产妇在分娩中，当胎儿和胎盘脱离母体后，血液中雌激素和孕激素的浓度，会随胎盘的脱出而大幅度降低。此时，催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌。老母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，会抑制产妇的孕雌素水平，因而抑制乳汁分泌，会使产妇奶量减少或回奶。
不过老母鸡炖汤可以帮助产妇恢复元气，一般产妇在头十五天乳汁分泌还不正常，所以不要喝老母鸡汤，过了十五天乳汁分泌正常后，可以喝些老母鸡汤帮助产妇恢复元气。
公鸡睾丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用，所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌。
公鸡脂肪含量少，产妇喝了不易发胖，有利于身材的恢复。而相反母鸡的脂肪含量大，容易导致产妇发胖，所以综上所述，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。
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月子期间需要进补，但也不可过量。如果过量进补，营养全都加到产妇身上了，不利于身材的恢复。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
觉得心灵鸡汤既可以补身体，还可以催奶。可是月子里到底是喝公鸡汤好，或是母鸡汤好？我相信许多人分不清楚。绝大多数人都是觉得母鸡汤最好。母鸡汤往往那么受大家喜爱，不仅是由于母鸡汤浓香气美，从中医学上来讲，母鸡肉滋阴，合适年老体衰、病久体质虚弱的人服用。母鸡因为成长期长，因此煮下来的心灵鸡汤味儿比嫩小鸡仔更美味香醇。可是我们要告知月子里的妈妈，催奶是不能喝母鸡汤的，孕妇为什么会乳汁分泌是由于身体内雌激素和雌性激素减少，
而老母鸡的子宫卵巢和蛋衣中包含一定量的雌性激素，如喝过母鸡汤，产后妈妈身体内的雌性激素增加，就会抑止泌乳素的分泌量，分泌乳汁就会减少乃至会导致回奶。因此月子里的妈妈尽量不要喝母鸡汤哦，不然你的奶水就没法达到小宝宝。即然不能喝母鸡汤，那样公鸡汤能催奶吗？答案是能的。大公鸡身体内带有的雄性激素有抗衡孕激素的作用
因此新妈妈们产后一周内可以喝公鸡汤，能够控制身体内的雌激素造成，对奶水的分泌量增加有益处。并且大公鸡人体脂肪少，不仅仅不容易让妈妈营养成分过多，对产后恢复身材有协助，也不会让小宝宝消化吸收奶水里过多的是人体脂肪而消化不好。母鸡汤很有营养成分，不过不建议在都还没催奶的过程中喝母鸡汤。刚生产完，如果是剖宫产、顺产侧切那样的有创口的，可以先喝几日有利于伤口恢复的茶汤，大约三五天上下。以后如都还没催奶或是母乳比较多的情况下
提议喝公鸡汤，公鸡汤才算是催奶比较快的。等奶水流量正常了，再喝母鸡汤，一般会在生完孩子第三第四周才开始喝母鸡汤。留意喝的情况下要把浮在里面的一层油撇掉，光喝汤水不必油。先而言下，新妈妈的“乳汁分泌体制”：新妈妈在生完宝宝以后，血液中的 性激素和雌性激素的含量会有一定的降低，继而代谢出乳泌素，乳泌素便是根据小宝宝的吮吸刺激性新妈妈人的大脑代谢出去的，其功效便是促进甲状腺代谢出奶水。
