海底椰煲鸡汤的做法
海底椰煲鸡汤的做法，广东人一年四季都爱喝汤，所以创造了很多好喝的汤的煲法，既有营养又好喝，海底椰也是一款很适合煲汤的材料，下面来看看海底椰煲鸡汤的做法吧。
海底椰煲鸡汤的做法1清热润肺止咳清燥热夏季汤水-海底椰煲鸡汤的做法
海底椰10片，温水浸泡一会儿备用；
北芪 党参 红枣 枸杞 凉水入锅煮开；
清远鸡半只，切块备用；
热锅凉油，放入姜片爆香锅，放入鸡块翻炒一下，加入热水煮开；
把煮过鸡肉的水倒掉，把鸡块捞出，放入汤锅和汤料一起煮开；
鸡汤煮一个小时即可，不宜煮太久。盛出即食，适量加盐调味。
海底椰煲鸡汤的做法2
清热祛湿，美容养颜～海底椰煲鸡汤的做法
准备好食材。
1）把老母鸡处理干净切块后洗净，海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用，生姜洗净切片。
2)锅内放适量水，把鸡块倒入，放生姜4片，煮开后加入料酒焯一下水捞起。
准备土锅一个，把海底椰和生姜片放入土锅中入。
把焯好水的鸡块放入，莲子放入，加入足够的'水大火煮，煮开后加料酒1勺再煮，加入蜜枣。
转中小火煮2个小时左右，具体根据鸡的熟的程度而定，加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。
这锅鲜香味美，去燥润肺，口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。
海底椰煲鸡汤，口感比较温和鲜香，能很好的滋润干燥的皮肤，润肺养颜、去除烦躁，还能强身健体，老少皆宜。喜欢的朋友赶快做起来吧。
小贴士
《中华本草》中，对海底椰有相关的记载：“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说，可用海底椰进行食疗。
海底椰煲鸡汤的做法3滋阴清热解毒的靓汤：响螺片海底椰煲鸡脚的做法
材料如上，响螺片就是长方形大大的一块，用厨房剪剪开煲更好。
响螺片剪开如图
泡发了数小时后响螺片是这样子的。
鸡爪子也要处理，用厨房剪吧脚指甲给剪走了。
把所有材料放锅里，如果两个到三个人分量，就是饭碗倒四碗水进去跟这些一起煲就行了。汤一定很浓（盐分按个人口味，个人喜欢放半勺鸡精小半勺盐）
我是第二天上班带回单位的，所以晚上处理好，预约了第二天起来就盛到保温壶，中午就有又香又浓的汤喝了。
小贴士
1、图中黑黑的就是我们广东说的果皮（就是晒干的橘子皮，价格很多，年份越老味道越香，价格更高，像红酒）
2、因为鸡爪子是没味道的，盐是必须放的，但如果想更有味，鸡精不可少。不过我发现鸡爪也会渗油，所以我介绍过的汤我都没放一点油，但自然汤锅里是会有油分的。
3、想汤更香甜，加颗蜜枣也是不错的选择。
有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。具体做法如下，首先准备材料：猪骨适量、海底椰10克、莲子20克、红枣五个、蜜枣3个、瑶柱15克、枸杞10克、姜20克、味精少许、盐5克。
1、猪必须要洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱洗净备用。
2、海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟。
3、猪骨焯一下水，然后捞出来放到砂锅中。
4、把海底椰，蜜枣，红枣放到砂锅中，然后倒入适量的清水。
5、盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖60分钟。
6、出锅前放入枸杞和盐调味，即可盛出享用。
春天鸡汤放枸杞、红枣、虫草花、海底椰好喝，具体做法如下：
工具/材料：虫草花50克，土鸡1只，胡椒粉3克，红枣8个，枸杞1小把，姜片5片，海底椰5片，米酒40克，清水适量，盐适量。
1、鸡清洗干净，再用清水浸泡15分钟捞出备用。
2、把枸杞、红枣、虫草花、海底椰、放入清水浸泡15分钟捞出备用。
3、鸡放入锅里，把红枣，枸杞和海底椰放入里面。
4、放入胡椒粉，适量盐和米酒，米酒能去腥，而且用来煮鸡汤能让鸡汤很鲜甜可口。
5、往锅里注入适量清水，大约9分满就可以了。
6、盖上压力锅盖，启动煲汤键，用时50分钟即可，炖煮50分钟后的鸡汤十分鲜美好喝，鸡肉入口即化，特别适合老人孩子。
7、煮好的鸡汤喝起来很鲜美。
1
海底椰50克.洗干净备用
2
枸杞一小撮,蜜枣一个,洗好备好
3
几片姜片
4
半只土鸡.开心氽下水.洗干净备用
5
加适量的水,加入海底椰,枸杞.蜜枣,姜片,料酒,土鸡盖锅大火烧开.再转慢火煲两个小时左右.加盐调味即可.
鸡煲海底椰煲汤
材料：干海底椰10克，干百合20克，竹丝鸡0.5只，矿泉水，盐
做法：
1、先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。
2、把买来的竹丝鸡洗净，切成小块。
3、然后放入专用的有盖的炖盅里，炖盅内注满矿泉水。
4、待蒸锅的水用大火烧开以后，再把炖盅放入，用中小火隔水蒸两至三个钟点以上，就可以。饮用时加少许食盐调味，其余的什么也不用放。
营养价值：
鸡含有的维生素C的营养价值非常高，其中含有的蛋白质是非常丰富的，而蛋白质对于身体的补充营养价值是很高的，所以很多人都很爱吃鸡，而且鸡汤的营养价值也是高的，它里面含有的微量元素和蛋白质是非常丰富的，对于术后的一些病人或者小孩，老人进行补充营养，都是可以选择喝鸡汤的，再加上一些山药，淮山。这些属于中药食材，但是又比较偏实用类，所以它的营养价值也是非常高的，所以身体可以提供的一些微量元素补充的一些营养价值是非常高的，所以有很多人都很爱吃。在搭配上一些营养价值为身体提供的营养是很好的。
海底椰煲鸡汤的做法材料：海底椰、鸡、红枣数个、枸杞、姜两片、葱两根
海底椰：海底椰是没有味道的。找到那些柔软而新鲜的，如果买到老一点的，炖的再久也会又干又硬，只能当汤渣丢掉。至于数量多少，自己自由搭配开心就好，多方一点少放一点也不会让汤变得很难喝。 海底椰洗干净用温水泡着 两片姜：姜可以提味，太多则会让汤变辣 鸡：凤凰山来的漂亮鸡肉。你可以选乌鸡、土鸡，甚至选一只老母鸭。 鸡要洗干净、去掉血污。枸杞、红枣和葱都要洗干净了 现在全部倒进一个煲里 注入清水，盖上锅盖大火烧开后，转小火慢慢熬上两小时，如果你不喜欢那些已经煲到烂烂的葱段，可以把它们捞出来，加点盐再煲半个小时。 其实，如果料多，这汤本身就很清甜了，连糖都不需要加。时间也可以弹性控制，最重要是味道出来了。当当铛铛~~做什么不要紧，最重要是你享受其中的每一分每一秒。</b>
