坐月子是产妇生完孩子最重要的一段时期，在此期间产妇需要补充大量的营养。但很多人都不知道吃什么最好。姜酒鸡汤可能是对产妇最为有营养的食物之一，不太油腻，味道鲜美。
食材：
准备500克的母鸡肉，适量的食用盐，30克的黄酒，一大块生姜和少量香油。
步骤：
把鸡肉洗净切成块，生姜切碎，注意不要切成姜片。然后等锅烧热放入少量油烧开，放入姜末炒至有香味后倒入鸡块，大火快速翻炒，再倒入适量的黄酒，继续大火翻炒。等到炒出姜酒香后，倒入清水，以没过锅中的鸡肉最为合适。最后把食物都倒入砂锅中慢煲至鸡肉熟后，放入适量食盐即可食用。
通过上述的做法，一道美味的姜酒鸡汤就做好了。坐月子的产妇最适合食用了。黄酒会去除鸡肉的油腻感，使鸡汤变得很清淡。刚生完宝宝的新妈妈们肯定不宜吃太油腻的食物。鸡肉也大补，给产妇补充充足的营养。家人们再也不用为给产妇吃喝而苦恼了。相信这道姜酒鸡汤对产妇有好处，喝了产妇身体能恢复。
剖腹产两个月以后可以考虑吃鸡姜酒，因为这样可以有利于子宫的恢复。一定要注意，在伤口愈合前是不可以的，因为酒是可以活血，所以伤口愈合前可能会出现伤口迁延不愈的情况，平时要养成良好的生活习惯，手术后要多休息，也可以顺时针按摩腹部，避免着凉。
孕妇生完宝宝坐月子的时候，一般家人会给妈妈们做月子餐，各种补品，各样的汤。最常见的就是鸡汤，即滋补身体又下奶。那么，月子鸡汤用什么炖吃了不会胖呢?请跟着我一起来看看关于这方面的那些事吧!
月子鸡汤用什么炖吃了不会胖选乌鸡这种乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。第二种：土鸡有人说要用土公鸡炖鸡汤，也有人说要用下个鸡蛋老母鸡炖汤，这两种说法到底哪种合适呢?这要看作月子的产妇体质如何了?一般，我们炖鸡汤都要用一年以上的土母鸡，这样的母鸡肉质不是特别的老，腥味也不是很腥，好炖鲜美好吃。但是母鸡油脂比公鸡多些，如果你嫌弃太油腻了，怕喝汤多了，长胖了，体质本来就很好，就不太适合用母鸡了。
1、炖好的汤最好当天喝完，一天1-2餐即可，所以一般用鸡的四分之一炖就可以了。2、炖鸡汤一定要小火慢炖，这样才能保证鸡汤鲜美鸡肉鲜嫩好吃。3、虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。要不鸡汤真的很养人易胖，就在身体允许的情况下，还是多吃新鲜蔬菜，炖鸡汤时也可以加新鲜的硬质蔬菜一起吃，这样营养均衡了，奶水也充足了，还至于发胖。每天更新不同的菜谱，记得关注我哟。
月子鸡酒姜的做法坐是什么呢鸡姜酒的主要材料是鸡，生姜和米酒。把去掉鸡皮和鸡油的鸡肉与剁好的生姜，倒入米酒一起放在小锅里面用慢火熬制上几个小时，等待时间到了熬制好之后，再放入盐精一类的调味品就大功告成了。另外，在倒入米酒的时候，只需要倒入米酒就可以了，不需要再倒入其他任何水，因为鸡酒姜的精髓就是不放水，用米酒来煮鸡才可以达到应有的效果。
坐月子吃鸡姜酒是有好处的。女性在月子期身体虚弱，鸡姜酒中鸡肉可以帮助女性提高身体免疫力，帮助生产过后的身体尽快恢复健康;另外，生姜和米酒都有驱寒的功效，月子期的女性本来就是担心会着凉，受风等等落下病根。这时候吃生姜和米酒正好有助于产妇补身体。所以将这三种食材放在一起吃，对于产妇来说又可以提高免疫力，还可以驱寒，是效果好的。
材料
老母鸡半个，虫草8支，姜3片，葱2根，绍酒2大勺，盐
做法
1、老母鸡半个，洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。
2、净锅加水8杯，加入汆熟的鸡块，加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺，大火护辅篙恍蕻喝戈桶恭垃烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。
