5 提高免疫力
黄芪有增强免疫力的作用，经常用来预防感冒，黄芪煎汤具有良好的防病保健的作用；鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C，易被消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用，因此黄芪炖鸡可以帮助提高免疫力。
6 黄芪炖鸡的做法
原料：母鸡1只，黄芪30克，党参30克。
做法：1、将党参、黄芪挑去杂质，切片。
2、母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。
3、葱切段，姜切片。
4、将鸡、黄芪、党参、姜，葱放入炖锅内，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再文火炖至鸡熟透即成。
功效：滋补气血、健脾养胃。
黄芪老鸡汤的做法
1.
取半只老母鸡，清洗干净，沥干水份
2.
准备好黄芪、红枣、枸杞
3.
煮适量的开水，放入母鸡出血水
4.
母鸡出过血水，清洗干净，沥干水份
5.
锅里加入适量的水，加入清洗干净的黄芪、红枣、枸杞一起煮
6.
大火煮开后，加入姜片，继续煮5分钟
7.
加入母鸡大火煮
8.
大火煮开后，转中小火煮90分钟，加入调味料即可
1 补气补血
黄芪味甘性温，归脾、肺经，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质产妇。具有很好的补中益气作用，可以促进人体的血液循环；而鸡肉中含有大量的铁元素，也同样具有滋阴补血的效果，食用黄芪炖鸡汤可以改善贫血、月经量少、行经腹痛、产后虚弱、神疲乏力等症。
2 缓中补虚黄芪炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、钾等多种营养成分，容易被人体所消化吸收，可以很好的补充人体营养，并且还具有增健脾胃的作用，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳者食用。
3 固肾调精黄芪炖鸡汤滋补作用强，具有补肾益精的功效；再加上黄芪本身就是一种补气中药材，一起炖汤经常食用，可以改善多梦失眠、头昏腰酸、盗汗滑精等症，对人体的健康具有一定好处，很多人喜欢吃。
4 延缓衰老黄芪中的有效成分可以帮助增强细胞活力，延缓衰老进程；而鸡肉中富含丰富的维生素A和多种微量元素，可以帮助延缓衰老，清除体内毒素，所以食用黄芪炖鸡肉可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。
