萝卜炖鸡汤怎么炖

做法一、

材料：鸡头1个，鸡小腿2只，鸡尖翅2个，鸡脚2个，白萝卜1根，白胡椒粉适量，食盐适量，姜片4-6片

做法：把鸡头、鸡翅、鸡脚等放入炖锅中，加入清水煮1小时以上，再加入白萝卜一起再炖煮1个小时以上，放入适量食盐，添点枸杞配色即可。

做法二、

材料：鸡200-300克，姜3片，盐适量，淮山200克，胡萝卜0.5根，茶油4-6滴，红枣1-3颗

做法：

1、鸡洗干净淮山胡萝卜切成块或片，全部丢炖盅里姜片拍一下再放入效果更佳加适量水淹没食材。

2、滴上几滴茶油，盖好，放入电饭锅炖至一小时出锅加盐即可。

做法三、

材料：鸡半只，胡萝卜1根，土豆1个，葱少许，姜少许

做法：

1、三黄鸡半只清洗干净；

2、土豆切块，胡萝卜切块，葱段姜片；

3、凉水烧开，放入鸡块，将鸡块焯水，去除血沫后，凉水冲洗备用；

4、锅烧热，加少许油，放入鸡块翻炒，炒出鸡油，放葱姜，继续翻炒，至鸡块呈现微金**，释放诱人香气，加入一勺酱油；

5、放入部分土豆块和全部胡萝卜块，翻炒；

6、加凉水淹没所有食材，大火至水沸腾，加入剩余土豆块，放盐（根据自己口味调整），调至小火，煮半小时左右；出锅前加少许醋提鲜解腻，喜欢的也可以加些许香葱。

鸡汤炖萝卜的做法

萝卜和鸡肉可以在一起吃，在一起炖汤能够补充身体的蛋白质，单独吃萝卜还能够起到清肺的作用，对于缓解咳嗽也有一些效果。尽量做到饮食上均衡营养，防止发生营养不良的情况，均衡营养也能够提高身体的免疫力，减少发生疾病的几率，尽量不要暴饮暴食。

在秋天这个季节来个白萝卜炖鸡汤应该不错，刚好白萝卜的清爽配上鸡肉的鲜香，熬出来的汤一定可口，出锅时再撒上一点葱花，顿时有一种青葱岁月的时光感。

食材：白萝卜500克，鸡肉500克、香葱2根，生姜1小块，枸杞10克

做法：

1、先把生姜、白萝卜、香葱洗净，生姜切成薄片，白萝卜切丁，香葱切成葱花。

2、把鸡肉清洗干净、切块，放入沸水中焯水20秒，捞出沥干水分备用。

3、在陶瓷汤锅内加入适量清水，放入鸡肉，白萝卜，枸杞，姜片，大火烧开后改小火慢炖50分钟。

4、最后加入适量的食盐，撒上葱花出锅即可。

鸡肉含有丰富的蛋白质，维C、维E等营养成分，且易被人体吸收，中医认为鸡肉具有益中补气、补虚填精、健脾胃、活血脉，强筋健骨的功效。白萝卜自古以来被称为平民的人参，其可以增强人体免疫能力，抑制癌细胞的生长，促进机体新陈代谢。常吃萝卜可以降血压、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化，胆结石等疾病。白萝卜炖鸡汤是冬季常备的一道靓汤，也是老少皆宜的一道炖汤，营养又美味。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。说的就是萝卜的养生作用。

鸡肉炖萝卜怎么做好吃

主料：白萝卜(3斤)、鸡肉(2斤)

辅料：食盐(适量)、水(适量)、姜(1块)

1.?准备好所有的食材，以备待用。

2.?将冰冻的鸡放入烧开的水中，以解冻。

3.?把一块姜拍扁，放入汤锅中，盛一些冷水，开火进行煮。

4.?将解冻后鸡肉盛出，以备待用。

5.?锅中的水煮开后加入鸡肉，并把浮出的鸡油泡沫等用勺子盛出并排除。鸡汤煮沸后，调成小火。

6.?将萝卜洗净削皮，皮要稍微削得厚些，这样才鲜嫩。

7.?将白净的萝卜切成滚刀状，放入碗中，以备待用。

8.?当鸡汤熬了有一个多小时，逐步加入白萝卜，一起煮。

9.?萝卜加完后，调成中火，时隔20分钟后应用勺子进行搅拌，避免生锅。

10.?当萝卜九分熟时，加入适量盐调味。再煮五分钟，即可关火。

11.?就这样，盛入一碗鸡肉萝卜汤，萝卜鲜嫩软和，鸡肉香醇美味，鸡汤喝了更是营养可口！

萝卜炖鸡汤功效：

健脾养血

白萝卜炖鸡汤不但美味可口，在其中还带有蛋白、碳水化合物、维他命、矿物等多种多样营养元素，且便于消化，能够具有益气，固精强肾填髓的功效，有益于改进气血虚，食滞，虚损羸瘦，水肿，贫血等症。

减轻油腻感

老母鸡汤中植物油脂较多，较为生湿，而萝卜中带有介子油的成份，能够推动肠胃蠕动，促进消化，提升胃口，能够改进食积腹胀、消化不良、胃纳较差等症，而且，鸡脯肉和萝卜一荤一素的配搭不但能够协助补充身体营养成分，还能够减轻老母鸡汤的油腻感。

增强免疫力

鸡脯肉中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物等营养元素，能够协助补充身体营养成分，有益于提升身体的抗病性工作能力;而萝卜含有多种营养元素及其营养元素，有利于提高身体的免疫功能，因而常常服用白萝卜炖鸡汤能够增强抵抗力，健壮人体。

养颜美容

萝卜中带有丰富多彩的维他命C成份，它是一种纯天然的抗氧剂，能够抑止色素的生成，避免人体脂肪空气氧化和堆积，而老母鸡汤中带有丰富多彩的维生素D及其营养元素硒，能够协助降低胆固醇，抑止过氧化物脂类产生，具有非常好的美容护肤延缓衰老的功效。

白萝卜炖鸡汤怎么做

鸡腿炖萝卜的材料鸡腿适量、萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、盐适量。鸡腿炖萝卜的做法1、首先将鸡腿洗净，并在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味。2、将萝卜洗干净，切块备用。3、并准备好葱、姜、蒜。4、这时就可以热锅了，先爆香葱、姜、蒜。5、有香味之后，将鸡腿放入锅中进行翻炒，一直等鸡腿变色了。6、这时就加入调料，将料酒、老抽、醋翻放入，并不断的翻炒。7、随后将萝卜放入，略炒。8、食盐、清水放入，大火煮沸，等收汁了就可以出锅吃了。鸡腿炖萝卜的食用功效鸡腿炖萝卜可以补虚填精、保护视力等等的功效。鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类，特别适合孩子食用，帮助他们健康的成长。并且还能改善营养不良，还能缓解人体的疲劳感。对于女性来说，可以调理月经不调。萝卜中有大量的胡萝卜素，可以促进我们视力的健康。这道食谱，很适合孩子食用，既帮助健康生长，又保护着视力。如果我们在平时可以经常吃鸡腿炖萝卜，那么会对健康有好处，大家对鸡腿炖萝卜是比较熟悉的，因为鸡腿炖萝卜吃起来的味道不错，同时吃鸡腿炖萝卜还可以有效增强我们身体素质，对身体素质比较差的朋友们来，鸡腿炖萝卜更适合吃。

白萝卜炖鸡汤做法

-萝卜鸡汤的做法步骤

1

所有材料准备好。

2

萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。

3

汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4

放鸡块下锅翻炒片刻。

5

大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6

水开后，撇去浮沫。

7

加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

8

汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。

9

萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

鸡肉萝卜汤怎么做好吃

1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身。

胡萝卜炖鸡汤怎么做好吃(胡萝卜炖鸡汤怎么做)

酸辣鸡肉萝卜汤是一款非常适合冬季食用的健康汤。其营养丰富 操作简单，口感酸辣，可驱寒暖身是老少皆宜的家常菜汤。

冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 萝卜，是我国最古老的一种蔬菜。其营养丰富，所含的维生素C比梨和苹果高8~10倍，并含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及淀粉酶、氧化酶等。萝卜还含有芥子油，它和萝卜中的酶一起有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。同时，萝卜也是一种美白润肤佳品，常吃萝卜能使体内的黑色素、**素减少，从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食材明细

白萝卜、鸡肉、香菜、白胡椒粉、鸡精、盐、花椒、醋、葱碎、酱油、香油。

1、鸡肉切成片加入水淀粉上浆。

2、白萝卜洗净切成细丝。

3、锅中加入少量的油，爆香花椒和葱碎。

4、下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软。

5、加入少量的酱油继续翻炒均匀。

6、加入适量的清水后烧开。

7、转小火，煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒。

8、将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中。

9、煮至1分钟，加入醋和鸡精调味。

10、撒入香菜，淋入香油即可。

1、胡萝卜炖鸡汤怎么做。

2、鸡汤炖胡萝卜的做法。

3、胡萝卜鸡汤怎么炖好喝又营养。

4、胡萝卜能炖鸡汤吗。

1.一、材料：鸡肉500克、胡萝卜500克、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、剁椒适量。

2.做法：整只鸡切一半，另一半冰冻起来。

3.将鸡肉切小块。

4.锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。

5.接着放入生姜、大蒜翻炒，去除腥味同时也能提味。

6.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去，以免影响口感，将胡萝卜切成滚刀片。

7.放入适量的辣椒，待鸡肉变色后，炒出水分。

8.接着放入胡萝卜继续翻炒，放入适量的盐。

9.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中，放入适量的水，没过鸡肉为准即可。