1. 准备600克的一只
2. 准备好天然铁皮石斛需要冲洗下，葱丝适量、莲子适量8颗、枸杞适量备用、姜片3片
3. 所有食材准备好待用
4. 分别放入鸡，然后倒入清水，位置在煲汤锅的3/4，分别把准备好的天然铁皮石斛、葱、姜，莲子放在锅中大火煮开，之后调制小火继续煲汤，大致一小时左右即可
5. 把葱丝捞出，放入枸杞在小火煲10分，放入适量盐即可
6. 成品，仙草之首的东南亚天然铁皮石斛煲汤就做好了，由于天然铁皮石斛胶质含量极高，所以汤汁是稍微粘稠的，有极佳的滋阴功效！
可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。
用料
主料：鸡肉500g，石斛10g，花旗参少许
调料：食盐适量，调和油适量，枣（鲜）3个
1、石斛10克左右，花旗参少许
2、鸡用开水过一下
3、红枣3粒，对半切开，把枣核去掉
4、锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去
5、电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
6、2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤
百度百科—石斛花旗参炖鸡汤
1.鸡肉洗净斩块，放油盐糖酱油姜拌匀放一边腌制半小时以上
2.石斛洗净用刀背排扁
3.烧好一锅水，水开后放入石斛，煲约五分钟后倒入鸡肉
4.重新沸腾后盖上盖子转小火慢煮(时间按照鸡肉的种类而定，一般外面买的鸡不经煮很容易煮烂所以大概15分钟那样子就可以了，具体按照鸡肉自己家庭的喜好决定)
5.好啦，赶快把美味的养生的石斛鸡汤盛到碗里吧
