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炖鸡汤应该放什么药材?

  • 发布:2024-07-06 17:27:23
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煲鸡汤进补是祖辈流传下来的吃法,自古女人坐月子、给身体虚弱的人进补都是煲鸡汤喝的。鸡蛋的味道鲜甜,蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用,入秋后身体进补喝它再合适不过了。煲鸡汤的做法也有很多,搭配不同的食材煲出来的鸡汤味道和功效也不大一样,我们家人煲汤都喜欢加入一些药膳食材一起煲,这样煲出来的汤不仅味道鲜甜,滋补效果更佳,添加一些当季的时令食材,顺应节气,滋补又养人。

炖鸡汤应该放什么药材?

这里要分享的秋季滋补鸡汤是:四神茯苓鸡汤,主要用到的食材除了鸡肉之外,还加入了另外四样食材一起,也被称为“四神”,分别是:淮山、莲子、芡实、茯苓。莲子、芡实是清热健脾除湿的食材,淮山可以养胃,而茯苓既能健脾胃,还补血养气,这几样食材的加入,煲出来的鸡汤味道更鲜甜,滋补效果更好了,营养好喝还不上火。尤其是身体虚弱的女人更要多喝,做法还很简单。秋天,这汤别不懂吃,营养极高,女性朋友多吃,秋天炖一锅特省事。接下来一起来看看详细做法吧。

四神鸡汤

准备食材:鸡半只、淮山适量、莲子适量、芡实适量、茯苓适量。

准备配料:盐少许。

详细做法:

1、鸡肉去皮洗干净斩件装盘备用。淮山、莲子、芡实和茯苓同样清洗干净装盘待用。

2、锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水一下,去掉血末和杂质,捞起冲洗干净沥干水分待用。

3、准备一个煲汤的砂锅,将焯水好的鸡肉、淮山、莲子、芡实和茯苓一同放入砂锅内,加入适量的清水。盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,下盐拌匀,即可。

鸡汤加什么药材炖最有营养

怀孕以后就需要滋补好自己的身体,有很多的食物都是需要摄入,不能够再去挑食,避免自己体内出现营养不良的情况,可以炖鸡汤来喝,如果是觉得每天喝鸡汤过于单调就可以在里面加一些自己喜欢的配菜,比如说土豆,山药和胡萝卜等,这些和鸡肉放在一起炖煮味道就会更加鲜美。

去油的方法:

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。

2、煮的时候在小火炖的时候可以用

切片面包把伏在液面的油吸掉。

感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。

烧鸡汤很多讲究的:

1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。

2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。

3、炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。

4、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。

阿胶枣乌鸡汤

主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

制作过程:老火清炖

作用:养肝、益气、补血、滋阴

清炖乌鸡汤

主料:乌鸡1只香葱2棵

生姜1小块

调配料:料酒2小匙

精盐2小匙味精1小匙

制作过程:

1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、

味精即可。

灵芝鸡汤

材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

制作方法:

1、鸡去皮洗净,出水,备用。

2、陈皮浸软去果瓤。

3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

特点:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

熬鸡汤需要加哪些中药材才滋补?

一、黄芪

黄芪有补气作用、有增强机体免疫功能、能延缓衰老用、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、治疗肺结核、治疗低血压作用。黄芪治疗免疫力低下、易感冒、心慌气短、低血压。还有固表止汗、治疗糖尿病、防治癌症的作用。用黄芪炖鸡能补气益气温中,增强免疫力,补充人体必需蛋白质、氨基酸和微量元素。可用于易感冒,身体虚弱,免疫力差,病后体虚少食,产后母乳少,还可以用于防治癌症。

原料:鸡肉750克,黄芪40克,生姜3片,老酒适量。

做法:

1、黄芪用2碗水煎成1碗。

2、鸡肉(连骨)切成小块洗净加7碗水煮,水滚去除泡沫,改用慢火,加入老酒和姜片,以中火煮30分钟后再放入黄芪汁,用慢火煮2小时即成。

二、党参

党参为常用的传统补益药,具有补中益气,健脾益肺之功效,其因含有多种营养成分,而具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。党参性味甘,平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。

原料:鸡肉500克,党参20克,油适量,盐适量。

做法:

1、鸡肉切好放置一旁待用。

2、锅内放少量香油放入姜丝爆香,再将切好的鸡肉放入一同翻炒。

3、鸡肉变粘后放入砂锅中,加入洗好的党参,加入适量的水,放入炖锅炖两个小时这样,要出锅的时候在放入适量的盐。

三、大枣

红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

原料:土鸡一只,红枣8颗,桂圆5颗,生姜适量,火麻油一勺,盐适量,黄酒1勺。

做法:

1、将鸡处理好,洗净剁成块;

2、冷水下锅,煮开后,会有很多浮沫,关火把鸡块盛出来,水就不要了;

3、在砂煲里面倒入烧开的水,.然后将鸡块倒进去,加入姜片,红枣和桂圆;

4、加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时;

5、加入适量的盐调味就做好了,出锅前淋上一点火麻油,装盘食用即可。

四、当归

当归是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。

原料:母鸡1000克,当归20克,大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克。

做法:

1、鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。

2、当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。

3、将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,武火上烧开,再改用文火炖至鸡肉酥烂时即成。

五、天麻

天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容,可使皮肤细嫩、容光焕发。

原料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片。

做法:

1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

2、天麻提前加入少许白糖泡软。

3、锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。

5、将泡好的天麻切薄片,姜2片。

6、把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

孕妇炖鸡汤用什么鸡好

家常鸡汤滋补营养食谱:

1、清炖乌鸡汤

材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

2、鸡汤灵芝鸡汤

材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

3、鸡肉海参汤

材料:水发海参100克、鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克、蛋清1个、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。

4、鸡汤艾梗老鸡汤

材料:鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)、老母鸡1只(大约1500克左右) 、精盐适量、生姜10克、清水适量。

扩展资料:

不宜喝鸡汤几类人:

1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

人民网-鸡汤很有营养煲鸡汤讲究窍门

人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤

孕妇乌鸡汤做法

孕妇在怀孕期间,为了宝宝的生长需要,需要全面的营养。鸡肉没有猪肉的脂肪含量高,可以避免宝宝脂肪过剩,导致难产。即使经常食用也是可以的。但是在孕期的饮食上尽量要以清淡为主,避免孕妇上火造成不必要的疾病,因此可以选择漏芦根炖鸡,味道清爽,还可以清除火气。墨鱼,鲫鱼炖鸡,味道鲜美,有助于产后下奶。

虽然,鸡肉的营养成分很高,但是如果与之搭配的食材不合适,也会给孕妇带来不必要的麻烦,甚至会导致宝宝流产,早产。比如当归炖鸡,当归虽然是养血补血的药材,但是孕妇食用是很不适宜的,因为当归会调理气血,导致血液活动较快,很容易导致流产或是宝宝早产。因此要慎重食用。

孕期的时候,孕妇会有一些食物的偏好和忌口,需要注意的是,如果过了孕吐期,孕妇也要保证宝宝的全面营养,不要有偏食,挑食的现象。

怀孕初期饮食注意事项:

怀孕初期孕妇需要十分注重饮食,最好多摄取对胚胎发育有利的营养物质,如优质蛋白质、脂肪酸、热能、多种维生素和矿物元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易导致上火的食物最好少吃或不吃。

1、蛋白质的摄入,这段时期是蛋白质在体内储存相对多的时期,其中胎儿约存留170g,母体存留约为375g,这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g,应多摄入动物性食物和大豆类食物。

2、必需脂肪酸,此期是胎儿大脑细胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸,以满足大脑发育所需,多吃海鱼可利于DHA的供给。

3、钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的,孕妇应每日摄入1500mg的钙,同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁,直至出生时达到300-400mg的铁质,孕妇应每天摄入铁达到28mg,且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。

4、孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品,最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用排骨汤。虾皮含钙丰富,汤中可放入少许;动物的肝脏和血液含铁量很高,利用率高,应经常选用。

5、维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。

6、热能,其供给量与孕中期相同,不需要补充过多,尤其在孕晚期最后1个月,要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入,以免胎儿过大,影响顺利分娩。

孕妇可以吃哪些滋补药材

孕妇乌鸡汤的做法

黑乎乎的鸡肉吃起来更有益,这是真的吗?其实很多人都不知道乌鸡汤要比普通鸡汤更加有营养,乌鸡可以补血滋阴,而且还能延缓衰老,普通的鸡能有这样的作用吗!而且乌鸡特别适合孕妇吃,今儿就给大家介绍孕妇乌鸡汤的做法,告诉你乌鸡汤的营养价值有哪些,在炖乌鸡汤的时候还能加什么配料!

孕妇乌鸡汤的做法

一人吃两人份,连嘴都要变刁了?孕妈突然想喝乌鸡汤,身为准爸的你虽然称得上“出得了厅堂”,但不一定“进得了厨房”啊!下面就为准爸准备大肚婆最爱喝的乌鸡汤做法。

材料:乌鸡半只,新鲜淮山200克,红枣6颗,清水8碗

做法:

1、先将乌鸡洗净后,砍成大件;淮山去皮后切成厚片(最好带着手套来去皮,避免会发痒哦);红枣洗净撕开去核备用。

2、准备一锅煮开的水,放入乌鸡焯水,冲洗掉浮沫。

3、准备炖锅,放入乌鸡和淮山、红枣,加入8碗清水。

4、开大火煮开后,继续煮10粉红总,然后调成小火慢慢炖2小时。

5、在2小时后,可以调入食盐进行调味,孕妇不适宜吃太咸,所以淡淡的咸味就OK了。

孕妇乌鸡汤的营养价值

孕妇乌鸡汤的营养价值有哪些?虽说大家都知道吃乌鸡营养价值丰富,但是并不知道体现在哪里,今儿小编就带各位准妈一起去看看哈!

乌鸡的营养非常丰富,其中不仅有蛋白质,还有多种维生素、钙、磷、铁以及烟酸,非常适合身体虚弱以及生病后需要调养的人们吃。

而且乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素,可以滋阴、养血、补虚的同时,还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤,还能增强人体的免疫功能,对抗衰老也有较好的效果。

乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用,而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

孕妇乌鸡汤配什么煮更好

为孕妈烹调一锅美味的乌鸡汤,这可是对准爸大大的考验哦!没有哪位欢乐的准爸,只用一只鸡就傻愣愣跑去炖汤的吧?煲汤,当然得要汤料啦!

1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤,可以起到补血补气的作用,起到气血双补的作用。

2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤,这样煮出来的乌鸡汤既能补血,又能养颜,还能强壮身体。

3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤,可以补血养颜,还对健脾补气。

孕妇乌鸡汤可以天天喝吗

乌鸡里面富含钙、磷等营养物质,非常适合孕妇喝,对胎宝宝的生长发育有好处。但是不少孕妈想天天都喝乌鸡汤,如此嗜“汤”成性,真的好吗?

Q:孕妇乌鸡汤可以天天喝吗?

A:建议孕妇不要天天喝乌鸡汤,可以间隔性来喝。

乌鸡汤属于补血补气的保健佳品,多喝并不会产生副作用,也不会有坏处,但肚子里面还有一个小人儿的宝妈,就要酌情食用了。

在饮食上要保持营养均衡,不要因为某种事物对胎儿有好处就拼命吃,这样的结果反倒会适得其反哦!

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

乌鸡比普通的鸡含有更多的营养成分,就如乌鸡中的叶酸和蛋白质,都比普通鸡肉高出很多倍,而且在乌鸡中的铁元素也很丰富,但孕妇在喝乌鸡汤的时候也要注意这些事情……

首先,煮乌鸡汤的时候,不要随意加入滋补的药材。特别是枸杞,很容易就会手抖抓了一把加入乌鸡汤中,要知道枸杞并不适合孕妇大量食用,就算是少量的枸杞,孕妇也要在医生的指导下酌情食用,避免引起胎动,严重的话还会导致流产。

另外,乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一起食用,容易让人忽略的还有芝麻和菊花,一起吃的话容易导致中毒。

孕妇可以吃哪些滋补药材

 孕妇可以吃哪些滋补药材,大家都知道,孕妇怀孕后如果生病了不是所有的药都可以吃的,如果吃错药就会对胎儿的健康造成影响。那么,孕妇可以吃哪些滋补药材呢?一起看看吧!

 孕妇可以吃哪些滋补药材1

 最常见的如黄芪枸杞大枣炖老母鸡汤,及养气有补血,山药,肉桂等,这是比较常见的,同时注意营养的均衡。

  孕晚期饮食注意事项

 孕晚期,准妈妈进入最后的冲刺阶段,营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食,是胎儿健康出生的必要前提。结合孕晚期的营养特点,应该在孕中期饮食的基础上,进行相应的调整。

 1、饮食要求多样化:孕后期,准妈妈不仅需要补充热量,还要注意优质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的补充,可采取少食多餐的饮食方式,每日可增至5餐以上。千万不要大量进补,以免过度肥胖、巨大儿的发生(准妈妈在怀孕期的体重增加不要超过15千克)。

 2、补充足量的钙质和铁质,以帮助胎儿的牙齿、骨骼很好地钙化和预防准妈妈贫血,可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、蛋类、鱼类等。

 3、增加植物性蛋白质的摄入量,如豆类及豆制品。

 4、减少含糖量高的食物对的摄入量,如水果、白糖、蜂蜜等,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。

 5、多吃营养价值高、体积小的食物,如动物性食品;少吃营养价值低、体积大的食物,如土豆、红薯等。

 孕妇可以吃哪些滋补药材2

  孕妇吃什么滋补品最好

  1、含铁的食物

 怀孕后孕妇要就可能吃一些含铁多的食物,比如肉类、动物的肝脏、绿色蔬菜等。孕妇通过吃这些食物来补充身体需要的铁元素,不仅能够预防孕妇和胎儿贫血,还可以避免胎儿营养不良。

  2、含叶酸的食物

 孕妇在怀孕早期就开始补充叶酸能够有效防止胎儿畸形,因此孕妇多吃一些含有叶酸的食物是很有好处的,比如菠菜、胡萝卜、橘子、草莓等。除了这些食物,孕妇也可以在医生的指导下服用叶酸片。

  3、含钙的食物

 孕妇在怀孕的时候补充足够的钙质可以预防头疼、腿部抽筋。睡眠等不适反应,还可以避免胎儿的.骨骼发育和牙齿发育不良。孕妇可以多吃蛤蜊、黑豆、牛奶等来为身体补充钙元素。

  4、含优质蛋白的食物

 蛋白质对于孕妇和胎儿来说都很重要。医生表明在怀孕初期,孕妇每天要保证70克蛋白质的摄入,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,比如鸡蛋、鱼肉、豆制品等。

  结语: 孕妇吃什么滋补品最好,孕妇吃以上四类滋补食物最好,这些食物不仅能够为孕妇和胎儿提供必需的营养,还可以增强孕妇的免疫力,提高抗病能力。

 孕妇可以吃哪些滋补药材3

  当归

 当归是一种常见的中药材,色泽棕黄,呈根圆柱状,有分枝和多数肉质须根,香气浓郁,味甘、辛、微苦。

  孕期能吃吗?

 慎吃

 中医认为,当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。不过其属于中药材,药理作用复杂,而且个人体质不同,建议准妈妈在中医师指导下服用。

  坐月子能吃吗?

 慎吃

 中医认为,当归性温,有活血止痛的功效,有利于产后恶露的排出及缓解疼痛,并帮助子宫收缩复原。但作为中药材,建议月子期妈妈在中医师指导下服用。

  哺乳期能吃吗?

 慎吃

 中医认为,当归有调经止痛,润肠通便的功效,能预防或缓解产后便秘。但作为中药材,其药理作用复杂,建议哺乳期妈妈在中医师指导下服用。

  宝宝能吃吗?

 慎吃

 目前关于当归的疗效主要针对成年人,但还未明确当归对婴幼儿的特殊功效,如需服用,建议宝宝在中医师指导下进行。

  天麻

 天麻是一种中药,有平肝、祛风通络的功效。

  孕期能吃吗?

 慎吃

 天麻是一种中药药材,《神农本草经》、《本草经集注》指出“天麻味辛,性温,有活血作用”,可能引起子宫张力增强,收缩幅度增大,节律加快,建议准妈妈不要自行食用。天麻作为一种药材,有治疗头痛、眩晕的功效,可用于治疗妊娠高血压,但一定要在中医师指导下食用,谨遵医嘱。

  坐月子能吃吗?

 慎吃

 天麻是一种中药药材,味辛,性温,有平肝、定惊的功效。但天麻是药材,建议月子期妈妈不要擅自食用,如有需要,一定要在中医师指导下食用。

  哺乳期能吃吗?

 慎吃

 天麻是一种中药药材,味辛,性温,具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的效果。但天麻是药材,建议哺乳期妈妈不要擅自食用,如有需要,一定要在中医师指导下食用。

  宝宝能吃吗?

 不能吃

 天麻主要用来疏经通络、治疗心脑血管相关疾病。宝宝的身体机能还在发育中,不能擅自给宝宝食用天麻,如有需要,至少等宝宝1周岁之后,且一定要先咨询医生。

  人参

 人参又名黄参,是闻名遐迩的「东北三宝」之一。

  孕期能吃吗?

 慎吃

 人参是常见的中药药材,具有一定的食疗功效。中医认为,其味甘,微苦,性微温,具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的功效。但实证、热证而正气不虚者慎用。建议准妈妈在中医师指导下服用。

  坐月子能吃吗?

 慎吃

 中医认为,人参具有补气益脾肺、安神的功效,有助于缓解产后疲劳,提高免疫力。但实证、热证而正气不虚者慎用。因个人体质不同,建议月子期妈妈在中医师指导下服用。

  哺乳期能吃吗?

 慎吃

 在中医上,人参具有一定的保健功效,能抗疲劳,增强免疫力,但实证、热证而正气不虚者慎用。因个人体质不同,建议哺乳期妈妈在中医师指导下服用。

  宝宝能吃吗?

 慎吃

 人参能补益中气,具有一定食疗功效,但其成分复杂,需要根据不同体质,在医生指导下服用。对于宝宝的健康影响尚不明确,因此建议宝宝慎吃。

  灵芝

 灵芝又名赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝,是多孔菌科真菌灵芝的子实体,具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。

  孕期能吃吗?

 慎吃

 中医认为,灵芝是传统的滋补药材,性味甘、平,具有安神的功效,能改善孕期失眠、心悸等不适。不过,有部分人群食用灵芝出现过敏的症状,建议准妈妈慎吃,如有需要,请在医生的指导下服用。

  坐月子能吃吗?

 慎吃

 中医认为,灵芝具有补益气血、安神健脾、缓解疲劳的功效,但实证患者禁用。因个人体质不同,建议在医生指导下服用灵芝。

  哺乳期能吃吗?

 慎吃

 中医认为,灵芝具有一定保健功效,能补益气血,安神健脾、缓解疲劳,提高哺乳期妈妈睡眠质量,促进消化吸收。但实证者禁用。也有部分人群对灵芝过敏,建议哺乳期妈妈在医生指导下服用。

  宝宝能吃吗?

 慎吃

 灵芝具有安神健脾的功效,但婴幼儿身体发育未完全,食用灵芝过于滋补,可能会增加身体负担,不利于健康。建议宝宝慎吃,如有需要,请在医生指导下服用。

  鱼腥草

 鱼腥草又名折耳根,可入药,也可做食材,在云贵川地区比较流行,常制作成凉拌鱼腥草、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝。

  孕期能吃吗?

 少吃

 中医认为,鱼腥草性微寒、味辛,具有清热解毒、利尿消肿的作用,能缓解孕期水肿,增强免疫的作用,但不适合羊水过少的准妈妈。而且鱼腥草口味较特别,一般人难以忍受。建议准妈妈根据自身体质和口味适应情况食用。

  坐月子能吃吗?

 少吃

 中医认为,鱼腥草性微寒、味辛,具有清热解毒、利尿消肿的作用,有助于缓解产后水肿,但其口味特别,类似十倍浓缩的鱼腥味加上肥皂味,初次尝试的人一般不能忍受。建议月子期妈妈根据自身体质和口味适应情况食用。

  哺乳期能吃吗?

 少吃

 中医认为,鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的作用,但其性微寒、味辛,虚寒体质者慎吃。另外,其口味较独特,建议哺乳期妈妈根据自身体质和口味适应情况食用。

  宝宝能吃吗?

 少吃

 鱼腥草富含膳食纤维,不容易消化,且口味独特,部分宝宝可能难以接受。中医认为,鱼腥草具有清热解毒的作用,但其性微寒,虚寒体质者需慎吃,建议宝宝少吃。

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