宝宝满7个月后可以少量尝试鸡汤，但大部分鸡汤口感油腻，含有大量的脂肪，宝宝喝太多容易出现肥胖等问题，要尽量少喝，鸡肉需要打成泥才可以食用。1岁前给宝宝喝的汤内都不要放然后的调味品及盐。
宝宝喝的乌鸡汤怎么炖
材料：
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭）、红枣5、6个、姜片 2、3片、盐少许。
做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣，还有香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
这是一道非常适合冬季食用的滋补家常菜，尤其适合手脚冰凉者。 山药营养丰富，含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。 打算冬季进补的人，进补之前可以吃点山药，有利于补品的吸收。 而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。 把山药和香菇肉片一起搭配，使其营养更加丰富，健脾胃，益气血，适合女性和体虚者食用。
主料?4种
请点击输入描述
山药
300g请点击输入描述
香菇
8朵请点击输入描述
里脊肉
200g请点击输入描述
青椒
1个辅料?2种
葱适量
姜适量
调料?8种
油适量
盐适量
白糖4g
料酒15ml
生抽20ml
淀粉5g
鸡精少许
香油少许
烹饪步骤?16步
步骤1
请点击输入描述
山药去皮用清水浸泡。
步骤2
请点击输入描述
里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
步骤3
请点击输入描述
鲜香菇剪去蒂。
步骤4
请点击输入描述
洗净后用开水煮上2分钟。
步骤5
请点击输入描述
香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
步骤6
请点击输入描述
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤7
请点击输入描述
倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
步骤8
请点击输入描述
底油放入香菇翻炒。
步骤9
请点击输入描述
在加入山药继续翻炒。
步骤10
请点击输入描述
加入生抽。
步骤11
请点击输入描述
加入糖。
步骤12
请点击输入描述
加少许盐。
步骤13
请点击输入描述
淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
步骤14
请点击输入描述
倒入肉片翻炒均匀。
步骤15
请点击输入描述
加少许鸡精，淋入香油。
步骤16
请点击输入描述
翻炒均匀关火。
大白菜鸡汤
用料
主料
白菜673g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
大白菜鸡汤的做法
1.食材：鸡壳。
2.食材：大白菜。
3.将大白菜用清水浸泡30分钟，再洗净两遍，沥干。
4.将大白菜切丝。
5.将鸡壳放入汤锅中，注入适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.捞起鸡壳，将锅中的水倒掉，再次冲洗干净鸡壳。
8.将洗好的鸡壳放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
9.高锅盖，大火煮滚。
10.煲30分钟，将鸡壳捞起。
11.将大白菜丝放入鸡汤中。
12.加入适量的粟米油。
13.盖锅盖，大火煮滚。
14.加入适量的食盐。
15.加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚，关火。
16.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
