怎么去除汤上的油想要去除汤上的油，那么就可以使用冰块，可以先准备一个不锈钢的汤勺，然后再把冰块放进去，把汤勺放到锅底，然后在表层绕上几个圈，这样就可以把上面的油给吸走，因为在低温环境下油是可以凝固的，这样就很容易把它去除

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

汤主要是为了饮其汤，所以不提倡用高压锅煲汤，因营养物质需小火长时间慢慢地加热，方能尽量多地折出。制汤时选用砂锅效果最佳。汤熬至将成时，温度在８０摄氏度到９０摄氏度时再加入适量盐搅匀，这样做出的汤才会及其鲜美。瓦罐鸡汤的做

1、在炖煮鸡汤的时候，放入吸附性较好的紫菜或者蔬菜，能够有效地吸附油脂，然后将这些食物捞出，鸡汤内的油脂就会大大减少，基本上不会油腻了。2、放的时候最好等鸡汤快炖好或者炖好的时候，不然，放得早，食材在鸡汤中经过长时间炖

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

1、在炖煮鸡汤的时候，放入吸附性较好的紫菜或者蔬菜，能够有效地吸附油脂，然后将这些食物捞出，鸡汤内的油脂就会大大减少，基本上不会油腻了。2、放的时候最好等鸡汤快炖好或者炖好的时候，不然，放得早，食材在鸡汤中经过长时间炖

汤主要是为了饮其汤，所以不提倡用高压锅煲汤，因营养物质需小火长时间慢慢地加热，方能尽量多地折出。制汤时选用砂锅效果最佳。汤熬至将成时，温度在８０摄氏度到９０摄氏度时再加入适量盐搅匀，这样做出的汤才会及其鲜美。瓦罐鸡汤的做

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

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1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油