有寓意的菜名有：
1、双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。
2、西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。
3、雨花石汤圆又名喜结良缘。其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般，象征着爱情的忠贞与幸福。
4、红枣莲子八宝饭，其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯，老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子，家庭美满。
5、粽香江米肉，其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻，口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱，子子孙孙代代相传。
6、山珍海味全家福，其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。
7、共呜春报晓（鸳鸯鸡），在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。
吃干锅我长点香辣鱿鱼头 干锅片片鱼 火锅 鸳鸯锅底牛滑羊肉片 笋尖嫩豆腐 宽粉带 土豆片 吃点菜什么的 我喜欢酸辣厥根粉 皮蛋拌豆腐 温拌腰丝（要生一点的）芳香排骨 （蒜蓉 上汤 清蒸）娃娃菜 一品菇 海鲜豆腐煲 盘龙鳗 糖醋瓦块鱼加焙面 腊味合蒸 汤类的喜欢 茶树菇炖龙骨 上汤杂菌 粟米羹 西洋参煲竹丝鸡 还有我们这里的鸡蛋汤 酸辣肚丝汤
好吃的菜名如下：
1、爆炒肉片
2、宫爆鸡丁
3、糖醋鲤鱼
4、红烧干贝
5、拔丝苹果
6、冰糖百合
7、醋溜
8、辣炒肥肠
9、辣子鸡丁
10、鱼香肉丝
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、卤鸭腰儿、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、卤白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、卤烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸭儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、卤青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧、卤木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、卤肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒驴肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、汆丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、铬馇丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、锅肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉、五香羊肉、余三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、汆节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩肚脐、烩南荠、爆肚仁儿、盐水时花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软筋、糖熘饹馇儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒蜻蟹、汆大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
四字菜名有宫保鸡丁、龙井虾仁、年年有鱼、麻辣鸡丝、东坡肘子、四喜丸子等等。
东坡肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。2013年12月，东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。
东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，东坡肘子汤汁乳白，雪豆粉白，猪肘肥软适口，原汁原味，香气四溢。截至2012年，东坡肘子罐头年产量达3000吨，产值达1.5亿元以上，利税总额近3000万元。
专用标志使用
东坡肘子（眉山产区）产地范围内的生产者，可向四川省眉山市东坡区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。东坡肘子（眉山产区）的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
这题目好大，全国各地的煲炖类汤和烧煮的的汤菜好多，特别是南方人，爱煲汤，也爱喝汤，在生活中随便拿几样食材搭配组合也可成一道汤，饭前喝汤那都是南方人必备的了。
餐桌上的汤主要以咸鲜味为主打，那么这里只说说几道咸鲜口味的汤吧。
东北的人参炖鸡汤
一道非常大补的鸡汤。东北三省主产人参，栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上，辽宁、黑龙江两省占20%多，所以东北的人参炖鸡汤最为有名。
浙江的鞭笋老鸭汤
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是指竹鞭的先端部分。可以烹饪出多种美味可口的菜品，可荤可素，老少皆宜。
海南的椰奶炖鸡汤
制作原料为椰子、海南的文昌鸡（以重约1千克，将要下蛋的小母鸡佳）、姜片等，炖出来的鸡汤香甜适口，椰味清香浓郁。
江苏的萝卜丝鲫鱼汤
一道色香味俱全的汤，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用。
四川的归芪羊肉汤
归芪"指当归和黄芪，均为名贵中药材，亦可人馔。归芪羊肉汤成菜汤浓味鲜，羊肉酥烂，是美味可口的滋补佳肴，冬令最宜。
湖北的排骨煨藕汤
湖北号称“千湖之省”，盛产莲藕。据说这道湖北的排骨煨藕有上千年的历史。排骨煨藕汤色清冽鲜美，甘醇浓厚，排骨酥烂肉脱骨，莲藕绵甜粉糯。
福建的鸡皮蘑菇汤
鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。
山东的鸳鸯珍珠汤
成菜形似鸳鸯漂浮于水中，洁白晶莹的鱼刃恰似珍珠藏于汤中，故名“鸳鸯珍珠汤”。此菜汤清色艳，鲜嫩可口，实为汤菜佳品。菜名寓意美好，象征爱情永固，夫妻相亲相爱，令人赏心悦目。
还有洛阳的牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤；广东的老火汤以及我们千家万户的炖老鸡汤、老鸭汤、排骨汤，家常的番茄蛋汤、榨菜肉丝汤、虾皮紫菜汤等等，实在是太多了。
中国人的饮食在全世界占有重要的地位，中国人也很聪明，除了承袭传统的做法外，还不断地在探索与改变，不同食材之间的碰撞又会产生新的风味，所以，中国都有什么汤，很难完全说清楚。
1、在天愿作比翼鸟：烧烤乳鸽（一对）。
2、红嘴绿鹦哥：凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。
3、燕草如碧丝：炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）。
4、秦桑低绿枝：青椒牛肉丝。
5、漠漠水田飞白鹭：小白鱼苋菜羹。
6、阴阴夏木转黄鹂：虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底）。
7、凤凰台上凤凰游：五香烤鸡（或烤鸭）。
8、黄鹤一去不复返：火腿莲子鸡汤。
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