可以的。可以直接西洋参炖鸡汤，加薏米的话建议也可以换成西洋参薏米瘦肉汤。
食材用料：
薏米 西洋参 大枣 鸡肉（瘦肉） 花生 黄豆 姜
注意：以昌弘西洋参为例，一次放不要查过5g
菜谱做法：
洗干净材料，肉汆烫冲干净，一起加到滚水中
水滚后改小火煲2小时（无需加其它调料）
最后按自己的口味加盐就可以咯，我喜欢喝淡的就少加盐
这汤味道可口清热提神，是滋补养颜的靓汤~
三伏天炖鸡汤的做法如下：
工具/材料：鸡、冬瓜、薏米、陈皮、莲子、生姜、胡椒粉、食盐、清水、汤锅。
1、事先将鸡处理干净，然后将鸡斩成块状，生姜一小块切成片用，在锅中添上水，冷水放入生姜片和鸡肉开始焯水。
2、待将水烧开后，继续煮2分钟的时间，便可将鸡从锅中捞出，用温水冲洗下，控水用，冬瓜一小块，清洗干净后，削去皮，去掉瓤。
3、将冬瓜切成小块，莲子、薏米和陈皮事先准备出，将其淘洗干净后，放入在清水中浸泡一会，将其泡发，莲子的芯记得要去掉。
4、所有的食材处理好，便可开始煮汤，将所有的食材一同放入锅中，一次性加上足量的水，大火开始煮，待将锅煮开后，便可转为小火继续慢慢煮。
5、差不多1个小时的时间，将所有的食材都炖好后，便可根据个人的口味加上点盐调味，继续炖5分钟，便可关火出锅。
