可以。
主料：小公鸡1只?
辅料：盐适量、料酒适量、红枣适量、嫩玉米适量、牛奶适量、葱适量、姜适量
1、切好嫩玉米。如下图所示：
2、把鸡洗干净。如下图所示：
3、把鸡放入砂锅里放满水，再放入姜片、葱。如下图所示：
4、放在炉子上大火烧开，然后加入嫩玉米、红枣炖二个小时。如下图所示：
5、熟以后倒入少量的牛奶使汤变成乳白色，最后加入盐。如下图所示：
公鸡不是不能煲汤，而是公鸡不适合炖汤。
在炖鸡汤时，人们更喜欢选择用母鸡来炖，因公鸡的肉要比母鸡更加细腻，如果炖汤，往往炖出来的汤就会显得比较清汤寡水，不鲜美。而母鸡的脂肪熔点比较低，在炖鸡汤时很易把母鸡的油脂炖出来，其炖出来的鸡汤会更加鲜美，更加营养。
可以。
主料：公鸡半只。
辅料：盐适量、玉米1根、冬瓜200g、当归适量、黄芪适量、党参适量、红枣适量、千张1张。
公鸡汤的做法：
1、党参、黄芪、当归洗干净。
2、放在锅里冷水下锅。
3、放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时。
4、冬瓜切块。
5、千张切丝。
6、玉米切小段。
7、煮至鸡肉酥烂。
8、放入冬瓜。
9、放入玉米。
10、放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可。
11、成品。
