食材用料:乌鸡一斤,白术、茯苓、黄芪适量、陈皮两片、红枣10粒、
经期乌鸡汤做法
找把所有食材洗干净
乌鸡冷水下锅,焯水,去除血沫和油
捞起乌鸡,和其它食材一同放入炖盅里,炖3-4小时即可
问题一:乌鸡汤什么时候喝最好 经期要吃些清淡的食物 枸杞、
蘑菇、人参(少放)乌鸡洗净,切好,放锅内爆炒一下,
爆炒后倒入些米酒最好,再放入盐,姜,水,盖好闷十分钟左右,记着把汤烧成黄颜色最好喝,这是一般的汤,还有加各种药材也可以,,,
问题二:乌鸡汤要煲多久时间最好 一般情况下都要1个小时以上,最好都是煲2个小时,慢火煲,那样煲出来的汤就非常的受欢迎。
问题三:鸡汤什么时候喝最有效 鸡汤一般都是用乌鸡来做,主要功效就是滋阴养颜。
做法:买鸡回来后,将鸡洗净内脏淘空,注意鸡一定要洗干净!可将鸡切成块状,不过乌鸡也可不用切,整鸡放入也可,懒人做饭。。。不过没有什么不妥。
下来就是配料:主要有党参,枸杞,红枣,桂圆等。
小火慢炖40分钟到1个小时左右即可。
切记:少放盐,易于吸收营养。
又因为乌鸡汤是鲜汤不易放味精,鸡精一类都不用放。否则可能会有怪味。
做法就是这样,和早上、晚上做关系不大,也没有必然联系。
问题四:乌鸡汤喝几天为最佳? 问题分析: 分析: 坐月子可以喝乌鸡汤,补气养血,补骨生髓,适于坐月子。
意见建议:建议:最好是买市场上刚杀的活乌鸡,不要买冻的乌鸡;活鸡杀后,剁成块,放在锅内熬汤,不要放盐,以免盐多,给孩子口腔周围起白泡;可以喝3-4只,有利于身体恢复。
问题五:什么时候喝鸡汤最好 随时和都可以,要减肥就早上喝,要增肥就晚上
问题六:乌鸡汤多长时间喝一次效果最好 首先你是女性还是男性?其次是你是为了治疗妇科方面的问题还是调理身体?
如果是女性日常养护,一个月一次,月经前一周炖汤整鸡食用暖宫驱寒补血的效果比较好;如果是妇科疾病的话,最好遵医嘱,因为乌鸡严格来说,可以作为药食两用的食品!
希望对你有帮助!
问题七:鸟鸡汤什么时候喝最补 您好!我觉得中餐或晚餐时间喝就行,没有什么时候喝最补,只要喝进去了就是补的。我也经常乌鸡做汤的,是我本人的经验,希望对你有帮助.
首先乌鸡让市场上的人给你收拾干净,注意,市场上的人只是帮你除去乌鸡毛和内脏里面的.表面上还有好多小毛毛(白色的鸡皮).其实没有收拾得很干净.我要是拿回来后,再收拾干净.接下来准备材料哦
怎样做才营养呢?现在春季这样做很有营养的
红枣白果乌鸡汤
食疗功效乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素,对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用,能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效,特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。
原 料 乌骨鸡 1 只,红枣 50 克,白果 50 克,姜、葱、盐、味精料酒少许。
制作方法将白毛乌骨鸡宰杀去内脏洗净,放入大锅中,放水 500 克,红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等,用旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火长时间炖烧(约 1 小时),至鸡肉骨能脱开,加入盐、味精、拣去葱、姜即成。
操作要领乌骨鸡不宜腹部开膛。烹调时方能保持皮肉收缩一致。
特别提示鸡尾部不宜食用。
春季护肤佳品,白果乌鸡红枣汤~~
原料:新鲜乌鸡一只,去皮白果7-10颗,红枣10颗,葱、姜÷盐少许。
做法:乌鸡宰杀后,放入炖盅,依次加入白果、红枣、葱、姜,水
(纯净水最佳)没过乌鸡三分之二,大火煮开,漂去上层油沫,小火炖
二至三个小时,至乌鸡骨肉脱离,静置十分钟,漂去顶层油,加入盐,
加热一会儿,即可品尝拉~~
注意:盐最好做好后再加。
我喜欢把白果换成当归,顺便放点党参,不要放多哦.不然药味太重.不喜欢用药材煲汤的人可以不换.用药膳补身是最有营养的.
希望我的回答能对您有所帮助,同时我也很荣幸能回答您的问题,方便的话代我问候您与您的家人,谢谢
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问题八:鸡汤什么时候吃好,早,中,晚 鸡汤是一种很有营养的汤类,人吃了会有很多的营养会在体内转化,自然对身体健康有很大好处。鸡汤有很多的油,主要来源呢是炖鸡的时候会往锅里倒食用油,还有就是鸡肉本身就有很多脂肪,尤其是鸡皮是整个鸡身油脂最多的部位。所以炖出来的鸡汤也有很多的油脂。虽然鸡汤里面的维生素很多,但是经常吃的话会有脂肪储存体内,不宜多吃,尤其是在晚上更不适合喝鸡汤。
问题九:在一天的什么时候喝乌鸡汤最补 您好!我觉得中餐或晚餐时间喝就行,没有什么时候喝最补,只要喝进去了就是补的。我也经常乌鸡做汤的,是我本人的经验,希望对你有帮助.
首先乌鸡让市场上的人给你收拾干净,注意,市场上的人只是帮你除去乌鸡毛和内脏里面的.表面上还有好多小毛毛(白色的鸡皮).其实没有收拾得很干净.我要是拿回来后,再收拾干净.接下来准备材料哦
怎样做才营养呢?现在春季这样做很有营养的
红枣白果乌鸡汤
食疗功效乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素,对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用,能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效,特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。
原 料 乌骨鸡 1 只,红枣 50 克,白果 50 克,姜、葱、盐、味精料酒少许。
制作方法将白毛乌骨鸡宰杀去内脏洗净,放入大锅中,放水 500 克,红枣、去壳白果、生姜块、葱结、料酒等,用旺火烧沸后撇去浮沫,改用小火长时间炖烧(约 1 小时),至鸡肉骨能脱开,加入盐、味精、拣去葱、姜即成。
操作要领乌骨鸡不宜腹部开膛。烹调时方能保持皮肉收缩一致。
特别提示鸡尾部不宜食用。
春季护肤佳品,白果乌鸡红枣汤~~
原料:新鲜乌鸡一只,去皮白果7-10颗,红枣10颗,葱、姜÷盐少许。
做法:乌鸡宰杀后,放入炖盅,依次加入白果、红枣、葱、姜,水
(纯净水最佳)没过乌鸡三分之二,大火煮开,漂去上层油沫,小火炖
二至三个小时,至乌鸡骨肉脱离,静置十分钟,漂去顶层油,加入盐,
加热一会儿,即可品尝拉~~
注意:盐最好做好后再加。
我喜欢把白果换成当归,顺便放点党参,不要放多哦.不然药味太重.不喜欢用药材煲汤的人可以不换.用药膳补身是最有营养的.
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问题十:喝乌鸡汤晚上喝好还是早上喝? 据我个人观点而言的话,凡是大补类的食物,还是白天吃的比较好,那样运动了有助于吸收,而晚上吃了睡觉容易产生不好的因素!!!!
鸡汤是一种非常滋补的汤品,特别是对于身体虚弱的女性来更是有帮助的。鸡汤虽然是一种非常好的调理月经的汤品,不过想要在经期喝的话还是有很多注意的地方,多加一些其他药材。那么,来月经吃鸡炖什么好呢?赶紧跟着我一起往下看吧!
来月经吃鸡炖什么好一:黄芪乌鸡汤
原料:乌骨鸡250克,黄芪60克。
做法:
(1)上2味洗净,乌鸡去内脏斩件。
(2)将材料一同放至锅中,加适量清水,先武火煮沸,再改用文火慢煮2~3小时,煮至烂熟,调味后服食,连服3~5日,1次/日。
功效:补气摄血。
二:炖鸡汤
原料:鸡500克,1000克,盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克。
做法:
(1)大心洗净,改刀切块;老母鸡洗净,用开水煮一下捞出冲洗干净。
(2)煮鸡原汤澄清后过细箩,去掉滓沫,放钢精锅内烧开,将鸡下锅,放入整姜、整葱,烧开锅改微火将鸡炖烂时下入,放入盐、料酒、胡椒粉、味精等,拣出姜、葱不要,尝好味,装入大汤碗内即成。
功效:调理月经不调,补虚养身,延缓衰老。
三、当归炖鸡汤
材料:母鸡1000克,当归20克,大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克
做法
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食。
来月经时应该吃什么食物应该以营养丰富、易消化为主,并且多吃新鲜的水果蔬菜,这样才能让营养得到充分的保障。
香蕉中含有维生素B6,大姨妈来的期间,可以多吃香蕉,客气起到安定神经的作用,对于那些情绪不稳定的女性,很有用处。
受到大姨妈的影响,女性在月经期间会显得很郁郁寡欢,这主要是受到了内分泌的影响,所以,可以多吃一些鱼类来缓解这些病情。
温补的食品也是大姨妈期间不可少的东西,羊肉、鸡肉、红枣、牛奶、红糖等,在大姨妈期间都可以适当的吃一些。
女性在大姨妈期间会丢失很多的铁元素,所以,可以多补充一点铁元素,比如说吃大豆、菠菜、鱼、瘦肉等,荤素搭配才是最好的哦。
痛经是很多女性都很苦恼的问题,这时可以喝加蜂蜜的热牛奶,不仅可以痛经减少一点,还能稳定那不安分的心情,女性可以在睡之前试一试这个方法,也许会给你带来一个美好的夜晚。
我们都知道,在月经期的时候女性朋友们的身子是会比较虚弱的,所以大家在这个时候总想给自己的身体补一补。说到补身体很多人就想到了汤。那么接下来我就给大家介绍一下月经来了炖点什么汤好,以及月经期间如何炖乌鸡汤。
月经来了炖点什么汤好1、红枣桂圆糖水汤
红枣桂圆汤,需要准备桂圆和红枣和糖,首先要把桂圆和红枣洗干净,以及核要去掉,把这两种料里面加入适量的水进行熬煮,之后去渣,可加入适量的糖进行调味后服用即可。
2、龙眼黑豆大枣饮
需要准备材料黑豆、大枣、龙眼肉,首先把黑豆煮熟了之后留取豆汁,其实把黑豆去除加入适量的枣和龙眼熬煮,最后成了黑红色的药饮用。具有补血养颜的功效。
3、乌骨鸡汤
做乌内鸡汤需要用到瓦罐进行蒸煮,可加上姜、红枣、海带以及蒜头,要用小火慢慢的炖,可炖上半天的时间,味道很好,并且乌骨鸡汤对于女性朋友来讲,喝了不只是可以滋补,还不上火。另外,也可以加上虫草以及当归,当归有着补血的作用,人参和红参在用的时候要特别注意了,担心虚火旺盛,而花旗参是温和不怕上火的,需要提醒大家,这些药物在经期时不可以喝。
月经期间如何炖乌鸡汤将乌鸡洗干净,将内脏器官等去掉,然后将水煮开,然后把乌鸡放入其中,煮几分钟,这样可以去除血水。然后放入葱姜蒜用油炒,加入水,放入乌鸡,水开了可以加入一些枸杞,大蒜,桂圆,红枣等等食材,然后煮大概半个小时左右,然后炖熟之后根据口味需求加入适量的盐,就可以了。
炖乌鸡汤一定要选择新鲜的乌鸡,这样才可以保证乌鸡的肉质卫生健康,鲜美。杀鸡之后,可以取冷冻的方式杀灭乌鸡的细菌,下锅的时候也是很有讲究的,建议在睡温热的状态下加入食材。当水开之后,炖汤可以加入适量的凉水,然后进行熬汤,使乌鸡汤更加的味美。
炖乌鸡汤的时候,可以根据自己的喜好加入一些食材,不要过早的加盐。鸡肉中富含的蛋白质会凝固,这样营养会受到限制,肉也不容易烂。做汤是很有学问的,掌握了正确的制作乌鸡汤的方法,喝下去才可以有好的效果。
1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净
2、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好
3、放乌鸡,红枣等所有材料,煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会,不喜欢少一会)
鸡肉营养分析
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
女人容易出现贫血的情况,那么补血益气吃什么好呢?现在就跟着我一起来了解一下乌鸡汤的做法大全吧。
乌鸡汤的做法大全
一、红枣乌鸡汤
乌鸡本身就具有滋阴益气之功效,而搭配着红枣一起炖成汤更具保健作用。特别是对月经不正常的女性而言常用红枣乌鸡汤更可起到治疗的作用。
做法:先将乌鸡处理好(把乌鸡的内脏去掉)之后放入沸水中滚几分钟,然后捞起来再用水洗干净,沥干备用;用枸杞子,红枣,生姜等放入乌鸡内脏之中,锅中加入适量的清水隔水用文火炖两个小时即可。
二、红豆乌鸡汤
红豆具有补血养颜,强身健体之功效。用红豆同乌鸡一起煮成汤喝不仅美味而且营养相当丰富。
做法:用红豆,黄精,陈皮,乌鸡一起放入锅中煲三个小时左右的时间,等其肉烂了之后就可食用了。
三、木耳金针乌鸡汤
木耳素有血管清道夫的美称,金针菜也具有清热降火解毒之功效,女性常食之有利于排出身体的毒素更有利于身体健康。
做法:先将黑木耳,金针菜用清水泡软,然后同去除了内脏的乌鸡一起用水炖3个小时,等肉烂了之后就可以食用了。
四、玉竹红枣莲子炖乌鸡
莲子素有清火气,安神之功,而玉竹也具有促进食食欲,滋阴补肾之功效。
做法:先将乌鸡切块飞水然后加入红枣,莲子,玉竹,等一起炖煮一个半小时就可了。
五、当归炖乌鸡
当归是女性最好的滋阴补肾的佳品,用当归同乌鸡一起炖煮更可以发挥出其强大的养生保健功效。
做法:用当归,黄芪,枸杞子,红枣等一起用中药包包住然后同乌鸡一起炖汤喝,特别适合女性经期前后经常食用,养生保健效果非常好。
六、乌鸡八宝汤
生熟地黄,银柴胡,芡实,山药,枸杞子等中药同乌鸡一起炖煮的话可防治气血两虚,特别是对于一些身体虚弱,腰酸背痛,月经不调的女性具有很好的防治作用。
做法:生熟地黄,银柴胡,芡实,山药,枸杞子等中药用中药包包住,然后搭配适量黄酒然后加盖封闭隔水炖,直到烂肉就可食用了。
冬季养生吃什么好第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可润肺止咳,清心安神,为冬季食用之上品。
最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠。
最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
第一肉:墨鱼
墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防范天气干燥,墨鱼做汤是比较合适的。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。
第一水果:梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适度,含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素等,被称为?天然矿泉水?,自古就被尊为?百果之宗?。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解干燥,生津润肺。
最佳吃法:吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配:乌梅。秋冬季讲究饮食以?收?为主,搭配乌梅恰恰符合?收?的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
第一菜:莲藕
天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
花旗参乌鸡汤是我们很熟悉的一种食物了,它的滋补养生功效是很强的了,是很多人非常喜欢的滋补食物了,但是大家知道吗,其实花旗参乌鸡汤的功效可不止是滋补养护身体哦,还有很多神奇的效果哦,下面就让我们一起看看吧。
首先,让我们一起看看女性朋友们最头疼的痛经吧,很多人一定想不到吧,花旗参乌鸡汤还是可以帮助我们缓解月经疼痛的哦,一起看看吧。
花旗参乌鸡汤是可以治痛经的哦。先说战值颇高的乌鸡,它含有的氨基酸和铁元素统统都比普通的鸡要高,并且乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡还可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。特别是体虚血亏的人食用了效果更佳哦。而且花旗参还能促进血液循环,长服西洋参可以降低血液凝固性,这样就不用担心体寒血液不痛了。
痛经和月经不调的女生不妨一个月花上半天时间给自己炖个花旗参乌鸡汤,但是需要注意不可以在月经期喝哦,首推在来月经前一周喝最好。
除了可以帮助我们缓解月经疼痛之外,还是可以帮助我们补足气血的哦,真是很多朋友没有想到的吧,下面就让我们一起看看吧。
花旗参乌鸡汤用人参中的花旗参和鸡类当中的药宝乌鸡一起炖煮,在炖煮的过程中两者的营养会慢慢析出,然后在汤汁中汇合。其中乌鸡乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。吃了不仅能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。还能补血益气,对妇女缺铁性贫血症也有非常显著的功效呢。
通过我们上面的介绍,大家应该对花旗参乌鸡汤有了更多的了解了吧,我们可以发现,花旗参乌鸡汤对于我们的好处是非常多的了,尤其是对于女性朋友们来说就更是如此了,不要错过了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
月经期间饮食必须要注意,像一些生冷性的食物不宜多吃,油炸性的食物也不宜吃。在月经期间,最好是吃些能温性的,能排污血的食物。 月经期间喝什么汤最好?
月经期间喝什么汤最好经期养生汤一、乌鸡汤
材料:乌鸡、红枣、花生、黄芪各适量。
做法:
1、首先把乌鸡去除内脏,清洗干净,备用。
2、直接把剩下的食材一起放入汤锅内,直接用中火开始慢慢的炖煮。
功效:乌鸡、红枣、花生、黄芪这四种食材都具有补血的功能,这对于女性因为月经中丢铁质,很有帮助,能够帮助提高人体的免疫力,对于在经期滋补也很有效果。
经期养生汤二、木耳猪血汤
原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。
做法:
1、将猪血切块。
2、木耳水发后撕成小块。
3、猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开。
4、用微火炖到血块浮起。
5、以盐调味即可。
功效:猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁,有很好的补血功效。
经期养生汤三、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。
功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
经期养生汤四、百合莲子瘦肉汤
材料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
功效:百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款滋阴安神的养生汤。
月经期间吃什么好 经期吃什么菜好1、菠菜
有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解疼痛。
2、南瓜
由于内分泌原因,女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜,南瓜中富含锌元素,锌能减少皮肤油脂分泌,减少感染机会。
3、菜花、胡萝卜
月经前后,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6,女性适当进食可为身体提供大量维生素B6,帮助稳定情绪。
4、大豆类
有些女性总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。
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