商丘最出名的四大特产如下：1、垛子羊肉是商丘市的四大名吃之一，将羊肉配上多种调料先用大锅煮，煮好后等羊肉冷却，剔除骨头，将羊肉堆在一起，用木棒挤压成厚厚的一坨，然后再切成薄片食用。2、襄邑抹猪是商丘市的特色传统名菜，制作

商丘除了在豫菜方面继承传统外，地方的特色小吃值得称道。归德府的水激馍，夏邑冉家的五香糟鱼，归德名菜虾子烧素等都是远近闻名的名菜。总结了一下代表性的十大名吃，你吃过几样？1、焦饹馇焦饹馇焦饹馇是睢州独有的汉族传统小吃。入口