放香菇和红枣一起炖鸡汤很有营养。
香菇性平、味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养丰富,具有益气健脾、和胃补虚的功效。香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素,可促进身体的能量代谢和物质代谢,增强机体活力,防止组织功能退化,延缓衰老。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
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扩展资料:
材料:香菇10个,红枣12颗,老母鸡1只,香葱2根。
1、准备好食材。
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2、香菇提前用温水泡发洗干净,泡20-30分钟。
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3、老母鸡提前2小时取出化冻。
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4、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中。
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5、倒入适量清水后再放入电压力锅中。
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6、加盖插电启动:煲汤程序。
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7、时间到,压力锅会自动发出提示音。打开上盖,带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了,完全不用放料酒、吃时加些食盐调开就可以了。
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/baike.baidu/item/%E7%BA%A2%E6%9E%A3/777211?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-红枣">百度百科-红枣
孕妇鸡汤好喝又营养炖法如下:
孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块,然后用开水焯三分钟,焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜,共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。
这样做出来的鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素的含量比较丰富,味道鲜美。意见建议:在之前选择胡椒、啤酒浸泡一个小时,能够让咸盐的味道更加的柔和。煮汤的时候慢慢的煎煮,可以让鸡肉中的营养物质迅速的稀释到汤水之中。
孕妇
孕妇是指怀孕的妇女,是人类社会的一个身份,她们有共同的心理、生理特征,以及消费需要。做孕妇是幸福的,做孕妇也是众多已婚妇女渴望的,肚子高高隆起的孕妇代表了母性的美。
孕妇是女人一生中的一个特殊时期,此时家人要给孕妇更多的关心和呵护,孕妇也要积极适应怀孕后的生活。为了生个健康的宝宝,孕妇的日常保健非常重要,穿衣,孕妇要穿一些宽松舒适的衣服。
饮食,孕妇要注意营养的搭配,食用牡蛎,牛、羊肉、大雉鸡蛋,鱼虾,榛子,松子等;睡眠,孕妇要保证足够的睡眠时间。另外,适当运动、保持愉快的心情,对孕妇也非常有好处。
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。