补血鸡汤的做法
用料
老鸡 五分一只
红枣 8颗
枸杞 适量
花生 50克
薏米 适量
芡实 适量
姜片 1片
盐 适量克
料酒 1勺
养颜补血老鸡汤的做法
步骤一:备材料,鸡肉,皮跟肉分离,我拿的是家里养的老鸡,比较肥,要皮肉分离,汤就不会太油。
步骤二:把鸡肉飞水去泡沫,然后然后材料,除了红枣枸杞,其他的一起下锅,我用的是电饭锅煲。
步骤三:我两小时煲汤时间,到了剩下一小时的时候,就把红枣枸杞放下去了,继续煲,等它结束,放盐和一点点料酒,即可完美出锅。
从中医的角度,如果想补血最好用乌鸡
至于加入的药材最好是西洋参(人参也可以)、当归、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、大枣
之所以用西洋参是因为乌鸡本身属于热性的、又加入多种补药,滋腻效果太重,西洋参滋而不腻,补气以生血
结合你所诉说的情况,炖乌鸡可以放一些枣子、枸杞、党参、当归等中药材,就可以具有补气血的作用,可以缓解你的不适症状。
意见建议:建议炖鸡汤的时候可以放红枣党参当归等药材,可以补气血,可以治疗改善你的症状。