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炖鸡汤要炖多久?

  • 发布:2024-10-16 08:54:09
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40分钟以上。

炖鸡汤要炖多久?

如果你打算以喝鸡汤为主,那就需要炖1到1.5小时或更久,这样炖出的鸡汤营养丰富而且味道香浓,但是鸡肉会柴的无法入口,把鸡肉撕成肉丝,然后蘸着料汁才能勉强食用。

请教下各位我用电砂锅煲鸡汤要煲多久?电砂锅是那种火很小的那种。

一般的话50分钟左右,我经常煲的是,鸡、红枣、当参、杞子等补的,就算没有这些材料也最少要这么长时间。如果你想煲得出味些的话就煲上一个小时。

首先用大火,煲至沸了后就转用中火半个小时,再转小火20分钟即可以了。总共时间约50分钟。

是电紫砂锅吧,一般用高档的话,是2.5小时水滚,3.5小时就可以吃了,自动档的话就是水滚了之后就变成低档的电力了,所以还有等上4-5个小时才能吃哦。两者相比,我更喜欢自动档做的汤,味美、汤甜,好好喝的。在煲汤的时候加入1-2滴醋更有利于骨头中钙的渗出。

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