主料：鸡(500克)(1000克)调料：盐(15克)料酒(7克)味精(3克)胡椒(1克)姜(7克)大葱(7克)制作工艺编辑1、大心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。炖鸡汤炖鸡汤[1]2、煮鸡原汤澄

“开水”的奥妙与精华就在看似开水的清汤上：此菜之汤，是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，加料酒，改用小火保持微开不沸，

白菜被看是青菜，但是营养还是很丰富，白菜还可以炖鸡汤，那么白菜炖鸡汤怎么做好吃呢，包包能吃白菜吗，下面就一起来了解了解吧。白菜炖鸡汤怎么做好吃?材料：鸡汤1碗，白菜，水发香菇两朵，火腿几片，西芹1根，葱适量，姜适量?

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