电压力锅炖鸡的用料
鸡翅根 只姜 3-5片酱油 勺盐 克料酒 2勺老抽?葱?小米椒 不吃辣可以不放黑胡椒
电压力锅炖鸡的做法步骤
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步骤 1
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鸡翅根用料酒,酱油,老抽,耗油,黑胡椒,小米椒,葱,姜片腌15分钟
步骤 2
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放进压力锅,按鸡鸭那个键,就可以啦,上汽大概十几分钟,工作大概20分钟…然后放气开盖收汁,不够咸可以加点盐,就可以啦!
步骤 3
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开盖收汁再调味~就可以啦!
食材用料
公鸡半只
木耳50克相克食物
黄花菜50克相克食物
杏鲍菇6根
葱两段相克食物
姜一块相克食物
干花椒半汤匙
白酒一汤匙
花椒叶少量
盐两茶匙
老抽一点五汤匙
生抽一汤匙
五香粉一茶匙
料酒三汤匙
食用油三汤匙
电压力锅无水炖鸡的做法
1.原料图。木耳黄花菜泡发。
2.锅里烧水,加干花椒,煮开。放入切块的鸡焯水煮开,加入白酒再次煮开,捞出冲冷水。
3.鸡肉沥干水。
4.木耳撕小朵,杏鲍菇切滚刀块。姜切块。
5.鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。
6.拌入配菜和葱姜花椒叶,拌匀放入压力锅。
7.选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热。
8.加热好进入保压时间。
9.等排气完毕,揭开锅盖即可。
10.有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。
1、准备好所需食材和调料。
2、材料清洗干净,置入炖盅,加水。
3、电压锅加半碗水,然后将炖盅放入锅内,炖25分钟(没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时),炖好后下盐调味便可饮用。
4、清炖鸡汤是一道传统的汤菜,把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。
主料
鸡 :适量
辅料
香菇?:适量
具体步骤
第一步
1、鸡切块,五六个香菇洗干净泡好,准备五六个红枣、十个左右枸杞洗干净备用,切五六片姜片
第二步
2、准备锅清水把鸡块放入焯下去掉脏东西
第三步
把鸡块,香菇,红枣,枸杞,姜片放到高压锅内,加水,没过鸡块,可以多点。
第四步
4、盖好锅盖,开大火煮到冒烟有响,开小火,煮二十分钟左右即可
第五步
5、关火,等锅放完气,根据个人喜好加入盐即可