半只鸡配10g的五指毛桃，200g的石橄榄，黄芹 15 ~ 20克，这是是一种很好的食疗配方。食用后有补气血、健脾养胃的功效。并且还可以帮助身体补充营养。比如补充蛋白质和微量元素。提高免疫力。特别是对于身体虚弱，容易感冒的人。
土茯苓五指毛桃煲汤配灵芝、芡实、薏米、冬瓜祛湿。
五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的广东名汤，五指毛桃并不是桃，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，是药食同源的植物，客家人自古以来有采挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。冬病夏治冬天里的一些寒气聚在身体里排不出去，就会让我们觉得身体特别的不好，发生虚胖有口气，脱发，每天好困等现象。
祛湿的方法
身体里的湿气大，我们的身体就不健康，每天都会想睡觉，同时肿眼泡眼袋大脱发等现象。还有的朋友显得身体特别胖，其实这是虚胖，就是因为身体里的湿气过大造成的。对于这种情况，我们就要多吃一些红豆薏米粥，红豆和薏米都是极佳的祛湿食物，这种东西要坚持吃一段才能有效果。
早餐喝一点粥，吃一点咸菜，这就是很好的养生手段，白天的时候我们可以喝一点红豆薏米茶，这个就是祛湿的好茶饮。温水泡脚，打通身体里的血脉，身体的血脉通畅，身体里的湿气就会渐渐的去除，这样就对我们的身体健康大有益处。
广东人喜欢煲汤并对老火靓汤情有独钟，其中五指毛桃是广东岭南地区较为常见的煲汤材料，煮出来的汤水不仅味道甘甜而且带有一股奶香。这五指毛桃可是说是食药同源的植物，中医上能将五指毛桃入药并发挥治疗的功效。那么中医眼中的五指毛桃究竟有何作用呢？
因为叶子神似人类五指且成熟的果实好似毛桃，因而有“五指毛桃”这一形象的名称，通常都是将五指毛桃的根部入汤或入药，中医眼中的五指毛桃具有性平和味甘的特点，并且具有五大特殊的功效。
一、健脾补肺
五指毛桃属于温性的中药材而且主要归入人体的脾经、肺经以及肝经，因此具有健脾补肺的药用价值，特别是对脾虚乏力、消化不良、肺虚久咳等病症有很好的缓解和治疗作用，建议五指毛桃和薏米配伍，也可以和祛湿显著的土茯苓配伍。
二、行气利湿
五指毛桃独特的健脾功效可以改善脾胃不和的症状，通过增强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行，因此适度的进食五指毛桃可以获得行气利湿的治疗效果。特别是春夏之际体内湿气过重，这个时候不妨喝一碗五指毛桃乌鸡汤以祛除体内多余的湿气，尤其适合脾虚水肿或者有慢性肝炎的患者服用，
三、舒筋活络
五指毛桃性平且能够行气，因此可以有效的疏散体内壅滞之气并发挥出舒筋通络的疗效，对于铁打损伤、腰间疼痛或风湿痹痛等症均有较好的改善作用。
四、提高免疫力
临床研究证实了五指毛桃富含补骨脂素等有益成分，其中补骨脂素具有抗肿瘤、抗菌以及免疫调节等良好作用，因此适度的食用五指毛桃可以增强人体免疫力并增强抗病的能力。
五、止咳化痰
科学家向小鼠喂服了氨水并有咳嗽症状，此时向小鼠喂服五指毛桃的提取物有显著的止咳作用，并且五指毛桃富含的天然成分的确可以消炎并抑制病菌繁殖，因此对于气管炎或咽炎引起的久咳有改善作用，可以有效的化痰并使呼吸道维持畅通状态。
五指毛桃的性质温和且功效显著，而且刺激性不大，但是在服用五指毛桃的时候还是需要注意食用禁忌。
首先是五指毛桃食用注意事项：食用五指毛桃期间要保证作息规律，因为熬夜会扰乱内分泌系统并使五指毛桃的毒素堆积在体内，极易降低五指毛桃的疗效。食用五指毛桃后要保证饮食清淡，辛辣煎炸以及刺激性的食物容易抑制五指毛桃的营养成分并降低药效。
其次是五指毛桃禁忌人群：孕妇的体质差且很容易过量吸收五指毛桃的药用成分，甚至会对胎儿的发育不利或有致畸作用；胃病患者不宜进食五指毛桃，皆因五指毛桃会刺激胃部并加重胃部不适症状；对五指毛桃过敏的人群不宜进食五指毛桃；五指毛桃虽然性平温和，但是风热感冒等实热病症患者不宜进食五指毛桃。
清明前后湿气重，这汤煲给家人喝，一周喝2次，鲜甜营养还祛湿气。时间过得真快，转眼到到三月底了，再过几天就是清明节了，我们当地的气温已经很炎热了，清明节一过，这夏天就算是真正到来了。每年的清明前后春节季节都是湿气特别重的季节。因此当气温开始渐渐变热的时候，也是要开始祛湿的时候了。说到祛湿，很多人第一个想到的都是薏米和赤小豆，薏仁米却是有不错的祛湿作用，但在使用上需要注意一下，先干炒去掉寒性再煲汤煮水，这样祛湿效果才是好的，别煮错了。
说到煲汤，我们当地人也是自有一套方法，煲药膳汤是最普遍的做法。煲祛湿汤除了会搭配薏米之外，在我们当地还有两样食材对祛湿也是非常友好的，那就是木棉花干和五指毛桃。木棉花干大家可能都不陌生，这里要详细介绍的是五指毛桃，五指毛桃是一种食药同源的植物，五指毛桃并不是桃，它是一种长了五片细长叶子植物的根。我们当地人也喜欢拿它来煲汤喝，常被称为 “广东人参”。用它来搭配鸡肉、猪骨、猪脚等一起煲汤喝，鲜甜滋补还有有健脾胃祛湿气的功效，味道还特别香。
这里跟大家分享的祛湿汤就是：五指毛桃煲鸡汤（五指毛桃滋补祛湿汤），这款汤主要用到的就是五指毛桃、鸡肉，还搭配了薏米、赤小豆、扁豆许、祛湿豆、芸苓等等，这些都是对祛湿有很好帮助的食材。这里煲出来的汤鲜甜滋补有营养，还能健脾胃祛湿气，用料超足的，老少皆宜，适合全家人一起享用。天热了，这道汤多煲给家人喝，鲜甜营养又祛湿，做1大锅一滴不剩。接下来一起来看看详细做法吧。
五指毛桃煲鸡汤（五指毛桃滋补祛湿汤）
准备食材：鸡半只、五指毛桃一小捆、赤小豆适量，薏米适量，扁豆少许、祛湿豆，芸苓各适量。
配料：盐少许、生姜少许。
1、鸡洗干净斩件装盘待用、其它食材也一起清洗干净待用、生姜洗净切片待用。（薏米先下锅干炒一下，炒只微微发黄再煲汤）。
2、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水，加入生姜片一起焯水去腥。焯水好的鸡肉捞起冲洗干净沥干水装盘待用。
4、准备一个煲汤用的砂锅，将焯水好的鸡肉、五指毛桃，还有其它食材和豆类也一起放入砂锅内。加入适量的清水。
5、大火煮开转小火煮90分钟，最好下少许盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：五指毛桃滋补祛湿汤就做好啦。这样煲出来的鸡汤鲜香甘甜，而且里面满满的都是料，营养滋补好喝，还能健脾胃，祛湿困，是一道春夏季节不可错过的养生汤之一，做法也很简单，滋补又养人，我们全家人都很爱喝。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鸡肉需要提前焯水一下，去血水，如果担心太肥腻，可以将鸡皮去掉再煲汤喝。
2、薏米一定要炒一下再煲汤，这样能中和它的寒性，煲汤的时候祛湿效果才更好。
3、煲这种老火靓汤，盐一定要最后才放，放早了经过长时间的炖煮，汤的鲜味口感会大打折扣的。
夏日天气炎热，人很喜欢待长期待在空调房或者是喝冷饮吃雪糕，造成对脾胃负担非常大的结果。特别容易造成湿热体质，使免疫力降低好易感冒。此时我们可以选取一些汤品对身体进行的调节与缓解，起到一定祛湿温补的作用。
一、老鸭冬瓜薏米汤薏米是一个非常好的祛湿的的粗粮，他有极大的药用价值。一来味道甘甜富有米香味，还可以吸收身体多余的水分，能够去到起到消肿排湿的的功效。冬瓜是夏天降火清凉的佳品，鸭肉凉性还能健脾，三者加合一就能煲出一锅美味香甜的祛湿汤。
二、五指毛桃鸡汤五指毛桃作为南方特有的药材，气味浓郁干香略带有柴火味，本是有药用价值的药材。选用五指毛桃煲汤是非常好的祛湿补气养脾胃的食疗方法。鸡汤本身味道醇厚香甜，在夏日五指毛桃与鸡汤一同煲汤，香气弥漫可以去乏消肿，特别对于老人与小孩可以开胃健食。
三、赤小豆排骨汤赤小豆是一个有清热解毒利于，消散除湿的功效。特别是对于女性而言赤小豆缓解月经不调经痛等问题。因为由于女性生理结构和身体构造的问题，女性更容易湿气严重，特别是长发没有吹干就睡觉，或者在经期着凉感冒，都很容易造成严重的湿气重的后果。一般表现在小肚子明显，皮肤出油严重甚至易长痘。而赤小豆可以加强身体排尿利便，性情温和。与排骨包一同煲汤，还可以加强蛋白质的摄入，增强口感赋予浓郁的肉香。
一般来说有祛湿功效的食材为薏米，赤小豆，土茯苓，山药。这几类食材与鸡鸭排骨随意的组合，少油少盐，都会有非常好的祛湿降火的功效，并且色香味俱全。
五指毛桃煲鸡汤还可以加瘦肉。具体做法如下。
主料：乌鸡400克、五指毛桃20克、瘦肉50克。
辅料：清水适量、盐适量。
步骤：
1、乌鸡洗干净焯水。
2、把焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。
3、加入适量清水。
4、启动“鸡鸭汤”按键，开始炖煮两小时，喝前加少许盐即可。
对于怀孕的人来说，在怀孕期间要吃的东西是有很多讲究的，应该都是营养的，那么就会有很多人选择喝汤，汤，可以说是在孕期里面使用最多的食物了，而且汤还具有多种食材共同的营养。有些孕妇会选择喝五指毛桃汤，其实就会有一个疑问，在怀孕期间能饮五指毛桃汤吗?
怀孕能饮五指毛桃汤吗
孕妇作为特殊人群，需要很好的摄入营养和能量，来保证自己的能量消耗和腹中胎儿的良好发育，五指毛桃用来熬汤，有很好的进补作用，但众所周知，孕妇的饮食是有很多，忌讳的，那么孕妇能喝五指毛桃汤吗，孕妇需要慎吃的食物有哪些呢?
孕妇能喝五指毛桃汤吗，相关人士表示孕妇是可以喝这种汤的，因为五指毛桃鸡汤对于孕妇来说是很有营养的，对宝宝的健康成长具有很好的作用，也能够让孕妇补充足够的能量。
孕妇需慎吃的食物：
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
五指毛桃汤对孕妇好吗
五指毛桃是东江流域山中野生的特产，是一种叶似五指的树根。可健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。下面我们就来看看五指毛桃汤孕妇能喝吗，怀孕喝五指毛桃汤好吗。
五指毛桃汤孕妇可以喝吗
可以的，一般在煲骨头汤或鸡汤之类的放些五指毛桃进去，这样的汤很香，怀孕的时候只有生冷辛辣的不要吃，别的食物都可以适当吃些，营养会比较均匀。
五指毛桃健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。孕妇可以适量吃，但不要多吃。
怀孕喝五指毛桃汤好吗
这不要担心可以喝的，一般在孕期要是适当补充营养很有必要，中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困等的功效
指导意见：药物含量很小，所以可以适当食用的，就是要注意不要一次过多的食用，以免导致消化不良。
五指毛桃属于桑科类植物，性质比较温和，孕妇食用过后是不会对胎儿产生任何影响的，所以亲可以放心饮用哦。
