1、枸杞党参鸡汤:原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
2、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
3、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开。
4、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。
一、孕妇喝的鸡汤怎样做 鸡汤的做法之红萝卜香菇炖鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料:鸡 胡萝卜 盐 姜 香菇。
孕妇喝的鸡汤怎样做 鸡汤的做法之红萝卜香菇炖鸡汤的做法:
1.将鸡肉放入锅里焯去血水后捞出
2.倒入适量水,放入切成块的胡萝卜,再放入洗干净的香菇
3.滴几滴醋,煮开后转成小火慢慢炖煮至萝卜熟烂
4.放入姜片,出锅前放入适量盐调味就可以了。
二、孕妇喝的鸡汤怎样做 鸡汤的做法之枸杞炖鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料:枸杞 鸡肉 黄酒 香油 姜 油 盐
孕妇喝的鸡汤怎样做 鸡汤的做法之枸杞炖鸡汤的做法:
1.将鸡肉洗干净后切成块放入碗里,倒入适量黄油
2.滴几滴香油,放入姜片拌匀后腌制一会
3.将油锅烧热后倒入鸡肉大火翻炒几分钟,倒入适量水
4.再倒入适量黄酒,放入枸杞
5.再放入食用盐,大火煮熟后就可以了
一、一锅鸡汤
材料
鸡,姜,水,料酒,玉米,香菇,磨菇,盐。
做法
1、鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净。
2、加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净。
3、大火煮至汤色变浓后,转高压锅。
4、加入玉米,上气后,再煮五分钟。
5、加入香菇,磨菇,盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤,不仅能够补充各种营养,还能够增加食欲,为宝宝发育提供足够的营养。
二、煲鸡汤
材料
鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣。
做法
1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。
2、然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。
三、归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦。
四、芥菜鸡汤
材料
土鸡1/4只,芥菜仁1颗,姜50公克,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。
做法
1、芥菜仁用手剥开,洗净切小块,放入滚水汆烫后捞出冲凉;姜去皮切片备用。
2、土鸡剁适当大小,放入滚水汆烫洗净捞出备用。
3、将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
五、 花胶鸡汤
原料:
母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。
做法:
①花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
②所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
六、木耳鸡汤
材料
鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花。
做法
1、鸡肉先飞了一道水再入锅中。
2、泡好的木耳。枸杞,加上葱白段。姜入锅中一起同煲。
3、加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。
4、煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的.。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。美味。
七、鸡汤白菜
材料
鸡汤1碗,白菜,水发香菇两朵,火腿几片,西芹1根,葱适量,姜适量。
做法
1、锅热油加葱姜爆香,加鸡汤、香菇;汤开后加入其它菜,等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了,呵呵!
小诀窍
用鸡汤,使这道菜的味道很鲜美。如果没有鸡汤可用牛奶代替,即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味,不防试试看噢。
八、乌鸡汤
原料:
乌骨鸡1只,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
做法:
1、将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏及脚爪,放沸水中焯去血水,捞出洗净斩成块。
2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块,放入适量清水,煮至鸡块烂熟,拣出葱段、姜征,撒上味精,装汤盆内即可。
功效:养阴退热,补肝肾,益气血。
九、花菇炖鸡汤
原料:
土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
十、山药炖鸡汤
原料:
农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。
做法:
①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
孕妇吃公鸡炖汤。很简单的,竟然把那个公鸡洗净弄干净,以后。放点生姜放点葱放点那个调料味酒啊!放去煮。炖炖了大概40分钟以后再慢火炖。单纯的鸡汤又鲜。又清爽。孕妇吃了很好的少,放一点盐。
孕妇风寒感冒喝什么鸡汤好
清炖鸡汤
原料:老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
调料:盐适量
做法:
1、老母鸡剁成块;
2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;
3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;
4、起锅前加入盐即可。
香菇鸡汤
具体做法:整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5~6个、枸杞10粒、姜片2~3片、盐少许。清理鸡内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时,喝前撒些盐调料即可。
黑木耳枸杞乌鸡汤
具体做法:鸡肉100克,枸杞30克,黑木耳15克。先将黑木耳水发,生姜切片,枸杞与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。