首先得保证营养跟得上，及时补充蛋白质、维生素，脂肪类营养物质，足量的水分补充，也有助于奶水分泌，豆浆、果汁、蔬菜汤、肉汤、牛奶等都可以促进乳汁分泌，都是不错的选择。
今天教一道营养丰富的下奶汤：红枣香菇鸡汤，做法十分简单，新手爸爸也可以做出来。
食材：鸡半只、香菇几朵、红枣8颗、枸杞一把、小葱少许、姜片
调味：料酒、盐
做法如下：
1、鸡肉剁成块，放在清中冲洗干净血水；
2、鸡肉冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水后捞出鸡块清洗干净；
3、把鸡肉放在砂锅里，加足量水，加入红枣、小葱结、姜片，大火烧开后用中小火炖煮；
4、煮40分钟左右，加入枸杞，再煮10分钟，出锅前加少许盐，加入葱花，即可关火盛出。
成品~~这样的鸡汤新妈妈食欲大开~~
鸡肉是优质的蛋白质来源，新妈妈记得不要只喝汤，汤里只有营养的十分之一，大部分营养不在肉里，肉和汤要一起才能有效补充营养。
红枣含有丰富的维生素，枸杞含有多种氨基酸，性温和，这两样食材和鸡肉搭配在一起，不但味道甘甜，营养也很丰富。
香菇鸡汤
材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法：
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
萝卜丝鸡汤
材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。
做法：
1、准备所需材料。
2、将萝卜去皮洗净切成丝。
3、锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。
4、然后捞起沥水。
5、鸡汤倒入锅内烧沸。
6、加入焯烫过的萝卜丝。
7、煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。
8、再加入少许的胡椒粉。
9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。
腐竹鸡汤
材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。
做法：
1、准备鸡汤。
2、腐竹提前泡透。
3、把腐竹斜切大片。
4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。
5、放入胡椒粉。
6、开锅后放入腐竹。
7、放适量盐。
8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。
坐月子期间女性必须要注意合理饮食，这样才更有利于奶水充足。想要分泌更多的乳汁，除了主食以外，应该多喝汤。可以喝猪蹄汤、鸽子汤，这些汤都有利于下奶，平时也可以熬鸡汤喝。那么，产妇的鸡汤怎么做下奶？
1.红枣炖鸡汤。红枣本身就是一种补气血的食物，和鸡在一起炖汤，添加适量的中草药，比如党参和冬虫夏草，不仅仅味道鲜美，而且对乳腺也有疏通的效果，大部分的营养都留在汤汁里，这样有利于消化和吸收。
2.山药鸡汤。山药是一种补气血的好食物，山药本身口感粘糯，和鸡汤在一起炖煮，汤水更加营养，具有滋补的效果，有利于促进奶水的分泌，还有利于乳腺的疏通。
3.苦瓜鸡汤。苦瓜属于一种温凉的食物，如果在哺乳期间出现了不同程度的上火，可以用苦瓜炖鸡汤喝，能帮助身体下火，还有利于提高营养物质，促进奶水的分泌，对身体有很好的清补效果。也能做到清热解毒，不会对宝宝造成影响。
除此之外，建议大家不要喝太多的母鸡汤，母鸡汤含有大量的雌激素，还具有回奶的作用，因此在早期不建议喝鸡汤。如果喝鸡汤，最好是用公鸡炖汤喝。
坐月子鸡汤放什么调料
月子里炖鸡汤只能放盐和和鸡精，其他调料是不能放的，如果母乳喂养的话，会影响到宝宝吃奶，所以所以其他调料是不能，还可以喝些鲫鱼汤，排骨汤，这些都有利于下奶，平时产妇营养一定要均衡，还可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如蔬菜可以吃一些，菠菜生菜，豆腐，炒菜的时候一定要把菜煮得烂一些，水果可以吃一些苹果，橙子香蕉，香蕉有利于润肠，通便的效果，以防产妇便秘，吃水果的时候一定要放到锅里面，热过以后才可以吃，以免落下月子。
清炖鸡汤放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐即可。像红枣，枸杞，都是可以随意添加的，能让汤汁味道更好喝。
在中医上，根据脏腑辨证，气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚。根据药物归经入脏的不同，可加用的中药上会有些不同的。
如肺气虚：则可以在炖鸡汤时，适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气;
肾气虚：则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药;
孕妇生完小孩后，容易大伤元气，这是是身体会非常虚弱，需要做一段时间的月子，身体才能恢复。孕妇坐月子时一定要注意补充足够的营养物质，吃一些营养的食物，这样才能身体才能较快恢复。鸡汤的营养价值很高，具有补气增强免疫等功效作用，所以坐月子炖鸡汤喝是很有补益的。
准备材料：何首乌30克，毛鸡500克，枸杞10克，红枣8枚，生姜3片，猪油、精盐和味精适量。
做法：先把鸡肉切块洗干净后，用热水烫一烫待用，枸杞、红枣去核洗净待用。在煮锅放入适量的清水，大火烧开后，放入全部的材料，大火烧开，然后用小火煲2小时，加入猪油、盐和味精调味即可。
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。
做法： (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7
天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：
(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。
