喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。 最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙疼痛，提高人体的免疫功能，最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。 研究人员介绍说，长期以来，美国人一直将鸡汤视为治疗感冒的一种食品。过去人们常开玩笑说，给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而，研究证明，鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用，因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。 研究人员解释说，冬季通常是感冒，特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常的症状为疼痛、高烧和乏力，同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人体内会分泌大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，实验室对鸡汤药效的化验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是它们在战斗中会使人体产生大量的黏液，而黏液是让感冒和流感患者颇为难受的一种症状。 研究人员表示，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
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感冒了吃什么食物好得快一些？风寒感冒：多喝水。生姜枸杞红糖煮水喝。散发风寒，温热体质，促进血液循环，有助于排出体内毒素。饮食营养。多吃富含维生素和蛋白质的食物，例如蔬菜水果（水果煮熟后吃），鱼、鸡蛋、牛奶等，多喝热汤。
风热感冒：饮食宜清淡。尽量避免油腻及胆固醇过高食物，例如鸡鸭鱼肉、牛羊肉、鸡蛋等，如果为了补充蛋白质可以喝点牛奶，补充植物蛋白如豆制品等，上述食物最好等感冒好了以后再吃。风热?感冒介绍两款粥食：绿豆粳米粥。绿豆有清热去火作用，与粳米搭配很不错。冬瓜豆腐汤。宜清淡，其热量低，冬瓜有一定的生津止渴、利尿除烦作用，两者搭配营养成分较高，适合风热感冒人群饮食。凉拌马齿苋。马齿苋有一定的凉血解毒功效，风热感冒时可以食用。
感冒有哪些饮食禁忌呢？风寒感冒忌口寒凉性食材，不能吃凉性较大的瓜果冷饮，水果要煮食。忌口辛辣油腻，辛辣刺激性强食物，不然会导致咳嗽加剧，食物太油腻也会加重胃肠负担。风热感冒暂时忌高热量、高蛋白、高胆固醇例如鸡鸭鱼肉、牛羊肉等食材，还有大蒜辣椒胡椒粉辛辣之类。忌三七粉、人参等保健品，不然会加重感冒症状。
感冒又称急性上呼吸道感染，俗称“伤风”，是春冬季节时期最常见的疾病。感冒一年四季均可发生，但以春东两季为多。无论风寒还是风热感冒，最好暂时忌口甜食，因为会引起咳嗽症状加重，不利于疾病好转。忌烟酒、忌熬夜。忌口烟酒利于疾病的缓解和身体健康恢复，良好的睡眠可增强人体免疫力，让感冒好得快一些。感冒发烧、症状表现明显时要及时就医，遵医嘱服药或治疗。一家之言，供参考。
回答1：鸡汤不能预防感冒，如果可以的话你可以找点鱼腥草煮汤喝 这个是确实有效的预防以及治疗感冒的，注意！汤是有技巧的，首先最好先把鸡过一道开水，然后再煮汤的时候把煮出来的油给弄掉，这样不会上火的食材方面你自己把握吧
回答2：鸡汤只有和个别几种食材搭配起来才会有治疗的效果。
凡感冒之人，宜分清《《《风寒感冒或风热感冒》》》，分别适宜选用以下食物：
生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。
紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
金银花有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，或预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。
荷叶适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。
薄荷性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。
白菊花风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。
芫荽性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。
菊花脑在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。
橄榄又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄2 ～ 5个，劈开，鲜萝卜（红皮、白皮均可）半个至1个切开，煮水代茶饮。
地瓜能生津止渴，治生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。
荸荠适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
梨子性凉，味甘，能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服。
萝卜有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。
根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则：凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等；风热型感冒者宜食用寒凉性物品，如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海，马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
风寒感冒能喝鸡汤吗
风寒感冒能喝鸡汤吗，感冒有很多种，一般情况下分为风寒风热两种类型，不同的感冒有不同的治疗方式，找对方法才能更好的治疗，下面分享风寒感冒能喝鸡汤吗相关内容，一起来看看吧。
风寒感冒能喝鸡汤吗1
可以。感冒一般分风寒和风热两种类型，风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现。这类患者要喝室温下的'凉白开，而不是热水，更不适合喝鸡汤，否则会加重感冒症状。
风寒感冒不能吃什么
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿；羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊；
狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌；甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊；蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散；醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇；柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。所以，上述食物均为感冒的忌口。误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情，需要引起注意。
因风寒感冒是可以喝鸡汤等热的食物，但最好是不要喝太多，毕竟感冒之后吃太多鸡肉对病情恢复也不利。风寒感冒跟风热感冒的具体症状、治疗方法等都完全不一样，建议大家在治疗的时还需要区分它们，不能够一起处理。
风寒感冒能喝鸡汤吗2风寒感冒吃什么呢
1、橘皮饮总是：取鲜橘皮30克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖适量饮用。
2、大蒜红糖饮：取大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，临睡前加红糖适量服用。
3、白菜汤取：大白菜根3棵洗净切片，加大葱根3根，煎汤500毫升，加白糖少许趁热服下，或取白菜心250克，加白萝卜60克，水煎后加红糖适量，食菜喝汤。
4、生姜芥菜：汤鲜芥菜500克洗净切断，生姜10克切片，加水2000毫升，煎至1000毫升，用食盐调味后分次饮服。
5、生姜炒米粥生姜30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食盐调味后食用。
6、桑叶薄荷饮取桑叶6克、淡竹叶15克、菊花6克、薄荷3克和适量白糖，将桑叶、菊花、淡竹叶加适量的水煮沸，即将药液滗入茶缸中。饮时加入适量的白糖，当茶饮服。（注意：外感风寒无汗者不宜服用)
7、五神汤取荆芥10克、生姜10克、苏叶10克、红糖30克、茶叶6克，将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，用开水冲泡，盖严。将红糖放入另一个碗内，将用开水浸泡的药液趁热倒入，与红糖拌和，置文火上煮沸，趁热饮下。
为了保证健康:少吃，深呼吸，生活适度，培养愉快的心情，保持对生活的兴趣。
当一个人生病时，他们可能会发现很难产生食欲。然而，重要的是要接受营养和保持水分，特别是在感觉不舒服的时候。
不同类型的食物可以对抗不同类型的疾病。咽喉痛的人可以从食物中获益，而这些食物对恶心的人没有帮助。
鼻塞、咳嗽和喉咙痛是感冒和流感的常见症状。以下食物可以帮助缓解充血和炎症，增强免疫系统。
1.草药茶
当经历感冒和流感症状时，保持水分是很重要的。花草茶让人神清气爽，吸入其蒸汽可以帮助清除鼻窦中的粘液。
在一杯热水中加入姜黄粉可能有助于缓解喉咙痛。研究表明，姜黄具有抗炎和防腐的特性。
茶叶中含有丰富的天然植物化合物，如多酚、类黄酮和儿茶素。这些会刺激免疫系统。尤其是儿茶素，可以预防某些类型的流感病毒。
有些人建议喝紫锥菊茶来缩短感冒和流感症状的持续时间。然而，这种效应还有待于科学研究的证实。
2.蜂蜜
细菌感染会引起喉咙痛。蜂蜜富含抗菌素，有助于清除这些类型的感染。
蜂蜜也可以有效治疗儿童咳嗽，但不应该给12个月以下的婴儿服用。
年发表的一篇综述将蜂蜜与普通的非处方儿童咳嗽药、安慰剂和不治疗进行了比较。
研究人员发现，蜂蜜似乎比苯海拉明和沙丁胺醇更有效，这两种药物经常用于止咳药。蜂蜜也能产生与右相似的效果，右是另一种常见成分。
然而，结果是有限的，因为回顾中的大多数研究只观察了一晚的急性咳嗽。
3.柑橘类水果和浆果
柑橘类水果，如橙子、柠檬和葡萄柚，含有大量的类黄酮和维生素c。这些水果可以减少炎症，增强免疫力，有助于对抗发烧。
一些研究表明，一种叫做槲皮素的类黄酮，也存在于浆果中，可能有助于治疗鼻病毒感染。这种病毒是大部分普通感冒的罪魁祸首。
冰冻的冰沙果汁通常有助于缓解喉咙痛。
食品,以避免
许多人认为奶制品会增加粘液的产生，尽管没有什么科学证据支持这一观点。然而，乳制品可能使粘液变厚，从而加重鼻窦充血。
咖啡因会导致脱水，从而加剧充血。然而，一些含咖啡因的饮料，如茶和咖啡，含有增强免疫的抗氧化剂，适当饮用可能会有帮助。
酒精会导致脱水并引发炎症反应，从而加重感冒和流感症状。
恶心、呕吐和腹泻
当一个人有上述一种或多种症状时，关键是吃一些能缓解胃部不适的食物。这样做可以帮助人们恢复食欲。
研究表明，生姜可以减少恶心和呕吐的影响，尽管还需要更多的研究来证实这些发现。
人们可以在热水杯中加入1-2茶匙的新鲜生姜来泡姜茶。姜浸泡5分钟，滤出混合物，加一点蜂蜜使其变甜。
结晶姜含糖量高，应适量食用。
避免喝起泡的姜汁汽水，因为这会进一步刺激胃部不适。
2.乳臭未干的食物
BRAT代表:香蕉、米饭、苹果酱和吐司。这些食物对胃没有刺激性。
饮食中淀粉含量丰富，纤维含量少，对稀便有约束力，加速腹泻的恢复。
其他可以添加到乳臭未干饮食中的清淡食物包括:
饼干、燕麦片、西瓜、煮土豆
一个人应该慢慢地开始，在最初的几个小时里经常喝水，然后慢慢地加入其他液体，如苹果汁或肉汤。
如果胃仍然稳定，尝试更多的固体乳臭未干食品可能是安全的。
那些对麸质敏感的人应该确保选择无麸质食品。
通常在48小时后恢复正常饮食是安全的。
3.椰子汁
当胃壁发炎时，胃就会不舒服。椰子汁中含有一种叫做单宁酸的化合物，可以帮助减少炎症。
椰子汁也富含钠和钾等矿物质。它们可以帮助身体在腹泻或呕吐后迅速补充水分。
沙参贝母蒸雪梨汤
材料：雪梨2个，沙参20克，贝母12克，薄荷4克，冰糖适量。
做法：
1、将2个雪梨削皮去核。
2、将20克沙参、12克贝母、4克薄荷及适量冰糖填入雪梨中。
3、然后放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。
功效：此汤化痰宣肺，润燥止咳，尤其适合儿童和老人在感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。专治风热感冒症状。
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银贝雪梨汤
原料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖（或白糖）30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。
喝鸭汤真的有益于养生吗？
那是的，老鸭汤有哪些功效作用?
1、老鸭汤中富含丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素等有效成分，服用具有一定的养颜护肤、延缓肌肤衰老的作用，很适合一些爱美的女性服用。
2、老鸭汤很适合夏季服用，因为鸭子性质甘寒滋补，食用不仅能滋补身体，还具有极好的消暑、清热的作用，夏季服用老鸭汤能消暑补身，还不用担心上火。
3、老鸭汤还具有极好的滋阴作用，服用老鸭汤具有一定的滋阴润肺、养胃生津的作用，对于一些有口干舌燥、潮热盗汗、心烦易怒症状的人群有极好的保健调理作用。
老鸭汤虽然是一道极好的滋补品，但是也不是所有人都适合服用的，因为老鸭汤的性质寒凉，所以一些体质寒凉、脾胃虚寒、寒性痛经、腹痛腹泻、肠胃不适、以及感冒的人群都不适合服用老鸭汤，以免加重病情危害身体健康。
鸡汤能治感冒，这是民间流行的偏方，不但在中国由来已久，犹太人更把鸡汤称为“青霉素”，说是具有消炎功能。现在，美国的科学家在实验室里证明，鸡汤确实是治感冒的良药。
美国内布拉斯加大学医疗学中心的一个研究小组经过试验后得出结论，鸡汤里含的一些消炎成份，能缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。研究人员史蒂芬·雷纳德在1993年开始研究他妻子的祖母的鸡汤食谱究竟能对感冒起什么作用。他发现，鸡汤 里有效成份可以阻止身体内的嗜中性白血球的游离，而这种白血球会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽。
雷纳德和他的同事在实验室里试验了十三种不同牌子的鸡汤，发现大多数鸡汤都有这种功用。特别是犹太式鸡汤，里面除了鸡肉，通常还有洋葱、红薯、西洋芹、萝卜、土豆和香菜等原料。
有学者认为，汤里所含的锌、大蒜、维生素和其他成份对缓解感冒症状也有帮助。从医学角度来说，患了感冒，吃药固然好，但最需要的还是让身体多休息，多喝水和补充维生素。鸡汤既是流质，又营养丰富，从各方面来看，都是感冒的克星，难得味道也好，真是良药而不苦口。当然，其中也有心理因素。比如你知道这是亲人特地为消除你身体的不适而给你炖的鸡汤，吃了自然感觉很好。心情愉快，病也容易好得快。
