乌鸡汤
配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用。
香菇鸡汤
材料∶ 土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙， 加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。
重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。
汽锅鸡汤
材料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
作法∶
鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。 火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。 取出后再加其他调味料，调匀即可食用。
重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器，中间有一根汽柱，这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁，又有煮锅使食物富弹性的特质，没有时可用一般炖锅盅代替。这道场一定要隔水蒸，以免蒸锅内的水穿过汽柱，冒入炖锅内，弄脏汤汁。
芥菜鸡汤
材料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 鸡剁块，先川烫除血水，冲净泡沫后沥乾，放入十五杯开水内，加姜二片并淋酒一大匙烧开后，改小火煮十五分钟。 芥菜心一片片剥下，修整齐再切小段后，放入开水中川烫过捞出，立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。
重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧，一则去除部分苦味，再则可以保持翠绿。 也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧，但色泽会转黄，不过蔬菜味较重，另有清香味，各有所长。
鸡块汤
材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐酌量。
作法∶ 鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，同时加入姜片。 四十分钟后拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。
重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。
山药：有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳痿、、遗精、腿软。
莲子：有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。
枸杞子：是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。
雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、、不育症等疾病。
蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。
扩展资料：
营养价值
从营养上来说，仔肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先，仔鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。
其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的 40% ，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。
而仔鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。
价值误区
民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
百度百科-清炖老母鸡
大家都知道老母鸡汤营养成分很高，是非常合适孕妇服用的一种营养成分食材，自然，在煲鸡汤层面也是有一定注重的，终究孕妇满怀小宝宝，有一些东西可不可以在煲鸡汤的情况下私加，以防影响到小宝宝，那麼，鸡汤怎么炖合适给孕妇喝？一起来看下。
鸡汤怎么炖合适给孕妇喝？
一、大枣煲鸡汤
原材料：三黄鸡1只、大枣多个、葱末少量、盐适量、生姜片2片。
作法：
1、三黄鸡褪毛和内脏。
2、随后冼净切块状，放入沸水里过一下、去浮末。
3、取火锅，里边加冷水，放入过山泉水的鸡脯肉。
4、煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头。
5、打开表盖撒上葱段，装在碗里中既成。
二、花菇炖鸡汤
原材料：鸡1只（柴鸡），草菇10朵，姜片，葱，米酒，盐。
作法：
1、鸡清理解决干净，草菇用温小水泡发。
2、鸡切片，放进锅中，倒进一定量凉水，烧开，去掉浮末。
3、放进生姜片和葱段。倒进少量米酒。
4、倒进泡草菇的水，放进泡开好的草菇。
5、火灾烧开，转小火慢炖一个半小时上下。
6、待鸡脯肉能轻轻松松用筷子透过，添加盐调料就可以。
三、枸杞炖鸡汤
原材料：枸杞100克，鸡800克，米酒60克，芝麻油15克，姜2克，食用油15克，盐2克。
作法：
1、鸡清洗切片，以酒30克、芝麻油、姜腌制。
2、锅中下油烧开后，放进腌好的黑椒鸡块，火灾炒3分钟。
3、再放进1000克水、30克酒、枸杞子和盐，火灾煮10分钟至熟就可以。
老母鸡汤对孕产有哪些好处呢？
中华传统定义觉得，老母鸡汤带有丰富多彩的营养成分，孕产服用老母鸡汤非常有而无一害，有利于补充孕产的营养成分，还能具有催乳的功效。老母鸡汤味甘，性微温，能温中健脾，益气补血，补肾益精，除亲信恶气，亏虚羸瘦，生完孩子体弱多病困乏，老母鸡汤非常适用气血两虚，头昏心悸，或生完孩子奶水欠缺的孕妇。
如今大伙儿掌握鸡汤怎么炖合适给孕妇喝过，在煲鸡汤时，孕妇应当在加的调味品层面加多留意，不必加一些自身不能吃的，能够加大枣、草菇等，孕妇除开要留意饮食搭配外，还应当留意防止腹部遭受碰撞，尤其是怀孕的头三个月要更为的当心。
如下：
1、清炖鸡汤
2、黄花菜虫草花炖鸡汤
3、香菇鸡汤
4、山药鸡汤
5、枸杞炖鸡汤
6、核桃鸡汤
7、气血两补煲鸡汤
8、养生鸡汤
9、姬松茸炖鸡汤
10、黑糯米人参鸡汤
11、竹荪土鸡汤
12、红萝卜香茹炖鸡汤
13、清补凉老母鸡汤
14、香菇炖鸡汤
15、电饭煲冬瓜鸡汤
16、山药煲鸡汤
17、花胶鸡汤
18、田七海马炖童子鸡汤
19、炸豆腐炖鸡汤
这个最好了 女人喝~~
原料：鸡骨架一只，葱姜，当归，黄芪。
1.鸡骨架洗净，剁成几块，飞一下水。葱切成葱段（约需要一根葱），姜切姜片（五六片就行了）。
2.把飞过水的鸡骨架放入砂锅中，加入葱段，姜片，放入约5g当归，8g黄芪。加入水，大火煮开后，换小火煮大约一小时。中途如果水不够了加点开水。
3.时间差不多的时候，加入少量盐。再煮个十分钟就可以喝了。（黄芪也可以换成党参也很补气的）。
除了这些我还找到一些别的鸡汤做法，看看你喜欢哪个吧！
一，何首乌炖鸡汤：
备料：1、光肉鸡500克、何首乌30克；2、精盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉、葱、姜。
做法：
1、将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。
2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
3、锅洗净，加1汤碗清水烧沸，加适量精盐，1匙料酒、1匙蚝油，少许胡椒粉、香油调匀，浇到放鸡块的碗内，将鸡块上笼蒸约20分钟至熟取出，放少许味精，调好即成。
炖鸡假如先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素 的保存。这是因为假如在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变 硬、变老，汤无香味。因此，炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感最好。
二，瓦罐鸡汤：
备料：土家鸡（平原农村野生野长的家鸡）。绝无人工饲料喂养，不是人工饲料喂养的鸡。选本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。
瓦罐：那种粗瓷象酒鬼酒瓶的罐（缶），外表粗糙，内胆有釉的那种，比如我家的那瓦罐，使用了差不多十多年，外表打了几道箍，因为有裂缝。使用得越久的罐，煨出的鸡汤更美。
板粟：新鲜板粟，剥皮洗净沥干。
制做：瓦罐注满清水，1/2上下吧，冷水依次放入鸡，与板粟（可选），正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴火的灶堂，用余火包围瓦罐，慢慢煨， 不是明火，是那种象木碳那样的暗火，随着香味越来越浓，90-120分钟左右就熟啦。可以适当放点生姜，喜欢味大的可以适当放点点盐；不过，假如是正宗湖 北土家鸡，无须放任何调料，包括盐。
三，椰子煲鸡汤：
用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量.
做法: 1.椰子肉洗干净后切成小块. 2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水. 3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净. 4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃.
四，香菇鸡汤
材 料: 土鸡半只,北菇八片,红枣十粒,姜二片.
调味料: 酒一大匙,盐一茶匙.
作 法:
1，鸡洗净,切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内.
2，红枣泡十分钟加入,北菇泡软,去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙,
3，加入开水盖过所有材料,用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可.
重点提示: 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃. 也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮.
五，乌鸡汤：
方法1，
原料：乌鸡一只、人参几片、红枣几颗、生姜一片、盐适量；
制做：用料洗净,一起丢到煲里,1个半小时或者2小时即成 。（ 假如鸡没什么油,就得适量放油）
方法2,
原料：乌鸡一只,加当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生；
制做：慢火煲3个小时,喝汤连渣全都要吃掉。
功效：此汤调经(治痛经),养颜,一个月吃一遍,10年后包你看上去年轻5年.
六，汽锅鸡汤：
材 料: 土鸡半只,火腿四两,鲜笋一支,冬菇五片。
调味料: 酒一大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。
作 法:
1，鸡洗净,切块,川烫除血水,冲净后放入汽锅内。
2，香菇去蒂后,一切为二放入,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。
3，取出后再加其他调味料,调匀即可食用。
重点提示: 汽锅是产自云南的一种陶土容器,中间有一根汽柱,这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁,又有煮锅使食物富弹性的特质,没有时可用一般炖锅盅代替。这道汤一定要隔水蒸,以免蒸锅内的水穿过汽柱,冒入炖锅内,弄脏汤汁。
七，扣环球上汤
用料:鸡肉(125克),鸡汤(1250克),海参(200克),鸡肫(2只),小冬菇(或鲜蘑菇)(10只),水发鱿鱼(125克),猪肉 (125克),鱼肉(175克),猪油适量,精盐(少许),胡椒粉(少许),麻油(少许),黄酒(少许),味精(少许),白糖(少许) .
制法:一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,把鱼肉,猪肉也分别剁成茸,加盐,胡椒粉,麻油,干菱粉,各做成圆球10只.把鸡 肫,海参,鱿鱼都各开成10块,把小冬菇洗清,剪去老蒂.二,这些原料一起下开水锅,下酒,猪油川熟,捞出装在小碗中,再加味精,盐,胡椒粉扣好,上笼
蒸熟取出,倒入大汤碗内,加鸡汤(1250克)烧开,就原汤锅上桌.此是汤菜,花色多,色调美观,味鲜嫩.
八，金钩凤爪汤：
材 料: 黄豆芽半斤,鸡爪一斤,姜二片。
调味料：酒一大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡爪洗净,先剁除爪尖角,每只剁成两段,先川烫过,再用清水煮,淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。
2，放入黄豆芽,小火再煮十分钟,加盐调味,拣除姜片,煮滚即熄火盛出。
重点提示: 这道汤也可以用蒸的,但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽,以免豆芽过烂。鸡爪要买肉鸡爪,肉层较肥厚,土鸡爪太瘦,可食部分少,剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。
九，芥菜鸡汤：
材 料: 鸡半只或鸡腿二只,芥菜心一个,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡剁块,先川烫除血水,冲净泡沫后沥乾,放入十五杯开水内,加姜二片并淋酒一大匙烧开后,改小火煮十五分钟。
2，芥菜心一片片剥下,修整齐再切小段后,放入开水中川烫过捞出,马上冲凉。
3，将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。
重点提示: 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧,一则去除部分苦味,再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧,但色泽会转黄,不过蔬菜味较重,另有清香味,各有所长。
十，鸡块汤（这可以算作你所要的最普通的鸡汤）：
材料: 鸡腿二只,香菇六片,火腿四两（若没有也可不加）,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐酌量。
作 法:
1，鸡腿切块,川烫除血水后,捞出冲净,放炖盅内,加入开水七碗,并淋酒一大匙。
2，火腿先煮熟再切片放入,并加入泡软去蒂的香菇同蒸,同时加入姜片。
3，四十分钟后拣除姜片盛出,酌量加盐调味即可食用。
重点提示: 因火腿已有咸味,是否要加盐,要酌量试过,以免太咸。香菇大者,可对半切再放入,小的可整片便用。
十一，尖凤爪汤：
材 料: 鸡爪十二只,扁尖笋一两,姜二片。
调味料: 酒一大匙,盐半茶匙。
作法:
1，鸡爪先切除爪尖,每只切两段,先川烫过,去除血水后冲净,放入炖盅内。
2，扁尖笋泡歇,切除硬梗,改刀切小段,放入炖盅,淋酒一大匙,加姜片及开水七碗,蒸四十分钟。
3，食用时油盐调味即可。
重点提示: 鸡爪用肉鸡爪较肥厚,土鸡肉层薄,鸡爪瘦长较不好吃。可以用炉火直接煲煮。
十二，鸡丝云耳羹：
材 料: 鸡胸肉一个,云耳六片,笋半支。
调味料: 酒半大匙,蛋白半个,盐半茶匙,太白粉一茶匙、高汤五碗,盐一茶匙,黑醋一大匙,太白粉四大匙,麻油少许。
作 法:
1，鸡胸肉切丝,拌入调味料□腌十分钟,云耳泡软切丝,笋煮熟切丝。
2，高汤内先放云耳,笋丝煮熟,再加盐调味后勾芡。
3，放入鸡丝煮滚,侍鸡丝熟嫩时熄火,淋醋及少许麻油即可起锅盛出。
重点提示: 鸡丝要顺丝切,煮好才不会缩。云耳是乾木耳的一种,较薄且较脆,口感比一般木耳好。
勾完芡再放入鸡丝,鸡丝较嫩,为免入锅时黏在一起,先将汤盛少许入碗将鸡丝浸散。
十三，鸡茸玉米羹：
材 料: 鸡胸肉半个,玉米酱一罐。
调味料: 蛋白二个,清水半杯,盐1/4茶匙,酒半大匙；高汤五碗,玉米粉三大匙,盐一茶匙。
作 法:
1，鸡胸肉用刀刮细末,拌入调味料□调匀作成鸡茸.
2，高汤烧开,放入玉米酱煮滚,调味并勾芡；
3，慢慢淋入鸡茸,侍浮起并煮滚时即熄火。
重点提示: 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡,汤汁较黏稠且不会反水,造成沈淀分解。 若用鸡胸肉时要刮,不能直接剁,以免带有筋,柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。
十四，鸡茸鲍鱼羹：
材 料: 鸡胸肉半个,罐头鲍鱼一粒；
调味料: 蛋白二个,清水三大匙,酒一大匙,盐1/4茶匙，高汤四碗,盐半茶匙,胡椒粉少许,太白粉三大匙。
作 法:
1，鸡胸肉刮除筋脉,剁细后拌入调味料□调匀。鲍鱼切片；
2，高汤烧开后先调味并勾芡,然后慢慢淋入鸡茸,搅匀,煮至浮起；
3，放入鲍鱼片,再度煮开即熄火盛出。
重点提示: 假如买得到鸡胸肉的柳条肉,用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好,因细嫩,无筋,不易结块。
鲍鱼不宜久煮,以免过硬,鲍鱼汤浊,留作它用,不宜加任汤内。
产后的女性营养相对的来说是需要比正常人的多。所以补充营养很关键，而鸡汤是很有营养价值的，下面我带你了解产妇炖鸡汤的做法，希望对你有帮助!
产妇炖鸡汤的做法原料: 黄芪50 克,枸杞15 克,红枣10 个,母鸡1 只(1000 克左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火 炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效: 黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性 味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意 的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后食用。
产妇对于坐月子这件事情是应该要引起重视,以免给以后带来麻烦。
产后喝鸡汤是母鸡好还是公鸡好首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎,不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美,从中医上来说,母鸡肉补阴,适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长,所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用,也适合病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少患者食用,还有止血治崩的功效。
人们向来喜欢炖老母鸡汤喝,因为味道实在是鲜香得不得了。但是我要告诉月子里的妈妈,催奶是不能喝老母鸡汤的,老母鸡汤不仅不能催奶,还会造成回奶的效果,产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低,催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,如果喝了老母鸡汤,产妇体内的雌激素增多,就会抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦,否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
产后护理注意事项一、月子病的两个护理须知
1.月子期无法祛除之前的病症
@小阳光的照耀：我现在生的是我家二宝，我生大宝的时候落下了很多月子病，现在我生了二宝该如何护理带掉之前那些月子病?
A：坐月子期间是没办法把先前的病症给带掉的，需要正确并正视坐月子的方法。
2.?满月汗?有一定科学依据
@huaiyumo1017：据说?满月汗?可以驱寒排毒，有治疗月子病的效果，您对此的看法是怎样的呢?
A：这种说法是有一定科学依据的，产妇分娩后，身体抵抗力下降，体内元气尚未恢复，加上产妇在月子期间活动量小，探访人较多，容易受到细菌和病毒的侵入，容易受凉，当风寒在体内难以排出时，容易形成产后风、头痛、腰痛及关节痛等诸多病症。实际上汗水中含有一种天然抗体，可杀死大肠杆菌、葡萄球菌、鹅口疮酵母菌等有害细菌。所以产妇通过满月发汗不但可以将细菌病毒排出，还可以将体内的寒气通过发汗彻底排除。
二、三类产后病的护理要点
1.产后腰酸不要着凉，休息可多换睡姿
@鸭子的春天：产后一直腰酸，臀部两边感觉筋被拉着很痛，无法平躺，有时翻身都会痛，请问我能不能进行中医推拿按摩呢?该怎么护理才好呢?
A：中医推拿按摩是可以试一下，但效果因人而异。产后腰酸一般是因为受凉、劳累、姿势不良和脊椎退行变引起的，所以要注意不要着凉，休息时可以变换睡姿。
2.保持愉快心情，摄入营养防产后脱发
@缘来一家：脱发产后3个月后脱发较重，都害怕梳头发了，一梳头掉一大把，想请教下这是什么原因引起的，该怎么护理产后的脱发问题?
A：产后要保持心情舒畅，精神愉快，气血旺盛可以促使头发尽快生长;在饮食上，要做到合理摄取营养，防止偏食，提倡多吃鸡、鱼、蛋的同时，多吃蔬菜、水果，还可以补充一些维生素和微量元素;在日常生活中，要睡眠充足，避免过度疲劳。
3.乳腺炎要注意按摩乳房，排空乳汁
@红豆包：我产后因为喂奶得了乳腺炎，像我这种情况能吃药吗?该如何护理?
A：首先，可以用中药外敷，取芒硝100克，研细，加入面粉调成糊剂，贴敷于息侧乳房局部;其次，要对乳房进行按摩，产妇可用手指顺乳头方向轻轻按摩，加压揉推，使乳汁流向开口，并用吸乳器吸乳，排空乳汁，以畅通阻塞的乳腺管口。第三，哺乳期要保持乳头清洁，常用温水清洗乳头，定时哺乳，每次应尽可能将乳汁排空。第四，在饮食上应该以清淡、易消化的食物为主，忌辛辣。除此以外，产妇保持精神愉快，消除不良情绪也很重要。
三、产后会阴护理的3个注意事项
1.会阴术后痛痒可用PP粉坐浴15分钟
@依聆梓：生宝宝时医生给我实施了会阴侧切手术，在分娩结束后的2?3天，常会感到会有些牵拉痛。请问如何护理切口部位及如何缓解疼痛?
A：会阴侧切后术口有痛痒感，多考虑是愈合期的正常表现。建议您不用过于担心，每晚用pp粉坐浴15分钟左右即可，治疗一周后观察情况。
2.不要过早做体力活，以防子宫脱垂
@咔咔pong：请问顺产的产妇如何自己洗啊?不想让她人代劳呢，有什么办法自己洗的干净还不怎么痛呢?我有侧切。
A：您好，术后一定要保持伤口清洁、干燥。术后3天内医院会有完善的清洁措施，多用有消毒作用的洗液冲洗外阴。3天后或出院后则需要产妇自己每天用清水或洗液清洗外阴，有条件的最好1天两次。同时选用安全的卫生用品，及时更换，保持外阴的干燥。
如厕后冲洗产妇在大小便后都应该用水冲洗会阴，如同用卫生纸擦拭一般，由前往后，以避免细菌感染。勿提重物产后1个月内不要提举重物，也不要做任何耗费体力的家事和运动。任何过早过重的体力活动，都可能造成盆底组织损伤，甚至造成老年后的子宫脱垂。
3.卧位要正确，以免恶露污染伤口
@梦花飞：我担心在顺产的时候要会阴切，请问会阴切后上厕所会不会影响到伤口呢?我要怎么护理会阴伤口呢?
A：会阴侧切局部地方有尿路，离肛门比较近，容易引起感染，但不用太担心，因为这个地方有非常好的愈合能力，在护理上，进行会阴侧切的孕妇要保持正确的卧位，如果是左侧切应采取右侧卧位或仰卧位，以免恶露污染伤口，除此之外还要保持外阴清洁、干燥。
四、产后饮食的5个误区
1.剖腹产术后可吃鱼类，但要少吃
@句句妈妈：很多人都说鱼是催奶的食物，可有朋友告诉我剖腹产后要少吃鱼类，到底哪种说法才对呢?为什么?
A：剖腹产术后是可以吃鱼类的，主要是鱼类里面富含高蛋白物质。但值得注意的是，因鱼类含有一种EPA的有机酸物质，有抑制血小板凝集作用，阻碍术后止血和刀口愈合，所以建议少吃。
2.猪肝有助补血排恶露，回奶一说不科学
@seaqmjew：顺产1个月了，恶露还不干净，听说甜食可以帮助快点排干净恶露，真的吗?请问吃什么食物可以帮助排除恶露?
A：猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择，甜点也可以帮助排除恶露。
@小孖宝de妈妈：老人家说产妇剖腹产后不能吃猪肝，因为吃了猪肝就没有奶，是这样吗?那应该多吃些什么?
A：对于产妇吃了猪肝就没有奶这一个说法，暂时没有科学根据。产后如果需要催奶，可以多吃鲤鱼粥、鲫鱼汤、清淡肘子、猪骨通草汤、花生大米粥等。乳汁不足，对于有部分女性是正常的现象，所以不宜操之过急。因为乳腺管还不够通畅，所以最好还是不要吃大量的油腻催乳食品，循序渐进，温补为宜，这样对于产妇和宝宝都更加健康。
3.产后吃母鸡补身体?小心被回奶!
@云南的天空：请问产妇能吃公鸡还是母鸡啊?我婆婆和月嫂说法不一，请问这公鸡和母鸡炖汤哪个对产妇身体好?
A：您好，产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤，是造成产妇奶少或无奶的重要原因之一。产妇体内雌激素降低有利于乳汁的分泌。母鸡卵巢中含有大量雌性激素，过早吃炖母鸡增加产妇体内雌激素，影响乳汁的分泌，造成乳汁不足甚至乳汁稀少。
如果产后吃公鸡，其作用就恰恰相反。因为公鸡的睾丸中含有较多的雄性激素，雄性激素有对抗雌性激素的作用，能帮助养活雌性激素的含量，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，促进产妇乳汁的增加，达到催乳的目的。
因此建议：产妇在产后吃清炖的大公鸡，要连同睾丸一起吃，这样就能使乳汁分泌增加的又快又多。如果产后乳汁分泌较充足，就不必再吃公鸡催乳，即使吃母鸡肉也不会影响乳汁的分泌。当然，产妇在产后10天半月，乳汁比较充足的情况下，还是可以吃母鸡的。此外，若发现有乳汁不通、乳房胀痛的现象时，不宜吃公鸡发奶，而应先设法疏通乳房，以免引起乳腺发炎。
4.产后不可吃冰冷食物
@seaqmjew：产后不是不能吃冰冷的食物吗?我看到有人写着醋和冰冷的食物可以收缩血管，在产后吃可以防止产后出血。请问您的看法是怎样的呢?产后的饮食有哪些需要注意的呢?
A：不要吃冰冷的食物。产后妈妈应多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝、豆类，同时摄取蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。一定要多喝汤、粥类，少吃煎炸等不易消化的食品。
5.高龄产妇不宜大补
@未来妈咪：高龄孕妈产后应该注意些什么事项呢?
A：你好，高龄孕妇产后首先要注意的就是静养。高龄孕妇中有60%都是剖腹产，手术后的第一天一定要卧床休息。
高龄孕妇产后都很虚弱，一定要吃些补血的食物，但不能吃红参等大补之物，以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外，要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合，牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。对于所怀BB个头大的产妇，由于子宫增大压迫下肢静脉，容易引起痔疮，所以还应多吃水果蔬菜。总体说来，产妇的饮食宜清淡可口、易于消化吸收，且富有营养及足够的热量和水分。
月子鸡汤的做法步骤：
所需要放的调料：
老母鸡汤的做法：
1、木耳提前泡发， 将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。葱切段、姜切片备用。
2、 锅中放清水，大火烧开。把切好的鸡块倒入锅中，放适量料酒去腥、少许醋提鲜，烧开后将鸡块捞出控水。
3、 把切好的鸡油、葱段、姜片一起下锅煸炒，待鸡油融化后，捞出油渣和葱段、姜片，加入足量的清水烧开。
4、 把控过水的鸡块放入烧开的汤中煮沸，放入木耳、陈皮，换小火慢炖2小时，依个人口味放入适量盐、白胡椒粉，再焖煮1小时。
坐月子炖鸡汤选什么样的鸡好？
第一种：选乌鸡
这种乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。
第二种：土鸡
有人说要用土公鸡炖鸡汤，也有人说要用下个鸡蛋老母鸡炖汤，这两种说法到底哪种合适呢？这要看坐月子的产妇体质如何了？一般，我们炖鸡汤都要用一年以上的土母鸡，这样的母鸡肉质不是特别的老，腥味也不是很腥，好炖鲜美好吃。但是母鸡油脂比公鸡多些，如果你嫌弃太油腻了，怕喝汤多了，长胖了，体质本来就很好，就不太适合用母鸡了。相反，体质虚弱的产妇，就是需要大量的营养来滋补体质，提高奶水质量，那就用老母鸡炖鸡汤比较好了。
公鸡炖鸡汤，肉质比较紧致，脂肪少一些，不那么油腻，缺点就是骨头比较大，肉少一些，正好可以炖鸡汤，体质好的产妇，怕油腻的、怕长胖产妇，适合用公鸡炖汤。这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。
第三种：蛋鸡
这种蛋鸡，就是我们说的下蛋鸡，虽然没有土鸡味道好，但是也比其它三黄鸡和肉鸡好很多，一般我们炖鸡汤，买不到土鸡和乌鸡的情况下，首选的就是蛋鸡了，这种鸡肉质比较紧致，个头小一些，价格要比其它炖鸡汤的鸡稍微便宜一些，很适合炖鸡汤。
