椰子用来煲什么汤好喝？求大神帮助

椰子汤 原料：椰子（非椰青）一个（市价约4元/个），猪板骨一斤（市价3.5元/斤） 姜若干片 烹调用具：电饭锅一个 做法：把椰子眼用筷子戳开，找一个杯子接住椰子汁待用 椰汁倒完后，将锤子把壳给打开，用刀把椰肉刮下来待用 把猪板骨剁开块待用 电饭锅插电，把骨头，姜片，椰子，椰肉倒到窝里 加水，炖两个小时即可：） 心得：1 椰子做汤比较经典的就是炖鸡了，但要如果感冒的话，就不要炖鸡了。 吃了鸡会加重病情。 2 椰肉刮成椰蓉最好，这样容易熬出味。 3 排骨选择板骨，球板型的骨头（我不知道北方习惯叫什么骨，便宜的那种） 板骨熬的汤最有味道：） 4 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都 有可能会盖住椰子椰香与清甜。 5 买骨头的时候，可以要求摊主帮你剁块：） 6 炖好的汤虽然已经很清甜，不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐， 加盐的效果只会让汤更甜：）就等于作菜时，加放许糖就有提鲜的作用：） 7 选择椰子最后挑壳薄一点的，肉嫩，或者刮成蓉：）

椰子鸡汤苦味

问题一：椰肉排骨汤有什么功效 对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津，润泽面色。椰肉排骨汤也可以美容护肤，主要原料是排骨、椰子、玉米，口味鲜。

1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。

2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。

1、排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。凉水会让肉质收缩，影响口感。

2、椰肉和玉米都带甜味，如果不喜欢偏甜的口感，不要放玉米。

3、制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。如放原料前，在锅中放一些猪骨头垫底，不仅可以增加汤中钙质，还可防煳防焦。

问题二：椰子煲汤有什么好处 椰子香味独特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入馔，一样美味，像椰蓉h鸡、椰汁东山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。

椰子玉米木瓜煲鸡的做法

椰盅炖鸡汤则是经典靓汤水，不止好喝，更滋补养颜。

椰子可补虚强身、益气祛风，更妙的是它性质平和，一年四季根据各季养生规律，搭配不同的食材，便有不同功效。

几个清润和滋补的椰子汤的做法：

西洋菜双椰汤

材料：西洋菜500克、椰青1个、海底椰30克、沙参和玉竹各20克、蜜枣2粒、水适量。

做法：

各物洗净，椰青取水留肉，将水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙参、玉竹和蜜枣，煮沸后再下西洋菜，改文火煲一个半小时，便可饮用，清润降火。

雪耳椰子鸡汤

材料：雪耳1朵、椰子1个、光鸡1只、姜2片、水适量。

做法：

雪耳用清水泡发，去蒂，撕成细朵；椰子取汁和肉；鸡洗净斩块，汆水捞起；将水倒入瓦煲煮沸，下所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味饮用，清润补身。

椰子黑豆汤

材料：椰子肉1个、黑豆50克、南枣8粒，水适量。

做法：

黑豆洗净，浸泡1~2小时，椰子肉切条，南枣洗净，将水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，转小火煲两个小时饮用，补血强身。

椰子鲜奶乌鸡汤

材料：椰子1个、乌鸡1只、鲜奶500毫升、红枣8粒、水适量。

做法：

椰子取汁和肉，肉切条，洗净宰好的乌鸡，切大件，汆水捞起，红枣洗净去核，将水和椰汁倒入瓦煲煮沸，下椰肉、鸡和红枣再烧开，转文火煲一个半小时，下牛奶再滚10分钟，下少许盐调味即可饮用，补气补血、滋阴养颜。

问题三：椰子肉和什么一起煲汤 椰子鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：甜味 工艺：蒸

椰子鸡汤的制作材料：

主料：童子鸡1250克

辅料：椰子500克

调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

教您椰子鸡汤怎么做，如何做椰子鸡汤才好吃

1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；

2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；

3. 再将其过罗，椰壳切开；

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；

5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；

6. 用精盐、料酒、味精调好味；

7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；

8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。

小帖士-健康提示：

1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；

2. 任何饮料都无法与之比拟。

3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；

4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；

5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；

6. 补中有清，风味独特；

7. 共成益气生津，清热补虚之剂；

8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

椰子鸡球汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 贫血食谱 月经不调食谱

口味：甜味 工艺：炖

椰子鸡球汤的制作材料：

主料：椰子350克,鸡胸脯肉200克

辅料：莲子50克,白果（干）50克,藕粉25克,牛奶50克

调料：盐3克,姜2克,料酒5克

教您椰子鸡球汤怎么做，如何做椰子鸡球汤才好吃

1. 将鸡脯肉去筋络，洗净剁成茸，加入藕粉、精盐拌匀，做成小丸子；

2. 莲子、白果仁洗净，下油锅炒至半熟，鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用；

3. 将椰子顶部剖开，挖去瓤，将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入，仍盖上顶片，放入锅中，在火上隔水炖至鸡球熟透即成。

小帖士-食物相克：

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

椰子马铃薯牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱

椰子马铃薯牛肉汤的制作材料：

主料：椰子一个,马铃薯二个,牛肉十两

辅料：洋葱一个,红萝卜一个,姜二片

调料：盐适量

椰子马铃薯牛肉汤的特色：

养颜、滋润之效。

教您椰子马铃薯牛肉汤怎么做，如何做椰子马铃薯牛肉汤才好吃

(1) 将椰子肉切块。

(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。

椰子银耳煲鸽汤的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

口味：甜味 工艺：煮

椰子银耳煲鸽汤的制作材料：

主料：雏鸽500克,椰子肉（鲜）200克,银耳(干)25克,火腿25克,蜜枣30克

调料：盐2克

教您椰子银耳煲鸽汤怎么做，如何做椰子银耳煲鸽汤才好吃

1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小块。

2. 蜜枣洗净。

3. 银耳用清水浸至发大，约需一小时，撕成小朵，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

4. 鸽切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

5. 把水九杯或适量放入煲内煲滚，放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

小帖士-健康提示：

鸽补则不燥，蜜枣清润降火，银耳功能润肠，滋阴养胃，润肺生津，椰子润肺滋阴。

补益滋润，健脑益智。...>>

问题四：椰子煲鸡汤有什么功效 250分 椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

用料

椰子 1个

乌鸡 1只

南杏仁 1汤匙（15g）

金华火腿 30g

清水 3000ml

盐 2茶匙（10g）

白胡椒粉 1/2茶匙（3g）

做法

将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。

乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

小贴士

煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。

在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。

功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃。

问题五：椰子肉怎么用来煮汤我看到有人用椰子肉煮汤，怎么做我 椰子鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：甜味

工艺：蒸

椰子鸡汤的制作材料：

主料：童子鸡1250克

辅料：椰子500克

调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

教您椰子鸡汤怎么做，如何做椰子鸡汤才好吃

1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；

2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；

3. 再将其过罗，椰壳切开；

4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；

5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；

6. 用精盐、料酒、味精调好味；

7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；

8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。

问题六：椰子煲汤给什么一起好 推荐理由：鸡肉、椰肉两者都很滋补，用煲汤的方式处理，补益功效更加显著，患寒咳时，不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

温补椰子煲鸡汤方法/步骤

1家鸡清洗干净，姜备用。

2椰子二个。

3将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。

4将椰子倒入碗内备用。

5用小锤将椰子敲开（记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~）

6小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。

7将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。

8将椰肉洗净切成条备用。

9用滤网将椰汁过滤备用。

10锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。

11将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。

12倒入椰汁。

13再加入适量的清水。

14将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。

15时间到，用盐调味即可。

问题七：吃青橄榄和椰子肉煲汤有那些功效 1.步骤类：①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项

2.常识类：①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍

3.原因类：①详细解释原因/理由②提供有效解决方案（构成见步骤类）

4.其他类型详见高质量标准（点击回答框右侧）

问题八：椰子煲汤配什么好 配鸡肉，排骨都挺好，附详细的做法：

椰子炖乌鸡汤

椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~

食材

主料

乌鸡200g

猪骨100g

椰子1个

辅料

盐1勺

姜片2片

步骤

1.乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。

2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

3.砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

4.椰子去皮后在顶端找到一个口。

5.用刀尖一挑就开了。

6.把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。

7.椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。

8.盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。

小贴士

放入一块猪骨会使汤更香浓，不放也可以就是汤清淡一点，椰子味道也很浓。

椰子红萝卜排骨汤

食材

主料

排骨400g红萝卜1根椰子1/2个

辅料

盐适量姜适量

步骤

1.准备材料。

2.椰子切开，倒出椰子水，把皮去掉切块。

3.排骨焯水，然后用冷水冲洗干净。

4.红萝卜切花。

5.排骨，椰子姜倒入陶瓷锅，加适量清水大火煮开。

6.煮开继续大火煮20分钟，然后加入红萝卜。

7.煲开后转小火炖1个半小时。

8.加适量盐调味即可。

小贴士

1.椰子水一起倒进去煲，味道更香。

感冒的食疗方法有哪些？

椰子炖鸡，要把椰子去硬壳，椰子肉的黑皮削去了，不然会有苦味。

椰子炖鸡

主料：大椰子1个，鸡1只，猪肉半斤。

辅料： 鲜百合2两，清水2000克。

制作过程：

1、椰子去硬壳，椰子肉的黑皮削去，不然会有苦味，砍成块状备用。

2、鸡砍去头尾和猪肉一起飞水去其腥味备用。

3、将所有材料放进炖盅里，大约炖3个小时，最后加盐。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，益五脏，健脾胃，强筋骨，清心安神，解渴去暑、

生津利尿。

椰子炖鸡的营养价值：

1、椰子性凉，味甘。归脾，胃，大肠经。具有解渴去暑、生津利尿、肉有滋补之功效。适宜充血性心力衰竭、口渴。禁忌糖尿病。

2、鸡性温，味甘。归脾、胃经。具有益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨之功效。适宜虚劳瘦弱，营养不良，气血不足，面色萎黄之人食用；适宜孕妇 产后，体质虚弱，或乳汁缺乏之人食用；适宜妇女体虚浮肿，月经不调，白带清稀频多，神疲无力者食用。

3、猪肉性平，味甘，咸。归脾，肾，胃经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻。

4、百合味甘，性微寒。归肺、心经。具有润肺止咳，清心安神之功效。用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦。

小朋友发烧能喝花胶椰子鸡汤吗?

为了保证健康:少吃，深呼吸，生活适度，培养愉快的心情，保持对生活的兴趣。

当一个人生病时，他们可能会发现很难产生食欲。然而，重要的是要接受营养和保持水分，特别是在感觉不舒服的时候。

不同类型的食物可以对抗不同类型的疾病。咽喉痛的人可以从食物中获益，而这些食物对恶心的人没有帮助。

鼻塞、咳嗽和喉咙痛是感冒和流感的常见症状。以下食物可以帮助缓解充血和炎症，增强免疫系统。

1.草药茶

当经历感冒和流感症状时，保持水分是很重要的。花草茶让人神清气爽，吸入其蒸汽可以帮助清除鼻窦中的粘液。

在一杯热水中加入姜黄粉可能有助于缓解喉咙痛。研究表明，姜黄具有抗炎和防腐的特性。

茶叶中含有丰富的天然植物化合物，如多酚、类黄酮和儿茶素。这些会刺激免疫系统。尤其是儿茶素，可以预防某些类型的流感病毒。

有些人建议喝紫锥菊茶来缩短感冒和流感症状的持续时间。然而，这种效应还有待于科学研究的证实。

2.蜂蜜

细菌感染会引起喉咙痛。蜂蜜富含抗菌素，有助于清除这些类型的感染。

蜂蜜也可以有效治疗儿童咳嗽，但不应该给12个月以下的婴儿服用。

年发表的一篇综述将蜂蜜与普通的非处方儿童咳嗽药、安慰剂和不治疗进行了比较。

研究人员发现，蜂蜜似乎比苯海拉明和沙丁胺醇更有效，这两种药物经常用于止咳药。蜂蜜也能产生与右相似的效果，右是另一种常见成分。

然而，结果是有限的，因为回顾中的大多数研究只观察了一晚的急性咳嗽。

3.柑橘类水果和浆果

柑橘类水果，如橙子、柠檬和葡萄柚，含有大量的类黄酮和维生素c。这些水果可以减少炎症，增强免疫力，有助于对抗发烧。

一些研究表明，一种叫做槲皮素的类黄酮，也存在于浆果中，可能有助于治疗鼻病毒感染。这种病毒是大部分普通感冒的罪魁祸首。

冰冻的冰沙果汁通常有助于缓解喉咙痛。

食品,以避免

许多人认为奶制品会增加粘液的产生，尽管没有什么科学证据支持这一观点。然而，乳制品可能使粘液变厚，从而加重鼻窦充血。

咖啡因会导致脱水，从而加剧充血。然而，一些含咖啡因的饮料，如茶和咖啡，含有增强免疫的抗氧化剂，适当饮用可能会有帮助。

酒精会导致脱水并引发炎症反应，从而加重感冒和流感症状。

恶心、呕吐和腹泻

当一个人有上述一种或多种症状时，关键是吃一些能缓解胃部不适的食物。这样做可以帮助人们恢复食欲。

研究表明，生姜可以减少恶心和呕吐的影响，尽管还需要更多的研究来证实这些发现。

人们可以在热水杯中加入1-2茶匙的新鲜生姜来泡姜茶。姜浸泡5分钟，滤出混合物，加一点蜂蜜使其变甜。

结晶姜含糖量高，应适量食用。

避免喝起泡的姜汁汽水，因为这会进一步刺激胃部不适。

2.乳臭未干的食物

BRAT代表:香蕉、米饭、苹果酱和吐司。这些食物对胃没有刺激性。

饮食中淀粉含量丰富，纤维含量少，对稀便有约束力，加速腹泻的恢复。

其他可以添加到乳臭未干饮食中的清淡食物包括:

饼干、燕麦片、西瓜、煮土豆

一个人应该慢慢地开始，在最初的几个小时里经常喝水，然后慢慢地加入其他液体，如苹果汁或肉汤。

如果胃仍然稳定，尝试更多的固体乳臭未干食品可能是安全的。

那些对麸质敏感的人应该确保选择无麸质食品。

通常在48小时后恢复正常饮食是安全的。

3.椰子汁

当胃壁发炎时，胃就会不舒服。椰子汁中含有一种叫做单宁酸的化合物，可以帮助减少炎症。

椰子汁也富含钠和钾等矿物质。它们可以帮助身体在腹泻或呕吐后迅速补充水分。

感冒喝鸡汤放什么配料

小朋友发烧能喝花胶椰子鸡汤吗?

绝对可以,我的弟弟体质本来也不好,喝了花胶煲鸡汤后,体质不但加强了,更是变得聪明了。可喝要有节制,因人制宜,讲究“适度”原则

想吃啥就吃啥 只要不过敏 无禁忌

椰子鸡汤的做法 菜系及功效： 补气食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺： 蒸 椰子鸡汤的制作材料： 主料： 童子鸡1250克 辅料： 椰子500克 调料： 料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 椰子鸡汤的做法：1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁； 2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出； 3. 再将其过罗，椰壳切开； 4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝； 5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里； 6. 用精盐、料酒、味精调好味； 7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止； 8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。 健康提示1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴； 2. 任何饮料都无法与之比拟。 3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香； 4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病； 5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口； 6. 补中有清，风味独特； 7. 共成益气生津，清热补虚之剂； 8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

如果包装密封很好的可以吃，闻一下味道。

否则就不要吃了。

基本材料

鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。

应用

适用于脾胃气虚，阴液不足出现纳呆，乏力者。

先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止，盖上椰子盖，放入锅内，文火隔开水炖2--3小时，调味供用。

主料

农家鸡

800g

椰子

2个

辅料

姜

2g

盐

适量

红枣

10g

玉米

半个

胡萝卜

100g

步骤

1.买回来的椰子砍开顶部，直到可见椰肉即可，我是叫卖椰子的老板砍得，自己砍费力。

2.从开口出戳开倒出椰子水，我用滤网过滤渣的，因为在砍的过程中，顶部会有很多椰壳碎，你也可以不用过滤。

3.椰汁水过滤完后，就对半砍开椰汁，用一个不锈钢勺取出椰肉，洗净。

4.其它食材图，（鸡肉是大哥拿上来的，圈在院子里喂的稻谷那些太肥了，我就用了半只。）不要鸡头、鸡脖子的皮和肥的皮都切掉。这样汤会清甜很多，没有那么油腻，也可以整只鸡剥皮。

5.鸡切小块、胡萝卜切滚刀、玉米也切开，椰肉改小

6.鸡肉过水，打出血泡

7.将两个椰汁水倒入陶瓷砂锅、加入姜片和过水的鸡块

8.水开后一同加入其它食材、煮开后小火慢煲1—1.5个小时。

9.关火后调入少许盐就可以食用了！盐要放少点，汤汁非常的甜美。

小贴士

1、煲汤的鸡要选择老鸡、不然成品会骨肉分离。

2、如果家里人多，可以适当加少许水，出来的汤也是很甜的。

3、嫌过滤椰汁麻烦的亲可以不用过滤，椰壳渣会沉入底部、到的时候慢慢倒入也是可以的。

4、喜欢在汤里面放鸡精、味精的朋友，建议这道菜不要放，放了会改变他本身的味道。

5、新增的辅料可以根据自己喜欢、新增山药、芋头都很不错哦！这些清淡的食材不会改变汤汁本身的味道！

把椰子水和椰子肉放煲里再加点水，鸡切块，放点红枣枸杞子，煲2小时，就可以了！

清甜椰子鸡汤的做法

鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用；红枣去核备用;

煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬；这时候处理椰子；

椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开;倒入椰子水备用;

用硬物把椰子壳敲碎，取出椰子肉；把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；把椰子肉切成条备用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条；

把备好的椰子肉加入到鸡汤里面，再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时；

两个小时后加入椰子水，再次煮开；再煲约10分钟左右；最后加盐调味即可！

鸡洗净，椰子劈开，放砂锅里，一次注入足够的清水，放入汤料，大火烧开，小火煮一个半小时，满屋子里都是椰子的香味，鸡汤滋补清甜不上火，很适合女士们喝

用料

老椰子一个

松茸5根

土鸡半只

步骤 1

在外面购买老椰子的时候让人帮忙把椰子开好，椰肉取出，汁倒出来

步骤 2

鸡肉切小块，把油脂太厚的地方切掉，水烧开后鸡肉下水过一遍，去血水和腥味

步骤 3

松茸洗净，切成片，最好用陶瓷刀或竹片切，避免金属的味道影响松茸的鲜

步骤 4

椰子水倒进锅里，加入同比例的清水，放切好的椰肉和过水后的鸡肉，大火煮开后小火炖制

步骤 5

大约40分钟后放入松茸，大火烧开后小火炖半小时即可

步骤 6

熬制出的汤就是这样滴

小贴士

1、买老的椰子，不要买泰国的那种小金椰，口感不够鲜甜

2、如果椰子小水少可以加一个，熬制开始时水可以略微多一点，避免中途加水影响口感

3、松茸一定时最后加的，煮太久影响口感

4、这款汤的特点是椰子的鲜甜和松茸的鲜味结合，汤的口感自然鲜美而不油腻，这款汤不用放盐，也不用任何其他的调味

感冒喝鸡汤放生姜，淮山，香菇，蔬菜等配料。

1、生姜鸡汤

配料：姜、鸡、盐。方法：首先把鸡洗干净，砍成小块，生姜去皮切片，一起放入砂锅加水煮30分钟，加盐调味就可以喝汤了。

2、淮山炖鸡

配料：淮山、鸡、姜、盐。方法：鸡洗干净，把鸡皮去掉，切成小块;把山药皮刮掉，洗后切大块。把鸡放进沸水中焯水，捞出来洗干净入砂锅加姜和水炖30分钟，然后加入山药再炖30分钟，就可以调味食用啦。

3、香菇鸡汤

配料：鸡、香菇、姜、料酒、盐。做法：香菇要提前用水泡发，鸡洗干净后把皮和鸡油剥了,处理好把鸡加姜焯水，捞出来放进砂锅里加姜、水炖30分钟，然后加入泡好的香菇再炖半小时就可食用。

4、蔬菜炖鸡

材料：鸡，芹菜，红萝卜，洋葱，番茄，土豆，姜。做法：把鸡洗干净砍好，所有蔬菜也洗干净切大块，先把鸡放进锅里加水煮，烧开后把浮沫去掉，然后放入土豆、胡萝卜、生姜，煮开后小火炖1个小时，加入洋葱、芹菜和番茄再炖20分钟就可以食用了。