三伏天鸡煲汤放竹荪比较好。
三伏天里人的基础代谢较为充沛，身体消耗量很大，所以会感觉到烦躁和疲惫。这时候就需要在饮食上调整，来度过这个难熬的伏天。夏天首先想到的就是用冷饮凉汤来消暑，但是过于贪凉反而给身体带来了负担，导致身体不适不适，其实“以热制热”熬上一锅暖暖的鸡汤倒是个不错的选择。
鸡汤是最常见的滋补暖汤之一，夏季喝鸡汤可以搭配竹荪。本身竹荪是一款非常好的炖汤好料，口感清脆，可以给汤羹带来清甜的口感，解油腻。竹荪鸡汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定的粗纤维、菌糖、维生素、矿物质等多种营养物质，食用后可以为身体补充营养以及补充能量等。
三伏天适合吃哪些食物
1、多吃水果
水果是夏季消暑的良好选择，它们富含水分、维生素和矿物质，提供所需的水分和营养。适合夏季食用的水果有西瓜、葡萄、樱桃、草莓、苹果、梨等。可以根据个人口味选择喜欢的水果进行摄入。
2、饮用清凉饮品
在高温天气中，饮用清凉的饮品可以降低体温。可以选择有益健康的饮品，如凉茶、绿茶、花茶、冷饮和水果汁等。同时，可以喝一些清淡的汤，如绿豆汤、莲子汤等。
3、摄入富含水分的食物
除了水果和饮品，还可以选择一些富含水分的食物来滋润身体。蔬菜是很好的选择，如黄瓜、西红柿、苦瓜、丝瓜等，它们都含有丰富的水分和营养。此外，豆腐、海带、木耳等也是含水量较高的食物，可以适量食用。
以上内容参考百度百科-竹荪炖鸡
三伏天喝鸡汤的最佳做法如下：
材料准备：鸡肉、生姜、花椒粒、菌菇、枸杞、香葱等。
1、鸡肉砍小块泡水去除血水，冷水下锅去除血沫，开锅煮三至五分钟捞出备用，把食材都切好备用。
2、养生锅加冷水放上生姜。
3、再放入鸡肉和花椒粒。
4、按快煮键烧开，转慢炖半个小时，鸡汤炖半个小时后，加入菌菇在炖15分钟。
5、出锅加入枸杞，盛到碗里，再撒上香葱即可。
夏天天气炎热，人们总是不喜欢喝热汤，更何况是鸡汤。但是，夏天其实也可用来做清热解暑、补益身体的鸡汤，只需要选择适合夏天的佐料和材料，就能让鸡汤成为夏季的美味佳品了。
首先，最适合夏天的鸡汤是荷叶鸡汤。荷叶在我国是一种常见的绿色蔬菜，有解暑、清热等功效，尤其是对夏季大热天气下出汗多的人士。荷叶炖鸡汤可以起到清热解毒、祛暑除湿的功效，同时能够增加人体抵抗力。
其次，山药鸡汤也是一个不错的选择。山药味甘、性平，常用来补益脾胃、滋阴润燥，具有清热益气、生津止渴的功效。鸡汤和山药一起炖制，可以起到滋补强身、健脾开胃的效果。
最后，夏季的菜市场上还有许多可以与鸡一起炖制的食材，如冬瓜、西瓜皮、苦瓜等，这些食材不仅适合夏季热天，还能够保健养生。例如，冬瓜具有清热解毒、祛暑去湿的功效;西瓜皮可以清热解毒、早上提神醒脑;苦瓜则可以降低血糖，清热解毒。
总之，夏季喝鸡汤并不是不可以，只需要根据不同的季节和不同的需求选择合适的材料和佐料，就可以轻松享受夏季的美食佳品了。
