胡椒猪肚汤很多人应该都十分喜欢，在本身就很鲜香的猪肚汤中加入胡椒之后就更加的提鲜了，别有一番风味，那么胡椒猪肚汤孕妇能不能喝呢？
胡椒猪肚汤孕妇能喝吗
孕妇是可以吃胡椒猪肚汤，但是要适当适量，不能盲目过量吃。胡椒猪肚汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
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胡椒猪肚汤适合什么人喝
1、对身体健康的人而言，自然是适宜喝猪肚汤的了。
2、身体瘦弱者、气血虚损的人群也同样可以喝猪肚汤。
3、如属脾胃虚弱、中气不足之列的，也可以适当和猪肚汤。
4、男性如有遗精现象，女子如出现带下病也，适当食用可缓解病症。
5、小便较多的人群以及小儿疳积亦可食用。
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胡椒猪肚汤煲多久最好
从猪肚入锅焯水，到喝汤的时间，大约50分钟左右是最佳的!
猪肚刚大火炒1分钟内还是非常爽口弹牙的，那是刚断生的时候，接着继续再炒一分钟，猪肚口感开始变差，加入水大火熬煮的时候，猪肚开始慢慢的变得嚼如橡筋，韧而不烂，而且一点儿味道也没有，这时候口感最差，改文火熬煮30分钟左右，猪肚又慢慢变柔软爽口，口感虽然达不到最初的Q弹，但是也狠不错，如果文火后煮到1小时，勉强有口感可言，如果文火煲2个小时左右，猪肚是入口即融的感觉了，猪肚不像猪肚了!
胡椒猪肚汤的做法
材料：猪肚、白胡椒粒、干腐竹、白果、姜片、红枣、枸杞子、盐少许
做法：
1、备好配料;
2、提前浸泡腐竹;
3、把猪肚清洗干净后，切一半猪肚备用，剩下一半可以炒，可以冰箱存在第二天吃，猪肚冷水入锅焯熟;
4、捞出切小条;
5、锅里炒香白胡椒粒后装起备用，炒锅倒入少许植物油，爆香姜片，猪肚回锅炒至干水后继续小炒一会;
6、炒香的胡椒粒倒回锅同炒;
7、加入水;
8、加入红枣白果;
9、转小汤锅大火煲15分钟至汤色浓白;
10、调入少许盐，转砂锅煲30分钟左右;
11、最后倒入泡好的腐竹煮3分钟左右，撒入枸杞，装碗后磨入少许白胡椒碎即成。
孕妇一般都吃一些比较有营养的食物，供肚子里小孩的发育，猪肚的营养价值丰富，很适合孕妇来食用。下面我来给大家介绍下猪肚的炖法。
首先准备好猪肚，生姜原料，把猪肚清洗干净，生姜切成碎片状，用来去腥味效果很好，我们炖的时候可以把生姜塞入猪肚中，以便于更好的去除腥味，也可以直接把猪肚切片加生姜，这样就可以放入锅中，进行煮炖，炖大约半小时左右，开始调味道出锅，可以放点香油进去，这样简单的猪肚汤就做好了，很鲜美。
另外我们再炖猪肚汤的时候可以放点副食进去，单纯的猪肚汤也很好，但是放点莲子，红枣等，味道会更加的鲜美有味，汤汁也会比较浓郁，看起来更加的有食欲。增加副食所做出来的猪肚汤对孕妇所需的营养也会更加全面。
菌菇猪肚鸡汤
食材：猪肚一个，鸡一只，虫草花，菌菇
步骤：
1、清洗猪肚，先用面粉搓揉洗净，再用白醋搓揉一遍，最后再用盐，里外都揉捏一遍，冲洗干净
2、把清洗干净的整鸡塞入猪肚里，用牙签封口
3、冷水下锅出水，放入姜片，葱结 ，料酒煮开3分钟，捞出放入温水中清洗干净
4、砂锅底部铺上姜片，葱结，然后放入猪肚鸡，倒入开水没过食材，倒入料酒，加红枣6颗，人参片少许煮开小火焖煮1小时
5、猪肚鸡放凉，分别把猪肚切条，鸡切块，再次放入汤内继续焖煮半小时左右，千万不要把猪肚煮太烂，否则没咬劲了
6、放入虫草花，黑鸡枞菇在焖煮10分钟，（菌菇按自己喜好放点都可以，也可以不放）最后放点枸杞，放盐，胡椒粉，就可以开吃了，真的好鲜好鲜！
怀孕了当然是可以和胡椒猪肚煲鸡汤。
因为您的这道汤营养特别的丰富，而且也没有辛辣的食物，也不是属于高油脂的食物，所以是可以经常喝的。
怀孕期间饮食的注意事项如下：
不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
不宜高蛋白质饮食
孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
不宜高钙饮食
孕妇若盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
不宜食用霉变食品
如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为孕早期的2-3个月，是胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱。
在怀孕这个特殊时期，在保护自己的同时，也是在保护肚子里的宝宝，所以，不管在生活还是饮食上，都要小心谨慎。特别是饮食上，有很多是需要孕妈咪人忌口的。
勤快，终究是百姓的代名词，也正是因为这一份勤快，百姓的生活才会越来越好。农家有着农家的事，农家有着农家的乐。千百年来的农村，祖祖辈辈的繁衍，在村子里总有些耐人寻味的话语。
农村里又开始忙活起来杀年猪了，猪的内脏——胃，也就是通俗叫的猪肚子，又成了上桌的美味，抢手菜。清煮猪肚子、卤猪肚子、红烧猪肚子等。猪肚好吃，但是很多人却不知道它的药用价值，所以老辈人们为了能够让大家知道它的功效作用，在农村就有了“一个猪肚三副药的说法”。
虽然说的有些夸张，不过猪肚的药用价值还是比较高的，下面我们就一起来了解一下这个猪肚有哪些药用价值！猪肚可不是猪的肚子，它是对猪胃的一种常用说法。猪肚的吃法有很多，不管是爆炒还是滚汤，凉拌，涮火锅，味道都是不错的。猪肚好吃但是清理比较麻烦，一般直接清洗是很难做到干净的，所以吃的多了就有了心得：想要快速的清洗干净新鲜的猪肚，最好的方法就是用盐先把猪肚搓一遍，用水清洗过后，再拿生粉刷一遍，不光清洗的非常干净，而且洗过的猪肚还没有异味，效果非常好。
猪肚在我国的中医典故里也是一味中药材，性味甘、温无毒，具有补中益气，补脾益胃，止渴消力，补虚损，杀劳虫的功效。对于脾虚少食，便溏腹泻，食欲不振，老胃病的人群有很好的辅助治疗作用，因其猪肚中含有大量的钙，钾钠，镁，铁，蛋白质，维生素等营养成分，经常食用也有提高免疫力，增强体质，健胃益脾的功效。在农村，集市上的猪肚价格不菲，它和猪心、猪舌头一样有着最贵的身价，但往往却是最早卖完的一样，去晚了是买不到的食物。大家一方面喜欢猪肚的美味，另一方面对它的营养成分满意，更喜欢它具有的药用价值。
在很多地方猪肚常被作为药膳食材，主治胃病，也就有了“一个猪肚三副药”的说法。
一是猪肚子炖云南白药。很多人因为长期饮食不规律，所以患上了胃病，甚至导致胃出血，用猪肚和云南白药有很好的作用。将买回来的猪肚用葱叶简单冲洗后，把半瓶云南白药倒入猪肚，再用棉线把肚子两头扎紧，然后锅里放水，加入几片姜片炖煮，两个小时候，将猪肚捞出切片，不加盐巴和任何调料，喝汤吃肉，一个猪肚分几顿吃完效果还不错。
二是重楼炖猪肚。重楼也叫七叶一枝花，有小毒，但有清热解毒、抗炎镇痛、消肿散淤等功效，在山区可以采挖到野生重楼，用重楼配合猪肚来医治胃溃疡和胃十二指肠溃疡。把采挖回来的新鲜重楼洗干净切碎（20-30克左右），用冷水浸泡后塞入洗干净后的猪肚内，然后用棉线把猪肚两端扎紧。把肚子放入锅内加水小火炖煮，二至三个小时候后可将猪肚捞出，把重楼倒出来，再把猪肚切片后连同重楼回锅煮沸即可，随后分几次喝汤吃肉吃重楼，连服三次后疼痛就会缓解，严重者可以连服五次左右。
不过，再好吃的东西，都不能贪吃，尤其是患有高血压，胆固醇高，血脂浓稠的人群，还是少吃猪肚，动物内脏。就医对症下药，比较安全可靠。
1、猪肚的宜忌人群：猪肚除了好吃之外，其中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，又因为猪肚的味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。
2、鸡肉的宜忌人群：用鸡肉进补时，首先必须注意的是鸡的性别，因为雄性鸡属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱者食用；雌性鸡属阴，比较适合产妇、女性、年老体弱极易久病体恤者食用。鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏的负担，尿毒症患者禁食鸡肉；鸡肉有助热的作用，高烧患者禁食；鸡肉中的磷含量较高，为了避免影响铁元素的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。
1、猪肚鸡汤味道鲜美，其中还含有蛋白质、磷脂、脂肪等多种营养成分，具有补中益气的功效，适合中气不足、气虚乏力、畏寒怕冷者食用。
2、猪肚鸡汤可入肾经，具有补肾填精的作用，食用猪肚炖鸡可以在一定程度上改善尿频、尿急的情况，适合小便频繁者食用；另外，猪肚炖鸡对于男子遗精，女子带下者也有一定的辅助治疗作用。
3、猪肚中的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等含量十分丰富，可以补充人体营养，提高人体免疫能力；而鸡肉中含有多种氨基酸、蛋白质、磷脂类等多种营养成分，可以调节人体的生理机能，从而增强人体的免疫能力。
