感冒喝老母鸡汤好。
感冒期间喝鸡汤，有可能产生的好处是增加人体的水分摄入。因为感冒期间人体的基础代谢是增高的，对水分的消耗会有所增加，多喝鸡汤或者多喝水都能够补充人体的水分，这一点对感冒是有益的。但是感冒同样会抑制人的食欲以及消化功能，抑制作用比较轻，很可能喝鸡汤不会有什么不舒服。但如果对食欲的抑制比较重，很可能看到平时觉得比较鲜美的食物，则没有那么喜欢，看到鸡汤，也很有可能产生恶心、食欲不佳的表现。这种人如果喝鸡汤，很可能造成消化不良的表现，甚至有可能导致明显的恶心或者呕吐。这种情况最好不要喝鸡汤，完全可以通过多喝温开水，达到补充水分的目的。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
鸡汤有温补作用 ，有炎症的人不能温补，会不利于炎
症的恢复。
有5种人不适宜喝鸡汤!
鸡汤营养丰富又美 味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么您不太适合饮用鸡汤！
1、胃酸过多：鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人， 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁 参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管 内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒 症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
另外有炎症的人不能喝鸡汤，会不利于炎症的恢复。
老母鸡汤相当滋补，那么老母鸡汤的功效与作用有哪些呢？
人们习惯在秋冬季节进补，因为秋冬季节比较寒冷，进食温补的食物可以帮助驱寒，提高机体免疫能力，预防感冒或者流感疾病。秋冬季节进补时，人们往往会选择煲鸡汤，因为鸡汤制作简单，营养丰富，适合抵抗力低下，身体虚弱的人进食，可以有效滋补身体。
老母鸡汤中的蛋白质，氨基酸，矿物质含量丰富，食汤吃肉，人体能很好的吸收这些营养成分，以促进身体新陈代谢，有效滋补身体，改善身体虚弱症状。
鸡汤可以说确实是很不错的补品，但并不是所有的感冒患者都适合喝。风寒感冒应当喝鸡汤，但风热感冒就不太适合，另外中医有 “虚则补之”一说，即体质虚则借药物、食物的滋补作用来扶助正气。体质壮实的人感冒是实证外感，若体质壮实，若又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤、药物，则会火上加油，加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，所以，感冒时喝鸡汤适宜于虚证外感者，而不适宜于实证外感者。也可以说鸡汤能让病弱者更快康复，
也有些人常常用鸡汤来预防感冒，也有“逢九一只鸡，病症远离你”的说法，不过做为预防对某些人有用，但不是有效。
风寒感冒是能够 喝鸡汤的，“老母鸡汤治疗感冒”这一见解早在800年前就出现了，但却一直没有相对的基础理论去确认它。近现代生物学家在科学研究了各种各样滋补汤，剖析了成千上万的调和剂以后，最后得到了一个结果——针对治感冒来讲，老母鸡汤是合理的。此次调研起源于18年，英国西奈山国际医疗的专家发布了一项科学研究结果：喝鸡汤针对清除发烧感冒病人血肿和鼻子不通的实际效果要比喝开水好。
除此之外，对老母鸡汤药力的试验结果也说明，老母鸡汤能够 抑止血液中一种具备抗感染作用的白细胞计数的活动。尽管这类白细胞的功能是解决人体内的病菌，但他们在作战时会使身体造成很多粘液，而这类粘液会致感冒和流感者深感不适感。这时，老母鸡汤对粘液的抑制效果便会令病人的病症获得显著的减轻。
老母鸡汤被称作“正可谓是的青霉素”，科学研究显示信息老母鸡汤中常含的蛋白有利于消灭侵入身体的流感。老母鸡汤非常是母鸡汤有非常好的滋阴养血作用。它能减轻感冒症状及其改进身体的免疫力功能。冬季多喝些老母鸡汤有利于提升人体免疫力，将感冒避而不见。
老母鸡汤需要炖很久，那么老母鸡汤的功效与作用及禁忌是什么呢？
老母鸡汤中含有的特殊营养成分可以改善咽部血液循环，促进呼吸道粘膜的分泌，以保持呼吸道通畅，及时清除呼吸道黏膜上的细菌和，可以预防感冒。老母鸡汤中的蛋白质含量也很高，种类多，并且易被人体吸收利用，摄入足量的蛋白质，可以增强体力，强身健体的，对营养不良，畏寒，易疲劳，贫血有很好的调理作用。
不过高尿酸血症、肾脏功能不全患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。而且鸡汤中含有的小分子的蛋白质，会对肾脏疾病的人群来说有一定的加重病情的作用，所以说如果有高尿酸血症、肾脏功能不全患者一定要禁忌食用的好。喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。
