈皮,食盐便可。放入材料后,不但营养味美,还能健脾和胃,增进食欲,助消化。鸡汤能滋补,加入中药材效果会更佳。煲鸡汤时适量加入黄芪,红参,有补肺健脾,益气补虚的功效。加入人参,山茱萸,菟丝子,枸杞子可以补肝肾,益脾胃,具有很好的食疗保健作用。

你好,可以的。

田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效;鸡肉温中,益气,补精、添髓。

田七性味甘,苦,微温,有止血散淤、消肿定痛功效,用于各种出血症和淤血症。 现代药理学认为田七含有20种多种单体皂苷,能止血并能活血散淤,能抗冠心病,扩张血管,降低血脂,调节身体免疫,并能滋补、强壮、抗衰老等。

从以上资料可以看出,田七并非专长于助长身高的药物。而田七炖鸡、田七炖排骨汤有助长高,可能只是增加营养,增加部分钙质,促进身体血液循环,改善代谢等,但绝不是身体增高的秘方。

中医认为“脾为后天之本”,脾胃主管着人体的消化和吸收,在人体的长高过程有着极其重要的作用,脾胃功能正常,则食欲好,消化能力强,营养吸收率与代谢都好,肢体健康,骨架粗壮,肌肉饱满。孩子脾胃虚弱,则常食欲不振,消化功能差,营养吸收不良,形体虚弱,肌肉松驰,个子矮小。

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