引言：很多人都比较喜欢喝鸡汤，我们知道鸡汤营养比较丰富，这个时候我们把鸡汤熬成金**比较好看，所以你知道有哪些方法可以把鸡汤熬成金**吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、如何把鸡汤熬成金**
我们可以知道鸡汤对身体是比较好的，当人们喝了鸡汤身体会变得比较强健，在熬鸡汤的时候加入枸杞或者是红枣也是比较好的，它是比较好的一种温补佳品，所以喝上一碗金**的鸡汤，所以你的全身都比较舒服。我们在熬鸡汤的时候也要看一看鸡汤的成色，所以我们熬的鸡汤颜色比较好喝起来也是比较香，我们在平时的时候你会发现鸡汤它熬成金**可能是有一些难度的，有的人熬鸡汤没能熬出这种感觉，可能会感觉营养不到位，我们就需要掌握正确的方法。我们在选择原材料的时候，一定要选择一些土鸡，这样的鸡比较有营养，它的颜色也比较纯正。
二、美味的食物
你会发现有的餐厅里面的鸡汤熬的特别金黄，它可能是放了一些鸡油所以变成金**，我们在自己家熬汤的时候可以加入这种调制而成的汁水，所以颜色也会比较好看，这样的颜色看起来也是比较健康的。还有一种方法就是我们提前用菜籽油把鸡肉炒好，然后放入砂锅中炖汤，你会发现是比较好的，因为你会发现菜籽油本身就是金**的，再加上鸡肉也是金**的，再加上一些配料，这个时候可以放一些香菇再放一些枸杞，闻起来也是非常香的，所以这样的一种制作方法让它变得营养健康，而且成色也比较好看，所以在最后的关键时刻我们在撒上一些葱花，你会发现原来鸡汤也可以做得这么美味。
一 、鲍鱼鸡汤
材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量
做法：
1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇， 枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉， 鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
二、当归鸡汤原料：鸡块（翅根）、白萝卜
配料：姜、当归、枸杞
调料：盐
做法：
1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。
2、把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟就可以了。
三、椰子煲鸡汤材料：椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法：
1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。
2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。
4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。
5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
四、木瓜山药鸡汤材料：木瓜一个，山药半根，鸡腿三个，枸杞一小把，葱段4个，姜4片，香菜一根，盐，大料，料酒
做法：
1.木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块
2.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿
3.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
