秋季适合喝乌鸡汤。乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血，但不是皆宜，容易上火者不能长期服用。乌鸡汤的功效与作用，吃了易上火。虚火之人更是不能吃。此汤大补气血，对阳虚气血两虚之人宜之。不能吃太多了。一个月最多两次。
乌鸡汤的功效与作用乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美，有兹补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等。乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生等，含有18种氨基酸、18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和r球蛋白质含量均明显高于普通鸡，每100克鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍、含铁元素比普通鸡高45倍。对此它营养丰富、老少皆宜。 乌鸡绿壳白质含量高、氨基酸种类齐全、含维生素与微量元素，胆固醇低，是中老年人、产孕妇、久病体虚者、特别有心血管病人的营养补品。
西洋参（即花旗参）乌鸡汤从其属性来说不怎么上火，只是略偏温性而已。
哪种体质的人喝了它就会觉得上火了呢？阴虚火旺血热体质，实热体质这两种类型的人喝多两次就容易上火了。
据你所述分析，很可能你的体质是阴虚火旺兼血热类型。西洋参的功效是“补气养阴，清火生津”，按理是不会上火的，但乌鸡却是“补血养血”的（大多数补血养血之品偏温性），且一般情况西洋参乌鸡汤里乌鸡的成份远远大于西洋参。多喝几次后血热程度会明显增加，脸上长痘痘就不足为奇了。
祛除痘痘的方法有很多：例如少吃上火食物多喝凉性的汤水，去痘套装洁面乳（效力较差），药物治疗等。最好还是到正规医院治疗。中西医都可以，对于你中医治疗可能会更适合。
不一定。如果是体虚需要补营养的人是不会的，乌鸡汤本来是补血的作用，那么夏天喝乌鸡汤会上火吗？如果是正常人喝是很容易上火的。所以关于夏天喝乌鸡汤会上火吗这个问题还是要因人而异。如果喝了乌鸡汤的话，个人的建议是及时降火，比如降火茶，这样对身体很好。润喉糖也是可以的，好爽润喉糖就含有胖大海和青果的成分，能够起到很好的清热降火效果。
